Batata doce esmagada carregada
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Um excelente aperitivo que combina a ligeira doçura da batata-doce com os tradicionais recheios de batata carregados!MAIS +MENOS-
Atualizado em 11 de maio de 2017
3
batatas-doces grandes, cortadas em quartos
4
oz de queijo cheddar ralado
Esconder Imagens
1
Cozinhe o bacon até ficar crocante, em uma frigideira ou assado no forno. Quando o bacon estiver crocante, deixe esfriar e pique em pedacinhos para cobrir. Deixou de lado.
2
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Corte as pontas das batatas-doces e depois corte-as em quartos. Despeje o azeite em uma assadeira e esfregue as batatas dos dois lados para revestir. Polvilhe as batatas com sal e pimenta.
3
Asse os pedaços de batata por 25-30 minutos até que estejam macios. Em seguida, deixe esfriar um pouco até que você possa lidar com eles.
4
Use um pequeno prato para esmagar um pouco cada batata. Retorne as batatas esmagadas para a assadeira. Asse as batatas amassadas uma segunda vez por 10 minutos para crocá-las um pouco.
5
Retire as batatas do forno e cubra com creme de leite, queijo ralado, pedaços crocantes de bacon e cebolinhas frescas.
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Mais sobre esta receita
- Para o dia do jogo ou o grande banquete, esta é uma batata-doce como nenhuma outra! Minha categoria favorita de aperitivos envolve pratos que são seus próprios pratos. Qualquer coisa que você possa carregar sem muito barulho - mas também deliciosa - está no topo da minha lista de comidas para fazer não apenas para as férias, mas para qualquer reunião. Essas pequenas batatas-doces esmagadas são um toque divertido de férias em um clássico cozido carregado batata. Ao esmagá-los, você pode maximizar suas bordas crocantes e também fazer um "prato" para todas as coberturas que puder segurar! Dica para a festa: você pode assar um monte delas e depois ter uma pequena barra onde as pessoas podem cobrir suas próprias batatas. Eles são divertidos e têm uma aparência elegante o suficiente para servir ao público em feriados, bem como aos fãs de dias de jogos. Alguns diriam que são um sucesso estrondoso.