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Milkshake de Café e Donuts

Milkshake de Café e Donuts


Café e donuts? Em um milkshake ?? Sim por favor!MAIS +MENOS-

Atualizado em 22 de setembro de 2014

Fazer com

Pillsbury Crescents

Donuts

1

embalagem Folha de Massa Crescent refrigerada Pillsbury ™

3-5 colheres de sopa de creme de leite ou leite

1

colher de sopa de café forte

4

onças de chocolate semidoce derretido

Milkshakes

9

onças de sorvete de café

1/4

xícara de molho de calda quente quente

Esconder Imagens

  • 1

    Forre uma assadeira com papel manteiga.

  • 2

    Retire a massa da embalagem e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada. Agora dobre uma metade sobre a outra. Usando um cortador de rosca ou biscoito, corte rodelas de 1-1 / 2 a 2 polegadas de diâmetro. Faça um pequeno furo no meio usando a ponta de uma ponta de massa ou um pequeno cortador redondo. Arrume os donuts na assadeira preparada.

  • 3

    Em uma panela grande de fundo pesado ou fritadeira, aqueça pelo menos 5 cm de óleo até que um termômetro de fritura registre 350 ° F. Trabalhando em lotes, use uma escumadeira de metal ou espátula para colocar cuidadosamente os donuts no óleo quente. Frite, virando uma vez, até dourar claro, 1 a 2 minutos de cada lado. Quando terminar, transfira para uma grade. Certifique-se de retornar o óleo a 350 ° F entre os lotes.

  • 4

    Enquanto os donuts esfriam, faça o esmalte. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, 3 colheres de sopa de leite e o café até ficar homogêneo. Se a mistura parecer muito espessa, adicione mais creme (1 colher de sopa de cada vez) até ficar homogêneo. Junte o chocolate derretido até ficar homogêneo. Mergulhe os topos dos donuts na cobertura. Adicione granulados, se desejar (mas deixe dois donuts sem borrifar para seus milkshakes). Coloque donuts gelados em uma gradinha para secar.

  • 5

    Para fazer os milkshakes, coloque o sorvete de café, dois donuts, 1-1 / 2 xícaras de leite e 2 colheres de sopa de molho de calda (se desejar) no liquidificador. Misture até obter a consistência desejada. Se você não quiser pedaços de donut, bata até ficar completamente homogêneo; caso contrário, deixe os pedaços dentro e sirva com canudos e uma colher.

  • 6

    Pegue 2 copos e regue com o molho de calda quente no interior e no fundo dos copos. Despeje os milkshakes e decore cada um com um donut ... ou dois. Bottoms up!

Dicas de especialistas

  • Experimente usar seu donut de sabor favorito e combinar o sorvete com o donut, como milkshakes de baunilha e donuts. Ou misture e combine - você pode fazer donuts de chocolate e sorvete de manteiga de amendoim ou sorvete de brownie com donuts de caramelo.

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Mais sobre esta receita

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    Sabe aquela coisa do café com rosquinhas?

    Bem, esse combo clássico acabou de receber uma atualização extremamente deliciosa.

    Aqui está o problema - eu realmente não bebo café. Tenho 20 anos e nunca tomei uma xícara cheia. Simplesmente não consigo engolir a bebida como a maioria das pessoas.

    Talvez seja porque só experimentei café puro, mas o engraçado é que adoro doces com sabor de café. Café e chocolate são o meu par favorito (bem, manteiga de amendoim e chocolate também, mas você sabe, quem não ama isso?).

    No ano passado eu fiz um café com chocolate e especiarias de abóbora para o meu blog e meus leitores enlouqueceram por isso! Concedido, provavelmente era mais tempero de abóbora, chocolate e chantilly do que café, mas ainda assim, doces com sabor de café são os melhores. Até coloquei nos meus bolos de chocolate!

    Então, quando a ideia de um café com milkshake de donut surgiu na minha cabeça, eu sabia que tinha que tentar. É sorvete de café, misturado com donuts e calda de chocolate. É TÃO BOM, você vai adorar.

    Então, aqui está como você faz isso.

    Primeiro, você precisa fazer os donuts. Tecnicamente, estamos fazendo cronuts, um cruzamento entre um donut e um croissant, mas acredite em mim - muito melhor do que um donut comum.

    Comece com uma folha de massa crescente Pillsbury.

    Desenrole a folha crescente.

    Dobre ao meio.

    Corte quantos círculos você puder com um cortador de biscoitos redondo. Repita com o restante da massa.

    Corte os centros dos donuts.

    Aqueça uma panela de óleo a 350ºF e frite os donuts até dourar. Coloque sobre papel absorvente para escorrer.

    Enquanto os donuts esfriam, misture a cobertura.

    Mergulhe cada donut na cobertura.

    Deixe dois donuts sem decoração para os milkshakes e cubra os outros com granulado.

    Para fazer os milkshakes, coloque o sorvete, 2 donuts, 2 colheres de sopa de calda e leite no liquidificador. Misture até ficar homogêneo.

    Regue cada copo com o molho de chocolate quente restante. Divida a mistura de milkshake entre os copos.

    Enfeite com um donut e sirva imediatamente!


Assista o vídeo: EXTREME MILKSHAKE RECIPES How To Cook That Ann Reardon FREAKSHAKES