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Cesta de Páscoa de Pretzel com Salada de Alface e Manteiga

Cesta de Páscoa de Pretzel com Salada de Alface e Manteiga



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Teça uma cesta de pão de pretzel de Páscoa! Em seguida, sirva uma salada de alface com manteiga e crocante por dentro. Esta receita é perfeita para hospedagem de férias.MAIS +MENOS-

Atualizado em 11 de maio de 2017

2

latas (11 onças) Pillsbury ™ Refrigerated Breadsticks

1/2

colher de sopa de sal kosher grosso

1

xícara de tomate uva, fatiado

1

xícara de bolinhas de mussarela

1/4

xícara de cebolas roxas, cortadas em cubos

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize o EXTERIOR de uma tigela grande de metal generosamente com spray de cozimento antiaderente.

  • 2

    Abra e desenrole os baguetes Pillsbury ™. Enrole cada breadstick em uma corda, espalhando metade dos breadsticks ao longo de um grande pedaço de papel manteiga para que fiquem a cerca de 3/4 de polegada de distância. Começando no centro das tiras, enrole a segunda metade das cordas do breadstick para dentro e para fora na direção oposta para formar uma folha sólida de palitos de pão trançados para a base da cesta.

  • 3

    Vire suavemente a folha de palito de pão retorcido de cabeça para baixo, em cima da tigela de metal engraxada invertida. Pressione as bordas inferiores juntas para que se interconectem na borda da tigela. Apare as bordas, se necessário, para encaixar perfeitamente. Coloque em uma assadeira grande.

  • 4

    Bata os dois ovos e, usando um pincel para alinhavar, pincele os ovos por cima dos palitos de pão trançados. Polvilhe com sal kosher para criar um sabor de pretzel.

  • 5

    Asse na grelha inferior do forno por 18-24 minutos ou apenas até o pão dourar. Retire e deixe esfriar um pouco antes de levantar a tigela de pão da tigela de metal. Deixe esfriar completamente antes de rechear com salada.

  • 6

    Pouco antes de servir, misture os ingredientes restantes da salada em uma tigela grande separada. Transfira suavemente a salada para a cesta de pão, tomando cuidado para que a salada não se compacta. Sirva imediatamente.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
350
Calorias da gordura
100
% Valor diário
Gordura total
11g
17%
Gordura saturada
1g
5%
Gordura trans
0g
Colesterol
75mg
26%
Sódio
1010mg
42%
Potássio
280mg
8%
Carboidrato total
45g
15%
Fibra Alimentar
1g
6%
Açúcares
3g
Proteína
17g
Vitamina A
70%
70%
Vitamina C
10%
10%
Cálcio
20%
20%
Ferro
15%
15%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 1/2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 1 1/2 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Para ganhar na Páscoa, não procure além desta salada de cesta de pão! O que é melhor do que uma cesta de pão? Ora, uma cesta feita de pão, é claro! E esta cesta é particularmente deliciosa, porque é feita no estilo pretzel com um ovo dourado e sal kosher. Servido com uma bela salada de alface e manteiga com pedaços de presunto, e coloque-o em seu jantar de Páscoa ou jantar de primavera. Este prato está morrendo de vontade de ser o centro das atenções!

Salada de Alface com Manteiga com Azeitonas Castelvetrano e Manchego

Comprei um pouco de alface amanteigada no supermercado pensando em embrulhos de alface coreana, mas quando chegou a hora do jantar, estava com vontade de comer uma salada simples. Depois de procurar outros ingredientes para salada, encontrei uma cebola roxa, sobras de fatias de baguete, azeitonas castelvetrano e um pouco de queijo manchego. Em seguida, fiz algumas migalhas de pão grosso com as sobras da baguete e refoguei em um pouco de manteiga e simplesmente temperei com sal marinho e pimenta recém-quebrada. Finalmente, fiz um vinagrete de cidra de maçã com alho e joguei as folhas de manteiga com ele e, em seguida, cobri a salada temperada com as migalhas de pão torrado, azeitonas cortadas ao meio, cebola roxa e queijo manchego ralado na hora por cima. Todos nós realmente amamos o quão delicada é a manteiga de alface e os outros ingredientes, todos combinados tão bem com a alface e o vinagrete. Esta foi uma salada leve e deliciosa que tinha um gosto perfeito em uma noite realmente quente.

