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Sopa light de vegetais com arroz

Sopa light de vegetais com arroz


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Limpamos e lavamos a cebola e a pimenta.

Coloque o azeite na panela e leve ao fogo baixo, acrescente a cebola picadinha e a pimenta cortada em pedaços, deixe cozinhar por 2-3 minutos em fogo baixo, acrescente a mistura de vegetais, sal e pimenta a gosto.

Deite água sobre os legumes, tampe a panela e deixe ferver cerca de 15 minutos.

Adicione o arroz enxaguado, ferva por mais 10 minutos, depois acrescente o tomate amassado e deixe ferver novamente, deixe ferver por mais 5 minutos, desligue o fogo, polvilhe com endro e salsa picada.

Bom apetite!


Como preparar canja de galinha em grego

Coloque o frango em uma panela grande e encha com água até que o frango esteja completamente coberto. Coloque 2 a 3 pitadas de sal e certifique-se de que, à medida que a espuma vai sendo recolhida, a coletamos com uma espátula de cozinha e a retiramos. Este é um dos segredos que dá o bom gosto desta receita de canja de galinha grega: não guardamos toda a gordura que o frango deixa durante o cozimento.

Depois que o frango ferver por cerca de 30 minutos, acrescente os vegetais em cubos, o louro e o endro. Se deixarmos o endro ferver, ele dará um sabor mais forte à canja de galinha grega inteira e "cortará" o sabor da gordura. O próximo passo é desacelerar o forno, tampar com uma tampa e cozinhar até que a sopa e os vegetais estejam prontos.


Como a sopa caseira o envenena. O erro que todas as donas de casa cometem

A sopa é um alimento indispensável na mesa das donas de casa. Os médicos recomendam porque hidrata e tem propriedades nutricionais. Com dezenas ou mesmo centenas de receitas, desde simples sopas a complicadas misturas de ingredientes, esta comida complexa guarda alguns segredos de preparação que nem todos levam em consideração.

Por exemplo, a primeira água em que os vegetais foram fervidos deve ser descartada, especialmente se você usar vegetais comerciais. Normalmente, nesta primeira água encontram-se os fertilizantes e pesticidas usados ​​no desenvolvimento mais rápido dos vegetais. Se você usa produtos orgânicos, pode armazenar com segurança a primeira água, porque aqui estão todos os nutrientes dos vegetais.

Outro truque útil para cozinhar é adicionar sal à água que ferve os vegetais. Se você colocar sal no final e no prato de gelo, a sopa não terá o mesmo sabor. Também deve ter cuidado ao cozinhar vegetais, pois eles perderão suas propriedades nutricionais se forem cozidos demais. Você pode adicionar borscht ou um ovo para um sabor extra.

Leve a sopa para ferver para que os sabores dos ingredientes se misturem. Mesmo se você estiver com pressa, não coloque fogo. E se eu mencionei com pressa, mesmo que você fique tentado a jogar todos os ingredientes na panela e deixar ferver, saiba que para uma sopa deliciosa é bom adicionar os ingredientes no r & acircnd. A ordem é a seguinte: coma a carne, depois os vegetais duros, seguidos dos vegetais moles. No final adicione arroz ou macarrão, conforme o caso.

Se você quiser que a sopa seja saudável e cheia de vitaminas, não adicione intensificadores de sabor ou vegetais. Recorra aos ingredientes naturais. Adicione sal só para ficar gostoso, porque você já sabe que pode ser prejudicial à saúde. Por fim, antes de desligar o fogo, acrescente verduras frescas. A sopa terá um sabor único!


Sopa que pode ser comida a qualquer hora do dia

Uma sopa com teor predominante de raízes (cenoura, aipo, nabo, salsa) e vegetais com baixo teor de carboidratos (vagem verde / amarela, abobrinha, repolho, alface, alho-poró, tomate, estévia, batata doce, urtiga, cebola) e com pouca adição de óleo e sem fritar (cebolas fritas) tem um teor calórico muito baixo e pode ser um alimento adequado a qualquer hora do dia, incluindo um jantar ligeiro.

A adição de restos de carne, peixe ou ovo leva a um ligeiro aumento da ingestão calórica de forma que permanece um alimento leve e uma opção correta para o jantar. Você pode usar borscht, suco de crocodilo, raiz-forte, pimenta para temperar e melhorar o sabor sem alterações calóricas adicionais.

Quando você adiciona batatas, macarrão ou arroz (que são fontes importantes de carboidratos), a sopa fica muito espessa para uma refeição noturna e pode ser um almoço saudável (mesmo como um prato único).


