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Arquivos Twinkies-Maker para o Capítulo 11

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Hostess, fabricante de Ho Hos e Wonder Bread, pede falência

A Hostess Brands Inc. entrou com um pedido de proteção contra falência, Capítulo 11, pela segunda vez (a primeira foi em 2004).

De acordo com Wall Street Journal, o produtor de Twinkies diz que a estrutura de custos atual "não é competitiva" devido aos custos de mão de obra. A venda de Twinkies também caiu, com uma queda de 2% nas vendas no ano passado.

A Hostess também fabrica Ho Hos, Sno Balls e Wonder Bread, mas o declínio dos Twinkies é muito fascinante, especialmente considerando que eles são Ferran Adrià-aprovado. Felizmente, a empresa tem financiamento suficiente para continuar funcionando por enquanto. Temos certeza de que muitas pessoas estarão estocando Twinkies para o apocalipse zumbi.

O Daily Byte é uma coluna regular dedicada a cobrir notícias e tendências gastronômicas interessantes em todo o país. Clique aqui para as colunas anteriores.


Casa Bonita pede falência, Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Os clientes jantam na Casa Bonita em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O mergulhador do penhasco Casa Bonita, Jason Wuerz, entretém a multidão em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, à esquerda, e Jason Wuerz, um mergulhador do penhasco da Casa Bonita, entretêm a multidão durante o show Exiting Gunfights em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Depois de mais de um ano fechado devido à pandemia de COVID-19, a Lakewood & # 8217s Casa Bonita entrou com pedido de falência.

A Summit Family Restaurants, empresa controladora da Casa Bonita e # 8217s, entrou com um pedido de proteção do Capítulo 11 no Arizona em 6 de abril.

Mas isso não significa que o negócio está fechando para sempre - o processo do Capítulo 11 deve dar à Casa Bonita mais tempo para quitar suas dívidas, que somam US $ 4,4 milhões, de acordo com documentos judiciais. E pode até continuar a operar nesse ínterim.

Os documentos judiciais mostram que a maior parte da dívida da Casa Bonita & # 8217s é devida ao seu proprietário, Summit Family Restaurants, por meio de um contrato de arrendamento de capital. Mas depois de ficar fechado no ano passado, o restaurante está perdendo cerca de US $ 40.000 por mês, afirmam os documentos judiciais. Agora a Casa Bonita precisa de investimento externo e fluxo de caixa mais uma vez para se salvar.

& # 8220O restaurante está em apuros & # 8221, disse Jaime Zender, professor de finanças da Escola de Negócios de Leeds da Universidade do Colorado. & # 8220Ao que parece agora, sem alguma injeção de dinheiro, eles teriam que vender o prédio para saldar sua dívida de longo prazo. & # 8221

Dito de outra forma: o pedido de falência é o mais recente (e o maior) sinal de vida da Casa Bonita.

No mês passado, o site do restaurante & # 8217s anunciou simplesmente que seria reaberto alguns dias depois que um grupo de fãs locais da Casa Bonita lançou uma campanha independente de arrecadação de fundos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esses fãs disseram que também estariam abertos para trabalhar com novos investidores a fim de preservar o negócio icônico.

A campanha GoFundMe arrecadou pouco mais de $ 16.000 até o momento, e uma manifestação para continuar o impulso de arrecadação de fundos & # 8217s acontecerá em frente ao restaurante Lakewood no próximo sábado.


Casa Bonita pede falência, Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Os clientes jantam na Casa Bonita em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O mergulhador do penhasco Casa Bonita, Jason Wuerz, entretém a multidão em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna artificial de três andares enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, à esquerda, e Jason Wuerz, um mergulhador do penhasco da Casa Bonita, entretêm a multidão durante o show Exiting Gunfights em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna artificial de três andares enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Depois de mais de um ano fechado devido à pandemia de COVID-19, a Lakewood & # 8217s Casa Bonita entrou com pedido de falência.

A Summit Family Restaurants, empresa controladora da Casa Bonita e # 8217s, entrou com um pedido de proteção do Capítulo 11 no Arizona em 6 de abril.

Mas isso não significa que o negócio está fechando para sempre - o processo do Capítulo 11 deve dar à Casa Bonita mais tempo para quitar suas dívidas, que somam US $ 4,4 milhões, de acordo com documentos judiciais. E pode até continuar a operar nesse ínterim.

