Novas receitas

Macarrão com Molho de Abóbora

Macarrão com Molho de Abóbora


Ferva o macarrão al dente em água e sal.

Enquanto isso, descasque o alho e lave os legumes e as folhas de manjericão.


Descasque os tomates e corte-os em cubos.

Corte a abobrinha em cubos. Coloque a abóbora em cubos, o manjericão, o alho, o sal e o creme de leite até formar uma espuma.

Despeje o molho obtido sobre o macarrão cozido al dente e escorra a água, depois misture levemente com uma colher. Adicione a mussarela e os cubos de tomate. Mexa um pouco e polvilhe mussarela ralada por cima.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 200 ° C por 20-25 minutos.


Molho de tomate com abóbora, cenoura e pimentão & # 8211 um molho espesso e picante, ideal para pratos de massas, carnes e peixes

Gosto muito do molho de tomate com abóbora, cenoura e pimentão. Eu como com todos os tipos de massas, peixes, carnes e vegetais. Uso uma receita que recebi da minha sogra para preparar esse molho delicioso. Experimente também!

Ingrediente:

  • 2 kg de abóbora, 1 kg de tomate maduro
  • 600-700 gr pimentões, 550-600 gr cenouras
  • 1 kg de cebola, 340-360 gr de extrato de tomate, 200 gr de açúcar
  • 240-250 ml de óleo de girassol, 70-75 ml de vinagre 9%
  • 4 colheres de chá de sal grosso, 3 colheres de sopa de colorau

Método de preparação:

Lavamos todos os vegetais e os secamos com papel-toalha. Corte a abobrinha em cubinhos. Também cortamos as rosetas em cubos.

Corte os pimentões em tiras finas depois de retirar as sementes. Corte a cebola ao meio rodelas. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Adicione 600-650 ml de água morna ao extrato de tomate para diluí-lo. Despeje a pasta de tomate diluída em uma panela grande. Adicione o óleo de girassol, o açúcar e o sal e deixe ferver por alguns minutos.

Depois que a massa de tomate ferver, acrescente a abobrinha e reduza o fogo para baixo. Nós nos misturamos ocasionalmente. Após 10-12 minutos, adicione a cebola e os pimentões. Deixe cozinhar por mais 10-12 minutos.

Em seguida, adicione as cenouras e, após 6-7 minutos, adicione os tomates. Ferva o molho por cerca de 20 minutos. No total, a panela deve ficar no fogo por pelo menos uma hora, tempo durante o qual o excesso de líquido evapora e o molho fica mais espesso.

No final, acrescente o colorau e o vinagre. Cozinhe por mais 2-3 minutos. Prove o molho e adicione sal, vinagre ou açúcar se necessário.

Imediatamente colocamos o molho em potes esterilizados. Fechamos os potes com tampas. Colocamos os potes sobre uma toalha grossa, viramos para baixo e os cobrimos com um cobertor. Deixe esfriar completamente e guarde em local escuro e fresco, de preferência no porão ou na despensa.


Espaguete de abóbora com molho de tomate sem ferver

Espaguete de abóbora com molho de tomate sem ferver, uma receita vegana crua maravilhosamente saborosa. Tudo é feito frio, e o sabor é incrivelmente bom. Receita de vídeo passo a passo.

Espaguete de abóbora com molho de tomate sem ferver

Eu não amo o verão, o calor, aqueles dias terrivelmente quentes quando você não consegue respirar quente. O pico, nem meu marido, que é um gêmeo, nasceu assim no verão & # 128578 Sou Sagitário, nasci em novembro e adoro outono e primavera, chuva, frescor, o verde de maio e o cinza-ferrugem de novembro & # 128578

Espaguete de abóbora com molho de tomate sem ferver

Por isso, no verão, evito cozinhar alimentos elaborados, prefiro fazer algo rápido, sem precisar de muito tempo para cozinhar ou nem mesmo. E não, eu não sou um fã de comer queijo com tomate e salame & # 128578 Sim, estou meio que no paraíso e com 'hellip'

Eu convido você a dar uma olhada, para ver o que RECEPÇÃO RÁPIDA Eu tenho, apenas guloseimas & # 128578 Eu faço mais alguns deliciosos molhos de tomate crus, cebolas ou pepinos crus, mas também uma massa maravilhosa com molho de tomate cru, cru.