Como fazer uma salada de alface com manteiga e azeitonas Castelvetrano e manga

Prepare o vinagrete combinando vinagre de maçã, azeite e óleo vegetal, alho picado, mel e sal marinho e pimenta recém-quebrada, a gosto. Bata até ficar bem combinado, reserve para permitir que os sabores se misturem.

Prepare as migalhas de pão colocando as fatias de baguete em um processador de alimentos pulsando até obter migalhas grosseiras. Aqueça a manteiga e as migalhas de pão em uma frigideira em fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até dourar. Tempere com sal marinho e pimenta do reino, a gosto. Reservado para refrigerar completamente.

Ao servir, misture a manteiga de alface com um pouco do vinagrete bem batido até obter uma camada uniforme. Coloque no prato de servir e cubra com as metades das azeitonas, as migalhas de pão resfriadas, a cebola roxa e o queijo manchego ralado. Cubra com pimenta-do-reino recém-quebrada, a gosto. Sirva imediatamente. Aproveitar.


Receita de Salada de Alface Boston

Esta receita de salada de alface Boston é feita com o molho básico da minha mãe. Wunderbar! A salada de alface Boston é chamada de Kopfsalat na Alemanha, uma das minhas saladas favoritas.

Ingredientes para receita de salada de alface Boston:

  • 1 alface Boston grande ou duas pequenas
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol OU óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de água fria
  • 1 ½ colher de sopa de vinagre (cidra de maçã, vinho branco ou vinagre temperado de Hengstenberg)
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta preta grossa
  • 1 ½ colher de sopa de endro minimamente processado
  • 2 colheres de sopa de cebolas picadas muito finamente
  • 2 a 3 salpicos de tempero Maggi (disponível na maioria dos supermercados locais na seção de comida internacional)

Preparação da salada de alface Boston:

Retire as folhas de alface e corte-as em pequenos pedaços. Lave a alface e seque com um centrifugador de salada ou uma peneira.

Misture o azeite, o vinagre, a água e o tempero Maggi, o açúcar, o sal e a pimenta e bata com um batedor. Adicione a cebola picadinha, o endro finamente cortado e mexa bem. Coloque a alface lavada e seca por cima do molho e misture com duas colheres ou mãos para salada.

Coloque a alface em uma saladeira. Adicione um pouco de sal e pimenta ao seu gosto. Sirva com Spaetzle e Goulash caseiros.


Alface manteiga

2 estrelas principalmente para o queijo Mac n. Uma experiência tão decepcionante. Sou devoto do Mastro, mas sempre quis experimentar o CUT. Fui lá esta noite para comemorar um aniversário e uma promoção. No geral, a equipe de garçons foi muito pomposa e fria. A salada de alface de manteiga foi ok. O filé de 8 onças foi servido seco e chegou morno. A maior parte estava cozida demais. Apenas o centro era o meio raro que eu havia solicitado. O Mac n queijo foi ótimo, mas não fora deste mundo. E o suflê de chocolate estava seco. Vou ficar com Mastro & # 39s.

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  • Albert K.
  • Bakersfield, CA
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  • Elite ’21

Assim que entramos, foi uma experiência incrível. Assim que Paul, nosso servidor apareceu, não tínhamos certeza do que tentar, uma vez que havia muitos itens que queríamos experimentar. Pedimos a sua recomendação a partir de aperitivo a salada e bife e os lados. Paulo explicou tudo como se estivesse contando uma história. Antes de fazermos o pedido, o pão veio à mesa. Como aperitivo, pedimos Bone Marroe Flan e Alaskan King Crab & amp Louisiana Shrimp Louis. Salada era manteiga de alface. Para a entrada pedimos a degustação de New York Sirloin. Consiste em 2 onças de Wagyu japonês, 4 onças de Wagyu americano e 4 onças de envelhecimento a seco por 35 dias. Também pedi Rib Eye. Os lados que pedimos foi Mac & amp queijo e alcachofra.
Tudo do começo ao fim foi excelente. Serviço incrível.

