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Arroz pilaf com legumes

Arroz pilaf com legumes


Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pilaf de arroz com vegetais:

cozinhe os vegetais (costumo não cozinhá-los, mas fervo-os completamente e por fim coloco um pouco de óleo), acrescente o arroz, sal, pimenta, colorau, o segredo do sabor, acrescente água e deixe ferver. Tempere com picles , agora neste tempo frio ... bom apetite !!!


Método de preparação

Esta receita é fácil e rápida de fazer e é perfeita para qualquer dia da semana. Vale a pena experimentar, principalmente pelos vegetais baratos e saborosos que se encontram no mercado.
Fritei as coxas em um pouco de azeite até dourar por todos os lados, depois acrescentei a cebola picada, os pimentões fatiados, a salsa verde picada e deixei endurecer no fogo certo.

Acrescentei o tomate picado e o vinho, depois o arroz lavado e deixei penetrar por 1 minuto. Despejei a canja sobre o arroz, temperada com sal e pimenta e coloquei a comida no forno para ferver aos poucos e misturar os sabores.

Nós apreciamos o pilaf com uma salada de tomate com manjericão. Uma iguaria.
Desfrute de sua refeição!!

Ciulama de frango com cogumelos

Corte o peito em cubinhos, tempere e frite levemente até que mude de cor. Separados

Ensopado de Fígado de Aves

Fígado lavado, coloque na geladeira, em uma tigela com leite por 30 '. Pique a cebola, alho


Pilaf de grão de bico

A combinação de grão de bico, lentilha ou feijão com arroz forma um proteína completa. Ou seja, uma proteína que contém todos os 8 aminoácidos essenciais necessários para o crescimento e desenvolvimento normais do corpo. As proteínas têm o papel de nos dar a sensação de saciedade / saturação e nos dar energia ajuda a restaurar tecidos, fortalecer ossos e desenvolver massa muscular e ajudar a queimar gorduras.

Separadamente, o grão-de-bico e o arroz são proteínas incompletas, mas juntos formam uma proteína perfeita.

Além dos benefícios nutricionais desse pilaf, é fácil de preparar e muito saboroso. Deixo você tentar me dizer como se sente.

Dos ingredientes abaixo vêm duas porções de pilaf de grão de bico. Veja como prepará-lo:

INGREDIENTE:

  • 200 g de grão de bico cozido
  • 100 g de arroz
  • 1/2 cebola roxa
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão
  • 6-8 tomates cereja / 2 tomates normais
  • 1/3 colher de chá de sementes de cominho
  • manjericão seco
  • sal preto
  • Pimenta

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Usei grão de bico cozido, coloquei no freezer. (Caso contrário, o grão de bico é lavado e deixado de molho durante a noite. De manhã, troque a água e leve para ferver. À medida que ferve, a espuma deve ser removida.)

2. Lave o arroz e leve para ferver.

3. À parte, limpe e pique finamente a cebola e os dentes de alho. Refogue-os por 1 minuto com uma colher de sopa de óleo e, em seguida, adicione os pimentões e tomates em fatias finas, sementes de cominho, sal preto e pimenta. Cubra com uma tampa e deixe os vegetais cozinharem por 5 minutos em seu próprio suco. Adicione o grão de bico cozido e deixe por mais alguns minutos.

4. Coe o arroz e despeje sobre os vegetais, tampe novamente e deixe os vegetais misturarem seus sabores até que o suco esteja completamente reduzido. Provamos o pilaf para verificar se ainda precisa de sal ou pimenta e temperamos com salsa verde e manjericão seco. Combina perfeitamente com fatias de abacate polvilhado com um pouco de suco de limão, vinagre balsâmico e sementes de gergelim.


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Vídeo retirado do canal: savurosTV


Receita de arroz pilaf com vegetais assados ​​& # 8211

1. Para preparar este pilaf de arroz com legumes no forno, devemos primeiro lavar o arroz, escorrer bem de água. Coloque sobre ele o suco de meio limão e misture.

Dica: O suco de limão ajuda a evitar que os grãos de arroz grudem.

2. Descasque os legumes, lave-os e pique-os. Só os cogumelos não são lavados. Nós os limpamos apenas da pele e os cortamos em fatias finas.

3. Numa panela aqueça o azeite e refogue a cebola, a cenoura, o aipo, os cogumelos e o pimentão por alguns minutos, até que fiquem brilhantes. Adicione o gengibre, a cúrcuma e o alho e continue a endurecer por meio minuto. Coloque o arroz e cozinhe por 1-2 minutos, até que esteja coberto com uma camada brilhante de óleo.

4. Adicione a sopa quente (ou água), sal e pimenta e cozinhe até ferver. Se a panela não tiver alças de plástico, podemos levar ao forno. Caso contrário, movemos a composição em uma bandeja e colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, até que o arroz absorva todo o líquido.


Enfeite este pilaf de arroz com legumes cozidos com marmelo verde e um pouco de endro e sirva com saladas de picles.


Na primeira etapa, refogue a carne separadamente com um pouco de sal e temperos. À parte, refogue a cenoura ralada e frite também à parte a cebola picadinha.

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Para preparar o pilaf, acrescente as especiarias e o sal ao arroz seco. Nós nos misturamos. Precisamos de uma chaleira ou de uma panela (3 e # 8211 5 litros). Vamos untar as paredes do caldeirão com manteiga. A primeira camada que colocaremos será a carne com toda a gordura que sobrou na frigideira. A segunda camada será a cebola picada. A terceira camada será a cenoura. A última camada será de arroz.

Por cima vamos colocar o alho inteiro e algumas rodelas de manteiga. Vamos derramar água fervente para cobrir o arroz cerca de 1 centímetro. Cobriremos o caldeirão com uma tampa e colocaremos no forno pré-aquecido a 200 graus, por 1 hora e # 8211 por 1 hora e 30 minutos.

Assim que o arroz estiver pronto, vamos virá-lo em uma travessa grande para servir.


Vídeo: Pilav - ryż po turecku i kurczak z warzywami. Kawa po turecku