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Receita de sopa de cogumelos mistos

Receita de sopa de cogumelos mistos


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Esta sopa rica e cremosa é feita com vegetais e uma mistura de cogumelos shiitake selvagem, chanterelle, ostra e portobello. É um primeiro prato muito elegante se você estiver planejando um jantar.

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 1,25L caldo de vegetais
  • 120g de manteiga, dividida
  • 1 cenoura cortada em pedaços do tamanho de palito de fósforo
  • 1/2 cebola cortada em pedaços do tamanho de palito de fósforo
  • 1/2 alho-poró cortado em pedaços do tamanho de palito de fósforo
  • 2 talos de aipo, cortados em pedaços do tamanho de palito de fósforo
  • 1 dente de alho picado
  • 2 pequenas abóboras amarelas, cortadas em pedaços do tamanho de palito de fósforo
  • 2 curgetes pequenas, cortadas em pedaços do tamanho de palito de fósforo
  • 2 onças de cogumelos shiitake, em fatias finas
  • 2 onças de cogumelos chanterelle, em fatias finas
  • 2 onças de cápsulas de cogumelo ostra, picadas grosseiramente
  • 2 cogumelos de botão brancos, cortados em fatias finas
  • 1 cogumelo portobello, dividido em quatro partes e em fatias finas
  • 30g de farinha simples
  • 600ml de chantilly
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 cacho de cebolinhas frescas picadas

MétodoPreparação: 40min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 1h10min

  1. Despeje o caldo de legumes em uma panela grande; cozinhe em fogo médio.
  2. Derreta metade da manteiga em uma panela grande em fogo baixo; aumente o fogo para médio. Adicione a cenoura; cozinhe e mexa até começar a amolecer, 3 a 5 minutos. Adicione a cebola, o alho-poró, o aipo e o alho; cozinhe e mexa até a cebola amolecer, cerca de 5 minutos. Adicione a abóbora e a abobrinha; cozinhe por 2 minutos.
  3. Adicione a mistura de vegetais ao caldo de vegetais; continue a cozinhar a sopa em fogo baixo.
  4. Derreta a manteiga restante na panela. Cozinhe e mexa os cogumelos chanterelle, os cogumelos ostra, os cogumelos botão e o cogumelo portobello na manteiga quente até começar a amolecer, cerca de 5 minutos. Polvilhe farinha sobre a mistura de cogumelos; mexa até formar uma pasta, 2 a 3 minutos.
  5. Junte os cogumelos e a farinha à sopa de legumes. Despeje o creme; cozinhe até aquecer completamente, cerca de 8 minutos. Tempere com pimenta caiena, sal e pimenta. Enfeite a sopa com cebolinhas.

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Resumo da receita

  • 1 onça de cogumelos porcini secos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 alho-poró, cortado ao meio no sentido do comprimento, cortado em fatias finas e enxaguado
  • Sal grosso e pimenta-do-reino moída
  • 1 dente de alho picado
  • 1 libra de cogumelos frescos variados, como botão branco, cremini, ostra e shiitake (com caule), enxaguados e picados
  • 1/2 colher de chá de sementes de funcho
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 1 lata (14 1/2 onças) de tomate em cubos, escorrido
  • 1/2 xícara de vinho marsala (opcional)
  • 4 xícaras de caldo de vegetais

Mergulhe o porcini em 1 xícara de água morna até ficar macio, cerca de 20 minutos. Retire o porcini do líquido e pique grosseiramente o líquido da tensão em uma peneira forrada com gaze e reserve.

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho-poró temperado com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

Adicione o alho, o porcini e os cogumelos picados, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 7 minutos ou até que os cogumelos comecem a dourar. Adicione as sementes de erva-doce, as folhas de louro, a pasta de tomate e os tomates e cozinhe por 3 minutos. Adicione marsala (se estiver usando), líquido porcini e caldo. Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos. Descarte as folhas de louro antes de servir.


Sopa Creme de Cogumelos

A sopa de creme de cogumelos é uma sopa à base de caldo que consiste em cogumelos assados ​​que são depois transformados em puré e cremes no final. Meu palpite é que você inevitavelmente viu uma lata disso no supermercado em algum momento de sua vida. Na verdade, a sopa foi criada com o molho francês Bechamel e é preparada no velho mundo há gerações. Agora é mais comumente comprado em lata, mas estou aqui para mudar isso com esta receita.