Os documentos judiciais mostram que a maior parte da dívida da Casa Bonita & # 8217s é devida ao seu proprietário, Summit Family Restaurants, por meio de um contrato de arrendamento de capital. Mas depois de ficar fechado no ano passado, o restaurante está perdendo cerca de US $ 40.000 por mês, afirmam os documentos judiciais. Agora a Casa Bonita precisa de investimento externo e fluxo de caixa mais uma vez para se salvar.

& # 8220O restaurante está em apuros & # 8221 disse Jaime Zender, professor de finanças da Escola de Negócios de Leeds da Universidade do Colorado. & # 8220Ao que parece agora, sem alguma injeção de dinheiro, eles teriam que vender o prédio para saldar sua dívida de longo prazo. & # 8221

Dito de outra forma: o pedido de falência é o mais recente (e o maior) sinal de vida da Casa Bonita.

No mês passado, o site do restaurante & # 8217s anunciou simplesmente que seria reaberto alguns dias depois que um grupo de fãs locais da Casa Bonita lançou uma campanha independente de arrecadação de fundos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esses fãs disseram que também estariam abertos para trabalhar com novos investidores a fim de preservar o negócio icônico.

A campanha GoFundMe arrecadou pouco mais de $ 16.000 até o momento, e um comício para continuar o impulso de arrecadação de fundos & # 8217s acontecerá em frente ao restaurante Lakewood no próximo sábado.


A Casa Bonita pede concordata, Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Os clientes jantam na Casa Bonita em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O mergulhador do penhasco Casa Bonita, Jason Wuerz, entretém a multidão em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, à esquerda, e Jason Wuerz, um mergulhador do penhasco da Casa Bonita, entretêm a multidão durante o show Exiting Gunfights em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Depois de mais de um ano fechado devido à pandemia de COVID-19, a Lakewood & # 8217s Casa Bonita entrou com pedido de falência.

A Summit Family Restaurants, empresa controladora da Casa Bonita e # 8217s, entrou com um pedido de proteção do Capítulo 11 no Arizona em 6 de abril.

Mas isso não significa que o negócio está fechando para sempre - o processo do Capítulo 11 deve dar à Casa Bonita mais tempo para quitar suas dívidas, que somam US $ 4,4 milhões, de acordo com documentos judiciais. E pode até continuar a operar nesse ínterim.

Os documentos judiciais mostram que a maior parte da dívida da Casa Bonita & # 8217s é devida ao seu proprietário, Summit Family Restaurants, por meio de um contrato de arrendamento de capital. Mas depois de ficar fechado no ano passado, o restaurante está perdendo cerca de US $ 40.000 por mês, afirmam os documentos judiciais. Agora a Casa Bonita precisa de investimento externo e fluxo de caixa mais uma vez para se salvar.

& # 8220O restaurante está em apuros & # 8221, disse Jaime Zender, professor de finanças da Escola de Negócios de Leeds da Universidade do Colorado. & # 8220Ao que parece agora, sem alguma injeção de dinheiro, eles teriam que vender o prédio para saldar sua dívida de longo prazo. & # 8221

Dito de outra forma: o pedido de falência é o mais recente (e o maior) sinal de vida da Casa Bonita.

No mês passado, o site do restaurante & # 8217s anunciou simplesmente que seria reaberto alguns dias depois que um grupo de fãs locais da Casa Bonita lançou uma campanha independente de arrecadação de fundos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esses fãs disseram que também estariam abertos para trabalhar com novos investidores a fim de preservar o negócio icônico.

A campanha GoFundMe arrecadou pouco mais de $ 16.000 até o momento, e uma manifestação para continuar o impulso de arrecadação de fundos & # 8217s acontecerá em frente ao restaurante Lakewood no próximo sábado.


Casa Bonita pede falência, Capítulo 11

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O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Os clientes jantam na Casa Bonita em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O mergulhador do penhasco Casa Bonita, Jason Wuerz, entretém a multidão em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, à esquerda, e Jason Wuerz, um mergulhador do penhasco da Casa Bonita, entretêm a multidão durante o show Exiting Gunfights em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Depois de mais de um ano fechado devido à pandemia de COVID-19, a Lakewood & # 8217s Casa Bonita entrou com pedido de falência.

