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Novo biscoito de escoteira com recheio de manga e vitaminas

Novo biscoito de escoteira com recheio de manga e vitaminas



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Mango Crèmes entra na lista de biscoitos

Após o Savannah Smiles com sabor de limão do ano passado, as escoteiras adicionaram outro biscoito com sabor de frutas à sua linha, e esses novos Cremes de Manga vêm com um recheio cremoso e uma porção de vitaminas extras.

De acordo com as escoteiras, "Cada caixa de biscoitos crocantes de baunilha e coco - com recheio de creme com sabor de manga - contém uma lição de habilidades pessoais para a garota que os vende." Eles também vêm com um aditivo nutricional chamado NutriFusion.

O site NutriFusion afirma que o produto é derivado de frutas e vegetais e "pode ​​fornecer os benefícios ricos em nutrientes de frutas e vegetais em produtos alimentares de uso diário." Portanto, comer biscoitos em breve será como comer frutas. Tipo de.

"Estas guloseimas tropicais refrescantes e picantes são embaladas com muito sabor E vitaminas!" disse ABC Bakers, um fornecedor de biscoitos GSUSA. "Cookies crocantes de baunilha e coco apresentam um recheio de creme com sabor de manga com todos os benefícios nutricionais de comer cranberries, romãs, laranjas, uvas e morangos!"

Apesar de toda aquela conversa sobre frutas, Gawker é rápido em apontar que os cookies não contêm manga real.

“Prosseguindo com a lista de ingredientes (no discurso dos escoteiros: The Ingredients Jamboree), uma das primeiras coisas que você notará é que não há nenhum tipo de manga dentro desse biscoito de manga”, escreve Caity Weaver. "Há concentrado de cogumelo. Há concentrado de uva. Há uma cor laranja."

De acordo com a ABC, os biscoitos não contêm gorduras trans, conservantes ou óleos hidrogenados e contêm vitaminas B1 e B6, A, C, D e E. Eles devem estar disponíveis nesta temporada de biscoitos. Se você não pode esperar que seus simpáticos moppets de biscoitos de bairro cheguem à sua porta, experimente nossa receita de balas finas faça você mesmo.


Escoteiras são incentivadas a abandonar alegações falsas igualando biscoitos com frutas

Já é ruim o suficiente que as escoteiras dos EUA vendam biscoitos para arrecadar dinheiro, mas não deve fingir que seus novos "Cremes de manga com NutriFusion" são nutricionalmente equivalentes a frutas, de acordo com o Centro de Ciência no Interesse Público. Os biscoitos em questão são 98% de farinha branca, açúcar, óleo de palma e dextrose (açúcar feito de milho). Ainda assim, a cópia de marketing no site do fabricante afirma que seu recheio tem "todos os benefícios nutricionais de comer cranberries, romãs, laranjas, uvas e morangos!"

Em uma carta à CEO das Girl Scouts of America, Anna Maria Chávez, o CSPI diz que ao comercializar esses novos biscoitos como uma "nova forma deliciosa de obter vitaminas", as escoteiras estão enganando seus jovens membros e prejudicando sua saúde.

Além de farinha, açúcar, óleo de palma e dextrose, os 2% restantes de Cremes de manga com NutriFusion incluem xarope de milho, fermento, sabor natural e artificial, amido de milho, sal e coco, seguidos por "nutrientes de concentrado natural de alimentos integrais (cranberry , romã, laranja, uva, morango, cogumelos shitake). " Lecitina de soja, ácido cítrico, ácido málico e cor de urucum completam a lista de ingredientes. Uma porção de três biscoitos tem 180 calorias, 4 gramas de gordura saturada e menos de um grama de fibra. CSPI diz que as pequenas quantidades de nutrientes do concentrado de frutas não tornam os cookies nem remotamente equivalentes a frutas de qualquer tipo.

"As escoteiras devem promover a alimentação saudável em todas as suas atividades educacionais, incluindo a arrecadação de fundos", escreveram o diretor executivo do CSPI, Michael F. Jacobson, e o diretor de política nutricional Margo G. Wootan. "Produtos de confeitaria doces, incluindo biscoitos, são uma das principais fontes de calorias, açúcares e gorduras na dieta dos americanos."

