ao.mpmn-digital.com
Novas receitas

Receitas grelhadas boas para você

Receitas grelhadas boas para você



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Aqueça a grelha para essas receitas saudáveis ​​e deliciosas ao ar livre

Está quase na hora de embalar a grelha e jogar a lona sobre a mobília do pátio. Grelhar.

Claro que poderemos ter mais alguns dias de churrasco nas próximas semanas, mas não será o mesmo. Há simplesmente algo sobre grelhados de verão que não se compara a qualquer outra coisa. O céu azul claro, atitudes despreocupadas, a essência do verão que só te faz sorrir.

E então a queda nos atinge, e tudo se perde. Chega de praia, chega de lutas de balão de água e, pior de tudo, chega de grelhar. (A menos que você tenha a sorte de morar em um lugar quente o ano todo ou esteja disposto a enfrentar o frio.)

Portanto, em preparação para a presença iminente do outono, aqui está uma compilação de receitas saudáveis ​​de grelhados que o manterão sorrindo durante o inverno.

Abóbora de verão e manjericão são dois dos produtos mais populares do verão. Este prato leve e refrescante manterá vivas as suas memórias dos grelhados de verão para os meses frios que se avizinham.

A maioria das pessoas é um pouco tímida em cozinhar um peixe inteiro. Mas esta receita saborosa e saudável é simples e deliciosa.

O palmito fica ótimo quando sai da jarra. No entanto, grelhá-los adiciona uma nova dimensão que irá surpreendê-lo agradavelmente.

Experimente este prato de salmão grelhado que é aprimorado com um rápido ratatouille e tapenade salgado para fazer uma refeição saborosa e equilibrada.

Os espargos grelhados são temperados com especiarias e ervas para um acompanhamento de verão que combina com qualquer prato principal.

Cansado de saladas verdes simples? Experimente grelhar as verduras para adicionar um sabor excelente à salada.


Receitas Saudáveis ​​para Grelhar

Prepare-se para cozinhar ao ar livre com essas receitas saudáveis ​​e técnicas simples.

Grilling é uma das maneiras mais fáceis - e saborosas - de cozinhar. Basta uma leve marinada ou tempero, e a grelha cuida do resto. A especialista em cozinhas de teste Vanessa McNeil Rocchio desenvolveu essas receitas leves que você pode servir em qualquer reunião ao ar livre.

  • Os ácidos graxos ômega-3 do salmão ajudam a prevenir coágulos sanguíneos que podem causar ataques cardíacos.
  • Frutas vermelhas como morangos, cerejas, romãs, framboesas e melancia ajudam a melhorar a função da memória, reduzem o risco de certos tipos de câncer e ajudam a manter a saúde do trato urinário.

Bebida refrescante
Ofereça aos seus convidados um chá de ervas gelado. É um óptimo acompanhamento para uma refeição acabada de sair da grelha. Para um enfeite divertido, sirva o chá com agitadores de balas de rocha. (Nós os encontramos em uma loja de doces local.)

Uma maneira simples de grelhar peixes
Grelhar peixes em tábuas de cedro é tão fácil. A madeira não apenas adiciona sabor de fumaça ao seu prato, mas as tábuas também evitam que o peixe descasque e caia na grelha. Mergulhe as tábuas em água pelo menos 8 horas antes para evitar queimaduras. Mantenha uma garrafa de spray de água à mão para qualquer surto. Procure as tábuas na seção de grelhados de sua mercearia, centro de reforma, cozinha especializada ou loja de jardinagem.

& quotGood-For-You Grilling & quot é da edição de junho de 2006 da Southern Living.


Soluções antiaderentes

Mesmo em uma grelha limpa, alimentos magros como vegetais podem grudar quando colocados diretamente na grade. Reduza a aderência untando a grelha quente com uma toalha de papel embebida em óleo vegetal ou spray de cozinha desnatado ANTES DE ACENDER A GRELHA.

Um churrasco no quintal não está completo sem alguns espetos de vegetais saborosos. Sirva esses espetos vegetarianos com um molho cremoso e picante e todos vão pedir mais!

Se você estiver usando um grelhador a carvão, experimente acendê-lo com carvão vegetal sem aditivos, que é madeira carbonizada. Os briquetes convencionais podem conter toxinas, como carvão, inseticidas, bórax e nitrato de sódio. Isso pode atingir sua comida e ir para o ar. Se possível, evite usar fluido de isqueiro. Não só pode deixar um resíduo desagradável na comida, mas também pode representar um perigo grave se usado acidentalmente por crianças.

Experimente estes bifes grelhados NESCAFÉ® Clásico e ficará extremamente satisfeito. Um molho saboroso fácil de fazer no liquidificador torna esta receita uma receita que seus convidados irão se lembrar. Sirva com rodelas de limão ou com suco de limão.


O que fazer: receitas saudáveis ​​para grelhados

Cachorro-quente e hambúrguer não são as únicas opções para grelhados. (E certamente não é o mais saudável!) Use as dicas acima com as seguintes receitas fáceis de grelhar para um churrasco perfeito no quintal!

Pratos principais carnudos para grelhados

Espetinho De Almôndega - Esses espetinhos fáceis de almôndegas obtêm seu incrível sabor de abacaxi ralado e aminoácidos de coco, misturados diretamente na almôndega. Também um bom para fazer a granel e congelar para entretenimento de última hora.

