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Orlando Hotel hospeda o Food Truck Festival

Orlando Hotel hospeda o Food Truck Festival



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O Loews Portofino Bay Hotel no Universal Orlando hospeda seu primeiro festival de food truck

Portofino Bay Hotel Harbor Piazza em Orlando, Flórida.

O Loews Portofino Bay Hotel no Universal Orlando está aderindo à moda dos food trucks. O hotel anunciou que sediará seu primeiro festival de food truck, o Harbourside Food Truck Festival, no dia 3 de novembro, a partir das 18h. às 21h00

O festival gratuito irá destacar especialidades dos chefs de Portofino Bay (eles não têm um food truck - ainda), como ravióli de abóbora e pancetta refogada, salada italiana de frutos do mar, tiramisu e bolo de cenoura.

É claro que um festival de food truck não está completo sem food trucks. Oito dos food trucks mais populares de Orlando, incluindo The Flattery, Kona Dog, City Eats, Bem Bom, Food Truck Sueco, The Crooked Spoon, Monsta Lobsta e Fork In The Road; estão servindo tacos de peixe, rolos de lagosta, hambúrgueres, pão achatado e muito mais.

Tayler Stein é um escritor júnior no The Daily Meal. Siga-a no Twitter @TaylerSteinTDM.


Hotel organiza campanha de arrecadação de fundos para food truck

Mais de 100 participaram do recente Food Truck quarta-feira patrocinado pelo The Anaheim Hills Residence Inn como parte de sua nova hora social RI-MIX para hóspedes do hotel.

Este evento, que contou com a participação do Cousins ​​Maine Lobster Food Truck e foi realizado em parceria com a Cousins ​​for a Cause Foundation, que beneficia principalmente a organização Big Brothers e Big Sisters, incluiu uma doação do hotel para cada pedido feito durante o happy hour.

Como resultado, o Anaheim Hills Residence Inn doou US $ 250 para a organização sem fins lucrativos com doações pessoais adicionais de vários funcionários do hotel para a causa. A Diretora de Desenvolvimento do Capítulo de Big Brothers e Big Sisters do Condado de Orange, Laura Corona Marcum, participou da arrecadação de fundos / social e ofereceu informações adicionais sobre a organização sem fins lucrativos para os convidados.

Cousins ​​Main Lobster Food Truck apareceu no programa ABC Television & ldquoShark Tank & rdquo fechando um acordo com Barbara Corcoran.

"Os hotéis Residence Inn by Marriott em todo o país estão recebendo food trucks que visitam seus hotéis todas as quartas-feiras na primavera e no verão", disse Mitchell Fern, gerente geral do Anaheim Hills Residence Inn.

PASSEIO NA COZINHA BENEFÍCIOS CHOC

A segunda excursão anual Great Kitchens of Orange County, patrocinada pela The Littlest Angel Guild of CHOC, está agendada para as 11h00 às 16h00. no dia 6 de junho, e a comunidade é convidada.

Haverá um tour autoguiado por seis belas e exclusivas cozinhas internas e externas em Anaheim Hills e Yorba Linda. Esta é uma grande oportunidade de ver essas visões projetadas profissionalmente que os proprietários incorporaram em suas cozinhas. Haverá também a oportunidade de conversar com designers e empreiteiros no local durante o evento para discutir suas próprias idéias de cozinha.

A arrecadação de fundos também inclui uma degustação culinária - obtenha dicas de culinária de chefs locais enquanto prova a comida criativa de restaurantes, fornecedores e padarias locais.

Os participantes podem adquirir ingressos para um dos sorteios de cada casa. Os ingressos custam $ 1 cada ou seis por $ 5 e o vencedor não precisa estar presente para ganhar.

Os ingressos para o California Design and Cuisine custam US $ 45, com pré-venda, ou US $ 50 na entrada. Um formulário de pedido de reserva está disponível em littlestangelguild.org ou ingressos também estão disponíveis para compra em Ear Abstracts, David Hayman Jewelers, Keno & rsquos Restaurant, Yorba Linda Chamber of Commerce e Through the GardenGate.

Todos os rendimentos beneficiam o Departamento de Serviços de Transporte da CHOC Children & rsquos. O Littlest Angel Guild, um grupo de voluntários de várias gerações, aumentou a conscientização e o apoio financeiro para programas e serviços no CHOC Children & rsquos Hospital, no CHOC em Mission e nas Clínicas CHOC em Orange County.