"Se houvesse um distintivo de marketing enganoso, temo que as escoteiras dos EUA simplesmente o mereceram", disse Wootan.


Escoteiras adicionam Mango Creme com Nutrifusion à linha de biscoitos de 2013


Os biscoitos das escoteiras são uma iguaria anual que muitas pessoas esperam, tanto porque todos têm seus biscoitos favoritos quanto porque as vendas apóiam as escoteiras locais. A maioria dos cookies são básicos na linha e já existem há anos & # 8211 Thin Mints, Trefoils e Samoas, apenas para citar alguns & # 8211, mas outros cookies surgiram e desapareceram ao longo dos anos conforme as tendências e os gostos mudam . A linha deste ano & # 8217s inclui um novo cookie: Mango Cremes com Nutrifusion. Os cookies terão biscoitos de baunilha e coco em um recheio de creme com sabor de manga. O nome soa como um bocado e isso é porque Nutrifusion é o nome de um aditivo de vitamina que dará aos biscoitos & # 8211 de acordo com o material das escoteiras & # 8217 sobre eles & # 8211 & # 8220 todos os benefícios nutricionais de comer cranberries, romãs , laranjas, uvas e morangos. & # 8221

O sabor do biscoito em si parece muito saboroso, mas comercializar os biscoitos como & # 8220 uma nova maneira deliciosa de obter vitaminas & # 8221 parece um ângulo de marketing questionável para um cookie. Uma porção de biscoitos Mango Creme são três biscoitos. Essa dose inclui 15% de RDI de vitamina B1 e 5% de RDI de vitaminas A, C, D, E e B6. Ele também inclui 8 gramas de gordura, incluindo 20% de sua ingestão diária de gordura saturada recomendada & # 8211, que está praticamente no mesmo nível do resto dos biscoitos escoteiros mais populares (trevos, Do-Si-Dos, Savannah Smiles e Obrigado, Berry Munch, todos os cookies têm um pouco menos). Isso significa mais ou menos que você pode comer um pedaço de fruta e contar esses nutrientes para qualquer biscoito que queira comer.

Claramente, a máquina de biscoitos Girl Scout espera que esse aumento de saúde aumente as vendas e só o tempo dirá se os nutrientes & # 8211 ou simplesmente a promessa de um saboroso biscoito de manga e coco & # 8211 serão populares entre os fãs de biscoitos este ano . Pessoalmente, acho que o novo sabor teria bastado por si só, já que coco e manga juntos sempre me farão experimentar algo pelo menos uma vez.


Biscoitos de escuteira com creme de manga apresentam ingrediente 'NutriFusion' questionável

A temporada de biscoitos das escoteiras é algo que milhares de amantes de biscoitos esperam ansiosamente todos os anos, apesar da polêmica que a organização enfrentou nos últimos anos por usar ingredientes como óleo de palma. Da mesma forma, quando as escoteiras introduzem um novo biscoito (ou barra de chocolate!), Há uma boa dose de intriga.

Para a temporada de 2013, as escoteiras introduziram os biscoitos Mango Creme, que à primeira vista parecem uma boa adição ao seu repertório. O sanduíche de biscoito apresenta recheio com sabor de manga entre cascas de biscoito de baunilha e coco. O título completo do cookie é, na verdade, "Mango Cremes With Nutrifusion ™". O que é Nutrifusion ™, você se pergunta? É uma combinação de vários ingredientes e concentrados que fornecem algumas vitaminas. Jezebel se refere a isso como "besteira".

Vamos ser claros aqui - mesmo com Nutrifusion ™, os Mango Cremes ainda são um biscoito, não algum tipo de alimento natural mágico. Na verdade, uma porção de três biscoitos fornece 20% de sua ingestão diária de gordura saturada. Embora não haja xarope de milho com alto teor de frutose, há óleo de palma, junto com "nutrientes de concentrado natural de alimentos integrais (cranberry, romã, laranja, uva, morango, cogumelos shitake)." Acreditamos que é aí que entra o Nutrifusion ™.