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  • Billy W.
  • Beverly Hills, CA
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Em primeiro lugar, é realmente difícil errar aqui no corte. A comida é fantástica, o vinho é incrível, e os garçons são qualificados e amigáveis.

Alguns destaques são a salada de alface com manteiga, os tacos de atum tártaro e o wagyu americano como prato principal.

Muito caro, mas vale a pena tratar.

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  • Shannon W.
  • Los Angeles, Califórnia
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Comemorei meu aniversário de 2 anos com meu namorado aqui na sexta-feira à noite! Fiquei muito entusiasmado com este jantar (a minha primeira estrela Michelin!) Mas, infelizmente, a CUT ficou aquém das minhas expectativas.

Antes de fazermos o pedido, nosso garçom trouxe os diferentes cortes de carne (daí o nome) e nos explicou em detalhes as diferenças entre eles. Para começar, nós compartilhamos a alface de manteiga (US $ 20) que foi um começo refrescante para a refeição. Outro garçom veio com vários pães para escolher (massa azeda, cebola e pão de pretzel), todos deliciosos. Para o prato principal, dividimos o milho Nebraska alimentado com lombo de 14 onças NY (US $ 58) e o bife wagyu americano de 9 onças (US $ 89). Como acompanhamentos, dividimos o creme de espinafre (US $ 13) e o mac n cheese (US $ 17). Passamos alguns minutos tirando algumas fotos, mas assim que começamos a comer, percebemos que a comida já estava fria. Além disso, os dois cortes da carne estavam um pouco mastigáveis ​​para o meu gosto, embora eu tenha gostado muito mais do wagyu americano. Para cada um dos cortes foram disponibilizados molhos diferenciados, bem como um tabuleiro com molhos básicos (sal marinho, mostarda, raiz forte, etc.) que complementaram bem as carnes. Os lados estavam ok, mas eu simplesmente não achei a refeição geral agradável, pois estava tão frio. No entanto, estávamos tão cheios! Gostaria que tivéssemos espaço para a sobremesa, mas eu realmente queria experimentar a torta de creme de banana.

O restaurante é pequeno, mas a decoração era lindamente minimalista (li em algum lugar que foi projetado pela mesma pessoa por trás do Getty?). A atmosfera é definitivamente muito mais casual do que outros restaurantes da mesma escala. Estávamos sentados a uma mesa longe de Doc Rivers, o que foi super legal. A equipe foi super simpática e continuou voltando para nos verificar durante a refeição. Em vez de manobrista (US $ 16 com validação?), Encontramos alguns estacionamentos nas ruas próximas. O total da refeição ficou em torno de US $ 250 com gorjeta e impostos. Não muito impressionado desta vez, mas talvez volte no futuro para experimentar o wagyu japonês!

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  • Flora H.
  • Los Angeles, Califórnia
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  • Elite ’21

Eu finalmente cheguei à CUT depois de ter alguns jantares cancelados por vários motivos ao longo dos anos, desta vez graças à generosidade da mãe da minha amiga que estava na cidade. Eles definitivamente fazem você se sentir especial aqui, é uma experiência realmente sofisticada do início ao fim, mas definitivamente para ocasiões especiais ou quando você tiver a sorte de ter alguém pagando por sua refeição, pois é definitivamente uma das refeições mais caras da cidade . O interior é escuro e romântico à noite, e eu tenho que imaginar brilhante e moderno à luz do dia (todo branco, projetado por Richard Meier, o arquiteto por trás do Getty Center).

Comecei com a Salada de Maçã da Herança (Tâmaras Medjool, Romã, Amêndoas Marcona, Xerez, Parmigiano Reggiano) que foi feita com maçãs raspadas e foi um início agradável e leve para a refeição. Eu tenho que admitir que tive um pouco de inveja da salada de alface com manteiga do amigo, que tinha uma quantidade generosa de abacate e queijo azul, que eu adoro. Eu provavelmente deveria ter pedido isso, mas a salada de maçã parecia mais original.

Como prato principal, pedi a Whole Roasted Stonington Maine Lobster com Black Truffle Sabayon, 2 lb, sendo a parte mais impressionante a apresentação. Eles o trazem para fora, completo, na casca, lindamente apresentado, e o descasque para você na mesa. O molho de trufas sabayon é perfeito. Delicioso, sim, mas não tenho certeza se eu pediria de novo se estivesse pagando (preço de mercado!), Já que não é o melhor que eu já tive (mas não me interprete mal, muito, muito bom).