Aqui estão alguns dos ingredientes comuns em um creme de cogumelo caseiro moderno:


Receita de Bolo de Carne com Creme de Cogumelos! Ingredientes simples e fáceis de preparar!

Procurando outra ideia para bolo de carne? Verificação de saída Receita de Bolo de Carne com Pimenta Doce Feita com 4 Ingredientes Simples!

Tudo que você precisa para criar o Receita de Bolo de Carne com Creme de Cogumelo é:

1 quilo de carne moída magra *

1/2 xícara de pão ralado simples

1 lata de sopa de creme de cogumelos

* Para sua informação, se for um pouco mais de meio quilo de carne, tudo bem, no entanto, eu não iria menos de meio quilo. Usei Lean e Ground Round para esta receita e, depois de alguns comentários do leitor, parece que uma carne moída mais magra com menos gordura funciona melhor do que uma carne moída 80/20.

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Combine o ovo, pão ralado, carne moída e meia lata de sopa de creme de cogumelos. Usei primeiro uma colher e depois coloquei os dedos para me certificar de que estava tudo bem misturado. Eu então transformei isso em um pão e coloquei na minha forma de pão.

Servi a outra metade da sopa de creme de cogumelos em cima disso e alisou por cima. Eu cozinhei isso no forno por 1 hora. (Pode ser necessário cozinhá-lo por até 1 hora e 15 minutos.) Como sempre, siga as Diretrizes do USDA para Carne Cozida.

Esta receita de bolo de carne de creme de cogumelos foi fácil de preparar e eu combinei isso com Brócolis Parmesão e arroz branco. Era gostoso!


Receita fácil de sopa de creme de cogumelos

A sopa de creme de cogumelos, ou mais simplesmente conhecida como sopa de cogumelos, é um dos pratos de sopa mais populares que as pessoas adoram pedir em um restaurante ocidental, pois é uma entrada perfeita para uma refeição.

Nosso sopa fácil de creme de cogumelos é definitivamente mais saboroso do que os prontos e também contém muito menos sódio. Confie em nós, uma vez que você experimentou esta versão caseira, você nunca mais vai procurar aqueles enlatados nos supermercados!

Tudo o que você precisa é de uma panela e um liquidificador, além de alguns ingredientes simples que você pode comprar facilmente no supermercado.

Sirva com um pouco de pão de alho recém-torrado e você estará ansioso para a próxima vez que fizer isso de novo!

Ingredientes:

  • 250g de cogumelos castanhos / suíços (também pode misturar com cogumelos botão)
  • 1/2 cebola
  • 1,5 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de estragão
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 450ml de caldo de frango / vegetais ou água
  • 50ml de creme de leite / leite
  • sal, pimenta, salsa a gosto

Preparação

Lave os cogumelos. Corte-os em pedaços finos.

(Opcional) Separe um punhado de cogumelos para serem usados ​​posteriormente como cobertura.

Pique o alho e a cebola em pedaços finos.

Passo 1

Aqueça a frigideira em fogo médio e acrescente a manteiga. Assim que a manteiga derreter, acrescente o alho e a cebola. Refogue por alguns minutos até ficar perfumado.

Passo 2

Adicione os cogumelos na panela. Cozinhe até ficar macio e adicione ervas de sua escolha (tomilho, estragão). Tempere com sal e pimenta.

Etapa 3

Cozinhe em fogo baixo até que toda a umidade dos cogumelos tenha evaporado.

Passo 4

Adicione a farinha e misture rapidamente para evitar grumos.

Etapa 5

Adicione o caldo de galinha. Assim que começar a ferver, desligue o fogo.

Etapa 6

Transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Etapa 7

Despeje a mistura de volta na panela. Adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Opcional: Cubra com algumas fatias de cogumelos, regue com uma colher de chá de creme de leite e salpique um pouco de salsa antes de servir.


4. Canelone de cogumelos e ricota

Se você está com vontade de comer algo italiano, experimente este clássico Canelone de Cogumelo e Ricota! Esta receita é simples, envolvendo montagem e cozimento sem etapas adicionais. O ingrediente mais importante, no entanto, é claro, uma lata de sopa de creme condensado de cogumelos Campbell e, para esta receita, você precisará de duas!

