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10 restaurantes fast-food que você nunca ouviu falar de apresentação de slides

10 restaurantes fast-food que você nunca ouviu falar de apresentação de slides


Hambúrguer MOS

Com escritórios em Taiwan, Cingapura e Hong Kong, rede de hambúrgueres japoneses Hambúrguer MOS inaugurado em Tóquio em 1972 e foi a primeira empresa de serviços de alimentação a abrir em todas as 47 prefeituras do Japão. Ao contrário de outras redes, os funcionários do hambúrguer MOS não preparam os hambúrgueres, batatas fritas e outras ofertas até que o pedido seja feito, tornando o tempo de espera no Hambúrguer MOS um pouco mais longo do que em outras cadeias de fast-food. Vale a pena esperar o hambúrguer teriyaki, o hambúrguer de frango teriyaki, o hambúrguer de arroz MOS e o croquete de abóbora Hokkaido. Até 2002, o MOS Burger tinha um posto avançado no Havaí, mas ainda não atingiu o continente americano.

Wimpy

Se você já esteve na Inglaterra, sem dúvida já viu a placa vermelha e branca com a palavra "WIMPY" imprensada entre duas fatias de pão. Não há nada de fraco nos hambúrgueres daqui, que são servidos com alface, tomate, cebola e ketchup em um pão branco. O Wimpy rede, que abriu em 1954 na Corner House de Lyon em Coventry Street London, afirma ser a primeira a servir um hambúrguer vegetariano, o Spicy Beanburger, mas também serve peixe com batatas fritas, "torradas" e guloseimas para a hora do chá, que incluem bolo de chá torrado com manteiga e bolo de cenoura em mais de 23 países.

Nordsee

Se você estiver na Alemanha, pode pedir uma "caixa de sushi da Califórnia", filé de salmão, filé de cavala ou maties defumados em Nordsee, uma rede de fast-food de frutos do mar.

Supermac's

Fundada pela professora Pat McDonagh em Galway, Irlanda, em 1978, Supermac's tem mais de 100 locais na Irlanda e na Irlanda do Norte. A empresa afirma ser pioneira em chips de curry e na mania das caixas de lanches na Irlanda. O menu do Supermac tem hambúrgueres, sanduíches de frango, bacalhau e batatas fritas e oito variedades diferentes de batatas fritas, incluindo salada de repolho, taco, curry e batatas fritas com queijo.

Chefette

Qual a melhor maneira de comemorar seu tempo no paraíso tropical do que com fast food? Chefette, uma rede com 14 locais em Barbados, foi batizada com a combinação das palavras "chef" (cozinhar) e "fete" (festejar). A rede é famosa pelo roti, feito com carnes e vegetais ao curry e envolto em filme de farinha de trigo. Comemorando seus 40 anosº aniversário deste ano, o menu do Chefette inclui pizza, frango, sanduíches e saladas.

Henny Penny

Henny Penny atualmente opera 15 locais em New South Wales, Austrália. Inaugurado em 1968 quando a Steggles Poultry se expandiu para servir fast food, não é surpresa que Henny Penny seja famosa por seu frango, especialmente seu frango assado.

Mr. Bigg's

Mr. Bigg's atualmente tem mais de 170 locais, espalhados por 28 dos 36 estados da Nigéria, e ainda está em expansão. Moin moin e arroz ofada - dois alimentos básicos da Nigéria - são dois de seus pratos mais populares.

Rei Jumbo

Com mais de 30 locais na Índia, Rei Jumbo foi aberto pelo marido e mulher Dheeraj Gupta e Reeta Gupta para servir vada pav, um petisco indiano de uma empada de batata frita ensanduichada entre um pãozinho.