Veja aqui RECEITAS DE MOLHO FRIO .

Espaguete de abóbora com molho de tomate sem ferver sempre faço quando está infernalmente quente e não quero ligar o fogão e tenho abóboras bem frescas, colhidas naquele dia. Você nem pode imaginar como este prato é bom, que sabor fantástico ele tem & # 128578

Pense que todas as vitaminas permanecem intactas, não são perdidas pelo tratamento térmico & # 128578


Oi!
Sou Roxana, uma moldava do condado de Iași, que mudou-se para Roman depois de mudar seu nome. Tenho 31 anos e sou mãe de um anão superenergético e ansioso para explorar.

Com a diversificação de Justin, redescobri meu amor por uma alimentação limpa, simples e saudável. Gosto de ficar com Justin e sinto que ainda posso ter um filho pequeno com ele.

Gosto de passeios na natureza, jardinagem e adoro cavalos. Tenho sido meu grande amor desde a infância.

Gosto de cozinhar enquanto ouço música, isso me relaxa. Não gosto de desperdiçar nem na comida. Costumo improvisar receitas com o que tenho em casa.

Aqui você encontrará receitas da nossa cozinha que espero que o inspirem e sejam úteis nesta bela jornada.


Oi aqui é a alina

Sou apaixonada por cozinhar e principalmente por alimentos saudáveis, o menos possível processados, preparados simplesmente com ingredientes naturais. Cozinhar é uma das coisas mais íntimas que você pode fazer por alguém. Basicamente, você coloca à disposição dos seus entes queridos os alimentos elaborados por suas próprias mãos, nos quais investe tempo, energia e alma.

Siga-me no Pinterest

Siga-me no facebook

Me siga no Instagram

@ 2020 - Mamamag. Todos os direitos reservados. Desenhado e desenvolvido pelo projeto.ARHITECTURALIA

Este site usa cookies (detalhes aqui). Se você não concordar, feche o site ou desative os cookies. Aceitar Leia Mais


Macarrão com parmesão, molho marinara e abóbora

1 abobrinha
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa de ervas
200 g de pasta de penne

50 g de molho marinara
30 g de parmesão
20 g de pão ralado
120 g de mussarela fresca
5 folhas de manjericão
1 colher de sopa de azeite
sal
Pimenta

Preparação para macarrão com abóbora e molho marinara:

Coloque água em uma panela grande e adicione sal. Corte a abobrinha em cubos, a mussarela, o alho e a cebola. Pique o manjericão e reserve tudo.
Coloque o macarrão em água fervente por 9-11 minutos. Depois de ferver, reserve um copo com a água e escorra.
Enquanto isso, aqueça uma panela com uma colher de sopa de azeite, acrescente a abobrinha e cozinhe por 5 minutos, depois acrescente a cebola, o alho e os temperos. Cozinhe tudo por 5 minutos e adicione sal e pimenta.

Coloque o molho, a massa e a água da massa e cozinhe por 4 minutos.
Adicione o manjericão e metade do queijo parmesão. Adicione sal e pimenta.
Transfira a mistura para uma panela, coloque o parmesão, o pão ralado e a mussarela por cima, acrescente um pouco de azeite e leve ao forno por 10 minutos.
Servir quente.


