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Rolinhos com cola, presunto, queijo e verduras

Rolinhos com cola, presunto, queijo e verduras



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São excelentes para as crianças, principalmente se também tiverem cores alegres! São feitos muito rapidamente e comidos na hora!

  • uma vara libanesa
  • creme de queijo
  • 2 fatias de filés de músculo
  • algumas fatias de tomate
  • algumas azeitonas
  • 2 folhas de alface

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rolinhos com cola, presunto, queijo e verduras:

Num palito libanês espalhamos uma fina camada de cream cheese (coloquei almette), depois dois pedaços de músculos de filé, fatias de tomate, fatias de azeitonas pretas e duas folhas de alface. Rolei com força e, em seguida, cortei-os em rodadas.

O melhor é comer sem cortar o pãozinho, para que não se quebre. Cortei para ver como fica lindo por dentro


Ingredientes para a receita de rolinho de presunto recheado com chucrute

Quantidades para 2 porções

  • 200 g de presunto ou 6 fatias (necessariamente fatiadas)
  • 400 g de chucrute
  • 2 batatas médias
  • 200 g de creme de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 ou
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 colheres de sopa de óleo

Como fazer um aperitivo de rolinho com receita simples e rápida de presunto e queijo?

Ingredientes para presunto ou rolinho de presunto com cream cheese

Foi assim que preparei o que precisava para esta receita: a tigela de queijo cottage e o queijo de fole, os pimentões coloridos, a cebola (da qual usaria apenas 2 fios) e as rodelas de presunto.

Eu rapidamente preparei o creme misturando os dois tipos de queijo em uma tigela. Piquei cebolas verdes (2 fios).

Acrescentei manteiga macia e cebolinhas picadas. Eu provei sal. Não é errado adicionar algumas verduras (salsa verde picada ou endro) às natas.

Cortei os pimentões de cor longa em palitos finos de aprox. 0,5 cm de espessura.


Rolinhos de cola com omelete

Podem ser um bom aperitivo, podem ser um pequeno-almoço ou um jantar com salada. Independentemente da ocasião em que os rolos de omelete são servidos, eles são muito saborosos e são muito fáceis de preparar. Você precisa de alguns ingredientes dos quais os básicos são colas e ovos, senão tudo é versátil, você pode adicionar vegetais, presunto, queijo, tudo é para ficar com uma cor bonita. Você pode usar pimentas kapia, verdes, pepinos. Geralmente vegetais não suculentos.

O único segredo é correr bem apertado, para que na hora de cortar a cola as fatias não se soltem, porque tudo é feito frio, nada se assa :)

Você pode usar cola integral se quiser.

Rolinhos de cola com omelete

  • 1 cola pequena
  • 2 ovos
  • 1/2 pimenta kapia menor
  • 1 fatia de presunto
  • 2 triângulos de queijo derretido ou cream cheese

Se você comprar colas grandes, use 3 ovos para cada cola.

Em princípio, os rolos são feitos de forma muito simples, é feita uma omelete com desintoxicação que é colocada na cola e enrolada. Isso significa que a assadeira na qual a omelete é feita deve ser um pouco menor que o palito.

Bata os ovos com um pouco de sal, acrescente o presunto e os pimentos picados. Asse uma omelete, tente virá-la com cuidado para não quebrá-la.

Unte um palito com queijo derretido ou requeijão (é importante colocar o requeijão, é o ligante entre o palito e a omelete) coloque a omelete e unte novamente com um pouco de requeijão. Se quiser, pode colocar alguns pedaços de pepino fresco ou em conserva. Ou você pode colocar abacate.

Enrole com força e embrulhe o rolo em filme plástico. Mantenha o rolo frio por algumas horas ou mesmo durante a noite e depois corte-o em fatias de cerca de 0,7 cm de espessura com uma faca afiada.

Coloque-os em um prato e sirva com legumes ou até mesmo um molho de iogurte.

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Rolls com presunto e requeijão

Rolls com presunto e requeijão de: presunto, queijo, manteiga, cebola, salsa, alho, sal, pimenta.