Burger Ranch

Burger Ranch foi originalmente inaugurado na África do Sul, mas é mais popular em Israel. Embora seus restaurantes não sejam classificados como kosher, os ingredientes individuais para seus hambúrgueres, nuggets de frango, batatas fritas e similares são, e itens como cheeseburgers e frutos do mar e extras como bacon não estão no menu,

Receita secreta

Com sede em Kuala Lumpur, Malásia, Receita secreta é uma rede de cafés popular que é mais famosa por seus bolos, mas seu menu também é repleto de clássicos asiáticos como soba japonês, curry curry laksa (um prato de macarrão e sopa picante) e pho (sopa de macarrão vietnamita com carne ou frango). Receita secreta tem locais na Malásia, Cingapura, Tailândia, Indonésia, Filipinas, China, Paquistão, Austrália e Brunei.


Os estabelecimentos de fast-food mais populares dos quais você ainda não ouviu falar

Os restaurantes de fast-food mais famosos são as lanchonetes: McDonald's (MCD), Wendy's (WEN), Burger King (BKW). Mas os americanos estão com vontade de algo diferente ultimamente, e muitos dos restaurantes de serviço rápido mais badalados satisfazem esse desejo por variedade, novidade e alimentação mais saudável.

Como outras partes da economia sem brilho, as vendas da indústria de restaurantes têm crescido lentamente. Assim, novas cadeias que esperam se tornar os próximos Five Guys ou Chipotle (CMG) chamaram a atenção com comida excelente, preparação chamativa e uma atmosfera atraente. Também não faz mal, é claro, se uma refeição parece uma pechincha.

Para identificar algumas das cadeias de fast food mais promissoras, o Yahoo! A Finance se juntou à Technomic, uma empresa de pesquisa da indústria alimentícia de Chicago que monitora mais de 2.000 redes. A Technomic classificou seus dados para destacar empresas com vendas anuais entre US $ 3 milhões e US $ 25 milhões e mais de 10 pontos de venda no final de 2012. Entre elas, aqui estão as redes de crescimento mais rápido que poderiam abrir perto de você em pouco tempo:

Copos de Iogurte Congelado (12 localidades em Nova Jersey e Nova York, segundo o site da empresa, crescimento anual de 400% no número de pontos de venda). O iogurte recebe boas críticas, mas o burburinho vem da música alta, de um ambiente de boate e da prisão de funcionárias que levaram alguns clientes a apelidar esta rede de & # 34 os Hooters de Froyo. & # 34 Verifique o nome (e o logotipo) para duplo sentido .

Let’s Go Yogurt (29 localidades na Flórida, Nova Jersey e Massachusetts, taxa de crescimento de 285%). Não é sobremesa, é uma "experiência de iogurte", com sabores como Zeusberry Greek e Ooey Gooey Cinnamon Bun. Embora o iogurte possa não parecer fast food tradicional, é uma das tendências mais quentes entre os restaurantes de serviço rápido.

BurgerFi (20 locais na Flórida, Geórgia e quase uma dúzia de outros estados com taxa de crescimento de 250%). Assumir as cadeias de hambúrgueres estabelecidas exige algo especial, que neste caso é “carne totalmente natural alimentada com capim”, com o mesmo sabor de um bife premium com pão. Hambúrgueres vegetarianos também estão no menu. E para convencê-lo de que não é o McDonald's, o BurgerFi também inclui móveis feitos com produtos reciclados em todas as suas lojas, junto com enormes ventiladores de teto destinados a reduzir o consumo de eletricidade.

100 Montaditos (10 locais no sul da Flórida, taxa de crescimento anual de 233%). Esta é uma rede europeia popular que oferece autênticos sanduíches de tapas e outros pratos espanhóis. É um sucesso entre os hispânicos, mas oferece a qualquer um uma alternativa saborosa quando você está cansado de footlongs do Subway. Cerveja e vinho custam apenas $ 2. Traga a sesta.

The Melt (15 locais na Califórnia, taxa de crescimento de 150%). A combinação de queijos grelhados e sopas tem apelo atemporal, principalmente quando feita com ingredientes sofisticados como fontina, cheddar envelhecido, costelinha, cogumelos Portobello e pão artesanal. Toques técnicos, como pedidos móveis e telas digitais que mostram o status do seu pedido, arrebatam os descolados.