Em termos de saúde, os Mango Cremes com Nutrifusion ™ são ligeiramente mais saudáveis ​​do que alguns outros biscoitos de escoteiras (cerca de três Mango Cremes são equivalentes a dois Tagalongs, com base na ingestão de gordura saturada). As escoteiras afirmam que os cookies apresentam benefícios "melhores para você" graças à ingestão diária recomendada (RDI) de 15 por cento de vitamina B1 e 5 por cento de RDI de vitaminas A, C, D, E e B6 por porção. "

Esses biscoitos podem ser deliciosos (não os experimentamos), mas não há necessidade de forçar um pino quadrado em um buraco redondo aqui - os "nutrientes derivados de frutas" não transformam repentinamente um biscoito no equivalente saudável de comendo uma maçã. Vamos deixar um biscoito ser um biscoito.


História do Cookie Girl Scout

Por mais de 100 anos, as escoteiras e seus apoiadores entusiasmados ajudaram a garantir o sucesso da icônica venda anual de biscoitos - e elas se divertiram, desenvolveram habilidades de vida valiosas e tornaram suas comunidades um lugar melhor a cada etapa do caminho.

Os cookies das escoteiras começaram nas cozinhas e fornos das meninas, com mães voluntárias como consultoras técnicas. A venda de biscoitos como forma de financiar as atividades das tropas começou já em 1917, cinco anos depois de Juliette Gordon Low começar as escoteiras nos Estados Unidos, quando a Tropa do Visco em Muskogee, Oklahoma, assava biscoitos e os vendia no refeitório de sua escola. como um projeto de serviço.

Em julho de 1922, A garota americana A revista, publicada pela Girl Scouts of the USA, apresentou um artigo de Florence E. Neil, uma diretora local em Chicago, Illinois. Miss Neil forneceu uma receita de biscoito que foi dada às 2.000 escoteiras do conselho. Ela estimou o custo aproximado dos ingredientes para seis a sete dúzias de biscoitos em 26 a 36 centavos. Os biscoitos, ela sugeriu, poderiam ser vendidos por tropas por 25 ou 30 centavos a dúzia.

Ao longo da década, as escoteiras em diferentes partes do país continuaram a assar seus próprios biscoitos de açúcar simples com suas mães e com a ajuda da comunidade. Esses biscoitos eram embalados em sacos de papel encerado, lacrados com um adesivo e vendidos de porta em porta por 25 a 35 centavos a dúzia.

Confira a receita original do biscoito das escoteiras de 1922!

  • 1 xícara de manteiga, ou substituto
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Bata a manteiga e o açúcar, acrescente os ovos bem batidos, depois o leite, os condimentos, a farinha e o fermento em pó. Enrole fino e leve ao forno rápido. (Polvilhe açúcar por cima.)

Esse montante perfaz seis a sete dúzias.

Dicas modernas (não fazem parte da receita original): leve à geladeira a massa por pelo menos uma hora antes de rolar e cortar os biscoitos. Asse em forno rápido (375 °) por aproximadamente 8 a 10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.

Em 1933, as escoteiras do Conselho da Grande Filadélfia assaram biscoitos e os venderam nas janelas das empresas de gás e eletricidade da cidade. O preço era de apenas 23 centavos por caixa de 44 biscoitos, ou seis caixas por US $ 1,24! As meninas desenvolveram suas habilidades de marketing e negócios e levantaram fundos para o conselho local de escoteiras. Um ano depois, a Grande Filadélfia elevou as vendas de biscoitos ao próximo nível, tornando-se o primeiro conselho a vender biscoitos assados ​​comercialmente.

Em 1935, a Federação de Escoteiras da Grande Nova York arrecadou dinheiro com a venda de biscoitos assados ​​comercialmente. Comprando seu próprio dado em forma de trevo, o grupo usou as palavras “Cookies de escoteira” na caixa. Em 1936, a organização nacional de escoteiras iniciou o processo de licenciamento dos primeiros padeiros comerciais a produzir biscoitos que seriam vendidos em todo o país por meninas nos conselhos de escoteiras.

O entusiasmo pelos cookies das escoteiras se espalhou por todo o país. Em 1937, mais de 125 conselhos de escoteiras relataram vendas de biscoitos.

Os cookies das escoteiras eram vendidos por conselhos locais em todo o país até a Segunda Guerra Mundial, quando a escassez de açúcar, farinha e manteiga levou as escoteiras a pivotar, vendendo os primeiros calendários das escoteiras em 1944 como uma alternativa para arrecadar dinheiro para as atividades.

