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78 Jello Shot francês

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A primavera chegou com esta sofisticada dose de gelatina com sabor de sabugueiro e toranja! Conjunto em um molde em forma de floral para oomph extra, estilo de festa no jardim.MAIS +MENOS-

Atualizado em 6 de setembro de 2017

2/3

xícara de champanhe, prosecco ou cava

2/3

xícara de suco de toranja fresco (coado para remover sólidos)

2

envelopes de gelatina sem sabor

Flores comestíveis para enfeitar, se desejar

Esconder Imagens

  • 1

    Misture o suco de toranja com o champanhe em uma panela média e polvilhe com a gelatina. Deixe a gelatina de molho por um ou dois minutos.

  • 2

    Aquecer em fogo baixo, mexendo com cuidado e sem parar, até que a gelatina se dissolva (aproximadamente 5 minutos).

  • 3

    Retire do fogo. Mexa em St. Germain. Leve à geladeira até firmar completamente (várias horas ou durante a noite).

  • 4

    Para servir, corte em formas e decore como desejar. Faz 24-30 fotos.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • A primavera está, bem, nascendo, e meus pensamentos voltam-se mais uma vez para o licor de flor de sabugueiro, um destilado que tem sido o favorito em muitos cardápios de coquetéis nos últimos anos. Se você ainda não experimentou o licor de flor de sabugueiro, terá uma delícia - é um pouco floral e um pouco frutado ao mesmo tempo - perfeito para climas quentes e para bebidas femininas. Elaborei a receita das 78 Jelly Shots francesas com minha irmã Amy (também aficionada da bebida feminina), como uma versão de clima mais ameno do francês 75 à base de conhaque, limão e champanhe que apreciamos no outono e inverno. Para o 78, ficamos com o champanhe, mas trocamos o licor de limão e marrom por suco de toranja fresco e licor de sabugueiro. Transformei nossa receita em uma dose de gelatina para um artigo sobre Jelly Shot Test Kitchen, publicado por uma revista local, um artigo que levou a muitas coisas maravilhosas, incluindo o relacionamento com o nosso site! Eu geralmente faço essas doses de gelatina em um padrão de 9 ” x 5 ”de vidro ou forma de pão de metal não reativo, corte-os em cubos e cubra com pétalas de flores comestíveis. As formas florais são uma alternativa divertida para uma festa no jardim ou outra ocasião festiva. Para fazer a injeção de gelatina conforme a foto, usei formas de bolo de metal em formato floral. São muito mais fáceis de desenformar do que a salada de gelatina grande, mas ainda assim dão um pouco de trabalho. Primeiro, afrouxe suavemente as bordas da gelatina com os dedos. Mergulhe o fundo da forma em água morna por dez segundos. Inverta a forma na assadeira ou prato antiaderente. Dê uma sacudidela na forma. As doses de gelatina devem liberar, caso contrário, puxe suavemente novamente a gelatina.

Assista o vídeo: JSTK Jelly Shot Test Kitchen Presents: French Lemonade