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Xarope de Romã e Laranja

Xarope de Romã e Laranja


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Use este xarope em vinagretes, para glacear carnes e no lugar de grenadine em coquetéis.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Preparação de Receita

  • Bata as sementes de romã no liquidificador. Passe por uma peneira de malha fina forrada com gaze, torcendo para liberar o suco. Usando um descascador, remova a casca da laranja. Cozinhe a casca de laranja, o suco de romã e o açúcar até reduzir pela metade, 15-20 minutos. Misture o suco de limão. Coe novamente, se desejar.

Teor Nutricional

Calorias (kcal) 40 Gordura (g) 0 Gordura saturada (g) 0 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 11 Fibra dietética (g) 0 Açúcares totais (g) 11 Proteína (g) 0 Sódio (mg) 0 Seção de Comentários

Ingredientes:

  • 100mL de água
  • 200g de açúcar refinado
  • 150mL Gin
  • 100mL de xarope tônico clássico
  • Suco de 2 limões

Aqueça a água e o açúcar por 5 minutos até dissolver. Adicione o resto dos ingredientes e despeje em um recipiente raso à prova de congelamento. Resfrie à temperatura ambiente na bancada e depois congele. Após 1 hora, retire o batedor com um garfo para quebrar os cristais de gelo. Retorne ao freezer, repita depois de mais uma hora. Antes de servir, desfaça a granita com um garfo para amolecer.


Vídeo relacionado

Eu esperava que isso fosse festivo com a romã, mas grudou na folha nos primeiros 20 minutos. Tive que recomeçar e não fiquei impressionado com o resultado. Eu prefiro uma cebola cortada ao meio com manteiga, vinagre balsâmico e cobertura de mel.

Delicioso! Eu poderia reduzir um pouco o óleo, mas, por outro lado, é delicioso. A gremolata é o toque certo de frescor para os sabores torrados. Fiz este para o Dia de Ação de Graças, onde foi pedido numa festa de Natal, onde a receita foi pedida a 2 pessoas. Definitivamente, um favorito.

Excelente receita. Preparado exatamente como está escrito. Quase pulei a gremolata que teria sido um erro significativo. A gremolata é um ótimo complemento para a receita. Os sabores são excelentes. Os convidados ficaram impressionados, assim como eu.

Esta foi uma ótima maneira de apimentar seus típicos vegis assados. Eu acrescentaria berinjelas emprestadas desta receita: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Cumin-Scented-Eggplant-with-Pomegranate-and-Cilantro-350409 Fiz essas duas junto com Bulgur pilav1 e Merguez

Feito como está e todos gostaram das cebolas assadas, um acompanhamento lindo e certamente um goleiro.

As cebolas vermelhas estavam absolutamente deliciosas! O melaço de romã acrescentava um sabor maravilhoso e doce às cebolas. Eu definitivamente faria as cebolas assadas novamente. No entanto, eu realmente não liguei para a gremolata - da próxima vez, vou apenas polvilhar as sementes de romã sozinhas nas cebolas. Não há necessidade de salsa ou raspas de laranja.


Arbusto Laranja De Romã

Atraia seus convidados com este refrescante arbusto de romã e laranja.

É um prazer não alcoólico para as pessoas!

Ingredientes:

2 romãs pequenas ou 1 romã grande

1/4 xícara de açúcar de cana granulado ou mel

1/4 xícara de vinagre de cidra de maçã cru

Coquetel
• 1,5 oz de xarope de arbusto, ou a gosto
• Água com gás

Instruções

1. Raspe uma das laranjas com um descascador de legumes, tomando cuidado para não deixar cair muito caroço. Suco de ambas as laranjas. Adicione o suco e as raspas a uma jarra com tampa.

um liquidificador. Pulsar até o suco
é liberado do arilo, tomando cuidado para não triturar demais as sementes brancas e duras. Coe o suco de romã na jarra.

Adicione açúcar e vinagre. Agite bem e leve à geladeira por pelo menos 24 horas ou até uma semana.