Pequeno restaurante grego (12 locais na Flórida e no Texas com taxa de crescimento de 120%). A dieta mediterrânea é um sucesso, então as cadeias de fast-food capitalizando esse apelo saudável parecem naturais. “Achamos que essa categoria vai decolar”, diz Darren Tristano, vice-presidente executivo da Technomic.

The Veggie Grill (19 locais na costa oeste com taxa de crescimento de 100%). Existem vários hambúrgueres no menu, mas nenhum feito de carne. Os lados incluem couve, salada de repolho roxo e pimentão vegetariano.

Umami Burger (16 locais na Califórnia e na Flórida com taxa de crescimento de 100%). Rede sofisticada que vende hambúrgueres com clima asiático e iguarias como cobertura de trufas, cogumelos shiitake e cebolas caramelizadas. Espere gastar duas ou três vezes o que o McDonald’s cobraria.

Piada comida de rua italiana (10 locais em Ohio com taxa de crescimento de 100%). Imagine uma linha de montagem no estilo Chipotle com ingredientes italianos em vez de mexicanos: lula, pancetta, molho pomodoro e caponata de berinjela, para citar alguns. As bebidas incluem cerveja Peroni e Bellinis.

Café Fresco e Saudável (16 locais na Califórnia, Colorado e vários outros estados com taxa de crescimento de 85%). O nome pode não ser criativo, mas captura o que muitos clientes desejam em uma refeição hoje em dia - mesmo uma refeição rápida e barata. Se smoothies e saladas não parecerem saudáveis ​​o suficiente, experimente o suco de grama de trigo espremido na hora ou o wrap de quinua com couve. “Detox. Limpar. Purificar. Proteja ”, incentiva o site da empresa. Este definitivamente não é o fast food do seu pai.


Os estabelecimentos de fast-food mais populares dos quais você ainda não ouviu falar

Os restaurantes de fast-food mais famosos são as lanchonetes: McDonald's (MCD), Wendy's (WEN), Burger King (BKW). Mas os americanos estão com vontade de algo diferente ultimamente, e muitos dos restaurantes de serviço rápido mais badalados satisfazem esse desejo por variedade, novidade e alimentação mais saudável.

Como outras partes da economia sem brilho, as vendas da indústria de restaurantes têm crescido lentamente. Assim, novas redes que esperam se tornar os próximos Five Guys ou Chipotle (CMG) chamaram a atenção com comida excelente, preparação chamativa e uma atmosfera atraente. Também não faz mal, é claro, se uma refeição parece uma pechincha.

Para identificar algumas das cadeias de fast food mais promissoras, o Yahoo! A Finance se juntou à Technomic, uma empresa de pesquisa da indústria alimentícia de Chicago que monitora mais de 2.000 redes. A Technomic classificou seus dados para destacar empresas com vendas anuais entre US $ 3 milhões e US $ 25 milhões e mais de 10 pontos de venda no final de 2012. Entre elas, aqui estão as redes de crescimento mais rápido que podem abrir perto de você em pouco tempo:

Copos de Iogurte Congelado (12 localidades em Nova Jersey e Nova York, de acordo com o site da empresa, crescimento anual de 400% no número de pontos de venda). O iogurte recebe boas críticas, mas o burburinho vem da música alta, de um ambiente de boate e da prisão de funcionárias que levaram alguns clientes a apelidar esta rede de & # 34 os Hooters de Froyo. & # 34 Verifique o nome (e o logotipo) para duplo sentido .

Let’s Go Yogurt (29 localidades na Flórida, Nova Jersey e Massachusetts, taxa de crescimento de 285%). Não é sobremesa, é uma "experiência de iogurte", com sabores como Zeusberry Greek e Ooey Gooey Cinnamon Bun. Embora o iogurte possa não parecer fast food tradicional, é uma das tendências mais quentes entre os restaurantes de serviço rápido.

