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5 coisas que você não sabia sobre Bobby Flay

5 coisas que você não sabia sobre Bobby Flay



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Robert William Flay nasceu em 10 de dezembro de 1964 na cidade de Nova York e é um dos chefs mais famosos da América, em grande parte graças aos seus quase 20 anos como parte da Food Network. Seus programas incluíram Hot Off the Grill, Boy Meets Grill, Throwdown !, Beat Bobby Flaye Cooking Channel’s Brunch no Bobby’s, e seus restaurantes, Mesa Grill, Bar Americain, Bobby Flay Steak e Bobby’s Burger Palace, estão sempre lotados. Embora você possa pensar que sabe tudo sobre este famoso chef, apostamos que há algumas coisas que você não sabe.

Ele pediu um forno fácil de assar aos 8 anos
Cozinhar sempre esteve no sangue de Flay. Mesmo que seu pai se opusesse a isso, Flay recebeu o forno e não houve mais como pará-lo depois disso.

Ele largou o ensino médio
Depois de abandonar o ensino médio aos 17 anos, seus primeiros empregos foram em uma pizzaria e em uma Baskin-Robbins.

Cozinhar correu na família
O pai de Flay era sócio do venerável restaurante Joe Allen do Theatre District, e Allen ficou tão impressionado com a habilidade natural de Flay na cozinha que concordou em colocar Flay na escola de culinária.

Jonathan Waxman foi seu mentor
Depois de se formar no French Culinary Institute (agora International Culinary Center), Flay assumiu uma posição trabalhando com o lendário chef Jonathan Waxman em seus restaurantes Bud and Jams. Foi Waxman quem introduziu Flay na culinária do sudoeste e no Cajun, que se tornou sua marca culinária.

Ele tem uma bolsa de estudos
Estabelecido em 2003, o Bobby Flay Scholarship concede a um aluno do Programa de Artes Culinárias de Long Island City uma bolsa integral para o Instituto Internacional de Culinária. Flay pessoalmente ajuda a selecionar o destinatário.


15 coisas que você deve saber sobre Bobby Flay e os restaurantes # 039s

Vamos analisar os fatos pouco conhecidos sobre o império de restaurantes de Bobby Flay e lançar luz sobre seu sucesso.

Bobby Flay é um regular no Food Network e um convidado ocasional no Great Chefs.

Nascido na cidade de Nova York, Flay se apaixonou por culinária ainda jovem, pedindo um Easy-Bake Oven para o Natal aos oito anos de idade. Apesar das objeções iniciais de gênero de seu pai, ele pegou o presente - em cima de um G.I. Joe - por seu filho, cujo sucesso culinário começou daí. Mas as coisas nem sempre foram fáceis para Flay, que enfrentou obstáculos no caminho para a fama e a fortuna.

Dito isso, analisaremos os fatos pouco conhecidos sobre o império de restaurantes de Flay porque, bem, achamos que você deve saber 15 coisas sobre seus restaurantes para ampliar seus horizontes no conforto da sua própria casa.


Tudo o que sabemos sobre a vida amorosa de Bobby Flay

O notório playboy foi casado & mdash e divorciado & mdash três vezes.

Depois de conhecer a estrela por meio de seus livros de receitas e programas do Food Network, uma das perguntas mais comuns que vemos nos leitores é: com quem ele está namorando? Seguido por, ele é casado? Aqui estão as respostas que você está procurando desesperadamente.

Flay e Debra Ponzek & mdash um colega chef e a primeira esposa de Flay & mdash se conheceram em um evento de caridade Meals-On-Wheels. Eles trocaram votos em 11 de maio de 1991, menos de um ano depois, no clássico refúgio de Nova York, The Rainbow Room.

O prêmio James Beard é uma das maiores conquistas para um chef e, em 1992, Flay e Ponzek foram indicados para o prêmio Rising Star Chef. Flay tentou desistir, mas a fundação não permitiu e Ponzek acabou vencendo. No ano seguinte, Flay foi nomeado novamente & mdash e Ponzek apresentou-lhe o prêmio quando ele ganhou.

O casal se divorciou em 1993, após dois anos de casamento.