Após a guerra, as vendas de biscoitos aumentaram e, em 1948, um total de 29 padeiros foram licenciados para assar biscoitos de escoteiras.

Em 1951, os biscoitos das escoteiras vinham em três variedades: sanduíches, bolachas e balas de chocolate (agora conhecidas como balas finas). Com o advento dos subúrbios, as garotas nas mesas dos shoppings começaram a vender biscoitos de escoteiras.

Cinco anos depois, os sabores evoluíram. As escoteiras vendiam quatro tipos básicos de biscoitos: um biscoito recheado à base de baunilha, um recheado à base de chocolate, um biscoito amanteigado e um biscoito de menta com chocolate. Alguns padeiros também ofereciam outro sabor opcional.

Durante a década de 1960, quando os Baby Boomers expandiram a associação de escoteiras, as vendas de biscoitos aumentaram significativamente. Quatorze padeiros licenciados estavam misturando massa para milhares e milhares de Cookies Girl Scout anualmente. E aqueles padeiros começaram a embrulhar as caixas de Cookie Girl Scout em papel alumínio impresso ou celofane para proteger os biscoitos e preservar seu frescor.

Em 1966, várias variedades estavam disponíveis. Entre os mais vendidos estavam os biscoitos Chocolate Mint (agora conhecido como Thin Mints), Shortbread e Peanut Butter Sandwich.

Em 1978, o número de padeiros foi reduzido para quatro para garantir preços mais baixos e qualidade, embalagem e distribuição uniformes. Pela primeira vez na história, todas as caixas de biscoitos - independentemente do padeiro - apresentavam os mesmos designs e representavam cenas de escoteiras em ação, incluindo caminhadas e canoagem. E em 1979, o novo logotipo das escoteiras criado por Saul Bass apareceu nas caixas de biscoitos, o que se tornou ainda mais criativo e começou a promover os benefícios do escotismo.

Os biscoitos de escoteira à venda durante a década de 1970 incluíam pastilhas de hortelã, sanduíche de manteiga de amendoim / Do-si-dos ® e biscoitos Shortbread / trevo ®, além de quatro opções adicionais.

Em 1982, quatro padeiros ainda produziam no máximo sete variedades de biscoitos - três obrigatórios (Thin Mint ®, Sanduíche de manteiga de amendoim / Do-si-dos ® e Shortbread / Trefoils ®) e quatro opcionais. As caixas de biscoitos representavam cenas de escoteiras em ação.

No início da década de 1990, dois padeiros licenciados forneciam aos conselhos locais de escoteiras biscoitos para as meninas venderem e, em 1998, esse número havia crescido novamente para três. Oito variedades de biscoitos estavam disponíveis, incluindo seleções com baixo teor de gordura e sem açúcar.

GSUSA também introduziu prêmios oficiais adequados à idade para Girl Scout Brownies, Juniors, Cadettes e Seniors, incluindo o distintivo Cookie Activity, que foi concedido pela participação na venda de cookies.

No início do século XXI, cada Cookie Girl Scout tinha uma missão. Os novos designs de caixas de biscoitos, introduzidos no outono de 2000, eram ousados ​​e brilhantes, capturando o espírito do Escotismo. Dois padeiros licenciados produziram no máximo oito variedades, incluindo três que eram obrigatórias (Thin Mints ®, Peanut Butter Sandwich / Do-si-dos ® e Shortbread / Trefoils ®). Todos os cookies eram kosher. E, para grande entusiasmo das nossas escoteiras mais novas, Daisies começou a vender biscoitos!

Com o anúncio do National Girl Scout Cookie Weekend (o próximo é de 28 de fevereiro a 1º de março de 2020) e a introdução do nosso primeiro Girl Scout Cookie sem glúten, a década teve um grande começo. Mas a grande novidade foi o lançamento da plataforma Digital Cookie® em 2014. Um espaço divertido, seguro e interativo para as meninas venderem cookies, o Digital Cookie torna o icônico programa de cookies digital e apresenta as escoteiras lições vitais do século 21 sobre online marketing, uso de aplicativos e comércio eletrônico. Mas o mais importante é que o Digital Cookie mantém a abordagem pessoal de vendas individual que é essencial para o sucesso do programa e das meninas que participam.