O CONCERTO ESTA NOITE BENEFICIA OS PROGRAMAS DE MÚSICA

Buchanan Children & rsquos Charities, uma organização sem fins lucrativos de Newport Beach, está fazendo parceria com a Orange County Community Foundation e rsquos Music Matters for Encore for Education, um show especial esta noite no The House of Blues em Downtown Disney com uma apresentação de Third Eye Blind.


1. Aprenda o custo de alugar um food truck para um evento e defina seu orçamento.

Os custos de alimentação do food truck variam de US $ 10 a US $ 35 por hóspede. Portanto, o custo de atender 100 pessoas variará de aproximadamente US $ 1.000 a US $ 3.500. (Geralmente há um custo mínimo, que pode variar de $ 800 a $ 1.300.)

Esta é uma ampla faixa, então vamos dar uma olhada mais de perto no que influencia se o custo está na extremidade alta ou baixa dessa faixa.

A estrutura de preços

Ao reservar um food truck para um evento, as principais estruturas de preços são catering, pagamento de participantes e garantia de negócios.

  • Refeições é a estrutura mais comum para eventos privados. Nessa estrutura, o food truck atua como o fornecedor e fornece um menu combinado para um número de pessoas combinado.
  • Pagamento de participante é comum em grandes eventos que receberão diversos caminhões. Os participantes simplesmente pedem e pagam por suas próprias refeições, como fariam em qualquer outro local de food truck. Os food trucks têm como objetivo cerca de 40-60 vendas por hora nesse tipo de evento. Às vezes, o food truck paga uma quantia fixa (geralmente cerca de 10% da receita projetada) ou uma porcentagem da receita do evento ao organizador do evento.
  • Sob uma estrutura de preços de pagamento de participante, os food trucks podem pedir um garantia de negócios—Uma quantidade mínima de negócios que o organizador garantirá. O organizador fica responsável por qualquer diferença entre o negócio real e a garantia.

A localização

Em áreas metropolitanas movimentadas, onde parece que tudo é mais caro, os food trucks não são exceção. Mão-de-obra, ingredientes e licenças são normalmente mais caros nessas áreas e os food trucks cobram mais para manter suas margens de lucro. NYC e LA lideram os custos de food truck.

Por outro lado, em áreas menos povoadas, a base de seu food truck ideal pode estar a uma distância significativa. Espere pagar um valor extra para que os operadores de food truck viajem além do alcance do cliente.

Cidades e vilas de pequeno a médio porte com opções de food truck estão no ponto ideal de localização de baixo custo.

A refeição e os tipos de comida

Um caminhão de sobremesa vai custar menos do que um caminhão de comida, fornecendo canos principais, laterais e bebidas para o almoço ou jantar. Um food truck atendendo a um evento como uma recepção de casamento à noite, com sua logística complexa e jantar completo, provavelmente atingirá o topo da faixa de preço. (Observe que os cerca de US $ 35 por comedor na extremidade superior do serviço de bufê de food truck provavelmente ainda serão mais baratos do que a média de US $ 70 por comedor para o bufê de casamento tradicional.)

Alguns caminhões chegam no final de uma recepção com bufê ou outros eventos noturnos, especializados em sobremesas e café. (Waffles belgas, alguém?) Esta é uma opção econômica que ainda causa um grande impacto.

Tacos, cachorros-quentes e churrasco tendem a ser comida barata de food truck. Ingredientes caros como lagosta ou caminhões da moda que servem fundidos ou criações orgânicas podem ser mais caros.


Saint Leo University oferece uma pré-inauguração de novo food truck

Montse Molina, veterano da Saint Leo University, prova um dos sanduíches do caminhão. (Foto de Renee Gerstein, Saint Leo University)

O novo food truck recebe a bênção do capelão da universidade, Rev.Randall Meissen. (Foto de Renee Gerstein, Saint Leo University)

O presidente da Saint Leo University, Jeffrey Senese, ao centro, ao lado do presidente do Sindicato do Governo Estudantil, Ashley Butler, à esquerda, e do Diretor de Refeições Justin Bush, à direita, cortaram a fita, lançando oficialmente o food truck The Hungry Lion. (Foto de Renee Gerstein, Saint Leo University)

ST. LEO, FL - A Saint Leo University está levando os serviços de alimentação para a estrada. A universidade inaugurou oficialmente seu novo food truck, The Hungry Lion, na terça-feira, com uma pré-inauguração em seu campus residencial em Pasco County.

