Salada oriental
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Um jantar super rápido que preparei depois de um dia cansativo de trabalho ....
- 800 gr de batatas
- 1 cebola
- 100 gr de azeitonas pretas fatiadas
- 4-5 colheres de sopa de azeite
- sal
- Pimenta branca
- jarro 1/2 de milho jovem agridoce
Porções: 4
Tempo de preparação: menos de 30 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada oriental:
As batatas bem lavadas são colocadas em água fervente com sal. Depois de cozidos, passe-os por uma corrente de água fria e descasque-os. Corte as batatas em quartos, junte as azeitonas, as cebolas em juliana, o milho cortado ao meio e depois em quartos, sal e pimenta a gosto, azeite. Misture todos os ingredientes, deixe a salada misturar por 10-15 minutos e sirva.
Bom apetite!!!