Pão Integral para Café da Manhã
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Asse este pão de café da manhã na panela elétrica - é tão fácil!MAIS +MENOS-
Atualizado em 20 de setembro de 2016
2
colheres de chá de fermento seco ativo
3
colheres de sopa de mel e mais para regar
1 1/2
xícaras de água quente, dividido
3
colheres de sopa de linho moído
1 1/2
xícaras de farinha de trigo integral
2 1/4
xícaras de farinha multiuso e mais para amassar
1
xícara de sementes misturadas de abóbora, sementes de girassol, sementes de gergelim pretas e / ou brancas e sementes de linho
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1
Meça 1/4 de xícara de água morna em um copo medidor ou tigela. Adicione o fermento e o mel. Misture para combinar e então deixe a mistura descansar por 5 minutos ou até que a mistura fique espumosa na parte superior e cheire a pão. Enquanto isso, adicione 1 1/4 xícaras de água morna restante a uma tigela. Adicione a aveia e o linho moído. Deixe esta mistura descansar por 5 minutos.
2
Após 5 minutos, adicione a mistura de fermento, a mistura de aveia, a farinha de trigo integral, a farinha multiuso e o sal. Usando o gancho de massa, misture a massa em velocidade média por 4-6 minutos. Se a massa parecer extremamente pegajosa, adicione 1 a 2 colheres de sopa de farinha. Agora adicione 3-4 colheres de sopa de sementes misturadas. misture até combinado.
3
Retire a massa da tigela e amasse com as mãos sobre uma superfície enfarinhada por um ou dois minutos.
4
Unte a tigela onde misturou a massa e coloque a massa de volta na tigela. Cubra com filme plástico e coloque em um local quente por 1 1/2 a 2 horas ou até que a massa dobre de tamanho.
5
Quando a massa dobrar de tamanho, defina a panela elétrica para Alta. Forre a panela elétrica com papel manteiga para que ela suba pelas laterais da tigela.
6
Perfure a massa com o punho e espalhe-a sobre uma superfície enfarinhada. Sove a massa algumas vezes com as mãos e, em seguida, forme uma forma oval ou circular de massa. Coloque a massa dentro da panela elétrica. Pincele a massa com ovo batido e polvilhe com as sementes misturadas restantes. Usando uma faca afiada, faça um pequeno corte no centro do pão. Regue as sementes com 1 a 2 colheres de chá de mel.
7
Coloque uma toalha de papel grande por cima da panela elétrica e coloque a tampa na panela. Adicionar toalha de papel ajudará a manter o pão longe da umidade.
8
Cozinhe em fogo alto por cerca de 2 a 2 horas e meia ou até que o centro do pão esteja totalmente cozido. Retire da panela e deixe esfriar. Fatie e divirta-se!
Dicas de especialistas
- Use sua combinação favorita de nozes e sementes para este pão. Eu, pessoalmente, adoro sementes de cânhamo, sementes de chia, nozes e sementes de girassol.
- Este pão também pode ser assado em um forno a 400ºF por 45-50 minutos.
Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita
Totalmente de acordo com ela. Ótima ideia, concordo.
Não pode ser!
bem, tente assinar este método ...
Isso é pontual
perceberam rapidamente))))
É possível e necessário :) discutir infinitamente