ao.mpmn-digital.com
Novas receitas

Receita de quarto de libra

Receita de quarto de libra



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Carne
  • Trituração de carne

Esses hambúrgueres são rápidos e fáceis de fazer. A carne moída magra é misturada com temperos, frita na frigideira e servida em um pão de hambúrguer com queijo Gruyere.

201 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 450g de carne moída magra
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 4 colheres de sopa de mostarda de mel
  • 1 colher de chá de grânulos de alho
  • 2 colheres de chá de pimenta picada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 fatias de queijo gruyere
  • 4 pães de hambúrguer

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 20min

  1. Misture a carne picada, a cebola em pó, a mostarda com mel, os grânulos de alho, a pimenta malagueta triturada, o sal e o açúcar mascavo em uma tigela grande. Molde em 4 hambúrgueres.
  2. Numa frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Cozinhe os hambúrgueres, virando ocasionalmente por 8 a 10 minutos ou até estarem totalmente cozidos.
  3. Cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo pouco antes de retirá-lo da frigideira; Sirva em pães de hambúrguer.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(206)

Resenhas em inglês (168)

por facilidade

Tãããão bom. Tive problemas em mantê-los juntos, mas descobri que fazê-los no dia anterior é a solução. Obrigado pela ótima receita. -21 de março de 2008

por jason stahl

Eram hambúrgueres fantásticos, preparei a mistura na noite anterior e não tive nenhum problema com os hambúrgueres ao cozinhá-los no dia seguinte, cheios de sabor e não tinha aquele sabor de carne moída de jeito nenhum, hambúrguer muito bom.- 14 de agosto de 2007


Quarto de libra do Vegan 100: Mais de 100 receitas incríveis do Avant-Garde Vegan (página 111) por Gaz Oakley

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • molho de soja
  • farinha de grão de bico
  • Alecrim
  • alho
  • missô
  • óleo de côco
  • cebolas
  • cebolas vermelhas
  • orégano seco
  • purê de tomate
  • vinagre balsâmico
  • Pimenta preta
  • caldo de vegetais
  • flocos de pimenta seca
  • cogumelos porcini secos
  • feijão preto enlatado
  • arroz integral missô
  • marmita
  • páprica defumada
  • cebolinhas secas
  • alecrim seco
  • glúten de trigo vital
  • flocos de levedura nutricional
  • pães de hambúrguer
  • alface joia de bebê
  • maionese vegana

Sempre verifique a publicação para uma lista completa de ingredientes. Um índice do Eat Your Books lista os ingredientes principais e não inclui 'ingredientes do armário da loja' (sal, pimenta, óleo, farinha, etc.) - a menos que seja solicitado em uma quantidade significativa.


QUE & # x27S DENTAL

Os dentes de Stacey Solomon ficaram marrons e amarelos e CAÍRAM durante a gravidez

Eu fumo maconha perto dos meus filhos e os deixo tirar dias de folga da escola por causa da saúde mental

Siga o sol

Serviços

& copyNews Group Newspapers Limited na Inglaterra No. 679215 Escritório registrado: 1 London Bridge Street, Londres, SE1 9GF. "The Sun", "Sun", "Sun Online" são marcas registradas ou nomes comerciais do News Group Newspapers Limited. Este serviço é fornecido nos Termos e Condições Padrão da News Group Newspapers Limited, de acordo com nossa Política de Privacidade e Cookies. Para consultar a licença para reproduzir o material, visite nosso site Syndication. Veja nosso Press Pack online. Para outras consultas, entre em contato conosco. Para ver todo o conteúdo do The Sun, use o Mapa do Site. O site da Sun é regulamentado pela Independent Press Standards Organization (IPSO)


  • Mandril moído de 3/4 libras
  • 1/4 de libra de carne magra, moída
  • 3 colheres de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de cebola em pó
  • 1/8 colher de chá de alho em pó
  • 4 pão de semente de gergelim de tamanho médio
  • Ketchup, conforme necessário
  • Mostarda, conforme necessário
  • 4 colheres de sopa de cebola picada, embebida em água gelada
  • 8 fatias de queijo americano
  • 8 fatias de endro

Adicione a carne a uma tigela grande e misture levemente. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela separada para temperar hambúrguer do McDonald's. Pesar a mistura de carne em exatamente quatro hambúrgueres de 120 ml por 250 gramas de hambúrguer do McDonald's.

Coloque os hambúrgueres em uma assadeira entre dois pedaços de papel manteiga e leve ao freezer por 1 hora e meia.

