Arroz com curry de cozimento lento e lentilhas

Um prato vegetariano com arroz ao curry e lentilhas, fácil de usar na panela elétrica.MAIS +MENOS-

1

colher de sopa de curry em pó

1

cubo de caldo vegetariano

3 1/2

xícaras de caldo de vegetais

Esconder Imagens

• 1

  Coloque todos os ingredientes em uma panela elétrica e mexa rapidamente.

• 2

  Cozinhe por 4-5 horas ou até que o arroz e as lentilhas estejam macios. Sirva quente.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

• Eu sei que lentilhas e arroz podem não soar como um prato muito aventureiro, mas para mim era com certeza. Esta receita de arroz com curry de fogão lento e lentilhas é um grande desvio para o que eu costumo fazer em nossa casa. Primeiro de tudo, meu marido proibiu o curry pó de qualquer refeição feita em nossa casa há muito tempo. Acho que foi uma experiência ruim de algum prato antes, quando o desligou do tempero. Sem falar que se não tiver carne também não é considerada refeição em nossa casa. Duplo golpe! A lista de ingredientes é curta neste prato fácil, mas os principais componentes de lentilhas, arroz e curry em pó como tempero principal dão a isso muito sabor. Depois de algumas horas em uma panela elétrica, você terá uma refeição vegetariana quente e farta. As lentilhas deixam o prato farto - e meu marido até aprovou! (Embora eu admita que não contei que havia curry em pó no prato até ele fazer sinal de positivo.) Portanto, abra sua mente para ingredientes novos e diferentes. Você pode ficar deliciosamente surpreso como eu!