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Sanduiche doce

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  • Barra de gergelim
  • Queijo delaco e creme de leite
  • Docinho

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sanduíche doce:

Corte a barra ao meio (se for muito grossa) coloque o queijo Delaco e o creme de leite por cima e acrescente sua geléia preferida, usei frutos de rosa.


Doce Páscoa com passas!

A Páscoa não pode faltar na mesa da Páscoa! Massa fofa e perfumada, recheio macio e suculento - esta iguaria não deixa ninguém indiferente!

-20 g de fermento fresco ou 7 g de fermento seco

-1,5 colheres de sopa de óleo de girassol refinado (ou outro óleo inodoro)

- uma colher de chá de açúcar de baunilha

-200 g de requeijão doce (úmido e pastoso)

-50 g de creme fermentado a 20%

- uma colher de chá de açúcar de baunilha

-a casca de meio limão pequeno.

Outro: um ovo + uma colher de leite (para untar o preparo antes de assar).

Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente (exceto leite morno - 35-37 ° C).

Asse Pasca em uma bandeja redonda com um diâmetro de 26-28 cm.

1. Prepare a massa: dissolva o fermento esmagado no leite morno. Adicione uma colher de açúcar (do total) e 2 colheres de sopa de farinha peneirada (do total). Misture até ficar homogêneo usando um batedor.

2. Deixe a massa levedar por 20 minutos em local aquecido. Deve ser coberto com o característico "chapéu" espumoso.

3. Enquanto isso, coloque os ovos, o açúcar refinado restante, o açúcar baunilha e o sal em uma tigela funda. Bata-os até ficar homogêneo, usando o alvo.

4. Adicione a massa fermentada e a manteiga derretida (quente, não quente). Mexer.

5. Aos poucos, adicione a farinha peneirada. Misture com um garfo e uma espátula. Depois que a farinha estiver completamente umedecida, acrescente o óleo de girassol refinado e continue amassando a massa com as mãos: por 7 a 10 minutos, até que fique elástica, não pegajosa e você notará o aparecimento de bolhas em sua superfície (no último 2 minutos o melhor seria amassar sobre a mesa polvilhada com farinha). Ao mesmo tempo, deve permanecer macio e agradável ao toque.

6. Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela funda. Cubra com filme plástico e deixe crescer por 1,5 horas em local aquecido.

7. Sove suavemente a massa levedada e divida em 3 partes: 2/4, 1/4 e 1/4.

8. Trabalhando na mesa polvilhada com farinha, espalhe o pedaço maior de massa em uma assadeira redonda, com o diâmetro correspondente ao diâmetro do fundo da assadeira (usamos uma bandeja com diâmetro de 26 cm).

9. Forre o fundo da bandeja com papel manteiga e unte as paredes com manteiga. Transfira a bancada redonda para ele.

10. Espalhe cada pedaço menor de massa em uma folha fina e retangular. Enrole-o em um rolo, começando em uma borda longa. Em seguida, role o rolo na superfície de trabalho para aumentá-lo.

11. Depois de moldar os dois rolos, comece a esticá-los um de cada vez. Assim a massa poderá "descansar" e não se partirá. Modelamos rolos com um comprimento de 95 cm (se você usar uma bandeja com um diâmetro de 27-28 cm, você precisará alongá-los mais).

12. Enrole um pouco os rolinhos na farinha (para que a trança fique mais aparente) e tricote-os. Role o cortador um pouco mais na superfície de trabalho.

13. Transfira a “roçada” obtida para a bandeja, colocando-a sobre suas bordas em forma de coroa.

14. Cubra a próxima Páscoa com filme plástico e deixe "descansar" por 30 minutos em um local aquecido.

15. Prepare o recheio: se o requeijão doce for granulado, passe-o por uma pequena peneira. Assim, ele se tornará homogêneo e pastoso.

16.Misture o requeijão doce com a manteiga amolecida.

17. Adicione o açúcar refinado, o açúcar baunilhado, uma pitada de sal, a casca de limão ralada, o ovo e o creme de leite fermentado. Misture até ficar homogêneo: primeiro com uma espátula e depois com um garfo.

18. Adicione o amido de milho. Misture muito bem.

19. Adicione as passas lavadas e secas. Mexer.

20. Em 30 minutos, arrume a “roçada” na Páscoa, aproximando-a das bordas da bandeja. Em seguida, pressione levemente a bancada com os dedos e pique com um garfo para que não inche durante o cozimento.

21. Unte a Páscoa com um ovo combinado com uma colher de leite, usando o pincel.

22. Adicione o recheio no meio, espalhando por igual.

23. Asse Pasca por 40-45 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C‌. Seu enchimento deve coagular completamente.

24. Deixe Pasca esfriar completamente. Em seguida, remova-o com cuidado da bandeja e coloque-o em um prato.

25. Dividir e servir com muito prazer! Sua parte superior é fofa e o "cortador" na verdade se desdobra em feixes. No dia seguinte, o recheio fica mais estável e lembra um cheesecake. Uma verdadeira delícia!


Amoras com manteiga de amendoim boas apenas no café da manhã

Amoras são um bom lanche para a primeira hora do dia. Eles estão cheios e podem ser combinados com um copo grande de leite e frutas. São preparados na véspera, porque de manhã ninguém tem muito tempo para cozinhar.