Nós compartilhamos o Soft Polenta com Parmesão que foi apenas ok. Parecia mais grãos do que polenta, e não era muito saboroso. Tudo bem, porque também pedimos o ridículo
Batatas fritas Kennebec com Trufas Pretas de Perigord - as batatas fritas com trufas mais incríveis que eu já vi ou tive. Pule a polenta e pegue as batatas fritas.

Comida deliciosa, serviço especial para fazer você se sentir e uma bela decoração - a CUT é definitivamente uma vencedora.

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  • Ron W.
  • Santa Ana, CA
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  • Elite ’21

Eu fiz o corte, mas não se engane, o primeiro corte é o mais profundo. O próximo nível acima em custo é Gwen ou Alexander & # 39s, mas Cut Cut & # 39s para o rápido na qualidade.

Eles enfiaram minha Ferrari atrás dos Lambo Huracans alinhados na rua.

Uma vez dentro, você pode escolher o Cut Lounge ou o Cut, do saguão, até o Cut Restaurant. O salão tem petiscos de bar e algumas das ofertas do menu principal e # 39s. O clima é o Virgin Atlantic First Class Lounge em Heathrow, em um estilo clube obscuro. Lindos estilingues de bebida ficam por aí sendo lindos. As barracas movem-se com a velocidade das tartarugas. Esperei 20 minutos por uma bebida e então cortei minhas perdas e fui para a sala principal. Não é grande coisa, eles foram derrotados, SRO, e era o Ano Novo Chinês, afinal.

A sala principal corta os grãos para churrascarias. Nenhuma fantasia de cupins de carvalho esculpido tudo aqui. É LA faz Oslo. Pinho branqueado e paredes brancas. Mesas da lista A ocupam o chão alguns degraus abaixo, onde os plebeus estão sentados. Uma cozinha aberta permite uma visita se você pedir gentilmente e o servidor cortar um pouco a sua folga depois que você a espalhou discretamente. No geral, o quarto é elegante, mas elegante como um dachshund molhado. Há uma sala privada para 12 pessoas, adequada para oligarcas em busca de asilo ou aniversário de Barron. Devemos chamar isso de Costeleta?

Depois que meus convidados chegaram, cortei e corri do Lounge para minha mesa reservada, sem a tão esperada bebida. Meu quociente sarcástico aumentou e eu fiz um comentário Cortante para o coelhinho do coquetel. Sinto muito.

Eu relatei nosso Lounge Act ao servidor que respondeu, & # 34 Agora você pertence a mim e a primeira rodada é por minha conta e eles estão a caminho, AGORA! & # 34 Que classe. Então ficou melhor e melhor. Com a borda apagada, o festival de comida começou.

The Vibe: Filme / Música Mogul nouveau riche pedindo baldes de ceviche, Trust Fund Babies, The Cast of The Shah & # 39s of Sunset. Relógios e sapatos mais caros que meu SUV. Tons abafados enquanto os nomes são omitidos mais rápido do que Rhonda Rousey.

O pessoal: mais bem treinado do que a Força Delta. Profissionais de topo que melhoram todos os aspectos da sua noite fora e sem cortes. Entregue-se a Sarah, o Somm que serve (seja o Mestre Somm). Voila, todos serão emparelhados perfeitamente melhor do que Dolly Parton.

O Programa do Bar: Coquetéis exclusivos contendo apenas a quantidade certa de ingredientes, sem afetar as ervas daninhas ou colocar ervas daninhas em sua bebida. Além disso, uma carta de vinhos heróica com cargas a copo. A Peace on Earth tinha uma mistura caseira de rum, abacaxi, maracujá, limão, orgeat de coco e uma linda orquídea por trás da orelha de Hedy Lamarr. Dois deles e eu estávamos na mesa jurando dançar até que houvesse paz na Terra.

Você é talhado para esta comida ?:

Os capitães lhe trarão uma pirâmide de carne envolta em babushkas de linho como uma foto das esposas dos anciãos da vila. Você pode avaliar o & # 34marbling & # 34 por si mesmo. Vamos direto ao assunto. Marmoreio é gordo, mas gordo é a nova couve.