Por que uma universidade operaria um food truck? O presidente da universidade, Jeffrey Senese, buscou uma maneira não apenas de ajudar os alunos, mas também de prestar um serviço comunitário - e de divulgar a Saint Leo University.

"O presidente [Jeffrey] Senese teve a visão de que nossa incrível culinária de Dining Services poderia ser compartilhada com a comunidade em eventos especiais, no Centro de Educação de Tampa e no Campus da Universidade para atender às necessidades dos alunos - tarde da noite e perto de seus dormitórios, "disse Jen Shaw, vice-presidente de Assuntos Estudantis. "O Leão Faminto fornecerá comida fresca e deliciosa em qualquer lugar, dentro e fora do campus. Simultaneamente, dará aos membros da comunidade uma espiada no belo campus do Condado de Pasco através das fotos no caminhão."

O caminhão de 33 pés apresenta fotos do campus universitário, 33701 State Road 52, e um logotipo distinto com um leão, o mascote de Saint Leo.

Uma amostra de itens no menu do The Hungry Lion inclui bife, peru ou feijão preto, pizza, hambúrgueres, moedores, sopa de tomate bisque, macarrão cremoso e queijo chips cortados à mão polvilhados com queijo azul e queijo parmesão e alecrim, manteiga, alho, batatas fritas toscanas.

Alguns sanduíches no menu do Leão Faminto têm o nome de membros da comunidade Saint Leo: Abbot Isaac's Special, o Mac Daddy (Frank) Hernandez, o (Joseph) Cillo Burger e Frank's (Orlando) Tomato Basil. Os nomes e itens do menu irão girar dependendo de onde o caminhão está estacionado e do evento.

Inicialmente, o Leão Faminto estará aberto a alunos, professores e funcionários na hora do almoço, de terça a quinta-feira. A esperança é em breve oferecer refeições noturnas para os alunos, disse Shaw. Os planos também prevêem que o food truck fique estacionado com frequência no Saint Leo's Tampa Education Center, 1403 N. Howard Ave., para eventos abertos ao público. Os clientes podem usar dinheiro ou cartões de crédito.


NJ Food Truck e # 038 Foodie Events

Certifique-se de clicar no título dos eventos para obter links diretos para informações. New Jersey Food Truck & amp Foodie Events estão listados em ordem de data. * Nota, não sou pessoalmente afiliado a nenhum desses eventos. Se você tiver dúvidas, entre em contato diretamente com o evento. Obrigada!

2020 New Jersey Food Truck & amp Foodie Events:

Jersey Shore Restaurant Week
2 a 11 de outubro

Jersey Shore Restaurant Week retorna nesta sexta-feira, 2 de outubro e vai até 11 de outubro. Patrocinados pelo The Grunin Group, Vrola, Tidal Seafood, Sprague Energy, Manasquan Bank e Cuttler Produce, os restaurantes participantes oferecerão um jantar de três pratos por $ 32,20 ou $ 22,20 com três opções de aperitivos, três entradas e três sobremesas. Com refeições ao ar livre e refeições internas limitadas, as reservas são obrigatórias para este evento. Faça o seu mais cedo para ter certeza de conseguir um lugar à mesa!
Vários locais na costa de Jersey
Custo: varia por restaurante

Comemoração de cranberry
3 de outubro, das 10h às 19h

Whitesbog é um dos ÚNICOS lugares em 2020 onde você pode ver a Colheita de Cranberry de perto e pessoalmente no estado de Nova Jersey. Junte-se a um dia repleto de diversão em Whitesbog com passeios de carroça, caminhadas cranberry, caminhada ao luar, música nos pântanos, fornecedores locais feitos à mão, fogueiras e S'mores.
Whitesbog Preservation Trust, 120 W Whites Bogs Rd # 34, Browns Mills, NJ
Gratuito

