Caçarola de cerveja e bratwurst

Salsichas alemãs cozidas em cerveja alemã e depois assadas em molho cremoso de cerveja de queijo com batatas.MAIS +MENOS-

Fazer com

Pão ralado Progresso

3

xícaras congeladas Cascadian Farm ™ batatas congeladas com hash brown

1

xícara de pão ralado Progresso ™ Panko

Esconder Imagens

• 1

  Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Sele as salsichas numa frigideira com um pouco de azeite. Depois de dourar dos dois lados, acrescente a cerveja, deglaze a panela e leve para ferver. Cozinhe por 15 minutos até que esteja quase cozido, mas um pouco rosado no centro.

• 2

  Enquanto isso, rale o queijo e misture com o cream cheese. Vai ser difícil de misturar, mas tudo bem.

• 3

  Descongele os hash browns em toalhas de papel e esprema-os para remover a maior parte do excesso de umidade.

• 4

  Forre a assadeira com fricassé e pressione para formar uma crosta. Coe a cerveja das salsichas em um copo medidor. Coloque as salsichas sobre uma tábua de cortar e deixe descansar por 5 minutos. Bata a cerveja na mistura de queijo para formar o molho.

• 5

  Corte as salsichas e alinhe-as por cima das batatas. Despeje o molho de queijo sobre as salsichas. Asse por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

• 6

  Misture a manteiga e o pão ralado em uma frigideira e mexa e cozinhe até dourar e ficar crocante. Cubra a caçarola com o pão ralado antes de servir.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção

Calorias

780

Calorias da gordura

540

% Valor diário

Gordura total

60g

93%

Gordura saturada

30g

152%

Gordura trans

2g

Colesterol

170mg

56%

Sódio

1390mg

58%

Potássio

550mg

16%

Carboidrato total

33g

11%

Fibra Alimentar

0g

0%

Açúcares

5g

Proteína

23g

Vitamina A

20%

20%

Vitamina C

0%

0%

Cálcio

30%

30%

Ferro

6%

6%

Trocas:

1 1/2 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 2 1/2 carne com alto teor de gordura; 0 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

• Um jantar fácil para os amantes da cerveja e dos pirralhos feito com muito queijo. Esta é a comida de caça no que há de melhor. Cerveja, salsicha bratwurst, queijo e batata. O que mais você poderia querer? A melhor coisa sobre esta caçarola é quanto sabor ela embala com tão poucos ingredientes. Isso porque estamos começando com ingredientes realmente saborosos e deixando-os fazer todo o trabalho pesado! Sugiro uma cerveja bock de estilo alemão para que combine perfeitamente com as salsichas de bratwurst. Usei um tipo de bock mais moderno chamado maibock, que é um pouco mais claro e mais avançado. Este em particular se chamava Lashes Lager, de uma das minhas cervejarias favoritas da área de Boston, Jack’s Abbey. Isso é super reconfortante, enchendo a comida para esta época do ano. Experimente enquanto assiste ao jogo ou filme e não vai querer se mexer por um tempo!