Ingrediente:
1 pacote de manteiga de amendoim (de preferência com pedaços de amendoim)
250 g de chocolate amargo / leite
280 g de açúcar mascavo fino
3 ovos
100g de farinha
fermento em pó

Preparação preta:

1. Reserve 50 g de manteiga de amendoim e chocolate.
2. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
3. Cubra uma bandeja com papel manteiga.
4. Coloque o restante da manteiga em uma tigela em fogo alto com o chocolate e o açúcar. Mexa até o açúcar derreter completamente.
5. Depois de verificar se temos uma textura uniforme, desligue o fogo e incorpore os ovos com uma colher de pau.
6. Em seguida, adicione na farinha a farinha misturada com meia colher de chá de fermento em pó, enquanto não paramos de misturar.
7. No final, a composição assim obtida é vertida para o tabuleiro.

Preparação de coberturas

1. Derreta a manteiga de amendoim à parte, no microondas ou no fogão. Depois de líquido, polvilhe com ele o bolo, que depois leva ao forno por 30-35 minutos. Você perceberá quando estiver pronto quando começar a pegar a crosta.
2. Derreta o chocolate como antes, na panela ou no microondas. Isso é adicionado no final, quando o bolo é retirado do forno.


Depois que a amora for retirada do forno, ela será deixada esfriar um pouco antes de ser cortada.


5 ideias simples de café da manhã para quem tem pressa

Mesmo que você não tenha muito tempo pela manhã, tente não sair de casa sem comer alguma coisa antes. Ou, se não, pelo menos leve algo com você. Garantimos que as ideias abaixo não lhe roubam mais de 5 minutos na cozinha.

Existem muitas razões pelas quais você deve tomar o café da manhã: você estimula seu metabolismo, tem mais energia, se concentra melhor e é mais eficiente ao longo do dia. Além disso, se você pular o café da manhã, corre o risco de alguns problemas de saúde bastante sérios. Aqui estão algumas idéias para um café da manhã saudável:

1. Sanduíche rápido
Construa seu café da manhã em uma fatia de pão. Você precisa de fatias de pão integral, salmão defumado, uma omelete de cebolinha e um abacate amassado com um pouco de suco de limão, sal e pimenta. Fatias de torradas serão a base, seguidas de uma espessa camada de purê de abacate, omelete picada, fatias de salmão e cebolinha picada. Você também pode experimentar qualquer uma das seguintes receitas, todas igualmente deliciosas: sanduíche quente com brie, peras e avelãs, sanduíche com salmão defumado e ovo, sanduíche com abacate e espinafre.

2. Iogurte com banana e cereais
Tudo que você precisa é um iogurte grego ou desnatado, dependendo de suas preferências, uma banana fatiada e um punhado de cereais. O resultado é uma combinação que fornece energia e sacia a fome. Você também pode experimentar o iogurte com mel e nozes. E a preparação não leva mais de 5 minutos.

3. Húmus
Em vez de doces enlatados, escolha homus. Você pode prepará-lo com antecedência e pode mantê-lo em uma caçarola para levar para o trabalho. Além de se livrar dos E's das enlatadas nas lojas, você terá uma boa fonte de proteína e gordura deste delicioso prato oriental. Também é uma boa alternativa para vegetarianos.

4. Sanduíches doces
Você precisa de duas fatias de pão integral e duas colheres de sopa de manteiga de amendoim para desfrutar de um excelente café da manhã. A manteiga de amendoim fornece as proteínas e fibras necessárias, mas tome muito cuidado para que ela tenha muitas calorias. Não exagere com a camada que você espalhou no pão.

5. Queijos com frutas
Se quiser um pequeno-almoço mais requintado, certifique-se de que tem vários sortidos de queijos finos no frigorífico, uma fruta fresca (maçã ou laranja) e algumas nozes ou amêndoas. Os produtos lácteos fornecem proteínas, as frutas fornecem vitaminas e magnésio e as nozes ou amêndoas fornecem energia.

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queijo de vaca um kg
telemea de vacas 0,5 kg
folhas de torta um pacote
açúcar 300 gr (ou a gosto)
creme de leite 500 gr
ovos 8 pcs
açúcar baunilhado
raspas de limão
água mineral 100 ml
óleo

Unte a forma com um pouco de óleo e coloque três folhas de torta polvilhadas com um pouco de óleo.
Sobre eles despejamos uma parte do recheio preparado da seguinte maneira:
O requeijão é muito bem misturado com telemeau ralado, 6 ovos, 200 g de açúcar (ou a gosto), açúcar de baunilha, raspas de limão e cerca de 300 g de creme de leite. A consistência do recheio deve ser o mais fluida possível.
Continuamos com outra linha de folhas & # 8230 e assim por diante, de forma que a última camada seja de folhas.
Sobre a torta crua que cortamos em quadrados adequados deita-se um refrigerante de 200 gr de creme de leite, dois ovos, açúcar a gosto e cerca de 100 ml de água mineral.
Asse por cerca de 45 minutos em fogo adequado.


Vídeo: X-DOÇURA MEU HAMBÚRGUER DOCE!