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Receita de Maçãs Assadas com Passas e Nozes

Receita de Maçãs Assadas com Passas e Nozes


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  • Maçãs assadas

Esta é a sobremesa perfeita com baixo teor de gordura para os meses frios de outono ou inverno. As maçãs são assadas com nozes e passas e polvilhadas com açúcar e canela.

7 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 maças
  • 60g de manteiga sem sal, amolecida
  • 2 colheres de sopa de passas
  • 2 colheres de sopa de nozes picadas
  • Açucar e canela

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 45min› Pronto em: 55min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Misture a manteiga, as passas e as nozes.
  3. Core maçãs com um caroço de maçã. Recheie cada maçã com a mistura de passas.
  4. Coloque as maçãs em uma assadeira / lata pequena.
  5. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 45-55 minutos até ficarem macios. Ainda morno, polvilhe com açúcar canela.

Açucar e canela

Pode ser comprado nos principais supermercados ou você pode fazer o seu próprio. Basta misturar o açúcar com a canela em pó na proporção de 4: 1.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)


Maçãs Assadas Fritadeira Air

São fáceis, doces e saudáveis fritadeira de ar assada maçãs com nozes, mel e passas são o deleite perfeito, sobremesa ou café da manhã.

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Adoro uma boa receita de fritadeira de ar, e estas maçãs fáceis de assar são as minhas novas favoritas. Gosto deles como uma sobremesa fácil, mas na verdade os sirvo com mais frequência no café da manhã.

Como se trata de maçãs, levemente adoçadas com mel e passas, este é um prato tão saudável e simples de fazer. Absolutamente perfeito quando você adora doces, ou quer apenas uma sobremesa ou guloseima rápida.


Resumo da receita

  • 1 libra de couve de Bruxelas, dividida pela metade
  • 1 xícara de couve-flor picada
  • 2 maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em pedaços
  • 1 cebola doce, cortada
  • 1 colher de sopa de azeite, ou mais, se necessário
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • ½ xícara de passas douradas
  • ¼ xícara de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de vinho Chardonnay ou mais para degustar

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Forre uma assadeira com papel alumínio.

Espalhe a couve de Bruxelas, a couve-flor, as maçãs e a cebola na assadeira preparada e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino mexa até revestir uniformemente.

Asse no forno pré-aquecido até que as couves de Bruxelas e a couve-flor estejam macias, 20 a 25 minutos.

Transfira a mistura de couve de Bruxelas para uma tigela de servir. Junte as passas e as nozes e regue com o vinho. Jogue para revestir.


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Comece combinando a aveia, metade das nozes, passas, açúcar mascavo, fermento em pó, sal e canela em uma tigela.

Em uma tigela separada, faça o creme batendo os ovos, o leite e a baunilha.

Combine o creme com a mistura de aveia e manteiga derretida.

Arrume as maçãs picadas em uma assadeira.

Cubra com a mistura de aveia e polvilhe as nozes restantes por cima.

Asse por cerca de 40 minutos, até que a aveia esteja firme e o topo esteja dourado. Certifique-se de guardar algumas sobras de forma estranha, este prato é tão delicioso & # 8212 se não mais & # 8212 frio da geladeira no dia seguinte.


Eu pessoalmente gosto de Maçãs Granny Smith ou Maçãs crocantes com mel. Mas, você também pode usar maçãs rosa ou Fiji para esta receita. Mas, certifique-se de que sua maçã esteja firme por fora e seja capaz de ficar ereta quando mantida sobre uma mesa ou qualquer superfície plana.

Bem, novamente minha resposta é sim e não. Não gosto de assar antes do tempo. Não é tão mágico o suficiente. Mas, se você quiser fazer isso antes do tempo, pode deixar o recheio pronto. Você pode cobrir com filme plástico e colocá-lo no freezer. Porém, não corte o miolo e guarde-o na geladeira. Maçãs vão estragar. Portanto, use sempre maçãs frescas.


Maçãs Assadas com Nozes e Passas

Eu estava procurando uma sobremesa simples e saborosa para levar para a mamãe & # 8217s no Dia das Mães e # 8217s e encontrei esta receita de Maçãs Assadas! As maçãs ficam macias e fofas, e as passas ficam macias e suculentas. As nozes torradas conferem-lhe uma textura crocante interessante. Esta sobremesa demora um pouco para assar, então comece no forno antes de fazer um jantar rápido, ou na metade de um jantar com uma longa preparação!

Ingredientes

  • 4 maçãs grandes
  • xarope de bordo, a gosto
  • pedaços de nozes trituradas, a gosto
  • passas de ouro, a gosto
  • Opcional: sorvete wfpb de banana ou morango

Instruções

1. Aqueça o forno a 400 ° F

2. Remova os núcleos das maçãs. Se eles não ficarem quase totalmente planos na assadeira, corte uma fina camada horizontal do fundo. Por favor, as maçãs em uma pequena assadeira.