Remova os hambúrgueres do congelador exatamente 2 minutos antes de estar pronto para cozinhá-los. Aqueça uma frigideira grande antiaderente no alto. Coloque os hambúrgueres na grelha, tempere bem com os temperos e deixe descansar por 30 segundos. Usando uma espátula, pressione fortemente o hambúrguer por cerca de 6 segundos. Vire o hambúrguer e repita, lembrando-se de temperar fortemente.

Coloque o pão em uma parte limpa da superfície plana e torrar até aquecer.

Na coroa do pão, coloque 5 porções do tamanho de um níquel de ketchup nos hambúrgueres cozidos, quatro em cada canto e um no centro. Nos espaços vazios, coloque cinco pontos menores de mostarda. Retire a cebola da água e escorra bem, colocando-a sobre o ketchup e a mostarda. Coloque 2-3 fatias de picles por cima e depois uma fatia de queijo. Coloque outra fatia de queijo no pão de baixo e, em seguida, a rissol cozida por cima do queijo. Monte junto e sirva.


Esta é a receita de hambúrguer com tomate picante e erva Quarter Pounder que usamos:

Ingredientes do quarto de libra:

  • 650 g de carne picada
  • 3 colheres de chá de ervas misturadas
  • 2 colheres de sopa de purê de tomate
  • colher de chá de flocos de pimenta

Instruções

  • Misture todos os ingredientes até combinados.
  • Divida a mistura de carne em 4 porções iguais. Molde em formas de hambúrguer ou use uma prensa de hambúrguer.
  • Grelhe, grelha ou churrasco os hambúrgueres por aproximadamente 8 minutos de cada lado até que estejam bem dourados e cozidos.

Se desejar imprimir ou fixar a receita de tomate picante e hambúrguer de ervas para uso posterior, você pode fazer isso abaixo. Aproveitar!

Hambúrguer caseiro em pão

/>Quarter Pounder Caseiro Com Queijo

A primeira coisa a considerar é a diferença entre cebolas no Bigmac e no Quarter Pounder. O Bigmac tem cebolas brancas finamente cortadas em cubinhos. O quarto de libra com queijo tem fatias de cebola branca de cerca de 1 polegada de comprimento. Isso é crucial. Para recriar o sabor exato da comida do McDonald's, você precisará seguir estas etapas com muito cuidado. Acredite em mim, o sabor será o mesmo, mas será muito melhor.

Se você quiser fazer um quarto de libra, comece com as cebolas em rodelas que são mostradas no canto superior direito da foto acima. O canto inferior esquerdo mostra as cebolas em cubos finas usadas para cheeseburgers duplos, cheeseburgers e bigmacs.

Eu pressiono meus hambúrgueres com uma prensa de hambúrguer SOMENTE quando estou fazendo fast food caseiro. Confira esta página para obter informações sobre como fazer hambúrgueres caseiros de fast food. Esses hambúrgueres são fáceis de grelhar. Calor médio por um curto período de tempo. Eles serão feitos em nenhum momento! Depois que seus hambúrgueres estiverem prontos, polvilhe um pouco de sal e pimenta sobre eles. Em seguida, torrar seus pães. Você tem que torrar seus pães. O McDonalds costumava ter uma estação específica para torrar pães nos anos 90, quando meus amigos e eu trabalhávamos lá. Eu não acho que eles fazem mais isso. Que erro. Jogue os pães diretamente sobre as brasas por cerca de 30 segundos. Pode demorar um pouco mais se o seu calor estiver baixo.

Depois que os hambúrgueres são grelhados e o pão é torrado com a cabeça dentro para o processo de montagem. Pegue um pão torrado e coloque quatro esguichos de mostarda igualmente espaçados por cima. Imagine um quadrado e aponte para um "ponto" de mostarda em cada um dos cantos. Em seguida, coloque quatro esguichos de ketchup entre os esguichos de mostarda. Em seguida, coloque algumas lascas de cebola por cima e coloque dois pickles no meio. Não bagunce isso! Faça exatamente como eu descrevo. É assim que se faz nas cozinhas do McDonald's e é fundamental para recriar o sabor. Na verdade, no McDonalds havia um grande distribuidor de ketchup e mostarda que automaticamente colocava 4 esguichos de ketchup e mostarda no pão. Tudo o que precisávamos fazer era puxar um pequeno gatilho.

Coloque uma fatia de queijo cheddar por cima e, em seguida, coloque o hambúrguer. Por último, posicione outro pedaço de queijo de forma que o canto do queijo aponte para o lado achatado da outra fatia de queijo, como mostrado abaixo. Você pode rir, mas é assim que "deveríamos" fazer esses hambúrgueres quando eu trabalhava no McDonalds em 1995-1996. Coloque o coque de baixo por cima e vire tudo. Não comece a comer ainda! O passo mais importante é o próximo.

