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Mix de mídia: Fodmaps; O que há em seu mel; e degustação de frutas exóticas

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Arredondamos as maiores manchetes que você pode ter perdido

Arthur Bovino

MEdia Mix

The Daily Byte traz para você as maiores novidades do mundo da alimentação.

Nova dieta elimina alimentos difíceis de digerir: Uma dieta chamada dieta Low-Fodmaps enfatiza a eliminação de alimentos que geralmente são difíceis de digerir. [WSJ]

Cuidado com o pote de mel: As autoridades descobriram que a maior parte do mel na América carece de pólen, o que torna mais difícil rastrear a origem do mel. Muitos temem que isso signifique que o mel venha da China, que no passado já exportava mel contaminado com o pólen removido. [NPR]

Ex-Morton's Chef processa por assédio sexual: Um ex-funcionário do Morton's em Boca Raton, Flórida, afirma ter sofrido assédio de outros funcionários, incluindo um que supostamente enfiou aspargos na cueca. Pior ainda, o processo alega que o aspargo foi servido a clientes desavisados. [Notícias de Segurança Alimentar]

Degustação de nove frutas exóticas: Você já se perguntou como é o gosto de uma cherimoya? Aqui, os degustadores comparam peras cherimoyas, durian, longan e espinhosas. [República alimentar]

O Daily Byte é uma coluna regular dedicada a cobrir notícias e tendências gastronômicas interessantes em todo o país. Clique aqui para as colunas anteriores.


5 Receitas de Smoothie com baixo FODMAP

Smoothies podem ser uma ótima (e divertida) maneira de consumir alimentos nutritivos no café da manhã, no almoço ou como uma refeição pós-treino. Ao seguir a dieta de baixo FODMAP, existem muitas opções para fazer smoothies atraentes e satisfatórios.

Quero compartilhar como fazer um smoothie com poucos FODMAPs:


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Assista o vídeo: Provamos frutas exóticas compradas na loja asiática