Quem pode esquecer o momento incrível em 2016, quando as escoteiras subiram ao palco do Oscar para vender biscoitos para a lista A de Hollywood? Foi um início estelar para a celebração nacional do 100º aniversário das escoteiras que vendem biscoitos. Isso continuou com a introdução do Girl Scout S’mores TM, que rapidamente se tornou os novos cookies mais populares a serem lançados em nossa história. E em 2020, nossos cookies já icônicos alcançaram um novo nível de incrível com uma embalagem nova e incrível que coloca os empreendedores do Girl Scout Cookie esmagadores e também mostra todas as coisas incríveis que as meninas aprendem e fazem por meio do Girl Scout Cookie Programa e como escoteiras. Outra novidade em 2020 é nossa coleção de broches da Família Empreendedora de Biscoitos, que transforma a venda de Biscoitos de Escoteiras em um assunto de família!


Esteja preparado: a culinária de biscoitos de escoteira pode surpreendê-lo

Não sou o primeiro a desenvolver receitas usando biscoitos de escoteiras. Há cerca de 20 anos, li um artigo em um jornal que usava biscoitos de escoteiras para fazer bolos. Fiz uma das receitas e ficou quase tão bonita quanto a foto do jornal, e tinha um gosto muito bom.

Estava preso. Mas antes que eu pudesse começar na cozinha assando e cozinhando biscoitos das escoteiras, eu tinha um obstáculo a superar. Tive de decidir se queria comer os biscoitos que pedi pouco depois de recebê-los - ou adiar a gratificação e experimentar com eles. Foi uma escolha difícil.

O que os salgados peixes e recheios de limão (embaixo à esquerda) têm em comum com pizza para sobremesa, bolinhos de bourbon e outros doces? Eles são todos feitos com biscoitos de escoteiras. Doreen McCallister / NPR ocultar legenda

O que os salgados peixes e recheios de limão (embaixo à esquerda) têm em comum com pizza para sobremesa, bolinhos de bourbon e outros doces? Eles são todos feitos com biscoitos de escoteiras.

Se você não recebeu uma batida na porta da frente, foi abordado por um colega de trabalho ou recebeu uma ligação de uma sobrinha há muito perdida, você pode não saber que é a época dos biscoitos das escoteiras.

É uma loucura, certo? Qual é o problema dos cookies das escoteiras? Há uma variedade de biscoitos no supermercado 365 dias por ano. Ainda assim, muitos de nós enlouquecemos por causa de uma caixinha de biscoitos com o logotipo do Scouts, e essas caixas ficaram menores e mais caras com o passar dos anos.

Sem falta, começo a fazer planos para o meu pedido de biscoitos logo após o dia de ano novo. Passei o ano anterior inventando receitas usando biscoitos de escoteiras e tenho uma boa ideia do que quero tentar fazer no ano que vem.

Veja, eu era uma daquelas pessoas que engolia biscoito após biscoito, manga após manga, caixa após caixa - um Cookie Monster normal.

Sobre o autor

Por mais de 20 anos, Doreen McCallister tem mantido seus colegas da NPR adivinhando o que há em seus produtos de panificação. Receitas como Bolo de Sopa de Tomate, Bolo de Maionese e Velveeta Fudge despertaram seu interesse, e ela começou a experimentar suas próprias receitas de ingredientes secretos. Mesmo quando ela traz algo "normal" para o trabalho, todos exigem saber: "O que há nele? Não, sério - o que há nele?"

Mas depois que algumas temporadas de biscoitos se passaram e eu não tinha nada para mostrar, exceto caixas vazias, decidi que estava pronto para experimentar.

No início, pedi demais: alguns biscoitos para mim, alguns biscoitos para a cozinha de teste. Ele escalou para casos. Eu me acalmei e agora só tenho um estoque de biscoitos com o único propósito de cozinhar com eles.

Embora, sempre que houver um aviso de tornado, fico muito satisfeito por ter que passar algum tempo de qualidade no porão. Pessoas normais provavelmente têm água de emergência e comida enlatada lá. Eles não sabem o que estão perdendo.