BurgerFi (20 locais na Flórida, Geórgia e quase uma dúzia de outros estados com taxa de crescimento de 250%). Assumir as cadeias de hambúrgueres estabelecidas requer algo especial, que neste caso é “carne totalmente natural alimentada com pasto” destinada a ter o gosto de um bife premium em um pão. Hambúrgueres vegetarianos também estão no menu. E para convencê-lo de que não é o McDonald's, o BurgerFi também inclui móveis feitos com produtos reciclados em todas as suas lojas, junto com enormes ventiladores de teto destinados a reduzir o consumo de eletricidade.

100 Montaditos (10 locais no sul da Flórida, taxa de crescimento anual de 233%). Esta é uma rede europeia popular que oferece autênticos sanduíches de tapas e outros pratos espanhóis. É um sucesso entre os hispânicos, mas oferece a qualquer um uma alternativa saborosa quando você está cansado de footlongs do Subway. Cerveja e vinho custam apenas $ 2. Traga a sesta.

The Melt (15 locais na Califórnia, taxa de crescimento de 150%). A combinação de queijos grelhados e sopas tem apelo atemporal, principalmente quando feita com ingredientes sofisticados como fontina, cheddar envelhecido, costelinha, cogumelos Portobello e pão artesanal. Toques técnicos, como pedidos móveis e telas digitais que mostram o status do seu pedido, arrebatam os descolados.

Pequeno restaurante grego (12 locais na Flórida e no Texas, taxa de crescimento de 120%). A dieta mediterrânea é um sucesso, então as cadeias de fast-food capitalizando esse apelo saudável parecem naturais. “Achamos que essa categoria vai decolar”, diz Darren Tristano, vice-presidente executivo da Technomic.

The Veggie Grill (19 locais na costa oeste com taxa de crescimento de 100%). Existem vários hambúrgueres no menu, mas nenhum feito de carne. Os lados incluem couve, salada de repolho roxo e pimentão vegetariano.

Umami Burger (16 locais na Califórnia e na Flórida com taxa de crescimento de 100%). Rede sofisticada que vende hambúrgueres com clima asiático e iguarias como cobertura de trufas, cogumelos shiitake e cebolas caramelizadas. Espere gastar duas ou três vezes o que o McDonald’s cobraria.

Piada comida de rua italiana (10 locais em Ohio com taxa de crescimento de 100%). Imagine uma linha de montagem no estilo Chipotle com ingredientes italianos em vez de mexicanos: lula, pancetta, molho pomodoro e caponata de berinjela, para citar alguns. As bebidas incluem cerveja Peroni e Bellinis.

Café Fresco e Saudável (16 locais na Califórnia, Colorado e vários outros estados com taxa de crescimento de 85%). O nome pode não ser criativo, mas captura o que muitos clientes desejam em uma refeição hoje em dia - mesmo uma refeição rápida e barata. Se smoothies e saladas não parecerem saudáveis ​​o suficiente, experimente o suco de grama de trigo espremido na hora ou o wrap de quinua com couve. “Detox. Limpar. Purificar. Proteja ”, incentiva o site da empresa. Este definitivamente não é o fast food do seu pai.


Os estabelecimentos de fast-food mais populares dos quais você ainda não ouviu falar

Os restaurantes de fast-food mais famosos são as lanchonetes: McDonald's (MCD), Wendy's (WEN), Burger King (BKW). Mas os americanos estão com vontade de algo diferente ultimamente, e muitos dos restaurantes de serviço rápido mais badalados satisfazem esse desejo por variedade, novidade e alimentação mais saudável.

Como outras partes da economia sem brilho, as vendas da indústria de restaurantes têm crescido lentamente. Assim, novas cadeias que esperam se tornar os próximos Five Guys ou Chipotle (CMG) chamaram a atenção com comida excelente, preparação chamativa e uma atmosfera atraente. Também não faz mal, é claro, se uma refeição parece uma pechincha.