Flay conheceu Kate Connelly em janeiro de 1994, quando ele apareceu em seu talk show Food Network. Eles se casaram em 1 de outubro de 1995. De acordo com o New York Times, o oficiante começou o casamento com: "Este será curto e doce, ao contrário do namoro, que foi curto e quente."

Connelly teve um filho de um casamento anterior, mas juntos, ela e Flay tiveram uma filha, Sophie. Ela nasceu em 16 de abril de 1996.

Ele e Connelly se separaram em 1998 e se divorciaram logo depois.

Você pode reconhecê-la: março tem sido uma série regular em Lei e Ordem: SVU de 2000 a 2012. No momento em que sua carreira na TV estava decolando, ela e Flay se conheceram. O primeiro encontro deles foi no Nobu em Nova York, e March disse à CNN: "Eu sei que é um clichê e eacute, mas me lembro de ter pensado, oh meu Deus, isso é o resto da minha vida."

Flay pediu em casamento no rinque de patinação do Rockefeller Center em 2003, e ele e March se casaram em 20 de fevereiro de 2005.

Flay foi acusado de perder alguns momentos muito importantes. Quando o apêndice de março estourou, Flay estava desaparecido, e ele supostamente pulou em seu 10º aniversário, de acordo com The Daily Beast.

Rumores correram naquele mês de março que expulsou Flay de casa. Três semanas depois, ele pediu o divórcio em março de 2015.

O amigo de March culpa o suposto caso de três anos de Flay com Elyse Tirrell, uma de suas assistentes, foi o ponto de ruptura. Os representantes de Flay responderam dizendo: "Continuaremos a abster-nos de responder aos esforços contínuos de certas partes para espalhar boatos e insinuações."

Química de Flay com o dele Next Food Network Star cohost levou as pessoas a especularem que ele estava namorando o chef, mas as duas estrelas negaram esses rumores. De Laurentiis também foi ligada ao ex-âncora do Today Show Matt Lauer, levando-a a esclarecer as coisas em ambas as frentes: "Minhas amizades de longa data com meus colegas de trabalho Matt Lauer e Bobby Flay são exatamente isso & mdash amizades de longa data. "


9. Ele tem seis filhos com quatro mulheres diferentes

Bobby já tinha três filhos (com duas mulheres diferentes) antes de conhecer e se casar com Whitney Houston. Seu filho mais velho, Landon, é cantor e performer, assim como seu pai. LaPrincia e Bobby Jr. frequentam a faculdade em Massachusetts. A falecida Bobbi Kristina participou do primeiro dueto que gravou com Houston, chamado "Something in Common", e Brown atualmente tem dois filhos pequenos, Cassius e Bodhi, com sua atual esposa e empresário, Alicia Etheridge. E foi revelado em sua entrevista 20/20 com Robin Roberts que ele e sua esposa estão esperando um terceiro filho. “Estou feliz agora, tenho uma linda esposa, uma linda família e tenho uma linda chance de fazer outra coisa que é ótima”, disse ele a Roberts.


Fatos sobre Hairy Bikers: sua carreira na televisão

14. Conhecidos no set de um drama de TV

Os Hairy Bikers se encontraram pela primeira vez quando ambos estavam trabalhando no set de um drama de TV chamado & # 8216The Gambling Man & # 8217 em 1995. Si King estava trabalhando com a equipe de produção, enquanto Dave Myers estava no set como maquiador artista.

15. Eles chegaram à TV pela primeira vez em 2006

Os telespectadores do Reino Unido viram os Hairy Bikers na televisão pela primeira vez em 2006. Sua primeira série de televisão foi & # 8216The Hairy Bikers Cookbook & # 8217. Ele durou quatro séries entre 2006 e 2008. No entanto, eles o renomearam como & # 8216The Hairy Bikers Ride Again & # 8217 para a terceira série, e então & # 8216The Hairy Bakers & # 8217 para a quarta série. Desde então, eles filmaram mais de 20 séries de televisão, junto com muitos especiais de televisão.

16. O trabalho deles os levou a todo o Reino Unido

Ao longo de sua carreira na televisão, as filmagens levaram os Hairy Bikers por todo o Reino Unido. Em seus shows, eles viajam para vários locais provando a comida de chefs profissionais e cozinheiros domésticos. Portanto, há elementos de culinária, travelogues e comédia em cada um de seus programas.

