Morangos e Bolo De Creme

As frutas vermelhas e o bolo de creme são o verdadeiro negócio. Comece com uma camada rosa de bolo de morango zero, cubra com cobertura de cream cheese caseiro e adicione todos os morangos frescos que você encontrar!MAIS +MENOS-

2

xícaras de farinha multiuso Gold Medal ™

1 1/2

xícaras de açúcar granulado

1/2

xícara de geléia de morango sem sementes

1/4

colher de chá de corante alimentar em gel vermelho Betty Crocker ™

Geada

12

onças (1 1/2 pacotes) de cream cheese, amolecido

2 1/2

xícaras de açúcar em pó

Cobertura

2

xícaras de morangos frescos picados

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• 1

  Aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize o fundo e as laterais de uma panela de 15 x 10 x 1 polegada com spray de cozinha. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal; deixou de lado.

• 2

  Em uma tigela grande, bata 1 xícara de manteiga amolecida e o açúcar granulado com a batedeira em velocidade média por 2 minutos, raspando a tigela de vez em quando, até ficar cremoso. Bata na geléia. Junte os ovos, um de cada vez, até ficar homogêneo. Junte 1 colher (chá) de baunilha e o corante alimentar. Em velocidade baixa, bata um terço da mistura de farinha e depois metade do leite, batendo a cada adição, até ficar homogêneo. Repita com a mistura de farinha e leite, terminando com a mistura de farinha, raspando a lateral da tigela ocasionalmente. Espalhe a massa uniformemente na forma. Bata na forma de bolo 2 ou 3 vezes para eliminar as bolhas de ar da massa.

• 3

  Asse por 25 a 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora.

• 4

  Em uma tigela média, bata os ingredientes do Frosting na batedeira em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso. Raspe a lateral da tigela ocasionalmente. Espalhe por cima do bolo.

• 5

  Quando estiver pronto para servir, polvilhe os morangos por cima. Para servir, corte em 6 carreiras por 4 carreiras. Guarde na geladeira, sem cobrir.

Dicas de especialistas

• Para amolecer rapidamente o cream cheese, retire da embalagem e coloque em uma placa para microondas; microondas descoberto em alta cerca de 15 segundos ou apenas até amolecer.
• A geleia difere das conservas porque a textura é um purê espesso, em vez de pedaços de frutas médias a grandes.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção

Calorias

290

Calorias da gordura

140

% Valor diário

Gordura total

16g

25%

Gordura saturada

10g

48%

Gordura trans

1 / 2g

Colesterol

65mg

22%

Sódio

2630mg

110%

Potássio

85mg

2%

Carboidrato total

34g

11%

Fibra Alimentar

0g

0%

Açúcares

17g

Proteína

3g

Vitamina A

10%

10%

Vitamina C

6%

6%

Cálcio

140%

140%

Ferro

20%

20%

Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.