4. Para fazer o arbusto, adicione xarope de arbusto a uma taça de champanhe de 6 onças. Cubra com água com gás. (Você também pode adicionar uma dose de vodka para um coquetel alcoólico)


Cocktail Espumante de Romã e Laranja de Cranberry (ou Rabo de Mocktail)

Queríamos criar uma refeição para o Dia de Ano Novo e # 8217 para dar sorte, saúde, riqueza, abundância, prosperidade e assim por diante. Pesquisamos as tradições e compilamos uma refeição que mal podíamos esperar para devorar e compartilhar com nossos filhos (mais sobre nossa refeição de Ano Novo em outra ocasião). Mas consumir romã em abundância nos deixou um pouco perplexos & # 8230 já estávamos comendo pão de milho, e comê-lo cru pode ser um pouco difícil para alguns de nossos filhos. Eu NÃO era um grande fã da tradição grega de & # 8220 jogar romãs na porta à meia-noite & # 8221 & # 8211 de jeito nenhum ESSA bagunça, cara. Até que encontrei um delicioso coquetel de champanhe que decidi ajustar e utilizar que foi ENORME com minha ninhada.

Como fazer um coquetel espumante de romã e laranja e cranberry (ou rabo-de-bico)

Este coquetel / mocktail pode ser feito facilmente de qualquer maneira, pois começa com uma base de suco e, em seguida, é finalizado com champanhe ou suco espumante.

Assim que terminar com champanhe ou suco espumante, algumas sementes de romã flutuando no topo o tornam festivo (e ainda mais saboroso)!

Servimos o nosso em tantos copos quanto pudemos encontrar. Queríamos que as crianças pudessem ver como a bebida era bonita, e eles adoraram as sementes de romã para decoração.
No entanto, você deve ter cuidado com os filhos mais novos ao manusear os óculos. Mantivemos o mais novo sentado no chão, caso ela o deixasse cair acidentalmente, ele não iria muito longe.

Olhe para aquela linda cor profunda embaixo que muda para cima. Isso não é fantástico? Parece um nascer do sol, não acha?

E você? Você incorporou a romã em alguma das suas receitas de Ano Novo?


Perguntas frequentes, dicas e truques sobre cookies de melaço

Os biscoitos permanecem frescos e cobertos em temperatura ambiente por 1 semana.

Você pode fazer a massa do biscoito e leve à geladeira por até 2 a 3 dias.

Depois de assados, os biscoitos congelam bem por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira.

Se estiver congelando massa de biscoito não assada, faça-o depois de enrolá-la em bolas, mas antes de enrolar no açúcar. Eles congelarão bem por até 3 meses. Deixe as bolas de massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos, depois passe-as no açúcar granulado e asse conforme as instruções.


Coquetel de Romã com Champanhe

Este coquetel de romã com champanhe é a festa perfeita para o Natal, Ano Novo e véspera de Natal e todas as festas de fim de ano no meio. A doçura do xarope de romã se equilibra com o amargor do licor de laranja para um coquetel leve e refrescante de champanhe que com certeza conquistará seus convidados. Faça o seu com champanhe, cava ou até prosecco. Continue lendo para saber mais ou vá direto para a receita. Boas festas!

Esta receita de coquetel foi criada para comemorar o Ano Novo em 2015, com as fotos originais tiradas na mesma noite que James propôs. Ele foi atualizado em 2018, na esperança de que agora você possa encontrá-lo com mais facilidade.

Quando se trata de comemorar com coquetéis, geralmente não gosto de bebidas fortes, a menos que se trate de uma margarita cadillac com tacos ou um mint julep no primeiro sábado de maio. O que eu procuro é uma garrafa de champanhe ou cava, junto com xaropes simples caseiros e licores aromatizados. Há algo que adoro nos coquetéis espumantes com pequenas bolhas e cores divertidas, e este não é exceção.

Tem uma linda cor vermelho rubi e arilos de romã mantidos à tona por pequenas bolhas de champanhe. Este coquetel de romã definitivamente merece um lugar no bar para sua próxima festa de Natal. Você pode até misturar o licor de laranja com o xarope de romã com antecedência para fazer um coquetel simples de duas etapas que as pessoas podem fazer como uma mimosa, com tão pouco ou tanto champanhe quanto quiserem.

Xarope de Romã Caseiro

A receita começa com um xarope simples de romã caseiro, que faço na proporção de uma parte de açúcar para quatro partes de suco de romã. Isso é 1 TBSP de açúcar para 1/4 xícara de suco ou 1/4 xícara de açúcar para 1 xícara de suco. O suco de romã tem um gosto um pouco parecido com cerejas ácidas ou mesmo uma mistura de cranberry apple. Não é muito doce, mas um pouco de açúcar ajuda muito.