3. Despeje um pouco de xarope de bordo dentro das maçãs, apenas o suficiente para revestir. Recheie as maçãs com quantas nozes e passas de ouro quiser. Despeje um pouco mais de calda em volta da maçã.

4. Asse até ficar macio, 40-50 minutos. Quando as maçãs saírem, retire-as com cuidado e leve-as para uma tigela de servir. Passe um pouco do excesso de xarope sobre as maçãs. Adicione algumas colheres de sorvete à parte para um deleite saboroso ainda melhor!

Na foto abaixo usei duas deliciosas maçãs douradas e um biscoito melado. As maçãs douradas explodiram um pouco, mas estavam fofas e saborosas! O honeycrisp manteve sua forma melhor, mas eu provavelmente faria com dourado delicioso novamente.


Comentários (3)

Só para confirmar, mantenho as maçãs inteiras corretas? Apenas apare a base. Ou posso cortá-los pela metade se não tiver um descaroçador de maçã e apenas usar uma faca para remover o caroço, funcionaria? Pretendo usar figos em vez de sultanas, pois minha irmã não gosta de sultanas. Finalmente, TMILLSSTANDARD: nunca tendo usado álcool em minhas sobremesas (eu só bebo), está tudo bem no forno ou eu preciso 'cozinhá-lo' primeiro? Feliz Natal e agradecemos antecipadamente a todos que puderem ajudar. Ruj.


Além disso, essas maçãs assadas estão cheias de ingredientes saudáveis ​​e são sem laticínios, sem glúten, com baixo teor de açúcares adicionados e veganas.

  • Maçãs são a estrela do show aqui. Nós todos sabemos isso & # 8220 uma maçã por dia mantém o médico longe. & # 8221 Eles são cheios de vitaminas e antioxidantes e também são uma ótima fonte de fibras. Além disso, quando estão na estação, as maçãs são um ótimo preço.
  • Aveia em flocos são ricos em fibras e minerais, incluindo magnésio e zinco. E também são naturalmente isentos de glúten (se você tiver uma alergia ou sensibilidade severa ao glúten, certifique-se de usar aveia rotulada especificamente como sem glúten). Consulte as notas da receita abaixo se quiser deixar suas maçãs assadas totalmente livres de grãos.
  • Nozes são ricos em gorduras ômega-3 e fornecem ainda mais antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais.
  • Canela está cheio de propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Além disso, é simplesmente delicioso.
  • xarope de bordo é um adoçante vegano e natural carregado com minerais saudáveis. Sempre procure por xarope de bordo de verdade (nada daquela coisa de panqueca processada). Leia o rótulo, ele deve conter apenas xarope de bordo. Gosto de comprar o meu na Thrive Market ou na Costco por um ótimo preço.

Essas maçãs assadas são lindas o suficiente para entreter e fáceis de fazer na hora que você desejar.


Maçãs Assadas

Eu amo maçãs assadas, e esta receita de maçã assada mostra como é fácil.

Sobremesas de frutas me parecem mais saudáveis, mesmo que, como esta receita, contenham algum açúcar (ou substituto do açúcar).

Esta receita é vegana se você usar um substituto de manteiga vegano.

Veja as notas abaixo sobre como escolher as melhores maçãs e fazer esta receita no microondas.

Torne-o mais saudável:

Eu sempre gosto de dar a receita original como me foi dada, e então sugerir maneiras de mudá-la. Nesta receita, vamos dar uma olhada no açúcar. A receita não pede muito açúcar, o que é ótimo, mas você ainda pode torná-la mais saudável.

Você pode usar o que preferir para adoçar a receita de maçã assada. O açúcar mascavo tem um gosto fantástico e é o que a receita original pede, mas sinta-se à vontade para substituí-lo por mel, xarope de bordo, xarope de agave, Splenda ou Stevia (um maravilhoso adoçante natural).

Eu pessoalmente não gosto de cozinhar com Splenda. Por algum motivo, fico tossindo quando assado. Mas Stevia funciona bem. No entanto, certifique-se de usar um adoçante em pó como Splenda ou Stevia, que adicione apenas um pouco, não perto da quantidade de açúcar exigida na receita. Ambos são muito mais doces que o açúcar real e precisam ser usados ​​com moderação. Prove um pouco da mistura antes de adicioná-la às maçãs para testar a doçura.

Se você está contando carboidratos, usar um substituto do açúcar faz uma grande diferença na contagem final de carboidratos dessas maçãs assadas.

Para fazer xarope de bordo ou maçãs assadas com mel, asse as maçãs como acima, exceto preencher o centro de cada maçã com 1 colher de chá de manteiga e 1 colher de sopa de xarope de bordo ou mel.


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