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Almoços escolares em todo o mundo

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De kimchi em conserva na Coreia a lentilhas no Quênia, esta é a aparência de uma merenda escolar em 8 países diferentes

Descubra o que as crianças de todo o mundo estão comendo ou compartilhando durante os intervalos para o almoço.

Quaisquer que sejam suas memórias do colégio, seu almoços pode ficar para fora como um polegar dolorido - para melhor ou para pior. Se sua escola servia "comida de prisão" ou junk food celestial no refeitório, a hora do almoço era um momento para se reunir com amigos para fofocar e causar estragos em um prato de batatas fritas e compartilhou ketchup, ou se você foi tão infeliz, era um momento para ser forçado a dar o seu almoço para o valentão da classe.

Clique aqui para ver os Almoços Escolares pelo Mundo (Slideshow)

Almoços escolares são um tópico popular entre os conselhos estaduais e nacionais de educação e saúde nos Estados Unidos, com escolas frequentemente criticadas por fornecer uma refeição desequilibrada, e os pais e o público continuamente prometem mudanças por vir. Mas apesar dos melhores esforços de pessoas como a ex-primeira-dama Michelle Obama e o chef britânico Jamie Oliver para destacar como os alunos são mal alimentados e tentar mudar o sistema, muitos estudantes nos Estados Unidos ainda vivem de alimentos não saudáveis ​​que, de alguma forma, são considerados saudável, incluindo exemplos chocantes de batatas fritas e ketchup sendo considerados como uma porção diária de "vegetais".

No entanto, os alunos de escolas em muitas nações ao redor do mundo não sofrem dos mesmos problemas. Já se foram o macarrão com queijo, biscoitos cremosos de manteiga, fatias de pizza, nuggets de frango e refrigerantes. Em vez disso, eles são substituídos por pratos como peixe grelhado (Japão), kimchi em conserva (Coreia) e sopa de ervilha verde (Finlândia), todos deliciosos o suficiente para motivar as crianças a comer.

Mas nem tudo é utopia: a globalização tem muito a responder, com os alimentos americanizados extremamente deliciosos, mas claramente prejudiciais à saúde, como pizzas e batatas fritas, chegando à merenda escolar em todo o mundo.

Clique na apresentação de slides para descobrir o que as crianças de todo o mundo estão comendo ou compartilhando durante os intervalos para o almoço.

Chinmoy é um escritor de viagens e culinária que mora em Hong Kong e se concentra em levar o Oriente em ascensão e sua cultura única para o resto do mundo. Chinmoy ainda está em busca daquela 'refeição perfeita'. Avise-o se você encontrar enviando um tweet para @chinmoylad.


Aqui e # 8217s como são 10 almoços escolares ao redor do mundo

Pense nos dias de sua juventude no refeitório. Você imagina nuggets de frango, pizza pastosa e cachorros-quentes questionáveis ​​que muitas vezes dominavam a fila do lanche escolar? Ou talvez você imagine guloseimas açucaradas como leite com chocolate, Brownies Cósmicos e Twinkies que acompanham seu prato principal? Para os millennials mais velhos em particular, esse pode ser um cenário familiar, mas as coisas estão mudando um pouco no país.

Hoje em dia, há um impulso maior para que as escolas aumentem. Com a programação nutricional adicional em vigor e a crescente preocupação dos pais com o que seus filhos estão comendo, a merenda escolar parece diferente. Uma merenda escolar mais moderna e embalada em casa na América pode consistir em algo como um sanduíche de peru, cenouras crocantes e mirtilos para uma guloseima doce nos dias de hoje.

E, claro, os americanos não são os únicos a tentar garantir que seus filhos fiquem saciados na escola. Curioso para saber como sua merenda escolar local se compara à de crianças & # 8217 ao redor do mundo? Aqui estão 10 destinos internacionais e sua opinião sobre a culinária de cafeteria.


Idéias para o jantar da equipe do ensino médio: como é a merenda escolar no mundo todo

A hora do almoço na escola pode ser uma das melhores partes do dia de uma criança. De aloo gosht no Paquistão a rolos de salsicha na Austrália e arroz com sabor de tomate e tomate na Nigéria, estamos dando uma olhada no que as crianças de todo o mundo comem no almoço.