Macarrão com Molho de Abobrinha

ingredientes
200 gr. macarrão, 2 abóboras grandes descascadas e lavadas, 2 cebolas limpas e lavadas, 1 pimentão descascado e lavado, 3 tomates pelados, 5-6 dentes de alho limpos e lavados, 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta moída na hora, 1 colher de chá de orégano

Dificuldade: baixo | Tempo: 35 min


2. “Bolonhês”

Ingrediente:

  • 300 g de carne picada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 400 g de molho de tomate
  • azeite
  • sal, especiarias
  • queijo prensado

Método de preparação:

1. Com uma faca, corte a cebola e o alho em pequenos pedaços.

2. Frite os legumes em uma frigideira quente com óleo.

3. Adicione a carne picada e cozinhe por 1-2 minutos.

4. Adicione o molho de tomate e especiarias. Misture bem, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

5. No final, acrescente o queijo ralado.


"MASSA" de ABÓBORA e CENOURA, com molho de tomate e nozes - receita sem fogo

Os autores de receitas veganas cruas descobriram uma maneira única de prepará-lo Vegetais "macarrão" de vegetais cruel, ou melhor, para obter uma salada de legumes que parece um macarrão.

Para isso, pode-se usar uma espiral ou limpador de vegetais especial, que pode transformá-los em fios semelhantes a espaguete ou macarrão.

Os benefícios de tal receita são os maiores possíveis, uma vez que tudo é natural e não processado, sem colesterol ou muitas outras gorduras, aditivos e calorias.

Massa de cenoura e abóbora - receita

• ½ cenoura
• ½ abobrinha
• 1 tomate
• 1 punhado de nozes
• sal e orégano a gosto

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Se você não tiver esse dispositivo, pode usar o limpador de vegetais, com o qual você pode obter tiras mais largas, parecidas com as de macarrão, como você pode ver na foto.

Essas "massas" de vegetais podem ser servidas com o molho que você quiser. Escolhemos um molho de tomate e miolo de nozes. Lave o tomate, corte em pedaços e coloque no processador de alimentos pequeno. Adicione as nozes, um pouco de água, sal e orégano a gosto.

Misture por alguns segundos até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os legumes e misture. Deixe-os penetrar um pouco.

As abóboras são macias, mas a cenoura tem uma textura mais dura e crocante. Por esse motivo, você pode desistir da cenoura e usar apenas abóbora. Tenha cuidado, deve ser jovem e doce (certifique-se de que não é amargo).

A massa pode ser comida fria (como uma salada de legumes) ou levemente aquecida no micro-ondas.

Em vez de molho de tomate, você pode usar um molho de caju branco mais espesso (embebido em água e misturado no liquidificador com um pouco de suco de limão), semelhante ao creme de leite.

Você também pode adicionar um pouco de azeite ao molho de tomate, se desejar. Nossa receita é para quem jejua mais forte e come sem óleo, apenas vegetais. Evite esses alimentos se tiver problemas de estômago e não sofrer de alimentos crus.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue tratamentos com medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Macarrão penne com tomate - receita 1

ingredientes (para 4 porções)

  • 400 g de pasta de tomate, tomate amassado, suco de tomate ou caldo
  • 225 g de pasta penne
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de flocos de pimenta
  • sal a gosto
  • opcional: folhas de salsa picadas finamente ou caudas de salsa picada finamente

Método de preparação

Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Refogue a cebola por cerca de 10 minutos ou até que fique transparente.

Em seguida, adicione o alho e os flocos de pimenta. Refogue-os por cerca de 2 minutos.

Em seguida, despeje a massa de tomate e misture. Cozinhe o molho sem tampa por 20 minutos.

Enquanto isso, coloque uma panela grande com água e sal no fogo. Quando começar a ferver, acrescente o macarrão. Misture e ferva de acordo com as instruções da embalagem.

Após a fervura do macarrão, guarde 120 ml dessa água e escorra o restante.

Escorra o macarrão e adicione ao molho de tomate e misture delicadamente. Adicione um pouco da água em que ferveu o macarrão para obter um molho mais líquido.

Tempere com sal no final, a gosto.


Vídeo: The garlic butter pasta sauce that breaks ALL the rules. A letter to fusion pasta