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18 coisas que você não sabia que podiam cozinhar no micro-ondas - e 3 coisas malucas que você deve tentar

18 coisas que você não sabia que podiam cozinhar no micro-ondas - e 3 coisas malucas que você deve tentar



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Seja um chef de micro-ondas e acelere seu caminho para essas delícias culinárias surpreendentes

Thinkstock

Microondas Mac e Queijo

A maioria de nós tende a pensar em nosso microondas como uma ferramenta simples, mas conveniente para descongelar, reaquecimento sobras, ou pipoca estourando, mas o microondas é na verdade capaz de muito mais. Você pode realmente cozinhar com ele.

Quando dizemos que você pode fazer uma refeição de verdade no seu micro-ondas, não deixe sua mente vagar para o corredor congelado do supermercado onde todos aqueles frios, desinteressantesJantares de tv mentira; em vez disso, pense em fajitas de frango, ovos mexidos e bolo. Bolo!

A chave está em compreender as configurações de energia e tempo de cozimento necessário para diferentes vegetais e proteínas. Usando corretamente as configurações, você pode alcançar até o mais sofisticado dos pratos de peixe escalfadoperfeitamente Seleta de legumes cozida a vapore picles (sim, eu disse picles) em uma fração do tempo de preparação padrão.

Dê uma olhada nesses pratos que você não sabia que podia fazer no micro-ondas ... e se você está se sentindo aventureiro, não perca os últimos três slides desta rodada - receitas loucas e legais que você acabou de tenho tentar.


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e purê de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de microondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo café da manhã favorito para viagem!

4. Ovos escalfados de micro-ondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes estaladiças são Uma Coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Este blogueiro joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, molhar, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregarão facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o teor de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture a cenoura ralada e o espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser apreciado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor.O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


34 coisas surpreendentemente deliciosas que você pode fazer no microondas

O microondas é muitas vezes relegado a ser o simples aquecedor de sobras, mas é bom para muito mais. Não, não vamos dizer que também é uma armadilha mortal que causa câncer - não há evidências convincentes de que os fornos de microondas liberam radiação suficiente para prejudicar os seres humanos.

Na verdade, os fornos de micro-ondas têm recebido críticas imerecidas há muito tempo: eles são chamados de fornos por uma razão, e podem criar refeições iguais a qualquer coisa de um forno padrão.

Cético? Reunimos uma lista de refeições absolutamente deliciosas - café da manhã, lanches, jantar e sobremesa - que farão você esquecer rapidamente toda a decepcionante pizza encharcada e restos de carne borrachuda do passado.

1. Tigela de café da manhã com morango para micro-ondas

Os grumos de trigo sarraceno são uma excelente fonte de proteína completa e um ótimo substituto para a velha e simples aveia. Este café da manhã sem glúten combina aveia, farinha de linho e compota de maçã com trigo sarraceno rico em fibras para um prato delicioso e saudável. Oksana S, et al. (2016). The Contribution of Buckwheat Genetic Resources to Health and Dietary Diversity. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Bacon crocante de micro-ondas

Este método não usa toalhas de papel. O segredo do bacon crocante é aquecer as fatias em cima de uma tigela virada sobre um pires para que a gordura derretida escorra pelas laterais da tigela. Tchau, tchau, bacon empapado.

3. Quiche de vegetais com queijo de 10 minutos com crosta de couve-flor

Em vez de uma crosta de massa, esta versão usa couve-flor (que também faz uma crosta de pizza incrível). Este pode ser apenas o seu novo pequeno-almoço para viagem favorito!

4. Ovos escalfados de microondas milagrosos

Ah, ovos pochê. Nós os amamos, mas nunca os faríamos em casa. O método tradicional requer água fervente, usando apenas sal e vinagre suficientes, mantendo a água girando na velocidade certa e quebrando o ovo da maneira certa.