Se você vai usá-lo imediatamente, pode preparar seu xarope de romã com um processo frio. Isso significa colocar o açúcar e o suco em uma jarra e sacudi-la até que o açúcar se dissolva. Isso pode evitar que você não tenha que limpar uma panela, mas você pode passar esse tempo ainda agitando seu pote. É assim que eu faria no meio de uma festa se acabássemos. Os xaropes simples processados ​​a frio duram cerca de 5 & ndash 7 dias na geladeira.

Para um armazenamento mais longo, prepare seu xarope simples com um processo quente. É assim que faço para esta receita e para meu xarope de gengibre simples. Aqueça o suco e o açúcar em fogo médio, mexendo sempre. Assim que o açúcar se dissolver, retire-o do queimador. Não deixe ferver. O calor ajudará a matar qualquer bactéria e estenderá a vida útil em até um mês.

Para maximizar a vida útil dos xaropes simples, use uma jarra de vidro e higienize submergindo a garrafa e a tampa em água fervente antes de despejar o xarope. Não use xarope que ficou turvo ou turvo. Para mais informações sobre xaropes simples, confira esta postagem da Food Republic.

Selecionando um licor de laranja

Nosso segundo ingrediente é um licor de laranja. Embora tenha o mesmo teor de álcool da maioria dos licores, um licor usa uma base de licor e geralmente é adoçado e enriquecido com extratos para adicionar sabor. Em vez de servir de base para a bebida, muitas vezes são tratados como um sotaque.

Como qualquer outro licor, os licores variam em qualidade da boa à prateleira superior. Na extremidade inferior, você encontrará versões baratas de triple sec ou curaçao. Os licores de gama média ainda são chamados de triple sec ou curacao, mas custam um pouco mais e tendem a ter ingredientes de qualidade superior. Na ponta, você encontra os licores premium, como Cointreau e Grand Marnier.

Qual é a diferença entre champagne, cava e prosecco?

Este coquetel espumante funciona com prosecco, cava, champanhe ou qualquer outro tipo de espumante que você encontrar. Como qualquer bom coquetel, é tão bom quanto os ingredientes que você coloca nele. As bolhas neste coquetel são o maior ingrediente, o que significa que é o mais importante e você deve escolher aquele que você gosta de beber puro.

Embora champanhe seja a palavra que as pessoas mais procuram, não é exatamente o que eu procuraria ao preparar coquetéis de champanhe. Na minha opinião, champanhe e vinhos espumantes sofisticados podem ser um pouco extravagantes e caros para coquetéis, exceto em ocasiões especiais.

Para algo um pouco mais amigável com a carteira, procure uma garrafa de cava ou prosecco. Prosecco é um vinho espumante italiano feito pela adição de gás gaseificado ao vinho tranquilo. Cava é um vinho espumante espanhol que sofre uma segunda fermentação em garrafa, que é conhecida como o método do champanhe.

Seja qual for a sua escolha de espumante, selecione um licor e seu espumante da mesma gama.

Criação de um bar de coquetéis

Embora os coquetéis de champanhe sejam fáceis de servir para pequenas reuniões, com um pouco de planejamento prévio eles também são ótimos para festas grandes. Se você está seguindo a receita conforme planejado e fazendo coquetéis de 5 onças, pode fazer pouco mais de 12 porções com 2 garrafas de champanhe, uma garrafa de licor de laranja de 375 ml e 12 onças de xarope de romã.

Você pode pré-misturar seus mixers & ndash combinando o xarope de romã e o licor de laranja & ndash com antecedência. Para manter as bolhas na sua bebida, não misture bem o champanhe.

FERRAMENTAS DE COZINHA RECOMENDADAS

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Passos para fazer salada de frutas de romã e laranja

Combine frutas

Em uma tigela, misture 4-5 laranjas, descascadas e segmentadas e os arilos de 1 romã até misturar bem.

Combine molho

Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo, se usar, 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco e ½ colher de chá de extrato de baunilha.

Combine frutas e temperos

Despeje o molho preparado sobre a fruta combinada e misture bem.

Servir

Sirva em tigelas de vidro com ½ xícara de iogurte, um pouco de salada de frutas e coco torrado em cada uma.

Eu amo esta salada de frutas de romã e laranja servida em lindos copos ou tigelas para o café da manhã ou sobremesa. O toque adicionado de extrato de baunilha realmente realça o sabor das frutas.

