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Receitas tradicionais

Hambúrgueres Patacón

Hambúrgueres Patacón


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4

fatias de queijo de escolha

3

colheres de sopa de maionese

Esconder Imagens

  • 1

    Marinhe a carne moída com os temperos de sua preferência e faça quatro hambúrgueres.

  • 2

    Grelhe ou refogue-os até que estejam cozidos a seu gosto.

  • 3

    Cubra os hambúrgueres quentes com as fatias de queijo para que derretam com o calor.

  • 4

    Para fazer os patacones, descasque as bananas. Corte cada um em três partes e frite em óleo bem quente, até escurecerem dois tons.

  • 5

    Quando as bananas estiverem mais ou menos cozidas, remova-as da frigideira e alise-as com um prato ou rolo de massa até cerca de um quarto de polegada de espessura.

  • 6

    Frite as bananas em lotes uma segunda vez até que estejam crocantes, mas ainda tenras por dentro. Transfira para um prato forrado com toalhas de papel para absorver o excesso de óleo. Salgue-os enquanto ainda estão quentes.

  • 7

    Em um prato, coloque o patacón com uma rodela de tomate verde por cima, seguido do hambúrguer com queijo derretido e finalize com outro patacón por cima.

  • 8

    Para fazer o molho para fritar, misture a maionese, o ketchup e algumas gotas de suco de limão a gosto.

Dicas de especialistas

  • Você pode usar hambúrgueres congelados ou caseiros preparados com a marinada de sua preferência.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Os hambúrgueres Patacón são normalmente vendidos em barracas de rua em várias cidades da Colômbia. Neste prato, substituímos os tradicionais pãezinhos de hambúrguer por deliciosos patacones: rodelas crocantes de banana verde conhecidas como tostones em outros países. A melhor forma de temperar este prato é com uma mistura de maionese, molho de tomate e limão, também conhecido como molho frito .

Assista o vídeo: The Perfect Tostones - Patacones Recipe. Salty Tales


Comentários:

  1. Barton

    Lamentamos que interfiram... Mas estão muito próximos do tema. Pronto para ajudar.

  2. Mujora

    Você não está certo. Tenho certeza.

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    Eu entro. Acontece. Podemos nos comunicar sobre este tema.

  4. Yozilkree

    Que palavras necessárias ... super, uma frase brilhante

  5. Fejinn

    Você obviamente estava enganado



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