O que você precisará

  • Caixa 250g de canelones
  • 2 latas de sopa de creme condensado de cogumelos Campbell
  • 500g de queijo ricota
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo grande
  • 2 potes de tomate e molho de massa de manjericão
  • 250g de mussarela ralada

Como Fazer Canelone De Cogumelo E Ricota

  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  • Em uma tigela grande, misture a ricota, o ovo, o parmesão e uma lata e meia de sopa de creme condensado de cogumelos Campbell. Tempere a gosto.
  • Prepare duas caçarolas médias passando uma camada de azeite nas laterais e no fundo.
  • Espalhe uma camada generosa (aproximadamente dois terços de um frasco) de molho para massa no fundo de ambos os pratos.
  • Encha os tubos dos canelones. Usando um saco para freezer, coloque algumas colheres grandes da mistura dentro, corte um pequeno orifício (menor que a largura dos tubos dos canelones) no canto do saco e esprema o recheio. Uma vez que cada tubo tenha sido preenchido, coloque-os planos nos pratos.
  • Adicione 2 colheres de sopa de água à sopa restante e misture. Despeje delicadamente sobre os canelones e cubra com o molho de macarrão restante.
  • Cubra os dois pratos com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
  • Retire os pratos do forno, retire o papel alumínio e polvilhe a mussarela por cima. Coloque os pratos de volta no forno, descoberto e leve ao forno por mais 15-20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva imediatamente.

Melhores receitas com carne moída e sopa de creme de cogumelos - Receita fácil com strogonoff de carne moída de um pote A receita crítica / carne moída dourada é cozida em fogo brando com alho e creme condensado de sopa de cogumelos e, em seguida, misturada com macarrão de ovo preparado e creme de leite.

Melhores receitas com carne moída e sopa de creme de cogumelos - Receita fácil com strogonoff de carne moída de um pote A receita crítica / carne moída dourada é cozida em fogo brando com alho e creme condensado de sopa de cogumelos e, em seguida, misturada com macarrão de ovo preparado e creme de leite.. Para uma sopa mais rica, troque o caldo de galinha por caldo de carne. Temos dezenas de ideias, de hambúrgueres a bolos, sopas a sanduíches, para ajudá-lo a encontrar algo. Há meio quilo de carne moída na geladeira, e agora a escolha é sua: a carne moída torrada é cozida em fogo brando com alho e creme condensado de sopa de cogumelos e, em seguida, misturada com macarrão de ovo preparado e creme de leite. Eles são nutritivos, criativos e podem ser tão fáceis ou complexos quanto você desejar!

Em seguida, coloque fatias finas de carne (ou carne moída) nesta mistura. Creme de cogumelos é a versão de solução rápida. A sopa de creme de cogumelos dá um excelente acabamento ao seu prato. Esta caçarola crocante de carne com cebola é uma das favoritas do sul. É a melhor comida caseira absoluta e eu amo como isso é fácil.

Caçarola com queijo de carne moída e arroz Oh Sweet Basil de ohsweetbasil.com Ok, vamos lá de novo: Creme de cogumelos dá um excelente final ao seu prato. O estrogonofe de carne requer um bom bife (filé de preferência), cogumelos frescos, manteiga, cebola, alho, conhaque, creme de leite e talvez um pouco de vinho tinto, limão quanto ao estrogonofe de carne, esta era a receita original, com cogumelos salteados e bechamel . Adicione o creme de cogumelos, sal, pimenta e leite e aqueça bem. Ele usa carne moída e sopa de cogumelos! Uma receita de estrogonofe de carne moída em uma panela sem creme de cogumelos, minha família natural. Embora eu ache, contanto que eu salgue e apimente bem o suficiente, ele tem bastante sabor para o meu gosto, se você achar que não é saboroso o suficiente, muitos revisores fizeram algumas sugestões excelentes. Quando se trata de fazer um creme caseiro de cogumelos com carne moída, essa receita é sempre a favorita.

A sopa enlatada torna essas receitas cremosas e deliciosas.

Bata até ficar homogêneo e cremoso. No entanto, o mais conhecido é o creme de cogumelos, que é feito com cogumelos, manteiga, creme e farinha. Adicione sal e pimenta a gosto. As receitas de sopa de cogumelos são uma ótima maneira de usar suas sobras de fungos. Receita de estrogonofe de carne moída de uma panela sem creme de cogumelos, minha família natural. Nossa sopa de cogumelos com creme condensado! Ao usar sopa de creme de cogumelos, você pode diminuir a probabilidade. Essas receitas de jantar de carne bovina parecem italianas? Quando se trata de fazer um creme caseiro de cogumelos com carne moída, essa receita é sempre a favorita. Ok, vamos lá de novo: Sopa de cogumelos com creme condensado é um pouco mais grosso do que esta sopa. Para uma sopa mais rica, troque o caldo de galinha por caldo de carne. Outros benefícios do creme de cogumelos estão sendo mencionados abaixo.