Mendham Food Truck e amp Music Festival
3 de outubro, 11h - 19h

Comida! Cerveja! Música! Diversão! Muitas atividades para jovens e idosos. É um dia divertido para a família! 20 Gourmet Food Trucks, em parceria com algumas bandas incríveis, criam um dia de outono encantador e gratificante. Traga seu apetite, cadeiras de gramado, cachorros e cobertores. Jante uma comida excelente, enquanto desfruta do jardim de cerveja e sangria, juntamente com os sons incríveis. Passeios de pônei, aerógrafo e tatuagens com glitter nos braços e pernas, vendedores e muito mais!
Mendham Borough Park, Corner of Mountain Ave e amp Park Ave, Mendham, NJ
Custo: $ 5

Food Truck Fest e Inflatable Village
3 de outubro, 14h - 19h

O Township of Union tem o orgulho de apresentar seu Food Truck Fest & amp Inflatable Village anual! Haverá diversos Food Trucks, Infláveis, Música ao Vivo, um Beer Garden, uma barraca para crianças com Polka Dot Ron e muito mais. Linha de food truck: Boardwalk Freddies, Cat Like Reflexes, Arctic Dog, El Lechon de Negron, Pita Bowls e amp Ice Cream Creations
Rabkin Park, 1 Swanstrom Pl E, Union Twp, NJ
Custo: $ 7 - $ 10

Autumn Empanada Extravaganza
4 de outubro, 11h - 19h

Prepare-se para um dia cheio de ação repleto de uma variedade de comidas deliciosas de seus caminhões favoritos, um enorme jardim de cerveja e sangria, entretenimento ao vivo, arremesso de machadinhas, minigolfe, jogos para crianças e muito mais! Haverá vários caminhões empanadas e você pode votar na sua empanada favorita! Venha com fome e traga seus amigos! Além de toda a comida excelente, você pode matar sua sede em nosso Beer Garden, que apresentará a cerveja Ghost Hawk do próprio NJ!
Westfield Garden State Plaza, Paramus, NJ
Custo: $ 5 adultos, $ 3 crianças

Festival de Food Truck e Música do Condado de Sussex "Where Did Summer Go"
4 de outubro, 11h às 18h30

Venha comemorar um dia ao sol com fabulosos food trucks, artes e ótima música ao vivo!
Sussex County Fairgrounds, 37 Plains Road, Augusta, NJ
Custo: $ 5, crianças com 10 anos ou menos são gratuitas

New Jersey VegFest
14 e 15 de novembro

O New Jersey Vegan Food Festival é uma celebração de dois dias que apresenta saborosas refeições veganas e à base de plantas de chefs locais, bem como produtos veganos, moda à base de plantas, música ao vivo e bons momentos.
Meadowlands Exposition Center, 355 Plaza Dr, Secaucus, NJ
Custo: $ 10 & # 8211 $ 15

Jersey Shore Wine & amp Food Truck Festival e # 8211 10º aniversário
1º de maio de 2021, 12h e # 8211 17h

O FirstEnergy Park, sede dos Lakewood BlueClaws, sediará o Jersey Shore Wine Festival no dia 25 de abril, das 17h00 do dia 12 às 17h00 (data da chuva: 26/04/20). A peça central do festival será a degustação de vinhos pelas vinícolas de Nova Jersey de todo o estado. O evento também contará com entretenimento musical ao vivo, comida e artesãos para desfrutar! Uma parte das receitas deste evento irá beneficiar Sylvia & # 8217s Children, um 501 (c) 3 dedicado a apoiar crianças em Uganda.
FirstEnergy Park, 2 Stadium Way, Lakewood, NJ
Custo: $ 20 adiantado e $ 25 se você comprar no dia do evento. Os ingressos designados para motorista e frequentadores do festival custam US $ 5 e incluem a entrada para o festival

Vinho, Queijo e Chocolate 2020
4 de junho de 2021, 17h30 e # 8211 20h30

UCPAC & # 8217s Wine, Cheese & amp Chocolate Party está de volta e maior do que nunca! Estamos tornando esta festa do bairro de verão este ano com coisas para fazer e amostras para experimentar em todo o Palco Principal e no Rahway Arts Park! Experimente vinhos de vários fornecedores, todos trazidos a você por Witty & # 8217s Fine Wines and Liquors e Metro Liquors, mastigue deliciosos queijos de todo o mundo fornecidos pela ShopRite of Clark e delicie-se com chocolates decadentes! Chova ou faça sol no Palco Principal UCPAC. Think May & # 8230 think warm & # 8230 think UCPAC & # 8217s Wine, Cheese & amp Chocolate Party
UCPAC, Rahway, NJ
Custo: $ 30 adiantado, $ 35 na porta