Se por acaso você não gosta de biscoitos de escoteiras, outros fabricantes têm marcas que poderiam ser substituídas em minhas receitas. Os elfos em Keebler estão muito ocupados produzindo diversas variedades semelhantes aos biscoitos dos escoteiros.

Eu tive um experimento que deu terrivelmente errado. Eu bloqueei a maior parte, mas me lembro que Tagalongs estava envolvido. Não pensei que fosse possível fazer algo muito doce. Errado. Um ano se passou antes que eu tivesse estômago para voltar para minha cozinha de teste.

Embora eu prefira apoiar minha tropa local, os escoteiros têm um novo cookie nesta temporada que não está disponível na minha área. Infelizmente, ainda não experimentei o Mango Cremes. Mas no interesse da pesquisa, encontrei-os na Internet. Mal posso esperar para adicionar essas caixas ao meu estoque. Estou pensando em smoothie, sobremesa de frutas, chutney, gelatina, molho, costeletas de porco. Parece que vou precisar de um porão maior.

Receita: Biscoito Escoteiro Peixe Limão

Infelizmente, as escoteiras não estão oferecendo Lemon Chalet Cremes este ano. Felizmente, existem outras marcas de biscoitos com creme de limão que você pode usar.


O que você precisa:

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Ferramentas de cozinha necessárias:

Ingredientes necessários:

Para o recheio de bolo de queijo:


Chloe Effron para Mental Floss

Em 1992, o Praline Royale - um biscoito macio de baunilha com recheio de praliné, nozes, coco e chocolate regado por cima - substituiu o Golden Yangle. A embalagem do Praline Royal e do Golden Yangle anunciava “Construindo Pontes: Uma das muitas experiências de escoteiras que ajuda as meninas a criarem seu próprio futuro”.


Esteja preparado: a culinária de biscoitos de escoteira pode surpreendê-lo

Não sou o primeiro a desenvolver receitas usando biscoitos de escoteiras. Há cerca de 20 anos, li um artigo em um jornal que usava biscoitos de escoteiras para fazer bolos. Fiz uma das receitas e ficou quase tão bonita quanto a foto do jornal, e tinha um gosto muito bom.

Estava preso. Mas antes que eu pudesse começar na cozinha assando e cozinhando biscoitos das escoteiras, eu tinha um obstáculo a superar. Tive de decidir se queria comer os biscoitos que pedi pouco depois de recebê-los - ou adiar a gratificação e experimentar com eles. Foi uma escolha difícil.

O que os salgados peixes e recheios de limão (embaixo à esquerda) têm em comum com pizza para sobremesa, bolinhos de bourbon e outros doces? Eles são todos feitos com biscoitos de escoteiras. (Doreen McCallister / NPR)

Se você não recebeu uma batida na porta da frente, foi abordado por um colega de trabalho ou recebeu uma ligação de uma sobrinha há muito perdida, você pode não saber que é a época dos biscoitos das escoteiras.

É uma loucura, certo? Qual é o problema dos cookies das escoteiras? Há uma variedade de biscoitos no supermercado 365 dias por ano. Ainda assim, muitos de nós enlouquecemos por causa de uma caixinha de biscoitos com o logotipo do Scouts, e essas caixas ficaram menores e mais caras com o passar dos anos.

Sem falta, começo a fazer planos para o meu pedido de biscoitos logo após o dia de ano novo. Passei o ano anterior inventando receitas usando biscoitos de escoteiras e tenho uma boa ideia do que quero tentar fazer no ano que vem.

Veja, eu era uma daquelas pessoas que engolia biscoito após biscoito, manga após manga, caixa após caixa - um Cookie Monster normal.

Mas depois que algumas temporadas de biscoitos se passaram e eu não tinha nada para mostrar, exceto caixas vazias, decidi que estava pronto para experimentar.

No início, pedi demais: alguns biscoitos para mim, alguns biscoitos para a cozinha de teste. Ele escalou para casos. Eu me acalmei e agora só tenho um estoque de biscoitos com o único propósito de cozinhar com eles.

Embora, sempre que houver um aviso de tornado, fico muito satisfeito por ter que passar algum tempo de qualidade no porão. Pessoas normais provavelmente têm água de emergência e comida enlatada lá. Eles não sabem o que estão perdendo.