É fácil estragar. Mas o confiável micro-ondas pode mudar tudo isso: tudo de que você precisa é uma tigela própria para micro-ondas, água quente e um pouco de sal e vinagre (e um ovo, é claro). Um rápido zap depois, você terá a cobertura perfeita para qualquer sanduíche de café da manhã mais saudável.

5. Quinoa de café da manhã com bordo de canela

Este café da manhã saudável impregna a quinoa com uma qualidade cremosa de canela, entregando um café da manhã rico em fibras e cheio de proteínas que tem gosto de panqueca em uma tigela.

6. Ovos mexidos no micro-ondas

Quebre alguns ovos em uma tigela, mexa com um garfo e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até estar cozido, mexendo a cada vez, até que estejam do jeito que você gosta. Ta-da - você tem ovos mexidos!

Adoramos servir molho à parte.

7. Batatas fritas de microondas

Uma mandolina (não, não o instrumento musical, o fatiador) é a chave para fazer chips superfinos crocá-los no micro-ondas. Cobertos com alecrim e sal marinho, estes parecem totalmente profissionais. E são uma ótima desculpa para preparar alguns molhos saudáveis.

8. Batatas fritas de micro-ondas

Poucas pessoas colocariam "crocante" e "micro-ondas" na mesma frase, mas batatas fritas crocantes nuked são uma coisa e usam muito menos óleo do que um pacote de Lay's. Eles são surpreendentemente simples de fazer e continuarão crocantes à medida que esfriam.

9. Nozes torradas

Torrar nozes libera seus óleos, dando-lhes aquele cheiro tão perfumado. Mas aquecer todo o forno para uma panela de nozes não é necessário.

As nozes cozidas no micro-ondas não lhes dão a mesma cor escura do que se usava no forno, mas lhes daria um sabor crocante e quase idêntico ao das nozes tradicionalmente torradas no forno.

10. Incrível pipoca caseira de microondas

Você não precisa gastar dólares inteiros em pipoca de micro-ondas comprada em lojas. É fácil e muito mais barato fazer DIY. Noite de cinema, aqui vamos nós!

11. Picles de microondas

Esta receita impressiona. Picles em minutos? Nós pensamos que eles teriam que curar por meses. Esta blogueira joga seus temperos em conserva em uma tigela com vinagre, açúcar, pepino e cebola e microondas por cerca de 8 minutos.

E eles estão prontos para comer. Nada azedo nisso.

12. Pão de banana em uma caneca

Refeições de serviço único para o resgate. Pães rápidos, como banana ou abobrinha, podem ser feitos rapidamente no micro-ondas. Simplesmente despeje os ingredientes na caneca, mexa e leve ao microondas por alguns minutos, e você terá um lanche da tarde sem bagunça para um.

13. Leite com espuma

Cappuccinos com qualidade de café estiveram ao nosso alcance o tempo todo, e nem sabíamos disso - até agora.

Tudo que você precisa é de uma jarra, um micro-ondas e um pouco de leite. Sacuda o leite, aqueça por alguns segundos e você está pronto para praticar sua arte com leite. Canela opcional!

14. coco torrado

Quer você use para cobrir uma sobremesa ou comer simplesmente (não vamos contar), torrar coco nunca foi tão fácil. Basta aquecer no micro-ondas para rajadas de 30 segundos e mexer regularmente para obter um coco torrado perfeito em menos de 10 minutos.

15. Queque inglês de 90 segundos

Esteja você comendo sem glúten, evitando grãos ou apenas amando farinha de amêndoa (esta receita chama de farinha de amêndoa), esses muffins ingleses sem fermento são um ótimo complemento para um café da manhã saudável. Paleo McMuffins, alguém?

16. Salmão picado no micro-ondas

Este prato realmente mostra a mensagem de que o micro-ondas é um forno e pode fazer pratos tão saudáveis, saborosos e rápidos que você gostaria de ter aproveitado antes.

A maionese Sriracha acrescenta muito a esta refeição, mas recomendamos trocar a maionese por um iogurte grego rico em proteínas.