17. Eles também filmaram no exterior

Viajar também é importante para a série de televisão Hairy Bikers & # 8217, e eles visitam vários locais em todo o mundo. Na série 2016 & # 8216The Hairy Bikers- Chicken & amp Egg & # 8217, eles viajam para o Reino Unido, França, EUA, Israel e Marrocos. Eles também viajam pela Ásia na série 2014 & # 8216The Hairy Bikers & # 8217 Asian Adventure & # 8217 e pela Europa em & # 8216Hairy Bikers & # 8217 Mediterranean Adventure. & # 8217

18. The Hairy Bikers Apresentam Competição de Fabricação de Chocolate

Em 2018, Dave Myers e Si King foram co-apresentadores de uma competição de fabricação de chocolate para a televisão. A série de cinco partes do Channel 5 segue sete chocolatiers lutando para criar, marcar e lançar seu próprio chocolate.


O Chef Bobby Flay está aqui para ajudar

Ele é provavelmente um rosto familiar de sucessos do Food Network, como Boy Meets Grill, Beat Bobby Flay ou Throwdown! com Bobby Flay. Ou talvez você o conheça de seus restaurantes premiados (ele está no jogo há mais de 25 anos!) Na cidade de Nova York, Las Vegas e muito mais.

Hoje em dia, porém, o Bobby & # 8217s tem tudo a ver com ajudar os cozinheiros domésticos a tirar o máximo proveito do que eles têm em mãos. Seu Instagram está repleto de vídeos que oferecem novas maneiras de se inspirar na cozinha. E agora ele está pronto para fazer o mesmo por vocês e sua caixa Misfits Market. “O Misfits Market trata de fazer produtos de alta qualidade e itens de despensa acessíveis e acessíveis. É uma missão que posso apoiar e estou emocionado por me juntar à família ”, diz ele. “Eu & # 8217 estou ansioso para ver o que podemos fazer juntos porque com o Misfits Market fornecendo os ingredientes, não há limite para o que podemos preparar na cozinha.”

Fatos rápidos sobre Flay

A cozinha tem sido o seu lugar feliz há décadas.
Quando tinha oito anos, Bobby pediu um forno Easy-Bake para o Natal. Seus pais obedeceram (junto com um G.I. Joe, para & # 8220 equilibrar as coisas & # 8221 como ele relatou) e, desde então, este nativo de Nova York tem uma paixão por todas as coisas de comida. Pouco depois de deixar o colégio aos 17 anos, seu pai o alistou para ser ajudante de garçom no famoso restaurante nova-iorquino Joe Allen. Um ano depois, ele se matriculou na escola de culinária e seu caminho para o sucesso no mundo da comida foi traçado.

Ele é um magnata legítimo de restaurantes
Após um breve interlúdio trabalhando na Bolsa de Valores de Nova York, Bobby voltou para a cozinha e aos 26 anos tornou-se chef executivo do aclamado Mesa Grill. Lá, ele aprimorou seu estilo próprio inspirado no sudoeste, ganhando o prêmio James Beard de 1993 como Chef Estrela em Ascensão do Ano e, eventualmente, abrindo uma série de restaurantes finos nos Estados Unidos (o posto avançado restante do Mesa Grill em Las Vegas está se transformando em Amalfi por Bobby Flay, um conceito italiano de frutos do mar, em 2021.) Ele também é o cara por trás do Bobby & # 8217s Burger Palace, uma rede de lanchonetes casuais na Costa Leste.

Ele é basicamente a definição de chef celebridade
Graças em grande parte aos seus shows na Food Network, ele foi o primeiro chef a conseguir sua própria estrela na Calçada da Fama de Hollywood. Ainda mais impressionante: Bobby foi o assunto de todo um Perigo! categoria, em que todas as pistas o apresentavam. #objetivos de vida

mas ele não é a única estrela em casa
Seu gato, Nacho, um Orange Maine Coon, é um influenciador do Instagram por direito próprio, com mais de 200.000 fãs. Vale a pena seguir apenas pelo nome inspirado na comida, o feed também apresenta participações especiais de Nacho & # 8217s igualmente linda irmã felina Stella.

Diga-nos: o que você quer aprender com Bobby? Algum ingrediente específico do Misfits Market que sempre o deixa perplexo na cozinha? Deixe um comentário e sua solicitação poderá ser tratada em um vídeo futuro!


