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Batatas assadas

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Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubos ou longitudinalmente em quartos.

Pegue num prato resistente ao calor, coloque as batatas, depois o azeite, as especiarias e o sumo de tomate.

Misture tudo com uma espátula.

Alho limpo, lavado e cortado em quartos, distribua pelas batatas.

Despeje mais de 200 ml. água morna e leve ao forno aquecido a 170 graus por 30 minutos.

Sirva quente com alface ou picles.


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