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Bolo de frutas

Bolo de frutas



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Fiquei pensando no que fazer doce, fiz um bolo de açúcar queimado, que foi, e disse para fazer algo parecido, saiu o bolo maravilhoso.

CREME

  • 3 colheres de açúcar
  • 1 de Março
  • 1 para
  • 1 nectarina
  • geléia de cereja
  • 300 ml de leite
  • 2 ovos

CONTRA-TOPO

  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de farinha

ORNADO:

  • chantilly

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo de frutas:

Creme:

Coloque o açúcar e as fatias de frutas na assadeira, misture o leite com os ovos e despeje na assadeira sobre as frutas, leve ao forno no fogo certo por 25-30 min.

Bancada:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal, acrescente o açúcar e misture bem, acrescente as gemas esfregadas com óleo e por fim a farinha.

Retire a assadeira do forno e despeje por cima, leve ao forno por mais 30 minutos.

Quando estiver pronto, deixe esfriar um pouco e devolva com a fruta para cima.

Ela se veste de chantilly.


Sites de dicas

1

Você pode colocar qualquer tipo de fruta

2

ou em vez de chantilly, pode ser glaceado.