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Antes de mais quero especificar que usei banha, é muito melhor na minha opinião, mas também pode usar manteiga ou margarina. Peneire a farinha e misture com o fermento em pó, acrescente a banha e amasse com as mãos uma massa esfarelada. Em seguida, adicione o açúcar, os ovos e o creme de leite. Sove a massa e divida em dois, guarde na geladeira até cuidarmos do recheio.

Ferva o macarrão em água fervente com sal, depois coe e passe o macarrão sob uma corrente de água fria, deixe escorrer bem. Misture o requeijão com o açúcar (guarde 2 colheres de sopa de claras em neve), a baunilha e as gemas e misture.

Adicione as passas lavadas e embebidas em água morna. Adicione o macarrão e misture com uma colher de pau.

No final, acrescente as claras em neve batidas com as 2 colheres de açúcar e uma pitada de sal. Abrimos uma assadeira e colocamos na bandeja forrada com papel manteiga. Despeje o recheio e nivele, depois espalhe a segunda folha e coloque sobre o recheio. Faça alguns pontos com um garfo ou palito. Asse no forno pré-aquecido até dourar por cima, cerca de 40 minutos (depois do meu forno)

Após o resfriamento, polvilhe com açúcar.


Goulash

O gulyas é um dos pratos húngaros mais famosos, sendo semelhante ao pörkölt e à páprica. Goulash é geralmente feito de carne de vaca, vitela ou vitela, e em húngaro, gulyas significa até "pastor de gado". A primeira receita desse prato apareceu em livros no final do século XVIII, embora a comida tenha sido inventada muito antes, no século IX, por pastores húngaros. O goulash húngaro é geralmente cozido em um caldeirão e contém carne temperada com bastante páprica, mas também vegetais: batata, cenoura, salsa, aipo ou pimentão.


Goulash

O gulyas é um dos pratos húngaros mais famosos, sendo semelhante ao pörkölt e à páprica. Goulash é geralmente feito de carne de vaca, vitela ou vitela, e em húngaro, gulyas significa até "pastor de gado". A primeira receita desse prato apareceu em livros no final do século XVIII, embora a comida tenha sido inventada muito antes, no século IX, por pastores húngaros. O goulash húngaro é geralmente cozido em um caldeirão e contém carne temperada com bastante páprica, mas também vegetais: batata, cenoura, salsa, aipo ou pimentão.


Receitas antigas e pessoas autênticas, capturadas em & # 8220Bucătăria Hoinară & # 8221. O álbum de fotos e o curta-metragem lançados no Olt County Museum

Em busca de cozinhas autênticas, como os nossos avós as herdaram, a Wandering Kitchen também chegou às terras de Olt. O que ele descobriu e o que escolheu capturar em imagens para a eternidade pode ser assistido esta semana no Olt County Museum, onde o álbum será lançado. A entrada é gratuita.

Com música e bom vinho, a história gastronómica da Olt, tal como foi descoberta pelos directores do projecto ROST & # 8211 Essences Tastes Romeno States, que percorreu as ruas das aldeias, será lançada nesta quarta-feira em Slatina.

& # 8220No ano após o primeiro volume & # 8220Bucătăria Hoinară & # 8221, continue a retornar com um novo álbum de fotos saboroso, assinado por Răzvan Voiculescu. Reunindo gastronomia e viagens, o álbum torna-se uma composição de estados e histórias cujo ingrediente principal é a vontade de viver. O evento de lançamento acontecerá na quarta-feira, dia 19 de fevereiro, às 17h30., no salão de festividades do Museu do Condado de Olt. O anfitrião da noite será o Dr. Laurențiu Guțică, o gerente do Museu do Condado de Olt. Durante o evento, serão exibidos os curtas-metragens documentais realizados durante os dois anos da Cozinha Errante pelo país, curtas-metragens produzidos por Răzvan Sima, respectivamente Șerban Georgescu e Răzvan Voiculescu., é o convite do Olt County Museum.

O álbum de fotos "The Wandering Kitchen Returns" reúne gastronomia e viagens, capturadas em mais de 360 ​​páginas. O autor viajou pelo país em busca de paisagens de sonho e receitas antigas e pessoas autênticas.