Se por acaso você não gosta de biscoitos de escoteiras, outros fabricantes têm marcas que poderiam ser substituídas em minhas receitas. Os elfos em Keebler estão muito ocupados produzindo diversas variedades semelhantes aos biscoitos dos escoteiros.

Eu tive um experimento que deu terrivelmente errado. Eu bloqueei a maior parte, mas me lembro que Tagalongs estava envolvido. Não pensei que fosse possível fazer algo muito doce. Errado. Um ano se passou antes que eu tivesse estômago para voltar para minha cozinha de teste.

Embora eu prefira apoiar minha tropa local, os escoteiros têm um novo cookie nesta temporada que não está disponível na minha área. Infelizmente, ainda não experimentei o Mango Cremes. Mas no interesse da pesquisa, encontrei-os na Internet. Mal posso esperar para adicionar essas caixas ao meu estoque. Estou pensando em smoothie, sobremesa de frutas, chutney, gelatina, molho, costeletas de porco. Parece que vou precisar de um porão maior.

Receita: Biscoito Escoteiro Peixe Limão

Infelizmente, as escoteiras não estão oferecendo Lemon Chalet Cremes este ano. Felizmente, existem outras marcas de biscoitos com creme de limão que você pode usar.

(Doreen McCallister / NPR)

1 caixa de biscoitos de escoteira Lemon Chalet Cremes (ou 20 biscoitos de creme de limão de outra marca)

Sal e pimenta-do-reino moída, a gosto

2 colheres de sopa de iogurte grego

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Separe os biscoitos e raspe o recheio de creme em uma tigela média. Esmague cookies. Polvilhe metade dos cookies triturados no fundo de uma assadeira de vidro de 13 por 9 polegadas untada.

Tempere a tilápia com sal e pimenta-do-reino moída e coloque na panela.

Na tigela com o recheio de creme, adicione o iogurte grego, azeite e pimenta de limão e misture. Coloque pedaços da mistura de creme sobre o peixe e espalhe ao longo do filé. Polvilhe os biscoitos esmagados restantes sobre o peixe. Asse por cerca de 15 minutos ou até que o peixe descole facilmente.

Receita: Recheio de biscoito de escoteira, que não está feliz por não ter desistido de carboidratos

Eu amo o Dia de Ação de Graças, não por causa do peru, mas por causa do recheio. Eu uso pão de batata nesta receita. Esse recheio é doce, mas se você está disposto a experimentar algo diferente e não é apegado ao recheio de ostra, pode achar que esta é uma boa maneira de misturar as coisas de vez em quando.

(Doreen McCallister / NPR)

12 xícaras de pão de batata em cubos

1 xícara de biscoitos escoteiros Dulce de Leche picados (ou outros biscoitos com sabor de caramelo)

1 1/2 colher de chá de sálvia seca

1 1/2 colher de chá de tomilho seco

1 xícara de nozes picadas (de sua escolha)

1 1/2 a 2 xícaras de caldo de galinha

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue as cebolas e o aipo até ficarem macios.

Em uma tigela grande, adicione o pão, o aipo, as cebolas e os temperos. Mexa e adicione os biscoitos, cranberries, passas e nozes. Mexa e adicione 1 1/2 xícaras de caldo de galinha. Misturar. Adicione mais caldo, se necessário, para torná-lo úmido.

Coloque a mistura em uma assadeira de 2 litros. Cubra e leve ao forno por 30 minutos.

Receita: pipoca de hortelã fina

Esta pipoca é a razão pela qual os sacos de guloseimas foram inventados.

(Doreen McCallister / NPR)

Rende 10 xícaras, vagamente preenchidas

1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa

Biscoitos de escoteira de mentas finas de 1 manga

12 onças de chocolate derretido (de sua escolha)

Estourar e untar ligeiramente a pipoca caseira com manteiga ou estourar 1 saco de pipoca de micro-ondas com sabor de manteiga. Pique biscoitos grosseiramente.

Em uma tigela grande, coloque a manteiga de amendoim e o açúcar mascavo no microondas por cerca de 1 minuto e misture bem. Adicione a pipoca e mexa para revestir. Misture os biscoitos.

Espalhe em uma assadeira forrada com pergaminho. Derreta o chocolate e regue com a pipoca. Deixe repousar cerca de 20 minutos antes de servir.