Para identificar algumas das cadeias de fast food mais promissoras, o Yahoo! A Finance se juntou à Technomic, uma empresa de pesquisa da indústria alimentícia de Chicago que monitora mais de 2.000 redes. A Technomic classificou seus dados para destacar empresas com vendas anuais entre US $ 3 milhões e US $ 25 milhões e mais de 10 pontos de venda no final de 2012. Entre elas, aqui estão as redes de crescimento mais rápido que poderiam abrir perto de você em pouco tempo:

Copos de Iogurte Congelado (12 localidades em Nova Jersey e Nova York, segundo o site da empresa, crescimento anual de 400% no número de pontos de venda). O iogurte recebe boas críticas, mas o burburinho vem da música alta, de um ambiente de boate e da prisão de funcionárias que levaram alguns clientes a apelidar esta rede de & # 34 os Hooters de Froyo. & # 34 Verifique o nome (e o logotipo) para duplo sentido .

Let’s Go Yogurt (29 localidades na Flórida, Nova Jersey e Massachusetts, taxa de crescimento de 285%). Não é sobremesa, é uma "experiência de iogurte", com sabores como Zeusberry Greek e Ooey Gooey Cinnamon Bun. Embora o iogurte possa não parecer fast food tradicional, é uma das tendências mais quentes entre os restaurantes de serviço rápido.

BurgerFi (20 locais na Flórida, Geórgia e quase uma dúzia de outros estados com taxa de crescimento de 250%). Assumir as cadeias de hambúrgueres estabelecidas exige algo especial, que neste caso é “carne totalmente natural alimentada com capim”, com o mesmo sabor de um bife premium com pão. Hambúrgueres vegetarianos também estão no menu. E para convencê-lo de que não é o McDonald's, o BurgerFi também inclui móveis feitos com produtos reciclados em todas as suas lojas, junto com enormes ventiladores de teto destinados a reduzir o consumo de eletricidade.

100 Montaditos (10 locais no sul da Flórida, taxa de crescimento anual de 233%). Esta é uma rede europeia popular que oferece autênticos sanduíches de tapas e outros pratos espanhóis. É um sucesso entre os hispânicos, mas oferece a qualquer um uma alternativa saborosa quando você está cansado de footlongs do Subway. Cerveja e vinho custam apenas $ 2. Traga a sesta.

The Melt (15 locais na Califórnia, taxa de crescimento de 150%). A combinação de queijos grelhados e sopas tem apelo atemporal, principalmente quando feita com ingredientes sofisticados como fontina, cheddar envelhecido, costelinha, cogumelos Portobello e pão artesanal. Toques técnicos, como pedidos móveis e telas digitais que mostram o status do seu pedido, arrebatam os descolados.

Pequeno restaurante grego (12 locais na Flórida e no Texas com taxa de crescimento de 120%). A dieta mediterrânea é um sucesso, então as cadeias de fast-food capitalizando esse apelo saudável parecem naturais. “Achamos que essa categoria vai decolar”, diz Darren Tristano, vice-presidente executivo da Technomic.

The Veggie Grill (19 locais na costa oeste com taxa de crescimento de 100%). Existem vários hambúrgueres no menu, mas nenhum feito de carne. Os lados incluem couve, salada de repolho roxo e pimentão vegetariano.

Umami Burger (16 locais na Califórnia e na Flórida com taxa de crescimento de 100%). Rede sofisticada que vende hambúrgueres com clima asiático e iguarias como cobertura de trufas, cogumelos shiitake e cebolas caramelizadas. Espere gastar duas ou três vezes o que o McDonald’s cobraria.

Piada comida de rua italiana (10 locais em Ohio com taxa de crescimento de 100%). Imagine uma linha de montagem no estilo Chipotle com ingredientes italianos em vez de mexicanos: lula, pancetta, molho pomodoro e caponata de berinjela, para citar alguns. As bebidas incluem cerveja Peroni e Bellinis.

Café Fresco e Saudável (16 locais na Califórnia, Colorado e vários outros estados com taxa de crescimento de 85%). O nome pode não ser criativo, mas captura o que muitos clientes desejam em uma refeição hoje em dia - mesmo uma refeição rápida e barata. Se smoothies e saladas não parecerem saudáveis ​​o suficiente, experimente o suco de grama de trigo espremido na hora ou o wrap de quinua com couve. “Detox. Limpar. Purificar. Proteja ”, incentiva o site da empresa. Este definitivamente não é o fast food do seu pai.