Ingrediente:

  • 4 fatias grandes de presunto
  • 500 g de queijo cottage
  • manteiga
  • 1 cacho de cebolas verdes
  • 2 cachos de salsa fresca
  • 1/2 ramo de alho verde (3 dentes de alho)
  • sal e pimenta

Método de preparação:

Cebola e alho picados finamente, coloque em uma tigela, misturando bem com o queijo. Esfregue até formar uma pasta perfeitamente homogênea.

Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo bem. Deixe na geladeira por cerca de vinte minutos. As rodelas de fiambre são douradas ligeiramente na manteiga, recheadas com a composição previamente obtida, enroladas e deixadas no forno durante algum tempo.

Retire e corte em fatias finas. Coloque em uma travessa e decore com alface picada, tomate picado e rabanete.


Sanduíches quentes com cola

Os sanduíches são a solução ideal quando… a qualquer hora! Para o jantar, para o pacote, para as festas, para as crianças, para quase todas as ocasiões em que você não tem tempo para preparar pratos sofisticados que vão demorar. Geralmente para sanduíches é preferível usar um pão de qualidade, com crosta crocante como a ciabatta, mas também pode-se usar bagehta ou qualquer outro tipo de pão crocante. Faço sanduíches com bastante frequência e posso dizer que desde que experimentei a versão pegajosa, permaneci fiel a ela. Primeiro porque há menos pão e depois as calorias diminuem :), depois pelo sabor. Ficam deliciosos nessa versão, não vejo a hora de você experimentar também.

Os sanduíches são muito práticos, até porque no dia seguinte são igualmente bons, os meus filhos ficam absolutamente encantados com eles, por isso os preparo com frequência mas com recheios diferentes. Porque estamos falando de sanduíches quentes, você não pode perder o queijo esvoaçante neles, ou seja, você conhece mussarela, requeijão, queijo, gouda, masdam, você também pode usar queijo de fole se quiser. O resto são vegetais, e aqui existem muitas variantes, mas em geral as mais utilizadas são tomates, pimentões, cebolas, pepinos, rabanetes. E não vamos esquecer as verduras, rúcula vai muito bem, salada crocante, couve, valeriana, ervas aromáticas como tomilho, manjericão, orégano. Claro que também pode colocar milho, feijão, grão de bico, azeitona… é importante encontrar a combinação vencedora. E carne, não vamos esquecer a carne aqui você pode usar pedaços de bife, presunto, salame seco picante ou não, pastrami (acabei de postar a receita), atum, peixe defumado.

Portanto, estou convencido de que você tem alguns dos ingredientes mencionados acima, com os quais pode preparar sanduíches absolutamente deliciosos!

Optei por prepará-los em duas opções: frito em azeite e sanduicheira. Claro que os fritos me pareceram mais saborosos, mas se quiser embalar para o dia seguinte ou fazer quantidades maiores, recomendo a sanduicheira. E para uma saúde extra, é claro :)

Sanduíches quentes com cola

  • 3-4 colas (24 cm de diâmetro) - 2 peças saem de uma cola
  • 1 ovo (apenas fritar)
  • 2 tomates
  • 1 pimenta verde
  • 1 cebola roxa ou 2-3 cebolas verdes
  • 50g de rúcula
  • 150g de mussarela rasa
  • 300g de pastrami de frango (receita aqui) ou presunto

Em uma folha de cola colocamos 2 colheres de sopa de queijo ralado, pimentão e pastrami cortado em pedaços, tomate fatiado (apenas 2-3), cebola fatiada, rúcula e 1 colher de sopa de ovo batido com um pouco de sal. Dobre como um envelope para que o recheio não fique visível e vire-o para baixo em um pouco de óleo com tampa por 2 minutos de um lado, depois vire um pouco e frite por mais 2 minutos do outro lado.

Meu conselho é prepará-los todos e fritar todos de uma vez. Nós os colocamos em um guardanapo absorvente e os cortamos diagonalmente.

Aqui na versão preparada na máquina.

Na versão sanduicheira, eles são feitos exatamente iguais, exceto que não são fritos em óleo.

Servimos pratos quentes, mas eles são tão bons no dia seguinte.

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Vídeo: Rolinho com revista - como fazer