Pegue seus quartos de libra e coloque-os no forno da fila. O que!? Você não tem um forno de filas em casa? Com certeza. É chamado de microondas. Em meados dos anos 90, o McDonalds tinha uma política de colocar cada sanduíche no micro-ondas. No entanto, provavelmente seria um desastre de relações públicas se todos soubessem que a comida foi preparada no micro-ondas. Em vez disso, foi eloquentemente "enfileirado" em um "forno de fila". O que quer que isso signifique. Portanto, coloque seus quartos de libra no micro-ondas por cerca de 30-35 segundos. O objetivo aqui é amolecer o pão, aquecer as coberturas e derreter o queijo. Esta etapa é absolutamente crucial. Ele reúne o sanduíche. Confie em mim.

Oh, olhe isso! A mágica de colocar o hambúrguer no micro-ondas é que você pode deixar os hambúrgueres recém-montados na cozinha enquanto você come as batatas fritas. Depois que as batatas fritas estiverem cozidas e salgadas, você pode colocar os hambúrgueres no micro-ondas. 30 segundos depois, você faz uma refeição! Diga-me que não parece melhor do que qualquer coisa que você possa encontrar no restaurante real. As pessoas que criaram essas receitas foram brilhantes. A única peça que faltava em seu plano eram os trabalhadores. Embora eu não possa falar por todos os funcionários do McDonald's de 15 e 16 anos, posso dizer o que meus amigos e eu pensávamos sobre a qualidade dos alimentos quando tínhamos 15-16 anos. Nós não nos importamos nem um pouco. Se você fizer isso em casa, será muito mais feliz.

A receita do molho caseiro Bigmac está aqui, bem como as instruções de montagem para fazer um Bigmac. Meu amigo e eu recentemente fizemos isso de novo e tirei mais um monte de fotos, então vou colocá-las abaixo.

Na época em que eu trabalhava no McDonalds, fazíamos seis Bigmacs de uma vez. Que sanduíche bagunçado para um garoto de 16 anos fazer. Teríamos alface e cebola em todos os lugares. Você pensaria que eu seria mais organizado agora que cresci com um "trabalho de verdade", mas ainda tenho aquela mentalidade desleixada do McDonalds quando estou fazendo isso!

Quatro Bigmacs esperando pelo "forno da fila!" Observe como o queijo não está derretido. Se você fosse comê-los agora mesmo, teria um pão torrado frio com coberturas e hambúrguer em temperatura ambiente. Não. Não. Aqueça!

Aprendi que é muito difícil tirar uma boa foto de comida no micro-ondas, quero dizer, "forno na fila".


Ex-funcionário do McDonald's revela receita do Quarter Pounder - que é melhor do que o original

Um vídeo tutorial de um ex-McDonald & # x27s-worker-turn-chef revelando como fazer um dos hambúrgueres mais icônicos da rede ressurgiu, enquanto os fãs de fast food continuam a encontrar maneiras de recriar seus pratos favoritos durante o isolamento.

Rob Nixon, o YouTuber australiano por trás do canal Nicko & # x27s Kitchen, compara sua versão caseira do Quarter Pounder com a versão real em uma série online chamada & # x27Fast Food VS Caseiro & # x27.

Compartilhado originalmente em 2017, o clipe acumulou mais de 44.000 visualizações e voltou a ser tendência recentemente depois de ser escolhido por meio de notícias do Reino Unido O sol .

A receita simples pede apenas sete ingredientes e tem um gosto melhor do que a coisa real - pelo menos de acordo com o testador oficial de sabor no clipe agora viral.

A receita contém apenas sete ingredientes. (YouTube: Nicko & # x27s Kitchen)

Como seu parceiro revela no episódio, o primeiro emprego de Nixon & # x27s foi trabalhar na cozinha de um McDonald & # x27s - colocando-o em excelente posição para melhorar o clássico do hambúrguer OG.

A chave está nos detalhes, de acordo com Nixon, que mede cuidadosamente 0,25 libras, ou 113 gramas de carne picada, achata o hambúrguer para que fique ligeiramente maior que o pão (para compensar o encolhimento da fritura) e usa queijo americano.

A montagem de Nixon & # x27s é um livro didático de Macca & # x27s, até a forma como o molho é habilmente administrado.

No veredicto final, o único juiz descreve a carne de hambúrguer do McDonald & # x27s com gosto de & quotcardboard & quot em comparação com a tentativa de Nixon & # x27s. Confira a receita acima ou vá até Nicko & # x27s Kitchen para assistir ao desafio na íntegra.

Os críticos online também elogiaram a tentativa galante, com comentários variando de "muito impressionado" a "quotyou você deveria abrir sua própria cadeia alimentar".