Tudo que você precisa saber sobre sopa de vegetais

Caldos e sopas de legumes não devem faltar no cardápio diário, ideais para o almoço. Eles criam uma sensação de saciedade, sendo recomendados até mesmo em dietas para emagrecer e são ricos em nutrientes. Todos nós sabemos a importância dos vegetais para a nossa saúde, sendo reconhecidos por reduzir o risco de doenças como hipertensão, doenças cardíacas, diabetes tipo 2, obesidade, etc.

A sopa de legumes fortalece o seu corpo. Assim, o potássio, a vitamina A, a riboflavina ajudam a produzir glóbulos vermelhos. A fibra melhora a digestão e reduz o colesterol.

A sopa de legumes é um prato versátil. Você pode usá-lo para preparar proteínas saudáveis ​​como feijão, legumes, macarrão integral, arroz ou macarrão para tornar a sopa mais apetitosa. As sopas de vegetais são fontes incríveis de vitaminas, proteínas, carboidratos saudáveis, fibras e minerais. Podem ter baixo teor de gordura e, pelo facto de o seu ingrediente principal ser a água, podem saturar sem um grande consumo calórico.

Quase não há vegetais que não possam ser usados ​​para fazer uma sopa! Você pode criar suas próprias combinações com base no sabor que você mais gosta. Se você não tem certeza de como quer fazer uma sopa, aqui estão alguns dos ingredientes mais populares para fazer sopas saborosas e saudáveis: cenoura, batata, aipo, cebola, couve-flor, abobrinha e feijão verde são alguns dos ingredientes mais comuns. Você pode até adicionar arroz, macarrão e quinua. Outra excelente escolha para fazer sopas ricas em proteínas & # 8203 & # 8203 e fibras são os feijões vermelhos, brancos, pretos, ervilhas, lentilhas, etc. Tomates e cogumelos também são dois ingredientes muito populares.


Receita simples de sopa de legumes e uma maneira rápida de preparar

  • Após cerca de 10 minutos, adicione as ervilhas e o tomate amassado.
  • Deixe a sopa ferver por mais 7-8 minutos, depois tempere com sal.
  • Desligue o fogo e polvilhe com salsa.Sopa de vegetais pode ser servida com creme de leite ou de forma simples.Bom apetite para sopa de vegetais!

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A sopa de batata defumada com tomate é uma sopa simples, farta e saborosa, dependendo da estação, tomates frescos, caldos ou enlatados são usados ​​em diferentes formas (cortados em cubos ou tomates pelados no suco).

Como você faz essa sopa? Muito obrigado pela visita e fico aguardando você no canal do Youtube para ficar em dia com as seguintes receitas de sopas e caldos, além de comidas caseiras e doces.


Você gosta de redes exóticas? Experimente o frango com arroz e molho de coco no forno, é rápido, é muito saudável e não tem muitas calorias. Você pode consumir sem medo de engordar. .

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Esta torta de iogurte e limão não só é muito saborosa, mas também não requer muitos ingredientes e tem um tempo de cozimento bastante curto. Sabe-se que o iogurte e o limão são produtos consumidos com muita frequência, sendo benéficos ao organismo.

Considerando que se adiciona açúcar aqui, não é recomendado em dietas, mas tem dias que dá para trapacear um pouco. Naquela época, recomendo esta receita simples e deliciosa.

Você precisa de alguns ingredientes e apenas alguns minutos para preparar o iogurte e a torta de limão:

Para: 6-8 porções
Tempo de preparação: 30 minutos

ingredientes

1 pacote de folhas de torta comerciais
1 quilo de iogurte
8 ovos
300 g de açucar
casca ralada de 1/2 limão
1 essência de baunilha

Como é preparado?

Bata bem os ovos com o iogurte até ficar homogêneo, e a composição fica como um creme, depois acrescente o açúcar na chuva, a essência de baunilha e a casca de limão ralada.

Na bandeja forrada com papel manteiga, coloque parte das assadeiras, despeje parte do recheio, metade da composição, depois acrescente mais assadeiras, despeje o restante do recheio e, por fim, cubra com as últimas assadeiras. Pode ser untado com um pouco de ovo batido, mas não é obrigatório.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. As folhas de cima devem estar douradas quando a torta estiver pronta. Fácil e rápido de fazer.
Aproveite com prazer! Bom apetite!


Podemos cozinhar receitas interessantes com o famoso chef Adi Hădean. Seu blog é um dos mais visitados do nosso país, e o transilvaniano sabe o que ele está dizendo. Você também pode assisti-lo no programa "No jantar", da Digi 24, onde ele cozinha, no sábado à noite, para convidados de Ionela Năstase.

“Ofereço-lhe a melhor sopa de legumes, que cura de qualquer doença.

Gosto de sopa espessa com muitos vegetais e arroz e azeda com borscht. Você pode colocar outros vegetais, dependendo do que você gosta.

Sem falar que se você beber um pouco mais, com essa sopa você pega a ressaca ”, diz Adi Hădean.


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