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Cookies de chocolate em jejum

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É uma receita do blog da Laura Sava ... Consome-se muito rápido, porque são deliciosos! Preparámo-los antes do fim do jejum da Páscoa e ficámos encantados!

  • 200 gr de margarina na embalagem
  • 250 gr de açúcar
  • 200 gr de chocolate preto
  • 60 gr de nozes
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 300 gr de farinha
  • 1 essência de baunilha
  • casca de limão ralada

Porções: 42

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Biscoitos de chocolate em jejum:

Misture em uma tigela a margarina com o açúcar, com uma espátula, até que os cristais de açúcar derretam um pouco.
Adicione a essência de limão e a casca ralada.
Incorpore farinha e bicarbonato de sódio.
Cortamos as nozes e colocamos na tigela.
Corte o chocolate em cubinhos e misture bem na composição acima.
Envolvemos a composição obtida em papel alumínio e colocamos na geladeira por cerca de 20 minutos.

Nós forramos uma bandeja com papel manteiga.
Partimos os pedaços de massa, formamos bolinhas e colocamos no tabuleiro, com uma pequena distância entre elas, colocamos no forno quente, a uma temperatura adequada.
Asse por 10-15 minutos, não mais porque eles douram demais e ficam muito crocantes.
Quando estiverem prontos, retire-os e deixe-os esfriar.

Nós os mantemos em uma caixa.



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