A Summit Family Restaurants, empresa controladora da Casa Bonita e # 8217s, entrou com pedido de proteção do Capítulo 11 no Arizona em 6 de abril.

Mas isso não significa que o negócio está fechando para sempre - o processo do Capítulo 11 deve dar à Casa Bonita mais tempo para quitar suas dívidas, que somam US $ 4,4 milhões, de acordo com documentos judiciais. E pode até continuar a operar nesse ínterim.

Os documentos judiciais mostram que a maior parte da dívida da Casa Bonita & # 8217s é devida ao seu proprietário, Summit Family Restaurants, por meio de um contrato de arrendamento de capital. Mas depois de ficar fechado no ano passado, o restaurante está perdendo cerca de US $ 40.000 por mês, afirmam os documentos judiciais. Agora a Casa Bonita precisa de investimento externo e fluxo de caixa mais uma vez para se salvar.

& # 8220O restaurante está em apuros & # 8221, disse Jaime Zender, professor de finanças da Escola de Negócios de Leeds da Universidade do Colorado. & # 8220Ao que parece agora, sem alguma injeção de dinheiro, eles teriam que vender o prédio para saldar sua dívida de longo prazo. & # 8221

Dito de outra forma: o pedido de falência é o mais recente (e o maior) sinal de vida da Casa Bonita.

No mês passado, o site do restaurante & # 8217s anunciou simplesmente que seria reaberto alguns dias depois que um grupo de fãs locais da Casa Bonita lançou uma campanha independente de arrecadação de fundos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esses fãs disseram que também estariam abertos para trabalhar com novos investidores a fim de preservar o negócio icônico.

A campanha GoFundMe arrecadou pouco mais de $ 16.000 até o momento, e uma manifestação para continuar o impulso de arrecadação de fundos & # 8217s acontecerá em frente ao restaurante Lakewood no próximo sábado.


Casa Bonita pede falência, Capítulo 11

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O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Os clientes jantam na Casa Bonita em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O mergulhador do penhasco Casa Bonita, Jason Wuerz, entretém a multidão em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, à esquerda, e Jason Wuerz, um mergulhador do penhasco da Casa Bonita, entretêm a multidão durante o show Exiting Gunfights em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Depois de mais de um ano fechado devido à pandemia de COVID-19, a Lakewood & # 8217s Casa Bonita entrou com pedido de falência.

A Summit Family Restaurants, empresa controladora da Casa Bonita e # 8217s, entrou com um pedido de proteção do Capítulo 11 no Arizona em 6 de abril.

Mas isso não significa que o negócio está fechando para sempre - o processo do Capítulo 11 deve dar à Casa Bonita mais tempo para quitar suas dívidas, que somam US $ 4,4 milhões, de acordo com documentos judiciais. E pode até continuar a operar nesse ínterim.

Os documentos judiciais mostram que a maior parte da dívida da Casa Bonita & # 8217s é devida ao seu proprietário, Summit Family Restaurants, por meio de um contrato de arrendamento de capital. Mas depois de ficar fechado no ano passado, o restaurante está perdendo cerca de US $ 40.000 por mês, afirmam os documentos judiciais. Agora a Casa Bonita precisa de investimento externo e fluxo de caixa mais uma vez para se salvar.

& # 8220O restaurante está em apuros & # 8221, disse Jaime Zender, professor de finanças da Escola de Negócios de Leeds da Universidade do Colorado. & # 8220Ao que parece agora, sem alguma injeção de dinheiro, eles teriam que vender o prédio para saldar sua dívida de longo prazo. & # 8221

Dito de outra forma: o pedido de falência é o mais recente (e o maior) sinal de vida da Casa Bonita.

No mês passado, o site do restaurante & # 8217s anunciou simplesmente que seria reaberto alguns dias depois que um grupo de fãs locais da Casa Bonita lançou uma campanha independente de arrecadação de fundos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esses fãs disseram que também estariam abertos para trabalhar com novos investidores a fim de preservar o negócio icônico.

A campanha GoFundMe arrecadou pouco mais de $ 16.000 até o momento, e um comício para continuar o impulso de arrecadação de fundos & # 8217s acontecerá em frente ao restaurante Lakewood no próximo sábado.