Os estabelecimentos de fast-food mais populares dos quais você ainda não ouviu falar

Os restaurantes de fast-food mais famosos são as lanchonetes: McDonald's (MCD), Wendy's (WEN), Burger King (BKW). Mas os americanos estão com vontade de algo diferente ultimamente, e muitos dos restaurantes de serviço rápido mais badalados satisfazem esse desejo por variedade, novidade e alimentação mais saudável.

Como outras partes da economia sem brilho, as vendas da indústria de restaurantes têm crescido lentamente. Assim, novas redes que esperam se tornar os próximos Five Guys ou Chipotle (CMG) chamaram a atenção com comida excelente, preparação chamativa e uma atmosfera atraente. Também não faz mal, é claro, se uma refeição parece uma pechincha.

Para identificar algumas das cadeias de fast food mais promissoras, o Yahoo! A Finance se juntou à Technomic, uma empresa de pesquisa da indústria alimentícia de Chicago que monitora mais de 2.000 redes. A Technomic classificou seus dados para destacar empresas com vendas anuais entre US $ 3 milhões e US $ 25 milhões e mais de 10 pontos de venda no final de 2012. Entre elas, aqui estão as redes de crescimento mais rápido que poderiam abrir perto de você em pouco tempo:

Copos de Iogurte Congelado (12 localidades em Nova Jersey e Nova York, segundo o site da empresa, crescimento anual de 400% no número de pontos de venda). O iogurte recebe boas críticas, mas o burburinho vem da música alta, de um ambiente de boate e da prisão de funcionárias que levaram alguns clientes a apelidar esta rede de & # 34 os Hooters de Froyo. & # 34 Verifique o nome (e o logotipo) para duplo sentido .

Let’s Go Yogurt (29 localidades na Flórida, Nova Jersey e Massachusetts, taxa de crescimento de 285%). Não é sobremesa, é uma "experiência de iogurte", com sabores como Zeusberry Greek e Ooey Gooey Cinnamon Bun. Embora o iogurte possa não parecer fast food tradicional, é uma das tendências mais quentes entre os restaurantes de serviço rápido.

BurgerFi (20 locais na Flórida, Geórgia e quase uma dúzia de outros estados com taxa de crescimento de 250%). Assumir as cadeias de hambúrgueres estabelecidas exige algo especial, que neste caso é “carne totalmente natural alimentada com capim”, com o mesmo sabor de um bife premium com pão. Hambúrgueres vegetarianos também estão no menu. E para convencê-lo de que não é o McDonald's, o BurgerFi também inclui móveis feitos com produtos reciclados em todas as suas lojas, junto com enormes ventiladores de teto destinados a reduzir o consumo de eletricidade.

100 Montaditos (10 locais no sul da Flórida, taxa de crescimento anual de 233%). Esta é uma rede europeia popular que oferece autênticos sanduíches de tapas e outros pratos espanhóis. É um sucesso entre os hispânicos, mas oferece a qualquer um uma alternativa saborosa quando você está cansado de footlongs do Subway. Cerveja e vinho custam apenas $ 2. Traga a sesta.

The Melt (15 locais na Califórnia, taxa de crescimento de 150%). A combinação de queijos grelhados e sopas tem apelo atemporal, principalmente quando feita com ingredientes sofisticados como fontina, cheddar envelhecido, costelinha, cogumelos Portobello e pão artesanal. Toques técnicos, como pedidos móveis e telas digitais que mostram o status do seu pedido, arrebatam os descolados.

Pequeno restaurante grego (12 locais na Flórida e no Texas com taxa de crescimento de 120%). A dieta mediterrânea é um sucesso, então as cadeias de fast-food capitalizando esse apelo saudável parecem naturais. “Achamos que essa categoria vai decolar”, diz Darren Tristano, vice-presidente executivo da Technomic.

The Veggie Grill (19 locais na costa oeste com taxa de crescimento de 100%). Existem vários hambúrgueres no menu, mas nenhum feito de carne. Os lados incluem couve, salada de repolho roxo e pimentão vegetariano.