“Ele é um Food Master - um membro nosso, chefs executivos verdadeiros e honestos, que podem transformar alimentos pobres em pedacinhos deliciosos e deliciosos do paraíso na terra”, escreveu um fã.

Quer experimentar o clássico? Confira a receita abaixo.

O chef do YouTube recria os favoritos do fast food e os testa em uma degustação às cegas. (YouTube: Nicko & # x27s Kitchen)


Primeiro faça o confit: isso envolve cortar as maçãs em quartos (deixando a casca), depois cortar o caroço e fatiar cada quarto em três.

Agora coloque todos os ingredientes confitados em uma panela média, leve ao fogo brando e deixe cozinhar suavemente (sem tampa) por 50-60 minutos, até que o líquido se reduza a uma massa pegajosa. (Observação: se você quiser fazer este confitado com antecedência, apenas aqueça-o suavemente - não precisa estar quente, apenas morno.)

Quando estiver pronto para assar as costeletas de porco, tempere-as, aqueça o azeite em uma frigideira grande e, quando estiver bem quente, acrescente a manteiga. Assim que houver espuma junte as costeletas e doure-as dos dois lados, mantendo o fogo bem alto. Em seguida, abaixe o fogo e continue cozinhando as costeletas por cerca de 25 minutos, virando uma vez. Depois disso, aumente o fogo sob a panela, despeje a cidra e o vinagre de cidra para o esmalte e deixe borbulhar para reduzir à metade o volume original (deve levar cerca de cinco minutos). Sirva as costeletas em pratos aquecidos, com o glacê de cidra por cima e um pouco de confit à parte.


McDonald & rsquos Quarter Pounder recebeu uma reforma picante

Dois novos Quarter Pounders chegaram ao cardápio do McDonald & rsquos.

Em primeiro lugar, a KFC faz o possível para nos animar com um megacontrato, o que significa que você ganha um hambúrguer de filé KFC, um pedaço de frango da receita original e uma porção de frito por apenas & libra3,49. Então, o McDonald & rsquos também consegue levantar nosso ânimo. E devo dizer que funcionou!

McDonald & rsquos adicionou uma carga de novos itens ao seu menu por um tempo limitado, incluindo dois novos Quarter Pounders!

O Spicy Quarter Pounder With Cheese apresenta duas fatias de queijo pepper jack, cebola, jalape & ntildeos, mostarda e um ketchup picante, e it & rsquoll custou apenas & pound4.79.

Então temos o Quarter Pounder Deluxe (parece elegante, não é?). Este bad boy, custando & pound4.89, é um hambúrguer saboroso coberto com alface picada, uma fatia de tomate, queijo, picles, cebola, maionese, ketchup, mostarda e bacon entremeado.

Andddddddddddd, I & rsquom morrendo de fome.

Estes dois Quarter Pounders juntaram-se a outro Quarter Pounder: o Double Quarter Pounder, que chegou em agosto.

Além desses deliciosos novos hambúrgueres de carne, o McDonald & rsquos também está adicionando um McChicken BLT ao menu, além de trazer de volta os populares Nacho Cheese Wedges. Uma parte de cinco é & pound1.79, ou você pode comprar uma caixa de compartilhamento para & pound4.79.

Quer uma bebida superdoce para engolir tudo isso? Que tal o novo Latte de Caramelo Salgado? Este novo café custa £ 1,69.

Agora, infelizmente, todos esses novos itens do menu são de edição limitada, então você só pode experimentá-los de 7 de outubro a 17 de novembro.

Gostou deste artigo? Inscreva-se no nosso boletim para que mais artigos como este sejam entregues diretamente em sua caixa de entrada.


Assuma o controle de sua perda de peso com nosso serviço somente digital, onde você estará rodeado por uma comunidade próspera de emagrecedores online, todos trabalhando em prol de seus objetivos de perda de peso.

A partir de 75 € para adesão de 3 meses (apenas 6,25 € por semana)

Você adoraria experimentar o Slimming World?

Coma a maneira do mundo de emagrecimento por uma semana! Inscreva-se para receber seu plano alimentar gratuito de 7 dias e boletim informativo por e-mail.

† Mais pessoas no Reino Unido optam por participar de um grupo Slimming World a cada semana do que qualquer outro grupo de perda de peso.

© Slimming World. O logotipo do Slimming World, as palavras Slimming World, Free, Free Food, Healthy Extra e Syns são marcas registradas da Miles-Bramwell Executive Services negociando como Slimming World.

* A perda de peso varia de acordo com suas circunstâncias individuais e quanto peso você tem que perder.

Slimming World é membro da Independent Press Standards Organization (IPSO) e subscrevemos o Código de Prática dos Editores. Saiba mais aqui


Assista o vídeo: LIBRA - A SORTE MUDA e É HORA DE RECONSTITUIR!