5 coisas que você não sabia sobre Faneuil Hall

Em 18 de janeiro de 1761, um incêndio destruiu a maior parte do Faneuil Hall. Ele foi reconstruído com fundos obtidos em parte por meio de uma loteria autorizada pelo estado. O prédio foi reaberto em 14 de março de 1763, com James Otis Jr. fazendo um discurso que dedicou o salão à causa da liberdade. Isso levou a um dos apelidos do edifício & # 8217s como o Berço da Liberdade.

2. Comida de gafanhoto

Você pode saber que o & # 8220Golden Grasshopper & # 8221 cata-vento foi roubado em 1974, mas há muito mais história sobre o gafanhoto. O cata-vento foi danificado no incêndio de 1763 e reparado por Thomas Drowne, um ferreiro cujo pai criou o gafanhoto. Drowne colocou uma cápsula do tempo no estômago do gafanhoto recém-reparado. Foi gravado & # 8220Food for the Grasshopper. & # 8221 Como o gafanhoto foi periodicamente restaurado, jornais históricos, moedas e mensagens de prefeitos foram adicionados ao longo dos anos.

Faneuil Hall e o mercado ao redor (crédito: Greater Boston Convention & amp Visitors Bureau)

3. Elevando a fasquia

Quando se trata de noites agitadas de bebida, Faneuil Hall construiu uma certa reputação. Mas não pense que a reputação nasceu recentemente. Entre em praticamente qualquer bar e você poderá pedir um Sam Adams. Mas, saindo das barras, você verá a estátua do cervejeiro e patriota Samuel Adams. Adams e os Sons of Liberty planejaram a Revolução Americana com cervejas no Green Dragon (próximo ao Faneuil Hall). E onde mais George Washington teria brindado à nação em seu primeiro aniversário? Faneuil Hall. Há muito mais história lá & # 8211, tanto que a Freedom Trail Foundation realmente realiza visitas semanais a pubs históricos.

4. História de novo

Com um número crescente de comerciantes e compradores em Boston, o Faneuil Hall foi expandido em 1826 para incluir o Quincy Market. O mercado era muito popular nos anos 1800 e 8217, mas em meados dos anos 1900 e 8217, os prédios estavam quase vazios. Depois de algumas décadas, os bostonianos procuraram revitalizar a área. O mercado fez história em 1976, quando a reforma se tornou o primeiro projeto de renovação urbana desse tipo. Desde então, surgiram mercados urbanos semelhantes em todo o mundo.

5. Um show para trabalhadores da construção

Artistas de rua são um espetáculo garantido quando vão ao Faneuil Hall, mas nem sempre foi assim. Artistas de rua começaram a trabalhar no Faneuil Hall no início dos anos 1970 & # 8217 para entreter os trabalhadores da construção que estavam reformando a área. Algo travou e até hoje o Faneuil Hall é um dos locais de estreia para ver apresentações de rua.

Bobby Driscoll é um estudante da Franklin Pierce University. Ele está atualmente estagiando na CBS Boston para o verão de 2013.


A data de lançamento oficial para a venda nacional de comida e guloseimas Made By Nacho é 19 de abril de 2021. No entanto, você pode encontrá-la online em varejistas selecionados. agora está disponível através do PetSmart online. Flay incorporou alguns benefícios de caridade ao comprar sua nova marca de ração para gatos. O Nacho Charitable Fund é um New York Community Trust recentemente estabelecido. O fundo foi criado para ajudar organizações sem fins lucrativos de bem-estar animal. As duas instituições de caridade que já receberam doações do fundo incluem a Best Friends Animal Society e a EveryCat Health Foundation.

A People Magazine, pegou as notícias sobre o novo empreendimento de negócios de Flay & # 8217s. Ele revela que Nacho é um gato de 6 anos. Ele é o orgulhoso pai animal de estimação de Nacho e de um Maine Coon de 2 anos que ele chama de Stella. Quem poderia imaginar que Bobby Flay é um entusiasta de gatos? Ele ainda conta que cresceu com gatos em casa. Sua mãe também era uma amante de gatos que manteve dois a três ao redor durante seus anos de formação e é algo com que ele foi criado. Foi aí que ele desenvolveu sua afeição por felinos. Eles foram uma fonte constante de companheirismo ao longo de sua vida. Sua vida como chef pode ser estressante às vezes. Seus gatos o ajudam a relaxar e descontrair.


