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The Sneaky Grandma Cocktail

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O coquetel da vovó sorrateira.

Todos nós sabemos que a vovó pode ser um pouco travessa nas férias; este coquetel de vinho tinto pode ajudá-lo a superar toda a alegria (ou dores de cabeça) das férias em família.

Ingredientes

  • 3/4 onças de uísque de centeio
  • 3/4 onças DISARONNO
  • 3/4 onças de vinho tinto encorpado
  • 3/4 onças de suco de laranja
  • 3/4 onças de suco de limão
  • Canela ralada na hora

Instruções

Agite todos os ingredientes com gelo. Coe no copo desejado. Cubra com canela fresca. Para um chute adicional, infunda o DISARONNO com 2 paus de canela e 10 cravos durante a noite.

Fatos Nutricionais

Porções 1

Calorias por dose 86

Equivalente de folato (total) 11µg3%


10 dos nossos coquetéis de jarro mais populares de 2017

Este ano, nos apaixonamos pela facilidade do coquetel de jarro. Embora agitar bebidas individuais seja muito bom, quando há uma multidão sedenta para entreter, uma situação de servir o que quiser sempre parece ser a melhor resposta.

Aqui estão as nossas 10 melhores bebidas de lote grande do ano.

1. Limonada de morango com especiarias

Encha sua limonada favorita com rum e empilhe uma carga de morangos doces e suculentos e você terá um coquetel fácil que foi criado para fins de semana preguiçosos com os amigos.

2. Gim de pepino e coquetel de jarro tônico

Se você está esperando uma multidão de bebedores de gim tônica, este é o coquetel de jarro a fazer. O grande formato dos coquetéis clássicos torna mais fácil de servir, e a adição de pepinos esmagados é uma reviravolta divertida e fácil.

3. Punch Picante de Abacaxi

Fatias de jalape & # 241o amassadas fornecem um contraste picante com o doce suco de abacaxi neste coquetel à base de tequila.

4. Sangria de chá de panela

Sim, esta delicada sangria é adorável para servir em um chá de panela, mas sua agradável mistura de cava, licor de sabugueiro e framboesas frescas realmente a torna adequada para qualquer ocasião.

5. Cranberry Pitcher Margaritas

O suco de cranberry azedo toma o lugar de um pouco do suco de limão usual neste toque de inverno nas margaritas. Como todos os coquetéis, é uma receita fácil de dividir pela metade ou dobrar, dependendo da multidão que você está servindo.

6. Jarro de Morango Mojito

A maioria das receitas de mojito pede para jogar as folhas frescas de hortelã no fundo de um copo ou jarra e misturá-las para quebrá-las e liberar seu sabor. Esta receita tem uma abordagem diferente, batendo as folhas entre as mãos, o que libera os óleos sem quebrá-los.

7. Punch Prosecco de Melancia

Uma garrafa de prosecco já é uma ótima opção para uma reunião de família ou amigos, mas pode ser facilmente tornada mais festiva colocando-a em uma jarra e adicionando cubos de melancia e hortelã fresca.

8. Cerveja de gengibre com framboesa espumante

Este coquetel com bourbon com certeza será um sucesso mesmo entre os não fãs de uísque, já que o coração dele é frutado, gengibre e espumante. As notas de nozes do bourbon apenas completam tudo.


Receitas saborosas de toddy quentes melhores do que o coquetel da vovó

Do frio do inverno a dores de garganta, muitas pessoas preferem receitas saborosas de toddy quente. Embora a avó possa ter uma preferência por um coquetel à moda antiga, esse coquetel clássico evoluiu ao longo dos anos. Do primeiro gole quente até a doçura persistente, é o coquetel que está sempre na moda.

Embora a origem exata do hot toddy possa ser debatida, é um coquetel relativamente simples. Algumas pessoas acreditam que os médicos prescrevem coquetéis para ajudar a aliviar várias doenças. Embora os coquetéis possam não ser o remédio de canja de galinha para todos, essa conexão com o toddy quente ainda permanece.