Uma bandeja de pão aparece imediatamente após o show burlesco de carne. Um suprimento infinito de rolinhos de massa azeda com sementes, foccacia e pretzel circula pela sala a noite toda. Depois que seus bolsos e bolsas estiverem cheios, sugiro que você acene para longe o pão Vato.

Um Amuse Bouche de taco-ettes de atum tártaro com batatas fritas de centeio para conchas, (Nobu. Tome nota). Isso foi seguido por Sliders com Tomato Coulis, Aioli, Pickle e Gruyere. Eles me cortaram depois de 4 deles. Quando achei que era seguro, saiu o Scallop Ceviche, com Limão Meyer e Micro Rúcula. (n / Naka não consegue derrubar isso). Por que eu mereço isso? Porque eu posso escrever nomes mais rápido do que Kagney Linn Karter consegue derrubar seu Spanx.

Um César fora do menu com uma base de alface de manteiga não tradicional foi adorável. Cada comensal é questionado sobre como minhas Anchovas eles gostariam de esticadas sobre suas verduras. Estou pensando em um número entre 1 e minutos depois que o tiroteio parou em Shiloh.

Precisa de alguém para cortar sua carne? Você está com sorte, é concurso de garfo. Alimenta-se também milho com 21 dias de idade alimentado com milho e milho envelhecido a seco com 35 dias. (Parece perfis do Midwest Match.com).

Há também alguns Idaho Wagyu em oferta. Wagyu Beef: Seu treinador de ginástica não disse para você parar com isso antes que você ficasse cego? Esta é uma experiência religiosa aqui. Ajoelhe-se e coma.

Meu Porterhouse para dois estava além da perfeição. Adicione os clichês, carbonizados, suculentos, macios, úmidos, carnudos e o suficiente para três. Ele vem com uma mistura de mostardas e todos com preços razoáveis ​​para o que você está prestes a receber. Pegue o seu corte, mesmo se você tiver que cortar alguém fora do circuito ou solto.

Os lados de Wild Shrooms com Shishito Peppers, Broccolini com Chili Flakes e Parm, Truffle Fires com Trufflized Bearnaise, junto com o melhor Mac & # 39n Cheese da cidade. Eles são todos companheiros bem-vindos.

Corte para a sobremesa: Pudim de Caramelo com Licor de Cereja Amarena e Gelato de Cereja feito na casa. A melhor cereja que você pode comer. (forneça seu próprio slogan colorido).

Pegue o atalho Cut off to Cut agora!

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  • Sue L.
  • Los Angeles, Califórnia
  • 264 amigos
  • 478 avaliações
  • 2739 fotos
  • Elite ’21

Era simplesmente primoroso. Não há outras palavras para descrever minha noite na CUT. César ajudou a realizar uma experiência perfeita nesta noite especial.

TUSCAN BLEND. Foi muito bom, mas eu não diria que valeu a pena $ 35 o copo.

SALADA DE ALMOFADA DE MANTEIGA. Divino. Altamente recomendado.

WAGYU RIBEYE JAPONÊS. Você absolutamente deve experimentar pelo menos uma vez. É como buttah. $ 150 e sem arrependimentos.

Em algum momento durante o jantar, precisei de outra taça de vinho. Eu estava pronto para mudar para um pinot noir. Cesar mostrou uma amostra de ambas as opções para ver qual eu preferiria. Eu também não amava, mas estava disposto a escolher apenas um. Apesar de minhas excelentes habilidades de atuação, ele sabia que eu estava me acomodando depois de estudar um pouco. Ele queria acertar. Assim que fui descoberta (e soube que ele era sincero quanto à minha satisfação), informei a ele o que eu procurava. Ele estava determinado e sabia exatamente o que me trazer. Ele me trouxe um terceiro e, com certeza, acertou em cheio. Eu amo esse tipo de compromisso com a satisfação do cliente! Ele realmente se importava com a qualidade da minha noite. Seu serviço era atencioso e elegante.

Eu ganhei um ALASKA ASSADO para sobremesa, por recomendação do César & # 39s. Nesse ponto, ele conquistou completamente minha confiança! E um pouco de descafeinado para fechar minha refeição perfeita.