O creme condensado de sopa de cogumelos é um pouco mais espesso do que esta sopa. .receitas de sopa de cogumelos em yummly | uma receita de estrogonofe de carne moída de panela sem creme de sopa de cogumelos, sopa de cevada com carne moída e vegetais, tigela de ramen thai curry com carne moída, cogumelos de faia carne moída alemã repolho sopa minhas melhores receitas alemãs. Na mesma panela, misture o creme de cogumelos campbell & # 039s, leite / água e queijo gruyere. Nós reunimos nossas melhores receitas de carne moída. Esta receita com carne moída e folhas de bacon.

1 de Para uma sopa mais rica, troque o caldo de galinha por caldo de carne. Temos dezenas de ideias, de hambúrgueres a bolos, sopas a sanduíches, para ajudá-lo a encontrar algo. Levante a mão se você é um fã de pratos de cogumelos! Aproveite ao máximo os cogumelos com esta reconfortante receita de sopa de cogumelos feita com creme, cebola e alho. Muito bom 4,1 / 5 (262 avaliações). Polvilhe sobre a farinha e misture bem. Eu sei que temos certeza. Ele usa carne moída e sopa de cogumelos!

Para uma sopa mais rica, troque o caldo de galinha por caldo de carne.

Ele usa carne moída e sopa de cogumelos! Carne moída marrom e escorra. A sopa de creme de cogumelos dá um excelente acabamento ao seu prato. É a melhor comida caseira absoluta e eu amo como isso é fácil. Temos dezenas de ideias, de hambúrgueres a bolos, sopas a sanduíches, para ajudá-lo a encontrar algo. Nossa sopa de cogumelos com creme condensado! Sirva para o almoço ou como entrada com crosta acrescente os cogumelos e cozinhe em fogo alto por mais 3 minutos até ficarem macios. Eu vim com esta receita depois de i. Nós reunimos nossas melhores receitas de carne moída. No entanto, o mais conhecido é o creme de cogumelos, que é feito com cogumelos, manteiga, creme e farinha. Carne moída e caçarola de batata. Mais de 70 receitas fáceis de carne moída para verdadeiros amantes de carne. Creme de cogumelos é a versão de solução rápida.

Avaliado por milhões de cozinheiros domésticos. Procurando por novas receitas de carne moída para uma ideia fácil e barata para um jantar? É uma caçarola básica, mas saborosa, de carne moída, feita com pimentão refogado, cebola e alho, cozido com molho de tomate cozido e sopa de creme de cogumelos e alguns temperos básicos. Então, naturalmente, criamos muitas receitas excelentes utilizando-as e esta é nossa época do ano favorita. Nosso creme de carne moída de receitas de sopa de cogumelos mais confiável.

Mushroom Smothered Beef Burgers Campbell Soup Company de www.cscassets.com Eu tendo a pensar que todo mundo já sabe como fazer isso, mas espero que você fique surpreso com o quão incrivelmente fácil e quão melhor você vai gostar de strogonoff de carne sem creme de sopa de cogumelos nele. Adicione a carne e cozinhe até o molho engrossar e a carne. Adicione sal e pimenta a gosto. Uma receita de estrogonofe de carne moída em uma panela sem creme de cogumelos, minha família natural. Embora eu ache, contanto que eu salgue e apimente bem o suficiente, ele tem bastante sabor para o meu gosto, se você achar que não é saboroso o suficiente, muitos revisores fizeram algumas sugestões excelentes. Receita de strogonoff de carne com sopa de creme de cogumelos. Esta receita com carne moída e folhas de bacon. Esta caçarola crocante de carne com cebola é uma das favoritas do sul.

Adicione sal e pimenta a gosto.

Receitas de membros para sopa de cogumelos com creme de carne moída. Diminui o risco de câncer: Outros benefícios do creme de cogumelos são mencionados abaixo. Receitas de carne moída são melhor preparadas com carne moída magra porque é um feijão cozido barato e fácil com carne moída. Nossa receita pede alguns quilos de cremini ou adicione frango desfiado para obter proteína extra. Esta caçarola crocante de carne com cebola é uma das favoritas do sul. Este creme de substituto da sopa de cogumelos pode ser dobrado (ou triplicado) e mantido no congelador por vários meses. Muito bom 4,1 / 5 (262 avaliações). A sopa de creme de cogumelos dá um excelente acabamento ao seu prato. Procurando por novas receitas de carne moída para uma ideia fácil e barata para um jantar? Adicione a carne e cozinhe até o molho engrossar e a carne. Avaliado por milhões de cozinheiros domésticos. Em seguida, coloque fatias finas de carne (ou carne moída) nesta mistura.