O hot toddy clássico é basicamente uma pequena quantidade de açúcar, especiarias, limão, água quente e um destilado, geralmente uísque. Enquanto as combinações e ingredientes continuam a evoluir, é uma combinação desses ingredientes.

Recentemente, receitas de toddy quentes tiveram um aumento na popularidade. Embora algumas pessoas possam estar se concentrando nos elementos calmantes do coquetel, essas receitas de coquetéis estão estimulando a criatividade. Em muitos aspectos, esses toddies quentes estão longe de ser o coquetel à moda antiga da vovó.


Resumo da receita

  • 2 libras de carne moída
  • ¼ xícara de biscoitos salgados triturados
  • 1 ovo
  • 1 pacote (1 onça) de mistura de sopa de cebola seca
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 14 onças de geléia de maçã
  • 13 onças de ketchup
  • ½ xícara de vinho tinto

Misture carne, biscoitos, ovo e mistura de sopa de cebola em uma tigela em cerca de 50 bolas de 1 polegada.

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Brown almôndegas em óleo quente, cerca de 2 minutos de cada lado.

Misture a geléia de maçã e o ketchup em uma panela grande e cozinhe em fogo médio-alto e mexa até a geléia derreter e a mistura ficar homogênea. Mexa o vinho na mistura de gelatina, adicione as almôndegas, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo baixo até que as almôndegas estejam cozidas, cerca de 25 minutos.


Rosé Spritzer

Cortesia de Avaline

O verão ainda não acabou, o que significa que os coquetéis rosé e à base de rosé ainda estão na estação. A fundadora dos vinhos Avaline, Katherine Power, adora fazer este coquetel natural, sem adição de açúcares, com sua própria linha de rosé. Porém, você pode substituí-lo por qualquer rosé que tiver à mão!

Ingredientes:

Porção: 4-5
1 garrafa de Avaline Rosé
1 litro de água com gás
1/4 xícara de framboesas frescas

Preparação:

Encha os copos com gelo. Despeje até a metade com Avaline Rosé e cubra com água com gás e 3-4 colheres de sopa de framboesa fresca. Misture delicadamente.


Índice

  • O que é o Grand Marnier
  • Receitas de bebidas para fazer com Grand Marnier
    • 2. Grand Marnier & amp Coffee Layered Long Drink
    • 3. Grand Marnier Margarita
    • 4. Atirador Grand Marnier em camadas
    • 5. Aperitivo picante com suco de laranja
    • 6. Gemada cremosa de Natal depois do jantar
    • 7. Coquetel de Tequila Straight Sour
    • 8. Fruity Kahlua Drink usando Grand Marnier
    • 9. Shot simples de uísque Grand Marnier
    • 10. Bebida quente de inverno Grand Marnier

    Tabela de conteúdo


    Fatiar 4 limas em fatias finas e coloque em um jarro. Amasse com um trapaceiro ou colher de pau para machucar e liberar os sucos. Junte 6 xícaras de suco de cranberry resfriado e 2 xícaras de vodka. Sirva em copos cheios de gelo.

    Fatia fina 2 jalape & # 241os e coloque em um jarro. Amasse com um trapaceiro ou colher de pau para machucar e liberar os sucos. Junte 6 xícaras de suco de abacaxi refrigerado e 2 xícaras de vodka. Sirva em copos cheios de gelo.


    Mosteiro

    Faça uma viagem pela Europa Oriental ou pelos Bálcãs e você com certeza encontrará rakia, uma vasta categoria de aguardentes de frutas. Essas bebidas espirituosas apresentam muitas frutas diferentes e têm muitos nomes diferentes, mas um exemplo é slivovitz, uma aguardente de ameixa clara que é especialmente popular em países dos Balcãs como a Sérvia e a Croácia. Se você tiver a chance de beber slivovitz direto da fonte, faça-o. Mas você também pode encontrar o espírito popular em um punhado de bares e restaurantes dos EUA, como Baba, um animado café aberto o dia todo em Arlington, Virgínia.

