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Saco de feijão

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Ainda me acontece ficar na inspiração e não sei mais o que cozinhar, mas acho que todos sofremos com isso .... então não quis fazer mais buscas na rede e peguei um livro da multidão de livros na prateleira e parei no do escritor-gastrônomo Radu Anton Roman, Receitas de coleção - Transilvânia. Encontrei receitas tradicionais, pois são feitas no interior e escritas no dialeto da Transilvânia ... foi uma delícia. Eu conhecia muitos deles, comia quando era criança ou apenas ouvia falar deles. Por isso, não te vou atrasar e só te direi que a sopa não é feita como está escrito no livro, mas foi uma inspiração e uma delícia lê-la ...


Vídeo: Ścinanie, koszenie fasoli 2019