Receita: Bolas de Bourbon Girl Scout Must-Be-21

Recebi de presente uma garrafa de bourbon muito cara. Disseram-me: "Beba. Não use em nenhuma dessas receitas malucas que você faz." Você pode usar uma marca barata para esta receita, mas saiba que usarei as coisas boas.

(Doreen McCallister / NPR)

Bourbon suficiente para cobrir as passas

1 caixa de biscoitos escoteiros Trefoils finamente triturados (ou 2 1/2 xícaras de outros biscoitos amanteigados)

3 colheres de sopa de nibs de cacau (estes não são pedaços de chocolate e geralmente são com alimentos saudáveis, não os itens de panificação, em supermercados)

2 colheres de sopa de xarope de milho escuro

Mergulhe as passas no bourbon por pelo menos 30 minutos.

Em uma tigela grande, misture os biscoitos triturados, o açúcar de confeiteiro, os nibs e o xarope de milho. Coloque as passas embebidas na mistura de biscoitos, reservando o líquido.

Misture bem. Usando o bourbon de molho reservado para deixar a mistura úmida o suficiente para se unir e formar bolas, forme bolas de 2,5 cm.

Role as bolas em açúcar granulado ou nozes trituradas. Guarde em um recipiente hermético e sinta o cheiro sempre que abrir a tampa.

Receita: Pizza de Sobremesa com Biscoito de Escoteira

Já vi inúmeras receitas de pizza de sobremesa, a maioria com frutas, mas nunca tinha experimentado. Embora eu geralmente seja o primeiro a dourar o lírio, há algo de errado em um bom biscoito de açúcar não ser a estrela do show. Mas eu superei isso. Fiquei surpresa com o quão bem o biscoito de açúcar e os biscoitos das escoteiras se complementavam.

(Doreen McCallister / NPR)

Rende 20 porções (1 pizza de 14 polegadas)

1 tubo (16,5 onças) de massa de biscoito de açúcar refrigerado (ou sua receita favorita de biscoito de açúcar)

Biscoitos sortidos de escoteiras (ou outra marca) de sua escolha

1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate meio amargo

3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa

1 bloco (8 onças) de cream cheese, em temperatura ambiente

Doces coloridos variados (como M & Ms)

1/2 xícara de chocolate branco derretido, raspas de coco ou mini marshmallows para enfeitar

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Pressione a massa de biscoito de açúcar preparada (comprada em loja ou caseira) em uma forma de pizza de 14 polegadas sem untar. Asse por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Enquanto a massa assa, pique os biscoitos grosseiramente. Você deve ter aproximadamente 3 a 4 xícaras.

Retire a panela do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha. Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga de amendoim. Mexa até ficar homogêneo. Adicione o cream cheese e misture até ficar homogêneo. Espalhe a mistura de chocolate sobre a crosta. Cubra com biscoitos picados. Adicione doces variados para colorir.

Derreta o chocolate branco e regue sobre a pizza ou use coco ou mini marshmallows para enfeitar. Leve à geladeira, coberto, até que o chocolate esteja firme.

Receita: biscoitos de escoteira que foram para o céu

Você pode estar pensando: As escoteiras já têm um biscoito recheado de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate chamado Tagalongs, então por que eu precisaria fazer o meu próprio? Porque não só tem um sabor delicioso, também parece uma criação de chocolate de grife. É perfeito para presentear. Se você nunca derreteu chocolate para mergulhar, há alguns bons vídeos de demonstração online. Eu gosto de fazer meus cookies enormes, então você pode querer um chocolate extra em espera.

(Doreen McCallister / NPR)

1 manga de biscoitos de escoteira Trefoils (ou outro biscoito amanteigado)

3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa

1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate ao leite

Granulado, nozes picadas (opcional)

Espalhe 1 colher de chá de manteiga de amendoim entre dois trevos. Derreta o chocolate e mergulhe cada sanduíche de biscoito para que fique totalmente coberto de chocolate. Coloque na bandeja de folhas forradas de pergaminho para secar.

Você pode deixá-los lisos ou antes de secar, decorar com granulado, nozes picadas, etc. Depois de secar, você pode fazer decorações de glacê, como flores e corações.