Lilly é uma jovem mãe entusiasmada e alegre. Ela sabe tão bem quanto qualquer pai que os filhos podem ser muito exigentes quando se trata de comida. E ela tem muita experiência tentando preparar refeições que sejam saborosas e nutritivas, e capazes de satisfazer os gostos de uma criança exigente imediatamente! Para economizar seu precioso tempo, Lilly vai compartilhar com você todos os truques que ela aprendeu da maneira mais difícil, para que você não precise fazer isso! Ela tem uma grande variedade de receitas para refeições rápidas e fáceis para crianças e famílias com orçamento limitado.


Sangria de laranja de romã

Publicado: 20 de novembro de 2015 Modificado: 11 de maio de 2017 por Karen Kelly Esta postagem pode conter links de afiliados.

Esta Sangria de Laranja de Romã é a sangria obrigatória para as férias. É doce e refrescante com vinho, prosecco, suco de romã e suco de laranja espremido na hora.

Você tem um coquetel exclusivo para servir durante as férias? Você deveria - tudo fica mais divertido com coquetéis. Não sei bem o que é a sangria, mas sempre faz sucesso nas festas. As pessoas adoram um coquetel divertido para misturar um pouco as coisas. Esta sangria está cheia de sabores de outono.

Romãs perfeitamente maduras adicionam um sabor doce e ácido e os arilos (sementes) se abrem na boca. As laranjas dão um sabor super doce e as frutas marinadas em todo aquele álcool. Certifique-se de comer a fruta!

Usei Cupcake Sauvignon Blanc, mas qualquer vinho branco serve. O prosecco adiciona um pouco de borbulhamento à sangria, mas fique à vontade para usar champanhe. Se você quiser ficar mais sofisticado, enfeite todos os seus copos com açúcar cru (açúcar turbinado).

A sangria dá-se melhor quando tem tempo para se sentar. Normalmente faço o meu na manhã da minha festa. Adicione tudo, menos o prosecco e o club soda, já que eles vão ficar sem graça. Você também pode deixá-lo durante a noite. Adicionei 3 colheres de açúcar porque usei suco de romã sem açúcar, mas não é necessário. Pode ser necessário alguns ajustes para deixá-lo certo para você.

Aqui estão algumas das minhas outras receitas favoritas de sangria na web.


Torrada francesa temperada com laranja com calda de romã e laranja

A única coisa que torna esta torrada francesa melhor é a calda doce e picante que vai por cima.

Ingredientes

  • 6 fatias de pão italiano, francês ou fermento azedo rústico (usei um pão redondo).
  • 2 laranjas inteiras, raspas e suco (cerca de 1/2 xícara de suco)
  • & frac12 xícaras de suco de romã
  • & frac14 xícaras mais 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 & frac12 colher de chá de canela, dividida
  • 5 ovos inteiros
  • 1 xícara de leite, de preferência integral
  • & frac12 colheres de chá de extrato de baunilha

Preparação

Primeiro, prepare o xarope combinando o suco de ambas as laranjas (cerca de 1/2 xícara), suco de romã, 1/4 xícara de açúcar mascavo e 1/2 colher de chá de canela. Deixe ferver, mexendo de vez em quando, depois reduza o fogo para médio-baixo. Deixe a mistura ferver suavemente até reduzir pela metade ou até engrossar um pouco. Isso deve levar cerca de 15 minutos.

Enquanto isso, bata os ovos, o leite, a colher de chá restante de canela, baunilha, as 2 colheres de sopa de açúcar mascavo restantes e as raspas de ambas as laranjas em uma assadeira rasa (uma caçarola 11 x 7 funciona bem). Coloque 2 a 3 fatias de pão (ou como quantos você puder) na panela e deixe de molho por um ou dois minutos. Vire e deixe de molho por mais 30 segundos ou mais.

Transfira o pão ensopado para uma frigideira grande antiaderente aquecida em fogo médio-alto (adicionando um pouco de manteiga antes, se quiser). Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, virando uma vez ou até que ambos os lados estejam dourados e a torrada francesa esteja firme e cozida.

Nota: se você se lembrar, raspe as laranjas antes de espremer o suco delas. É mais fácil assim.


Assista o vídeo: Xarope de Romã - Receitinha da minha mãe


Comentários:

  1. Octavian

    Eu acho que você está errado. Eu posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  2. Ghislain

    Vou dar um link para um amigo no ICQ :)

  3. Jarett

    Por que está ausente?

  4. Dusho

    Está fora de questão.

  5. Omran

    Muito bem !!! 5+

  6. Yazid

    Quero dizer, você permite o erro. Posso defender minha posição.



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