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Receitas tradicionais

Sorvete caseiro fácil de menta com gotas de chocolate

Sorvete caseiro fácil de menta com gotas de chocolate


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Sorvete cremoso e refrescante feito sem batedura em uma sorveteira!MAIS +MENOS-

2

xícaras de creme de leite fresco

1

(13 onças) lata de leite condensado adoçado

1

colher de chá de extrato de hortelã-pimenta

1/2

colher de chá de extrato de baunilha

6-8 gotas de corante alimentar verde

1

-1/2 xícaras de gotas de chocolate semidoce, picadas

Acompanha conforme desejado (molho de calda quente, folhas de hortelã frescas, etc.)

Esconder Imagens

  • 1

    Na tigela grande da batedeira ou usando uma batedeira de mão, bata o creme de leite até formar picos firmes.

  • 2

    Com uma espátula de borracha, mexa o leite condensado, o extrato de hortelã-pimenta, o extrato de baunilha e o corante alimentício no chantilly até que fique verde e sem estrias.

  • 3

    Junte as gotas de chocolate picadas e despeje a mistura em um recipiente próprio para congelador. Cubra e congele por pelo menos 5 horas ou até que esteja congelado.

  • 4

    Para servir, deixe o sorvete descansar cinco minutos antes de colher. Coloque em tigelas ou casquinhas de sorvete e sirva como desejar com molho de calda quente e um pouco de hortelã fresca.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
500
Calorias da gordura
290
% Valor diário
Gordura total
32g
49%
Gordura saturada
20g
98%
Gordura trans
1g
Colesterol
80mg
27%
Sódio
80mg
3%
Potássio
350mg
10%
Carboidrato total
47g
16%
Fibra Alimentar
2g
7%
Açúcares
44g
Proteína
6g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
2%
2%
Cálcio
20%
20%
Ferro
6%
6%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 3 Outros carboidratos; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 1/2 leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 5 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Não tenho certeza se há um deleite de verão mais refrescante ou clássico do que sorvete de chocolate com menta.

    Esta é a maneira perfeita de se refrescar no verão!

    E veja só, é tão fácil. Não, realmente é. Dez minutos de preparação e pronto! A parte mais difícil é esperar o gelo congelar.

    Você só precisa de 5 ingredientes (bem, 6 incluindo o corante alimentar verde). Se você não tem corante alimentar, não se preocupe com isso. O sorvete terá o mesmo sabor com ou sem ele.

    Então, aqui está o que você precisa:

    Creme pesado, leite condensado adoçado, extrato de hortelã-pimenta, extrato de baunilha e corante alimentar verde.

    Bata as natas até formar picos firmes.

    Passe a usar uma espátula e adicione o leite condensado adoçado, extrato de hortelã-pimenta, extrato de baunilha e corante alimentar.

    Misture tudo junto até que não restem listras.

    Junte as gotas de chocolate. Eu cortei os meus porque eram um pouco grandes. Ou use mini chips se for mais fácil.

    Despeje o sorvete em um recipiente próprio para freezer e congele até ficar sólido.

    Quando estiver pronto para servir, deixe o sorvete descansar por 5 minutos e, em seguida, retire e sirva com um pouco de chantilly e molho de calda quente.

    Mmm!


Assista o vídeo: SORVETE COM DOIS INGREDIENTES - feat. - MANUAL DA COZINHA. CHEF LÉO OLIVEIRA