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Abobrinha frita

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Lave a abobrinha, descasque (a crua não precisa, mas eu fiz), corte as rodelas, escorra. Coloque as fatias em uma tigela e adicione sal e pimenta a gosto. Em pratos separados coloco a farinha misturada com um pouco de orégano e em outro ovo bem batido (sal opcional) com leite doce.

Fiz o seguinte: peguei cada rodada, passei na farinha-ovo-farinha. Enquanto isso, coloquei uma frigideira com óleo bem quente, quando esquentar bem, acrescente as fatias. Deixe um minuto (máximo) de cada lado e retire em papel absorvente. Servi com creme de leite e alho.