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#SchoolLunch #Travel #FoodInsider

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Qual é a aparência da merenda escolar no mundo todo
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20 Suécia

O sistema escolar sueco oferece merenda escolar gratuita para todas as crianças em idade escolar. Além disso, a maioria dos jovens que permanecem e fazem cursos pós-secundários também se qualificam para receber refeições gratuitas.

Este prato de salmão, batata, ervilha e molho de creme é um prato principal comum e popular, e as sobremesas costumam ser pratos de frutas assadas. A merenda escolar deve, por lei, fornecer pelo menos um terço das necessidades nutricionais diárias de uma criança, embora na prática excedam em muito esse padrão. Existe até um sistema de classificação anônima que permite que as crianças dêem feedback sobre a qualidade dos alimentos.


Galeria de almoços escolares ao redor do mundo

Quando o presidente Harry Truman sancionou a Lei da Merenda Escolar Nacional em 1946, ele provavelmente não imaginava que as escolas americanas um dia serviriam frango empanado, batata frita congelada e pizza encharcada.

Enquanto os ativistas da nutrição estão tentando levar alimentos mais saudáveis ​​para nossas escolas, nos perguntamos como seria a merenda escolar em outros países & # 8212lugares onde o ketchup nunca foi considerado um vegetal.

Foto: John Foxx / Thinkstock

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A Cingapura multicultural é famosa por sua comida de rua. Os residentes se aglomeram em enormes praças de alimentação ao ar livre e compram suas refeições nas várias barracas de vendedores ambulantes. Na maioria das escolas, as crianças fazem o mesmo. A cantina ou & quottuckshop & quot em uma escola de Cingapura costuma ser uma coleção de diferentes barracas alugadas para cozinheiros particulares. Os alunos escolhem entre sopas de macarrão, caril com arroz e a chamada comida & quot Ocidental & quot. Um típico almoço ocidental que as crianças particularmente adoram é a costeleta de frango, que é frango desossado coberto com molho grosso, servido com espaguete ou feijão e salada de repolho.


9 almoços escolares de todo o mundo

O que crianças em idade escolar em outros países comem no almoço?

Para aumentar a conscientização sobre a importância dos cardápios de merenda escolar, a rede de restaurantes americana Sweetgreen divulgou uma série de fotos que comparam o que crianças em todo o mundo estão comendo no almoço.

Você sabia que em um dia normal, 32 milhões de crianças nos EUA comem comida de lanchonete? Ou que a maioria desses alunos consome mais da metade de suas calorias diárias na escola? Os refeitórios escolares são uma das maiores oportunidades que existem na batalha contra a obesidade infantil. Recentemente, houve uma discussão sobre o que constitui um almoço de qualidade, então demos uma olhada em algumas refeições escolares típicas ao redor do mundo e como nosso próprio país se compara.


Brasil

Carne de porco com legumes mistos, feijão preto e arroz, salada, pão e banana assada.

Finlândia

Sopa de ervilha, salada de beterraba, salada de cenoura, pão e pannakkau (panqueca de sobremesa) com frutas frescas.

França

Bife, cenoura, feijão verde, queijo e fruta fresca.

Grécia

Frango assado com orzo, folhas de uva recheadas, salada de tomate e pepino, laranjas frescas e iogurte grego com sementes de romã.

Itália

Peixe local em cama de rúcula, macarrão com molho de tomate, salada caprese, baguete e algumas uvas.

Coreia do Sul

Sopa de peixe, tofu com arroz, kimchi e vegetais frescos.

Espanha

Camarão salteado com arroz integral e legumes, gaspacho, pimentos frescos, pão e uma laranja.

Ucrânia

Purê de batata com linguiça, borscht, repolho e syrniki (uma panqueca de sobremesa).

EUA

Frango frito com ‘pipoca’, purê de batata, ervilha, copo de frutas e um biscoito de chocolate.


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Tivemos um painel de especialistas em merenda escolar (também conhecidos como crianças) para provar 100 anos de merenda escolar de 1900 até hoje. Aqui & rsquos o que eles pensaram sobre spam, wraps de atum, Lunchables e tudo mais.
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Vídeo retirado do canal: epicurioso


Almoços escolares ao redor do mundo

Vamos falar um pouco sobre comida, eu sei que você se interessa por ela, não esconda. Também sei que você está interessado em fatos curiosos sobre o mundo. Hoje quero mostrar a vocês como os alunos das escolas comem e o que comem na hora do almoço. É muito importante como um país está se comportando com relação aos hábitos alimentares da geração mais jovem. Se você tiver interesse de acompanhar a leitura deste artigo, poderá descobrir o que é o tradicional almoço de estudantes de todo o mundo. Dê uma olhada:

Grécia. Frango assado com molho Orzo, salada de legumes fresca (tomate e pepino), laranja e iogurte grego com sementes de romã para a sobremesa. Esse cardápio está repleto de proteínas e vitaminas. As laranjas são uma grande fonte de vitamina C e as sementes de romã estimulam a atividade cerebral, devido ao alto nível de antioxidantes que estão contidos nas sementes de romã.