Hash House a Go Go West Sahara hospeda um evento festivo de food truck e apresenta o novo Hash House 2 Go Go Truck em 17 de dezembro

Hash House A Go Go saiu voando e caiu na estrada com Hash House 2 Go Go, um novo conceito de food truck com sua versão distorcida dos melhores dedos de frango do mundo.

Para comemorar sua estreia oficial, Hash House 2 Go Go está oferecendo um Buy One, Get One em todos os itens do menu e cervejas nacionais de US $ 1,50 neste evento.

O Hash House 2 Go Go terá a companhia dos amigos do food truck El Tamalucas, Nic’s Shrimp House e outros para um evento divertido, festivo e socialmente distanciado do food truck na quinta-feira, 17 de dezembro.

Os destaques do menu Hash House 2 Go Go incluem:

  • O dedo torcido - escolha de 3, 4 ou 6 frango empanado * servido com waffle de batatas fritas temperadas, o famoso biscoito caseiro da Hash House e escolha de molho. Salada de repolho está disponível com cestos de 4 ou 6 peças. (A partir de $ 8,49)
  • The Twisted Sandy - 2 rodelas de frango * em um pão doce havaiano com picles e molho à escolha. Servido com batatas fritas waffle. ($ 7,49)

*Todos os frango empanados e sanduíches podem ser pedidos grelhados ou fritos, regulares ou picantes.

QUANDO: Quinta-feira, 17 de dezembro das 17h às 20h

ONDE:
Hash House 2 Go Go
6800 W. Sahara Ave., estacionamento do Hash House A Go Go

Siga @ hashhouse2gogo no Facebook e Instagram para obter as últimas notícias e informações.


Os organizadores do CPAC vaiaram sem parar depois de lembrar aos participantes sobre as regras de mascaramento no hotel anfitrião de Orlando

O CPAC conservador de megaconjuntos teve um ótimo começo, com os organizadores da conferência sendo vaiados depois de gentilmente lembrar os participantes da conferência para se mascararem.

Conforme relatado pelo Mediaite, depois que o republicano de Ohio Josh Mandel terminou seu discurso de sexta-feira de manhã com Coração Valente- cantos esquisitos de "Liberdade!" Foi a vez dos organizadores da conferência do CPAC, Dan Schneider e Carly Conley, pegar o microfone e matar o clima.

“Mas também para mencionar uma coisa, e eu sei que isso pode soar um pouco deprimente, mas também acreditamos em direitos de propriedade, e este é um hotel privado”, defendeu Schneider. “E acreditamos no estado de direito. Portanto, precisamos cumprir as leis do condado em que estamos. Um hotel particular como a sua casa pode definir suas próprias regras. ”

Schneider e Conley foram recebidos com zombarias, vaias e (sim) gritos de "Liberdade!"

“Eu sei, não é o mais divertido”, disse Conley, tanto quanto um professor de escola primária faria.

Os hosts do CPAC são questionados depois de anunciar que devem cumprir as regras de máscara de locais privados e # 39, chamando-o de "deprimente" e "não o mais divertido". pic.twitter.com/dbuhPuzbFu

& mdash The Recount (@therecount) 26 de fevereiro de 2021

Como Orange County atualmente tem um mandato de máscara em vigor, esse requisito de máscara se aplica a empresas como o Hyatt Regency Orlando e, portanto, o evento Conservative Political Action Conference que ocorre dentro.

O CPAC é executado durante o fim de semana. Vai ser selvagem.



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4º Festival Gourmet Food Truck anual 'recebe 28 vendedores locais e regionais para uma extravagância de 2 dias'

MILWAUKEE - O Gourmet Food Truck Festival acontece neste final de semana no Blind Horse Restaurant and Winery em Kohler. Sandy Leske e Thomas Nye se juntam ao FOX6 WakeUp com uma prévia.