Casa Bonita pede falência, Capítulo 11

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O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Os clientes jantam na Casa Bonita em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

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O mergulhador do penhasco Casa Bonita, Jason Wuerz, entretém a multidão em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

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Brandi Lyons, à esquerda, e Jason Wuerz, um mergulhador do penhasco da Casa Bonita, entretêm a multidão durante o show Exiting Gunfights em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

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O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

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O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Depois de mais de um ano fechado devido à pandemia de COVID-19, a Lakewood & # 8217s Casa Bonita entrou com pedido de falência.

A Summit Family Restaurants, empresa controladora da Casa Bonita e # 8217s, entrou com um pedido de proteção do Capítulo 11 no Arizona em 6 de abril.

Mas isso não significa que o negócio está fechando para sempre - o processo do Capítulo 11 deve dar à Casa Bonita mais tempo para quitar suas dívidas, que somam US $ 4,4 milhões, de acordo com documentos judiciais. E pode até continuar a operar nesse ínterim.

Os documentos judiciais mostram que a maior parte da dívida da Casa Bonita & # 8217s é devida ao seu proprietário, Summit Family Restaurants, por meio de um contrato de arrendamento de capital. Mas depois de ficar fechado no ano passado, o restaurante está perdendo cerca de US $ 40.000 por mês, afirmam os documentos judiciais. Agora a Casa Bonita precisa de investimento externo e fluxo de caixa mais uma vez para se salvar.

& # 8220O restaurante está em apuros & # 8221 disse Jaime Zender, professor de finanças da Escola de Negócios de Leeds da Universidade do Colorado. & # 8220Ao que parece agora, sem alguma injeção de dinheiro, eles teriam que vender o prédio para saldar sua dívida de longo prazo. & # 8221

Dito de outra forma: o pedido de falência é o mais recente (e o maior) sinal de vida da Casa Bonita.

No mês passado, o site do restaurante & # 8217s anunciou simplesmente que seria reaberto alguns dias depois que um grupo de fãs locais da Casa Bonita lançou uma campanha independente de arrecadação de fundos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esses fãs disseram que também estariam abertos para trabalhar com novos investidores a fim de preservar o negócio icônico.

A campanha GoFundMe arrecadou pouco mais de US $ 16.000 até o momento, e um comício para continuar o impulso de arrecadação de fundos & # 8217s acontecerá em frente ao restaurante Lakewood no próximo sábado.


Casa Bonita pede falência, Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Os clientes jantam na Casa Bonita em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna artificial de três andares enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O mergulhador do penhasco Casa Bonita, Jason Wuerz, entretém a multidão em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna artificial de três andares enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, à esquerda, e Jason Wuerz, um mergulhador do penhasco da Casa Bonita, entretêm a multidão durante o show Exiting Gunfights em 11 de janeiro de 2019, em Lakewood. O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna artificial de três andares enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de fantoches Ao redor deles.

Hyoung Chang, The Denver Post

O restaurante mexicano Casa Bonita é uma instituição que faz memória há décadas, enchendo crianças com incontáveis ​​sopapillas e sonhos de despencar do topo de uma cachoeira interna de três andares feita pelo homem enquanto as pessoas comem tacos, ouvem música Mariachi e assistem a shows de marionetes Ao redor deles. 11 de janeiro de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


Casa Bonita files for Chapter 11 bankruptcy

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Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Customers have dinner at Casa Bonita Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Casa Bonita cliff diver Jason Wuerz entertains the crowd on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, left, and Jason Wuerz, a Casa Bonita cliff diver, entertain the crowd during the Exiting Gunfights show on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


Casa Bonita files for Chapter 11 bankruptcy

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Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Customers have dinner at Casa Bonita Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Casa Bonita cliff diver Jason Wuerz entertains the crowd on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

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Brandi Lyons, left, and Jason Wuerz, a Casa Bonita cliff diver, entertain the crowd during the Exiting Gunfights show on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

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Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


Casa Bonita files for Chapter 11 bankruptcy

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Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Customers have dinner at Casa Bonita Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Casa Bonita cliff diver Jason Wuerz entertains the crowd on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, left, and Jason Wuerz, a Casa Bonita cliff diver, entertain the crowd during the Exiting Gunfights show on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

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Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


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