    O menu de Baba oferece algumas bebidas destiladas do Leste Europeu e coquetéis, incluindo o Monastério, uma bebida contendo Maraska slivovitz, suco de limão, xarope de mel, geleia de ameixa e folhas frescas de manjericão. Maraska vem da Croácia e seu slivovitz é uma bebida espirituosa kosher feita de ameixas azuis, que são fermentadas por três meses. O mosto é destilado duas vezes e o licor resultante é envelhecido por no mínimo dois anos em barris de carvalho.

    Com conhaque, frutas cítricas e adoçante, o Mosteiro não difere tanto de clássicos como o Sidecar ou o Brandy Crusta, embora tenha um sabor próprio. O coquetel destaca os intensos sabores de ameixa do slivovitz e a doçura frutada da geléia de ameixa. O suco de limão e o mel proporcionam equilíbrio, enquanto o manjericão herbáceo empresta notas verdes brilhantes. O coquetel refrescante é uma introdução amigável ao slivovitz e provavelmente fará conversões rápidas para os não iniciados.


    Tradições Familiares

    Mesmo os bartenders profissionais gostam de se divertir um pouco. Esse é o ponto principal de beber, e as Tradições da Família exemplificam essa atitude. O highball lúdico vem de Kyle Beach, o gerente geral do Buxton Hall em Asheville, Carolina do Norte, e sua lista de ingredientes se parece com magia dos Apalaches: bourbon, xarope Mountain Dew feito em casa e Tang, o pó concentrado para bebida de laranja popularizado por astronautas no início dos anos 1960.

    A bebida foi uma forma de Beach inserir narrativa pessoal e história regional no programa do bar de Buxton. O avô de Beach, Jesse Beach, era um fazendeiro inquilino e operário no leste da Carolina do Norte com uma queda por uísque adulterado. “[Jesse] era um pouco um piolho, um moonshiner, um jogador de pôquer barato e, com certeza, um mulherengo traidor e marido pobre para minha avó Mildred”, diz Beach. “Enquanto a vovó estava trabalhando na fazenda antes de seu turno de espera no R & ampC Restaurant, meu avô estava em sua poltrona, assistindo novelas e bebendo bourbon da Antiguidade Antiga com Mountain Dew e uma colher de sopa de Tang misturados.” Esta amada combinação de bourbon, Dew e Tang era “tão doce que deixaria sua boca franzida”, diz Beach.

    Beach queria homenagear a tradição de beber da família, junto com a história do Sul nas décadas de 1950 e 1960, mas primeiro ele teve que se livrar do Dew. Sua solução foi fazer refrigerante cítrico, começando com um oleo saccharum de laranja-limão misturado com ácidos málico e cítrico para dar aquele toque de refrigerante. “Embora não seja uma representação direta do Mountain Dew, o refrigerante em si é muito bom e os fãs do Mountain Dew podem sentir a semelhança”, diz ele. Buxton Hall Buxton's bar equipe, liderada por Brandon Grogan, lotes do óleo com bourbon e água com gás e barris de toda a mistura. E em vez do Tang original do vovô, eles aram os copos com uma mistura de casca de laranja desidratada, açúcar e ácido cítrico.


    Jalapeño en Jalisco

    Cortesia de Health-Ade Kombucha

    “Para fazer o melhor coquetel, você precisa usar os melhores ingredientes, então, ao começar com a tequila, busco uma das melhores tequilas do México, a Tequila Don Julio”, diz Riberio. "Para os [meus] coquetéis, usei a Tequila Don Julio Reposado, que envelheceu em barris de carvalho branco americano por 8 meses, resultando em um perfil de sabor delicado, porém complexo, perfeito para um coquetel refrescante."

    Ingredientes:

    2 onças Pepino Health-Ade Jalapeño e Kiwi
    1 onça Don Julio Blanco
    0,5 onças Union Mezcal
    0,5 onças Suco de limão fresco
    0,25 onças Néctar de Agave
    Enfeite: Pepino

    Como fazer isso:

    Em uma coqueteleira com gelo, misture Don Julio Blanco, Union Mezcal, suco de limão e néctar de agave. Sirva em um copo Collins com gelo e finalize com Health-Ade Jalapeño Cucumber & amp Kiwi. Enfeite com pepino.


    Assista o vídeo: I SEE YOU: A Granny Chapter 2 Song by Random Encounters