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Bolo Crunch De Manteiga De Amendoim Congelado

Bolo Crunch De Manteiga De Amendoim Congelado


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O recheio cremoso e macio de manteiga de amendoim coberto com chocolate e crocante é uma sobremesa legal.MAIS +MENOS-

1

caixa (8,9 onças) caixa de barras de granola crocantes Nature Valley ™, sabor manteiga de amendoim

2

colheres de açúcar mascavo

1/4

xícara de farinha multiuso

3

colheres de sopa de manteiga derretida

1

xícara de creme de chantilly

1/2

xícara de açúcar de confeiteiro

1

colher de chá de extrato de baunilha

1

(8 onças) cobertura batida congelada em banheira (opcional)

2

xícaras de gotas de chocolate semidoce (opcional)

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve. Desembrulhe todas as barras de granola e coloque-as no processador de alimentos. Processe até que as barras de granola fiquem bem moídas. Transfira para uma tigela e junte o açúcar mascavo, a farinha e a manteiga derretida. Espalhe a mistura na assadeira. Asse por 10 a 12 minutos, mexendo uma vez, até que as migalhas estejam perfumadas e começando a dourar. Deixe esfriar.

  • 2

    Para preparar o recheio, use uma batedeira elétrica ou uma batedeira para bater o creme de leite batido até formar picos firmes. Deixou de lado. Na tigela grande da batedeira ou em uma tigela limpa com batedeira elétrica, coloque o cream cheese, a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Misture bem, raspando as laterais da tigela conforme necessário. Junte as natas batidas e misture bem novamente.

  • 3

    Unte um prato de vidro de 20 x 20 cm com manteiga ou spray de cozinha. Pressione metade da mistura de migalhas no fundo, ou cerca de 1 1/2 xícaras. Reserve a outra metade da mistura. Despeje o recheio por cima das migalhas e espalhe uniformemente. Se você não estiver usando a cobertura de chocolate, espalhe a outra metade das migalhas por cima agora. Se você estiver usando a cobertura de chocolate, não use ainda as migalhas reservadas. Cubra o prato com papel alumínio e congele por 1 hora se estiver usando chocolate, ou pelo menos 3 horas se não estiver.

  • 4

    Para fazer cobertura de chocolate, combine um tubo de cobertura batida congelada com 2 xícaras de gotas de chocolate em uma tigela para microondas. Microondas por 90 segundos com 70 por cento de potência. Mexa e continue no microondas por mais um minuto. Mexa bem. Se necessário, continue cozinhando no micro-ondas em 30 segundos, depois em intervalos de 15 segundos, até que a mistura esteja homogênea. Retire o prato do congelador e despeje o chocolate sobre o recheio de manteiga de amendoim, espalhando por igual. Polvilhe o resto da mistura de migalhas uniformemente sobre o chocolate. Cubra e congele por 2 ou mais horas.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
390
Calorias da gordura
250
% Valor diário
Gordura total
28g
43%
Gordura saturada
11g
57%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
50mg
17%
Sódio
260mg
11%
Potássio
140mg
4%
Carboidrato total
28g
9%
Fibra Alimentar
2g
8%
Açúcares
16g
Proteína
7g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
4%
4%
Ferro
4%
4%
Trocas:

1/2 amido; 0 fruta; 1 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 1 Carne com alto teor de gordura; 4 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Reúna-se, todos vocês, amantes de manteiga de amendoim e anfitriões de jantares! Este é o seu bolo. O recheio cremoso e macio de manteiga de amendoim, combinado com a quantidade certa de chocolate e crocância, é uma sobremesa verdadeiramente divina. E é um avanço. E é impressionante. E é fácil de montar. Você pode até fazer isso com menos um passo e deixar o chocolate de fora. Mas se você fizer isso, não podemos ser amigos. Brincando. (Mais ou menos.) Mas ele ainda tem tanta divindade sem chocolate - isso é como é bom! Se você não tem uma batedeira manual e uma batedeira vertical, não se preocupe. Você pode usar tanto para o creme de leite quanto para o recheio. Apenas certifique-se de usar tigelas limpas para cada um. Você ficará surpreso com a facilidade com que essa sobremesa se junta. E como é deliciosamente decadente. De nada.

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