Momofuku Ssam Bar

Não vou nem fingir que sabia o que era esse lugar antes de procurá-lo no Google. Ssam? Não tenho ideia do que é isso. Os gostos de Bobby Flay são muito sofisticados para mim. Depois de explorar o site deles, descobri que o Ssam Bar é uma experiência gastronômica única Asain, que oferece um bar cru, pequenos pratos como pãezinhos no vapor (que Bobby diz serem icônicos), peixes, saladas e pratos de carne, incluindo linguiça de porco picante e bolos de arroz e panela -Pato assado.

Depois de uma longa noite apreciando os coquetéis e saquê exclusivos do Ssam Bar, volte na manhã seguinte para um brunch de ressaca muito necessário com ovos, biscoitos, camarão e grãos, ou pato frito e waffles (ou todos os itens acima, se você realmente precisar )


As melhores receitas de brunch de Bobby Flay + Brunch na oferta de livro de receitas de Bobby

As manhãs de sábado em nossa família geralmente incluem um brunch descontraído no final da manhã. Às vezes, nos encontramos em um dos pontos quentes de café da manhã em nossa cidade, mas com mais frequência me vejo assando pão de chocolate de abóbora, omeletes vegetarianos ou panquecas de chocolate. Eu adoro estar na cozinha, especialmente quando a refeição que estou tentando incluir inclui café da manhã. Nossa família tem um punhado de pratos que amamos, mas estou sempre procurando inspiração quando se trata de sabores e ingredientes.

Esta semana, essa inspiração vem do Chef Bobby Flay quando ele estreia seu mais recente livro de receitas, Brunch @ Bobby’s. Assim como nossa família, o brunch é a refeição favorita de Flay e a inspiração para este livro que apresenta 140 receitas. De bebidas matinais que incluem tudo, desde coquetéis enriquecidos e virgens a cafés e chás, a ovos, panquecas, waffles, doces e torradas francesas, este livro lhe dará inspiração suficiente para durar até o ano novo.

Pessoalmente, aprecio que Flay tenha escolhido pratos tradicionais como panquecas e omeletes e adicionado novos sabores inspirados e seu próprio toque pessoal. Receitas que se destacam incluem uma Sangria Sunrise, Tarte Flambe, Panquecas de Bolo de Cenoura com Molho de Creme de Bordo, Omeletes Salgados de Verde Amargo e uma Mistura de Ouro de Cogumelo Selvagem-Yukon.

Você provavelmente conhece Bobby Flay da Food Network, onde ele apresenta uma série de programas, incluindo Bobby Flay’s Barbecue Addiction, Iron Chef America, Throwdown! com Bobby Flay, Food Network Star e Brunch @ Bobby’s. Flay também é dono de cinco restaurantes finos, incluindo Gato, Bar Americain, Mesa Grill e Bobby Flay Steak, bem como Bobby’s Burger Palaces e um autor de best-sellers do New York Times.

Brunch @ Bobby’s agora está disponível na Amazon, Barnes & amp Noble, Books-A-Million, iBooks e IndieBound.

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Ganhe! Um de vocês ganhará uma cópia de Brunch @ Bobby’s, Bobby Flay’s Barbeque Addiction e Bobby Flay’s Mesa Grill Cookbook. Basta preencher o formulário Rafflecopter e deixar um comentário com sua receita favorita de Bobby Flay. Os comentários serão encerrados em 20 de outubro de 2015 às 23:59 PST.

Apenas para residentes nos EUA. Duplicatas e comentários que não incluam as informações acima serão desclassificados. Os comentários são moderados. Se você não vir seu comentário em um período de tempo razoável, envie-me um e-mail. Bloggers e não bloggers podem entrar. Se você não quiser deixar seu endereço de e-mail, não deixe de conferir meu anúncio sobre o vencedor. Observe que os vencedores devem responder dentro de 48 horas após serem anunciados / contatados ou outro vencedor será sorteado.


Assista o vídeo: The One Thing Bobby Flay Refuses To Do When Dining Out