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Cestos de cogumelos cheios de brócolis

Cestos de cogumelos cheios de brócolis


hmmmmmmmmmmmm ... experimente-os, você não se arrependerá

  • 1 brócolis
  • 1 kg de cogumelos champinion maiores
  • maionese de jejum (faço farinha com água, mostarda e suco de limão)
  • sal
  • pimentão vermelho
  • azeite
  • 2 fios de cebola verde

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cestos de cogumelos recheados com brócolis-post:

Lave os cogumelos e limpe-os, retire os talos e salgue-os, depois frite-os num pouco de azeite de ambos os lados durante 3-4 minutos e de um lado e do outro. Retire-os e deixe escorrer o sumo. Os cogumelos deixe-o (das caudas restantes você pode fazer um pilaf ou um guisado)

O brócolis é fervido (eu cozinho no vapor), em seguida, picado e misturado com maionese de jejum e cebola finamente picada e uma pitada de sal

Recheie os cogumelos com 2 colheres de chá de composição de brócolis para ficarem bem recheados com a barriga e, em seguida, decore

Sirva como aperitivo


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