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Ele soprou couve-flor

Ele soprou couve-flor



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Um soprou sabores. Obrigada Deus!

  • 400 g de couve-flor
  • 2-3 colheres de sopa de iogurte
  • 2 ovos
  • sal
  • 60 g de queijo

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Puff de Couve-flor:

Desembrulhe a couve-flor em cachos, lave e ferva em água e sal até amolecer ligeiramente (~ 10 minutos). Remova e escorra.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal, acrescente as gemas e misture.

Unte a tigela com manteiga onde vamos colocar a couve-flor.

Coloque a couve-flor na tigela. Adicione os ovos batidos e a couve-flor misturada com o iogurte.

Asse em fogo médio por cerca de 20-30 minutos até dourar bem por cima.

Retire do forno e polvilhe com queijo ralado.

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Você pode adicionar outras especiarias ou vegetais.


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