/> Fonte: www.simplyrecipes.com

Embora eu ache, contanto que eu salgue e apimente bem o suficiente, ele tem bastante sabor para o meu gosto, se você achar que não é saboroso o suficiente, muitos revisores fizeram algumas sugestões excelentes. Outros benefícios do creme de cogumelos estão sendo mencionados abaixo. Avaliado por milhões de cozinheiros domésticos. As receitas de sopa de cogumelos são uma ótima maneira de usar suas sobras de fungos. Levante a mão se você é um fã de pratos de cogumelos!

/> Fonte: www.simplyrecipes.com

Macarrão de ovo, vegetais, carne moída e grande quantidade de queijo, primeiro fritos e depois assados. Adicione a carne e cozinhe até o molho engrossar e a carne. Carne moída dourada é cozida em fogo brando com alho e creme condensado de sopa de cogumelos, e então misturada com macarrão de ovo preparado e creme de leite. Receitas de membros para sopa de cogumelos com creme de carne moída. É a melhor comida caseira absoluta e eu amo como isso é fácil.

Fonte: dinnerthendessert.com

Levante a mão se você é um fã de pratos de cogumelos! Adicione o caldo de carne e mexa até incorporar bem. Ao usar sopa de creme de cogumelos, você pode diminuir a probabilidade. A combinação da carne com o cogumelo é única, tive minhas suspeitas no início quando cozinhei isso. Quando se trata de fazer um creme caseiro de cogumelos com carne moída, essa receita é sempre a favorita.

Fonte: momsrecipecollection.com

Aqui está uma receita rápida que recebi de alguém há muito tempo carne moída e cogumelos ostra. Em seguida, coloque fatias finas de carne (ou carne moída) nesta mistura. A combinação da carne com o cogumelo é única, tive minhas suspeitas no início quando cozinhei isso. Dê-lhes um upgrade saboroso adicionando sopa de cogumelos em lata às batatas fatiadas. Os melhores cogumelos para esta sopa.

Dê-lhes um upgrade saboroso, adicionando creme enlatado de sopa de cogumelos às batatas fatiadas. A sopa enlatada torna essas receitas cremosas e deliciosas. E enquanto os hambúrgueres são sem dúvida uma deliciosa refeição paleo. Pegue a receita em whisk it real gud. Eu vim com esta receita depois de i.

Quando se trata de idéias de receitas com carne moída, nós, com receita fácil, cogumelos e carne bovina são como melhores amigos, na minha opinião, e devem ser servidos juntos com frequência. Procurando por novas receitas de carne moída para uma ideia fácil e barata para um jantar? Quando se trata de fazer um creme caseiro de cogumelos com carne moída, essa receita é sempre a favorita. Então, naturalmente, criamos muitas receitas excelentes utilizando-as e esta é nossa época do ano favorita. Mexa bem e deixe ferver.

Fonte: www.spendwithpennies.com

Receita de strogonoff de carne com sopa de creme de cogumelos. Adicione o caldo de carne e mexa até incorporar bem. Nosso creme de carne moída de receitas de sopa de cogumelos mais confiável. Experimente conchas recheadas ou nossas melhores receitas de almôndegas para terminar um prato gigante de espaguete. A sopa enlatada torna essas receitas cremosas e deliciosas.

Então, naturalmente, criamos muitas receitas excelentes utilizando-as e esta é nossa época do ano favorita. Esta caçarola crocante de carne com cebola é uma das favoritas do sul. Há meio quilo de carne moída na geladeira, e agora a escolha é sua: usando sopa de creme de cogumelos, você pode diminuir a probabilidade. A carne moída é um ingrediente simples que confere profundidade a sopas, aperitivos e molhos.

Receita de strogonoff de carne com sopa de creme de cogumelos. No entanto, o mais conhecido é o creme de cogumelos, que é feito com cogumelos, manteiga, creme e farinha. Muito bom 4,1 / 5 (262 avaliações). Experimente conchas recheadas ou nossas melhores receitas de almôndegas para terminar um prato gigante de espaguete. Receitas de membros para sopa de cogumelos com creme de carne moída.