Foi, como eu disse no início da minha crítica, simplesmente requintado. Obrigado por uma refeição especial para celebrar um dia especial.

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  • Erin G.
  • Hermosa Beach, CA
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Vim aqui ontem à noite para uma experiência muito nada assombrosa. Esta é supostamente uma das melhores churrascarias de LA .. Bem, é melhor eles descobrirem uma maneira de preparar o bife corretamente.
Então, juntei-me aos meus amigos que estavam hospedados no hotel para jantar.
Tudo começou muito bem .. No entanto, não tenho certeza do que aconteceu depois de nossa experiência de jantar de 2 horas ou mais!
Então, começamos com coquetéis que eram muito bons. Meu marido de amigos também esbanjou champanhe para a mesa. Bom começo de noite.
Em seguida, por recomendação do nosso garçom foi contar a ele tudo o que queríamos pedir antes de começarmos, devido ao fato de que eles tinham uma maneira de preparar os bifes e depois deixá-los descansar .. Estranho, mas ok ..
Então começamos com o Ahi, ótimo aperitivo! Em seguida, pedimos uma salada de alface com manteiga .. Que não veio em segundo lugar, o que para mim meio que jogou a refeição fora ..
Nós também pedimos a lagosta como um aperitivo para a mesa e que foi servido ao lado da mesa e tinha um sabor ótimo! Só estranho que depois de chegar a nossa salada ??
Ok, agora estamos morrendo de fome lentamente e pedimos a eles para acelerar as coisas e colocar a carne na mesa.
Então chega um osso no filé, que pedimos médio .. Estava seco e cozido demais a meio bem .. Este era o bife da minha amiga e ela estava com tanta fome que ela o comeu e não se impressionou com o sabor e a textura .. Estava seco e resistente..
Em seguida, os 2 filés que pedimos médio e saiu ok. Cozido ao nosso gosto ..
Em seguida veio o osso no filé, que foi pedido mal passado e também estava cozido demais! Seque sem gosto. Muito decepcionante. Meu amigo solicitou que seu bife fosse preparado novamente corretamente e estava disposto a esperar por isso .. O bife de retorno era muito melhor. Ele teve que comer sua refeição depois que todos os outros terminaram e voltou para o quarto.
O último bife foi um osso de lombo que foi pedido médio .. Este foi o meu bife. Eu não conseguia acreditar no meu nível de decepção. Cozido demais !! Seco como pode ser e absolutamente nenhum sabor. Eu poderia dizer desde o primeiro corte da minha faca no bife .. Era como couro.
Felizmente, a equipe de garçons fez um excelente trabalho ao tentar corrigir o problema. No entanto. Você é uma churrascaria requintada e deveria ter vergonha de si mesma. Eu nem queria arriscar e experimentar outro bife devido ao fato de que eu estava tão desapontado com o primeiro bife.
Então, enchemos nas laterais
Mac e queijo .. Graças a Deus que pedimos isso. Praticamente se tornou nossa refeição,
Broccolini estava bem, & amp
Cogumelos selvagens / pimentos shisito foram uma adição bem apimentada ok.
Escrevo isso na esperança de que o horário da refeição e a qualidade sejam levados em consideração pela administração. Eu acredito que eles fizeram tudo o que podiam tirando o bife da refeição e cobrando metade do preço de um dos outros, mas isso realmente não deveria acontecer quando você está pagando mais de $ 800 por uma boa refeição comemorativa. Em seguida, para oferecer 3 mini peças de cortesia de sobremesas quando éramos um grupo de 3 adultos e 3 crianças. Realmente triste que este é o melhor serviço e qualidade em um restaurante requintado em Los Angeles .. Não posso dizer que eu recomendaria este lugar para outras pessoas. Especialmente quando tantas outras churrascarias superam esta em nossa grande cidade ..


Salada de Ervilha

Esta salada divertida e simples é ótima para qualquer reunião de primavera ou verão.

