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Pudim de Butterscotch Salgado

Pudim de Butterscotch Salgado


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  • Prep 20min
  • Total 2h20min
  • 6 porções

Um pudim de caramelo cremoso e leve com uma pitada de sal marinho para realçar os sabores.MAIS +MENOS-

ByGirl que comeu tudo

Atualizado em 29 de agosto de 2017

Ingredientes

3/4

colher de chá de sal marinho grosso

1 1/2

colheres de chá de extrato de baunilha

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione sal e manteiga e cozinhe até incorporar em fogo baixo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

  • 2

    Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com 1/2 xícara de leite e bata até que o amido de milho se dissolva. Junte os ovos.

  • 3

    Despeje as 2 xícaras de leite restantes na mistura de açúcar mascavo e bata até incorporar.

  • 4

    Despeje algumas colheres de sopa da mistura de açúcar mascavo na mistura de ovo e misture bem. Isso tempera a mistura de ovo para que ela não se embarace quando adicionada à mistura de açúcar mascavo quente.

  • 5

    Adicione a mistura de ovo inteira à mistura de açúcar mascavo e bata para incorporar. Retorne a panela ao fogão e comece a cozinhar em fogo baixo. Leve a mistura à fervura, mexendo sempre. Assim que ferver, reduza o fogo e continue a mexer por cerca de um minuto.

  • 6

    Retire do fogo e misture a baunilha.

  • 7

    Despeje em 6 ramequins e leve à geladeira por 1-2 horas.

  • 8

    Polvilhe cada porção com um pouco de sal marinho antes de servir.

  • 9

    Adaptado de David Lebovitz

Informação nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Em novembro, tive a sorte de visitar a sede da General Mills e sair com algumas das pessoas divertidas em Tablespoon. Enquanto eu estava lá, nós comemos e fomos a alguns restaurantes locais. Uma noite fora, depois de um jantar incrível, estávamos todos decidindo o que comer para a sobremesa. Isso é o que eu adoro em sair com outros "foodies" ... não era uma questão de SE estávamos pedindo sobremesa, a questão era O QUE estávamos pedindo para sobremesa.

    Sempre gosto de pedir sugestões ao servidor. De todas as sobremesas do cardápio, nossa garçonete recomendou um pudim de caramelo com sal. Eu meio que hesitei, mas decidi seguir em frente. Quando a sobremesa veio, todos nós passamos nossas sobremesas, no estilo familiar, para que todos pudéssemos saborear o que o restaurante tinha para oferecer. O pudim de caramelo salgado era definitivamente o favorito.

    Pensei em tentar recriar a sobremesa daquela noite. Este pudim de caramelo com sal é doce e cremoso com uma mordida ocasional de sal marinho para realçar todos os sabores.

    É completamente diferente de uma mistura de pudim em caixa, então nem tente comparar os dois. O pudim caseiro é mais leve e com sabor mais sutil do que a doçura opressora de um pudim embalado. Este pudim é feito com ingredientes simples que você encontra na sua despensa e pode ser batido em cerca de vinte minutos.

    Este pudim de caramelo com sal é uma sobremesa caseira reconfortante e fácil em nenhum momento.

    Christy se juntou à equipe Tablespoon para compartilhar suas receitas e inspirar a diversão da comida em família. Observe o perfil de membro do Tablespoon para obter ótimas receitas novas!


Assista o vídeo: PUDIM DE 3 INGREDIENTES LISINHO E COM LEITE CONDENSADO. FÁCIL DE FAZER. Thigas Ribeiro


Comentários:

  1. Amey

    E então, uma pessoa é capaz

  2. Fegul

    Com manchetes altas e hype, você pode fazer ainda menos progresso.

  3. Molrajas

    Eu acho que você está errado. Eu me ofereço para discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos lidar com isso.

  4. Tlexictli

    Peço desculpas por interferir ... eu entendo esse problema. Você pode discutir.



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