& # 8220As histórias do álbum falam dos “locais” em suas cozinhas suspensos no tempo, preparando os pratos que sabem fazer dos ancestrais: lagostim Olteniano, Torta Runcu Salvei, Malasolca, Pão de Prova, Galinha Empanada, Vargabéles ou Levișe com tormaci. O álbum é uma composição de estados e histórias visuais cujo ingrediente principal é o desejo de viver. “The Wandering Kitchen Return” não propõe receitas, mas sim encontros. Entre pessoas, lugares, ingredientes - cada um com sua própria história e sabor & # 8221, explica o Dr. Laurențiu Guțică, diretor do Museu do Condado de Olt.


Pizza com cobertura de pão

Acontece que fico em casa com muito pão e tenho que jogar fora, porque ninguém come mais. Também me acontece que não sei mais o que fazer para o jantar e recolher todas as sobras na esperança de conseguir enterrar um jantar decente. Cam [& hellip] Leia mais & # 8230

15 de outubro de 2018 por admin | 5 comentários Pizza e massas, receitas


Receitas antigas e pessoas autênticas, capturadas em & # 8220Bucătăria Hoinară & # 8221. O álbum de fotos e o curta-metragem lançados no Olt County Museum

Em busca de cozinhas autênticas, como os nossos avós as herdaram, a Cozinha Errante também chegou às terras de Olt. O que ele descobriu e o que escolheu capturar em imagens para a eternidade pode ser assistido esta semana no Olt County Museum, onde o álbum será lançado. A entrada é gratuita.

Com música e bom vinho, a história gastronómica da Olt, tal como foi descoberta pelos directores do projecto ROST & # 8211 Essences Tastes Romeno States, que percorreu as ruas das aldeias, será lançada nesta quarta-feira em Slatina.

& # 8220No ano após o primeiro volume & # 8220Bucătăria Hoinară & # 8221, continue a retornar com um novo álbum de fotos saboroso, assinado por Răzvan Voiculescu. Reunindo gastronomia e viagens, o álbum torna-se uma composição de estados e histórias cujo ingrediente principal é a vontade de viver. O evento de lançamento acontecerá na quarta-feira, dia 19 de fevereiro, às 17h30., no salão de festividades do Museu do Condado de Olt. O anfitrião da noite será o Dr. Laurențiu Guțică, o gerente do Museu do Condado de Olt. Durante o evento, serão exibidos os curtas-metragens documentais realizados durante os dois anos da Cozinha Errante pelo país, curtas-metragens produzidos por Răzvan Sima, respectivamente Șerban Georgescu e Răzvan Voiculescu., é o convite do Olt County Museum.

O álbum de fotos "The Wandering Kitchen Returns" reúne gastronomia e viagens, capturadas em mais de 360 ​​páginas. O autor viajou pelo país em busca de paisagens de sonho e receitas antigas e pessoas autênticas.

& # 8220As histórias do álbum falam dos “locais” em suas cozinhas suspensos no tempo, preparando os pratos que sabem fazer dos ancestrais: lagostim Olteniano, Torta Runcu Salvei, Malasolca, Pão de Prova, Galinha Empanada, Vargabéles ou Levișe com tormaci. O álbum é uma composição de estados e histórias visuais cujo ingrediente principal é o desejo de viver. “The Wandering Kitchen Return” não propõe receitas, mas sim encontros. Entre pessoas, lugares, ingredientes - cada um com sua própria história e sabor & # 8221, explica o Dr. Laurențiu Guțică, diretor do Museu do Condado de Olt.


25 receitas de massas, para todos os gostos

Você me pediu ideias de molhos para massas, então pesquisei e apresentei algumas sugestões. Além das receitas que já tenho no blog, deixo abaixo algumas receitas que não são minhas, dos blogs de algumas senhoras que sigo. Eu não experimentei, mas tenho certeza que os pratos [& diabos] Leia mais & # 8230

18 de novembro de 2019 por admin | 0 comentários Pizza e massas, receitas doces, receitas


Vídeo: Klasszikus vargabéles, ahogy azt KELL


Comentários:

  1. Normand

    Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado. Eu sugiro isso para discutir. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  2. Faber

    Ótimo, esta é uma peça muito valiosa

  3. Bakree

    Você está cometendo um erro. Envie-me um e-mail para PM, vamos conversar.

  4. Imad

    Não neste assunto.

  5. Janne

    Bela postagem! Eu desenhei muitas coisas novas e interessantes para mim! Vou dar um link para um amigo em ICQ

  6. Fenridal

    Bravo, como uma frase ..., ótima ideia



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