Lombo de porco grelhado com mel e especiarias - Lombo de porco simples e saboroso para alimentar a família ou uma multidão.

Camarão Tailandês Grelhado - Comemos muito frutos do mar, então este é um favorito da família com sabores de alho, laranja, limão, mel e um toque de sriracha. Eu gosto de servir isso com uma grande salada verde com molho de gengibre. Se você não conseguir encontrar camarões de qualidade, recomendo esta fonte.

Espetada De Frango Grelhado De Abacaxi - O nome praticamente diz tudo. Mais uma vez, as crianças adoram qualquer comida que consigam comer com os dedos!

Peitos de Frango Grelhado com Churrasco - Um clássico do verão, coberto com molho barbecue caseiro. Eu uso esse método para obter sempre um frango tenro e suculento.

costelas de churasco cozinhadas lentamente - Este evita a grelha completamente, mas ainda merece grandes honras na programação de churrasco.

Frango Grelhado com Limão Fumado - Só a descrição é garantia de dar água na boca. Diga comigo: frango grelhado com limão defumado com molho de morango. Mmmm… experimente também este doce e saboroso frango grelhado com frutas cítricas.

Hambúrgueres de Salmão Grelhado com Pães de Batata Doce - Isso não parece incrível? Eu não fiz este ainda, mas está na minha lista de que você deve tentar.

Frango Spatchcock Grelhado - Nome engraçado, mas é apenas uma maneira simples de cozinhar um frango inteiro para churrasco. Preparação mínima, temperos simples e alimenta uma multidão.

Kofta Kebabs - Esqueça os hambúrgueres! Esses deliciosos espetinhos de carne usam cordeiro moído e temperos aquecedores, como canela e cominho, para uma refeição exótica e emocionante. Recomendo com uma grande salada grega.

Legumes na Grelha

Quiabo Grelhado - Eu poderia falar o dia todo sobre os benefícios do quiabo para a saúde (hmm, ideia de postagem no blog ...). É assim que eu costumo fazer, mas a grelha é uma ótima maneira de prepará-la também!

Batata doce picante grelhada - Sempre fui fã de batata-doce "frita". Esta é uma versão deliciosa para grelhados.

Abobrinha Grelhada com Salsa Limão - Acha que vegetais não podem dar água na boca? Pense de novo!

Legumes Marinados Grelhados - Eu amo essa mistura colorida e muitas vezes jogo o que quer que pareça bom no mercado do fazendeiro. Esta receita segue também as práticas saudáveis ​​de grelhar graças à marinada.

Receita de Abóbora Amarela Grelhada - Minha maneira favorita de fazer abóbora do jardim.

Acompanhamentos

Para acompanhar a sua comida grelhada, aqui estão alguns acompanhamentos saborosos e ricos em antioxidantes.

Frango Grelhado e Salada De Citrinos - Maçãs, laranjas, morangos, pepinos e ovos cozidos fazem desta salada uma refeição em si. Adicione frango grelhado opcional para arredondar.

Salada de Morango e Feta - Mãos para baixo minha salada de verão favorita. Um lindo prato para servir a companhia também.

Slaw de Brócolis - Se você comprar uma mistura de salada pré-preparada, esta leva apenas alguns minutos para misturar (e sem cortar). Eu mantenho esta maionese à mão quando não há tempo para fazer maionese caseira (que você não consegue vencer!).

Salada Caprese - Alguns clássicos já são saudáveis! O manjericão fresco da horta e um azeite de oliva de qualidade elevam esta salada ao próximo nível, se você a tiver.

Salada Notato (salada de batata sem erva-doce) - Se você está trabalhando em um problema auto-imune ou fazendo uma dieta de eliminação, este é um ótimo substituto para a salada de batata.

Salada de repolho com limão e manga - Se você realmente quer o frescor do verão em uma tigela, é isso. Este vai demorar um pouco para cortar, mas com uma taça de vinho por perto, quem se importa?

Quatro de Julho Salada de Melancia e Mirtilo - Claro que você pode comer em outras épocas do ano, mas o vermelho, branco e azul (e produtos sazonais) o tornam perfeito para 4 de julho!

Salada Mediterrânea com 3 Ingredientes - Simples é sempre melhor no meu livro. Eu adoro essa versão de uma salada de verão com bastante salsa fresca para benefícios extras à saúde.

Salada de Frutas com Mel e Limão - Essa salada de frutas costuma servir de sobremesa em nossa casa.

Arroz de coentro e limão - Adoro esta receita com tacos de peixe (apenas grelhe o peixe). Eu dobro os ingredientes líquidos e depois coo quando o arroz estiver cozido para reduzir o arsênico.

Resumindo: aqueça o grelhador e divirta-se!

Existem muitas maneiras de reinventar o que acontece na grelha. Posso não estar carregando os favoritos americanos como cachorros-quentes e s'mores, mas vou aproveitar o tempo com a família e amigos cozinhando ao ar livre neste verão. Se você experimentar algumas dessas receitas de grelhados, diga-me se você gosta delas!

Este artigo foi revisado clinicamente pelo Dr. Robert Galamaga, que é um médico de medicina interna certificado. Como sempre, este não é um conselho médico pessoal e recomendamos que você converse com seu médico ou trabalhe com um médico da SteadyMD.

Quais são suas receitas favoritas de grelhados (e como torná-las mais saudáveis)?