Sobre o Gourmet Food Truck Festival (website) & # xA0

O Blind Horse Restaurant & amp Winery Food Truck Festival é uma vitrine de dois dias dos principais vendedores de food truck de Wisconsin. Milhares de visitantes poderão desfrutar da vitrine de cozinha gourmet, doces artesanais e favoritos do food truck com uma variedade de vinhos, cervejas e bebidas para compra.

Em seu primeiro ano, o Festival de Food Truck The Blind Horse Gourmet começou com apenas seis caminhões e agora se tornou a maior mostra de food trucks do estado. O festival deste ano deve receber uma linha sem precedentes de 28 food trucks e vendedores.

A novidade deste ano é a Tenda de Martini The Blind Horse Ice Wine, com martínis artesanais feitos com o novo Blind Horse Ice Wine premiado - uma medalha de bronze no concurso de vinhos Finger Lakes 2018. A cozinha do Blind Horse Patio servirá pizzas gourmet e novos tacos de peito. O vinho Blind Horse pode ser encontrado na The Winery, no The Patio e em tendas por toda a propriedade. Os participantes de todas as idades ficarão entretidos com pinturas faciais do Above & amp Beyond Children’s Museum e música ao vivo do meio-dia às 16h, diariamente, com os Beer Belly Idols no sábado e H2-OH no domingo, enquanto apreciam a propriedade cênica. Admissão grátis. Aberto ao público.


Vinhos a copo - espumantes e brancos

Garrafa $ 42

Piper Heidsieck Brut NV Reims, França

Garrafa $ 67

Jean Luc Colombo La Dame Du Rouet 2019 Provence, França

Garrafa $ 55

Kim Crawford Loveblock 2019 Marlborough, Nova Zelândia

Garrafa $ 60

Garrafa $ 52

S.A. Prüm Essence 2018 Mosel, Alemanha

Garrafa $ 45

Balletto Teresa’s Unoaked 2017 Russian River Valley

Garrafa $ 52


Ballpark hospeda o maior festival de food truck do Texas

Os caminhões começaram a chegar a Arlington na sexta-feira de manhã para o maior festival de food truck do estado.

O Texas Food Truckin 'Festival acontece sexta-feira e sábado.

"É muito divertido", disse Barbara Tucker, dona do caminhão de comida da Tia Sweet Tooth. "Nós simplesmente amamos eventos como este. Amamos grandes multidões e nos divertimos muito com este caminhão."

A cena

Foodie 411: Restaurant Labour, Ramen Ghost Kitchens, Asian Street Food e Vietnamese Rice Liquor

Alinhamento do Lollapalooza 2021: Foo Fighters, Post Malone, Tyler the Creator, Miley Cyrus to Headline

Tucker e sua família viajaram de carro de Gainesville para participar do festival.

É preciso um certo tipo de pessoa para dirigir um food truck, disse ela.

"É uma cozinha completa construída dentro deste caminhão, então você tem que ser um pouco louco para querer fazer isso", disse Tucker.

Mas você só precisa estar com fome para ir ao festival.

“As opções de alimentação são ótimas”, disse Decima Cooper, do bureau de visitantes da cidade. "Existem todos os tipos diferentes de cozinhas alimentares."

Caminhões de todo o estado estão oferecendo comida de todo o mundo, cada um com algo único a oferecer.

"Temos os melhores hambúrgueres de todos os tempos", disse Tucker. "Temos algo chamado Holy Burger que é, na verdade, dois hambúrgueres de carne com todas as coisas boas entre eles."

Sean Decker, da Texas Rangers Enterprises, disse que os donos de food truck são "chefs incríveis que não querem fazer o investimento em uma loja física, então esta é uma maneira mais econômica de fazer isso".

"Eles estão produzindo uma comida incrível", disse Decker. "O que é único nisso é que nunca no norte do Texas tivemos tantos caminhões em um só local."

Decker disse que a equipe gostaria de chegar ao ponto em que o estádio seja mais do que apenas um lugar para jogar uma bola.

Estamos tentando trazer pessoas para o estádio para outras coisas além de eventos de beisebol ", disse Decker." Queremos mais de 50.000 para todos os 81 jogos em casa e os playoffs, mas queremos gente que venha o ano todo. "

Uma porcentagem da receita do festival irá beneficiar a American Cancer Society.