Itália. Salada de peixe local e rúcula como guarnição, macarrão com molho de tomate, salada Caprese, pão e uvas para sobremesa. É uma refeição altamente nutritiva, cheia de proteínas, carboidratos e vitaminas. Podemos notar novamente que a sobremesa é uma fruta.

Finlândia. Sopa cremosa de ervilhas, salada de beterraba, salada de cenoura, sobremesa local como uma panqueca com frutas frescas como morangos, amoras, mirtilos e todas as frutas que quiser. O pão é geralmente preto ou integral. É um almoço sem carne, mas todas as calorias necessárias estão incluídas neste exemplo de merenda escolar na Finlândia.

França. Aqui, a carne é o ingrediente principal & # 8211 um bife, cenoura e vagem para enfeitar, queijo francês e frutas frescas como maçãs e kiwis para sobremesa. Até agora, não vimos uma única barra de chocolate como sobremesa nas lancheiras das crianças.

Brasil. Carne de porco com legumes, feijão preto e arroz como guarnição, salada verde fresca, pão e banana assada para sobremesa. Novamente & # 8211 proteínas, carboidratos e frutas para sobremesa. Podemos ver que o padrão é quase o mesmo em muitos países.

Coreia do Sul. Sopa de creme de peixe, tofu e arroz, Kimchi e vegetais. Falta de sobremesa aqui. Mas a sopa de peixe parece realmente deliciosa.

Ucrânia. Purê de batata e linguiça, salada de repolho, uma sobremesa tipo panqueca com algum tipo de geléia de frutas. As batatas e a carne vão manter as crianças alimentadas e energizadas durante todo o dia e o repolho é um enfeite perfeito para esta refeição pesada. Sem alimentos frescos incluídos.

Espanha. Camarão refogado e arroz integral com legumes como guarnição, sopa de gaspacho, pimentão fresco, pão e laranja para sobremesa. A sopa é absolutamente deliciosa e a laranja dará à criança as vitaminas necessárias para o dia.

EUA. Pedaços de frango frito crocante, purê de batata, ketchup, ervilhas, uma xícara de frutas e biscoito de chocolate como sobremesa. Posso dizer que este almoço inclui a única sobremesa à base de chocolate entre todas as refeições acima. Podemos ver também que há uma refeição frita, que antes nunca havia sido notada. Eu posso ver agora onde o problema com as crianças com sobrepeso começa nos EUA & # 8211 com a merenda escolar.


Em Israel, o shakshuka, um prato de ovo escalfado feito com tomate, pimenta, pimentão e cebola, pode ser servido em qualquer hora da refeição, incluindo brunch e almoço. Ou, se desejar comida mais leve, os israelenses também comem saladas simples feitas com tomate, pepino, sal, pimenta, azeite e suco de limão. Shakshuka é dito ter se originado no Iêmen ou na região da Líbia-Tunisina - muitos países no norte da África e no Oriente Médio consomem shakshuka.

Batizado com o nome do recipiente de barro em que é cozido, o tagine é um tipo de guisado tradicionalmente feito com cenoura, abóbora, cebola, alho, grão-de-bico e tomate, todos temperados com coentro, pimenta, pimenta caiena, sal e uma pitada de pimenta. As receitas de tagine variam de família para família e são frequentemente servidas com cuscuz.


Fora da África

Sabores da África (norte e sul) podem ser combinados com ingredientes do sul dos Estados Unidos para criar comida saudável e satisfatória. Os ingredientes comuns incluem feijão fradinho, amendoim, batata-doce e cuscuz.

6 ideias para almoços entre africanos e sulistas:

    , temperado com vegetais aqui, ou experimente com frutas secas, nozes, raspas de frutas cítricas e grão de bico torrado (que também são um lanche excelente, melhor do que batatas fritas). . para dias frios. para dias quentes. para um tratamento saudável.