Umami Burger (16 locais na Califórnia e na Flórida com taxa de crescimento de 100%). Rede sofisticada que vende hambúrgueres com clima asiático e iguarias como cobertura de trufas, cogumelos shiitake e cebolas caramelizadas. Espere gastar duas ou três vezes o que o McDonald’s cobraria.

Piada comida de rua italiana (10 locais em Ohio com taxa de crescimento de 100%). Imagine uma linha de montagem no estilo Chipotle com ingredientes italianos em vez de mexicanos: lula, pancetta, molho pomodoro e caponata de berinjela, para citar alguns. As bebidas incluem cerveja Peroni e Bellinis.

Café Fresco e Saudável (16 locais na Califórnia, Colorado e vários outros estados com taxa de crescimento de 85%). O nome pode não ser criativo, mas captura o que muitos clientes desejam em uma refeição hoje em dia - mesmo uma refeição rápida e barata. Se smoothies e saladas não parecerem saudáveis ​​o suficiente, experimente o suco de grama de trigo espremido na hora ou o wrap de quinua com couve. “Detox. Limpar. Purificar. Proteja ”, incentiva o site da empresa. Este definitivamente não é o fast food do seu pai.


Os estabelecimentos de fast-food mais populares dos quais você ainda não ouviu falar

Os restaurantes de fast-food mais famosos são as lanchonetes: McDonald's (MCD), Wendy's (WEN), Burger King (BKW). Mas os americanos estão com vontade de algo diferente ultimamente, e muitos dos restaurantes de serviço rápido mais badalados satisfazem esse desejo por variedade, novidade e alimentação mais saudável.

Como outras partes da economia sem brilho, as vendas da indústria de restaurantes têm crescido lentamente. Assim, novas cadeias que esperam se tornar os próximos Five Guys ou Chipotle (CMG) chamaram a atenção com comida excelente, preparação chamativa e uma atmosfera atraente. Também não faz mal, é claro, se uma refeição parece uma pechincha.

Para identificar algumas das cadeias de fast food mais promissoras, o Yahoo! A Finance se juntou à Technomic, uma empresa de pesquisa da indústria alimentícia de Chicago que monitora mais de 2.000 redes. A Technomic classificou seus dados para destacar empresas com vendas anuais entre US $ 3 milhões e US $ 25 milhões e mais de 10 pontos de venda no final de 2012. Entre elas, aqui estão as redes de crescimento mais rápido que podem abrir perto de você em pouco tempo:

Copos de Iogurte Congelado (12 localidades em Nova Jersey e Nova York, segundo o site da empresa, crescimento anual de 400% no número de pontos de venda). O iogurte recebe boas críticas, mas o burburinho vem da música alta, de um ambiente de boate e da prisão de funcionárias que levaram alguns clientes a apelidar esta rede de & # 34 os Hooters de Froyo. & # 34 Verifique o nome (e o logotipo) para duplo sentido .

Let’s Go Yogurt (29 localidades na Flórida, Nova Jersey e Massachusetts, taxa de crescimento de 285%). Não é sobremesa, é uma "experiência de iogurte", com sabores como Zeusberry Greek e Ooey Gooey Cinnamon Bun. Embora o iogurte possa não parecer fast food tradicional, é uma das tendências mais quentes entre os restaurantes de serviço rápido.

BurgerFi (20 locais na Flórida, Geórgia e quase uma dúzia de outros estados com taxa de crescimento de 250%). Assumir as cadeias de hambúrgueres estabelecidas exige algo especial, que neste caso é “carne totalmente natural alimentada com capim”, com o mesmo sabor de um bife premium com pão. Hambúrgueres vegetarianos também estão no menu. E para convencê-lo de que não é o McDonald's, o BurgerFi também inclui móveis feitos com produtos reciclados em todas as suas lojas, junto com enormes ventiladores de teto destinados a reduzir o consumo de eletricidade.