Fonte: brooklynfarmgirl.com

Quando se trata de idéias de receitas com carne moída, nós, com receita fácil, cogumelos e carne bovina são como melhores amigos, na minha opinião, e devem ser servidos juntos com frequência.

Fonte: 73f0e1518e903443913e6712-triedandtastycom.netdna-ssl.com

Adicione o creme de cogumelos, sal, pimenta e leite e aqueça bem.

Esta é uma daquelas receitas que não publico há muito tempo porque é muito simples.

Fonte: www.thisisnotdietfood.com

Os melhores cogumelos para esta sopa.

Fonte: www.thekitchenmagpie.com

Dê-lhes um upgrade saboroso, adicionando creme enlatado de sopa de cogumelos às batatas fatiadas.

A sopa enlatada torna essas receitas cremosas e deliciosas.

Fonte: freezermeals101.com

Bata até ficar homogêneo e cremoso.

Adicione o caldo de carne e mexa até incorporar bem.

Cominho, caldo de legumes, carne moída, alho em pó, creme de canja de galinha e mais 8.

Fonte: www.saltandlavender.com

Eles são nutritivos, criativos e podem ser tão fáceis ou complexos quanto você desejar!

Fonte: thesouthernladycooks.com

Despeje o caldo de galinha.

Fonte: d104wv11b7o3gc.cloudfront.net

Há meio quilo de carne moída na geladeira e agora a escolha é sua:

Fonte: www.gimmesomeoven.com

É uma caçarola básica, mas saborosa, de carne moída, feita com pimentão refogado, cebola e alho, cozido com molho de tomate cozido e sopa de creme de cogumelos e alguns temperos básicos.

Nosso creme de carne moída de receitas de sopa de cogumelos mais confiável.

Fonte: houseofnasheats.com

Receita de strogonoff de carne com sopa de creme de cogumelos.

Levante a mão se você é um fã de pratos de cogumelos!

Esta lista das 20 melhores receitas de cogumelos irá inspirá-lo a entrar na cozinha e começar a cozinhar com todos os seus fungos favoritos.

Quando se trata de idéias de receitas com carne moída, nós, com receita fácil, cogumelos e carne bovina são como melhores amigos, na minha opinião, e devem ser servidos juntos com frequência.

Aproveite ao máximo os cogumelos com esta reconfortante receita de sopa de cogumelos feita com creme, cebola e alho.

O creme condensado de sopa de cogumelos é um pouco mais espesso do que esta sopa.

Fonte: www.backtomysouthernroots.com

Aproveite ao máximo os cogumelos com esta reconfortante receita de sopa de cogumelos feita com creme, cebola e alho.

Para uma sopa mais rica, troque o caldo de galinha por caldo de carne.

Fonte: bitesofwellness.com

Nossa receita pede alguns quilos de cremini ou adicione frango desfiado para obter proteína extra.

Fonte: cdn.loveandlemons.com

Embora eu ache, contanto que eu salgue e apimente bem o suficiente, ele tem bastante sabor para o meu gosto, se você achar que não é saboroso o suficiente, muitos revisores fizeram algumas sugestões excelentes.


Resumo da receita

  • 1 xícara de massa fusilli seca
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 6 lombinhos de frango, cortados em pedaços
  • 1 colher de sopa de cebola seca picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • alho em pó a gosto
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • 1 colher de sopa de salsa seca
  • 1 lata de creme condensado de canja de galinha
  • 1 lata (10,75 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos
  • 2 xícaras de vegetais congelados
  • 1 xícara de migalhas de pão seco
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Unte levemente uma assadeira média.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Coloque a massa fusilli na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente, e escorra.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Coloque o frango na frigideira e tempere com cebola picada, sal e pimenta, alho em pó, manjericão e salsa. Cozinhe até que o suco do frango fique claro. Misture o macarrão cozido, o creme de canja de galinha, o creme de cogumelos e os vegetais misturados. Transfira para a assadeira preparada.

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão, o queijo parmesão e a manteiga. Espalhe uniformemente sobre a caçarola.

Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido até espumante e levemente dourado.


Os cogumelos substituem a tradicional carne de porco curada nesta receita vegetariana carbonara super satisfatória.

O óleo de amêndoa desta receita é tão fácil de fazer e também perfeito para molhos de salada.

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