17. Espiga de milho

O truque para fazer milho na espiga realmente simples é deixar as cascas - não há necessidade de descascar, embeber, embrulhar ou mesmo um prato.

Depois de alguns minutos, o milho está perfeitamente cozido e a casca e a seda escorregam facilmente. Lembre-se de deixar a espiga de milho esfriar por um minuto - as cascas podem estar muito quentes.

18. Brócolis cozido no vapor com limão e alho

Não há necessidade de um navio a vapor aqui. Tudo que você precisa é de uma tigela com tampa própria para micro-ondas. Não seja tímido - acontece que cozinhar vegetais no micro-ondas pode ajudá-los a reter seus nutrientes por causa do tempo de cozimento mais curto. Seongeung L., et al. (2018). Efeito de diferentes métodos de cozimento sobre o conteúdo de vitaminas e a verdadeira retenção em vegetais selecionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Mac com queijo de uma tigela

Chega de macarrão embalado com aquele misterioso pó de “queijo” de laranja. Esta versão é quase tão saudável quanto macarrão com queijo e quase tão fácil.

Você precisará apenas de água, macarrão e sua mistura favorita de queijos - mas sugerimos adicionar alguns floretes de brócolis ou um punhado de espinafre. E um pouco de pimenta-do-reino. Yum.

20. Bolo de carne em uma caneca

Sinta-se à vontade para trocar a mistura de sopa de cebola desta receita por qualquer tipo de mistura de temperos (ou sua própria mistura) e veja esta refeição ganhar vida. Apenas certifique-se de servir com salada - ou misture com cenoura ralada e espinafre para uma dose extra de vegetais!

21. Fajitas de frango

Super fácil, rápido e delicioso, este favorito Tex-Mex pode ser uma boa fonte de vegetais. Feito com uma simples mistura de cebola, pimentão e frango, pode ser saboreado sozinho ou embrulhado em tortilhas com queijo (e um bocado de iogurte grego).

22. tigela de burrito vegetariano de 5 minutos

Esta tigela de burrito rápida é uma receita útil para “limpar a despensa”. Pode não ser Chipotle (e é por isso que você está economizando dinheiro), mas esta é uma refeição saudável para um jantar rápido ou almoço para viagem.

23. Risoto de cogumelos no microondas

Vinho, caldo, queijo e muitos cogumelos se juntam para criar este risoto simples de inspiração italiana que pode levar vegetais extras. Gostamos de adicionar espinafre refogado, mas as possibilidades são infinitas.

24. Sopa de batata de microondas em uma caneca

As sopas rápidas nem sempre precisam vir em uma lata ou pacote. Esta sopa de batata fácil é feita totalmente no microondas e coberta com bacon, queijo e creme de leite.

Use uma caneca grande, pois a água da sopa vai borbulhar enquanto cozinha.

25. Alho "torrado" no micro-ondas

Esse alho acaba mais cozido no vapor do que torrado, já que o micro-ondas está basicamente cozinhando-o no vapor. O sabor não é tão suave, mas cozinha super rápido, e o sabor é tão delicioso que a diferença quase não é notada.

Lembre-se de manter o micro-ondas com 50 por cento de potência para esta receita.

26. Caril de berinjela do sul da Índia

Berinjela é uma delícia, mas assar leva uma eternidade e refogar pode exigir mais óleo do que queremos consumir. Não se preocupe mais - o humilde micro-ondas pode cozinhá-lo em cerca de 15 minutos.

Esta receita mistura especiarias, grão de bico, coco e coentro para um prato de inspiração indiana.

27. Chávena de café chilaquiles

Feito de tortilla chips, salsa, queijo e ovo, esta refeição rápida de inspiração mexicana é tão fácil que é provável que se torne um grampo tarde da noite. É uma coisa boa que apenas uma porção pode ser feita de cada vez - poderíamos devorar três!


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