Um favorito desde a infância! Salada de ervilha com pedacinhos de queijo e bacon. Gostoso!

ervilhas congeladas, quase totalmente descongeladas

fatias de bacon, cozido até ficar crocante e picado

cebola roxa pequena, cortada ao meio e cortada bem fina

queijo cheddar ou americano, cortado em cubinhos

  1. Misture o creme de leite, a maionese, o sal, a pimenta e o vinagre para fazer o molho. Adicione mais sal e pimenta para dar gosto.
  2. Misture 2/3 do molho nas ervilhas até que elas estejam revestidas. Misture delicadamente o bacon, a cebola, o queijo e a salsa até que todos combinem. Prove e ajuste os temperos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira 2 a 4 horas antes de servir. (Coloque o molho extra na geladeira também.)
  3. Retire da geladeira e acrescente o resto do molho a seu gosto. Polvilhe com mais salsa antes de servir.

Comecemos pelo princípio: É a semana da Páscoa, então aqui está todo o meu Arquivo de Receitas da Páscoa, se você quiser começar a planejar a comida do fim de semana.

Quando eu crescia, minha família ia ao brunch de domingo algumas vezes por ano, e ainda me lembro de passar pela fila do bufê e encher & hellipwell de tudo. De presunto a ovos benedict, waffles, purê de batata, salada de frutas e sobremesas, todas as delícias do brunch de domingo ficarão para sempre gravadas na minha memória de comida reconfortante. Alguns anos atrás, quando minha irmã e eu fomos para nossa cidade natal e tomamos um brunch de domingo com nosso pai, é melhor você acreditar que todas aquelas maravilhas do brunchie ainda estavam lá e diabos e é melhor você acreditar que eu carreguei tudo como quando era criança. Afinal, era tudo sobre nostalgia!

Ah, e eu estava com muita, muita fome.

Apesar de todos os outros pratos competirem por atenção no brunch de domingo, o que mais me lembro foi uma deliciosa salada de ervilha com grandes pedaços de queijo, lascas de cebola roxa e um molho leve e cremoso. Não quero nem pensar em quantas toneladas métricas das coisas que devo ter consumido ao longo dos anos, mas eu adorei & diabos e ainda amo tanto quanto hoje. É uma salada divertida e simples que é ótima para qualquer reunião de primavera ou verão, mas é particularmente boa para a Páscoa, uma vez que está repleta de lindas ervilhas verdes.

Aqui & rsquos como eu faço isso! Não há nada de complicado nisso.

Comece com ervilhas! Ervilhas congeladas são ótimas, e aqui está o que eu faço: eu as deixo descongelar um pouco em temperatura ambiente, mas não as deixo ir até o fim. Você quer que eles permaneçam agradáveis, frios e firmes, para que não surjam e fiquem moles quando você mistura a salada.

Enquanto as ervilhas descongelam um pouco, frite um pouco de bacon. Eu recomendo fortemente que você espere até que seu marido saia de casa para se encontrar com seu sogro sobre um problema com uma cerca antes de você fazer isso. Caso contrário, o bacon venceu e acabou na salada de ervilha. Vai acabar na boca dele.

Para o supah flavah, corte uma cebola roxa (também conhecida como cebola roxa) ao meio e remova o caroço estranho se for grande como este.

Em seguida, corte a cebola o mais fino possível.

Isso é muito mais do que eu preciso para a salada, mas se eu for cortar uma cebola roxa (também conhecida como cebola roxa), eu vou fatiar uma cebola roxa (também conhecida como cebola roxa). Posso ter um amém ?

Não tenho ideia do que acabei de dizer.

Um dos ingredientes que definem a salada de ervilha que eu sempre adorei são belos pedaços de queijo ao longo de toda a maldita coisa. Bem, posso falar com autoridade sobre isso, já que nunca vi o chef do brunch de domingo fazer a salada de ervilha, mas tenho 80% de certeza de que o queijo usado naquela salada de ervilha era queijo americano. Ele só tinha aquela qualidade de queijo americano sem remorso. Eu deveria dar um telefonema anônimo para lá algum dia e fingir que estou fazendo uma pesquisa em clubes de campo em todo o país e perguntar a eles que tipo de queijo eles usam em suas saladas de ervilha.

(E enquanto estou fazendo isso, pergunto a eles se a geladeira está funcionando e diabos)

(Cara, eu adoro trotes. É uma pena que é uma forma de arte desbotada.)


Assista o vídeo: LUTO!!! RECEITAS DE PAI