100 Montaditos (10 locais no sul da Flórida, taxa de crescimento anual de 233%). Esta é uma rede europeia popular que oferece autênticos sanduíches de tapas e outros pratos espanhóis. É um sucesso entre os hispânicos, mas oferece a qualquer um uma alternativa saborosa quando você está cansado de footlongs do Subway. Cerveja e vinho custam apenas $ 2. Traga a sesta.

The Melt (15 locais na Califórnia, taxa de crescimento de 150%). A combinação de queijos grelhados e sopas tem apelo atemporal, principalmente quando feita com ingredientes sofisticados como fontina, cheddar envelhecido, costelinha, cogumelos Portobello e pão artesanal. Toques técnicos, como pedidos móveis e telas digitais que mostram o status do seu pedido, arrebatam os descolados.

Pequeno restaurante grego (12 locais na Flórida e no Texas, taxa de crescimento de 120%). A dieta mediterrânea é um sucesso, então as cadeias de fast-food capitalizando esse apelo saudável parecem naturais. “Achamos que essa categoria vai decolar”, diz Darren Tristano, vice-presidente executivo da Technomic.

The Veggie Grill (19 locais na costa oeste com taxa de crescimento de 100%). Existem vários hambúrgueres no menu, mas nenhum feito de carne. Os lados incluem couve, salada de repolho roxo e pimentão vegetariano.

Umami Burger (16 locais na Califórnia e na Flórida com taxa de crescimento de 100%). Rede sofisticada que vende hambúrgueres com clima asiático e iguarias como cobertura de trufas, cogumelos shiitake e cebolas caramelizadas. Espere gastar duas ou três vezes o que o McDonald’s cobraria.

Piada comida de rua italiana (10 locais em Ohio com taxa de crescimento de 100%). Imagine uma linha de montagem no estilo Chipotle com ingredientes italianos em vez de mexicanos: lula, pancetta, molho pomodoro e caponata de berinjela, para citar alguns. As bebidas incluem cerveja Peroni e Bellinis.

Café Fresco e Saudável (16 locais na Califórnia, Colorado e vários outros estados com taxa de crescimento de 85%). O nome pode não ser criativo, mas captura o que muitos clientes desejam em uma refeição hoje em dia - mesmo que seja rápida e barata. Se smoothies e saladas não parecerem saudáveis ​​o suficiente, experimente o suco de grama de trigo espremido na hora ou o wrap de quinua com couve. “Detox. Limpar. Purificar. Proteja ”, incentiva o site da empresa. Este definitivamente não é o fast food do seu pai.


Os estabelecimentos de fast-food mais populares dos quais você ainda não ouviu falar

Os restaurantes de fast-food mais famosos são as lanchonetes: McDonald's (MCD), Wendy's (WEN), Burger King (BKW). Mas os americanos estão com vontade de algo diferente ultimamente, e muitos dos restaurantes de serviço rápido mais badalados satisfazem esse desejo por variedade, novidade e alimentação mais saudável.

Como outras partes da economia sem brilho, as vendas da indústria de restaurantes têm crescido lentamente. Assim, novas redes que esperam se tornar os próximos Five Guys ou Chipotle (CMG) chamaram a atenção com comida excelente, preparação chamativa e uma atmosfera atraente. Também não faz mal, é claro, se uma refeição parece uma pechincha.

Para identificar algumas das cadeias de fast food mais promissoras, o Yahoo! A Finance se juntou à Technomic, uma empresa de pesquisa da indústria alimentícia de Chicago que monitora mais de 2.000 redes. A Technomic classificou seus dados para destacar empresas com vendas anuais entre US $ 3 milhões e US $ 25 milhões e mais de 10 pontos de venda no final de 2012. Entre elas, aqui estão as redes de crescimento mais rápido que podem abrir perto de você em pouco tempo:

Copos de Iogurte Congelado (12 localidades em Nova Jersey e Nova York, de acordo com o site da empresa, crescimento anual de 400% no número de pontos de venda). O iogurte recebe boas críticas, mas o burburinho vem da música alta, de um ambiente de boate e da prisão de funcionárias que levaram alguns clientes a apelidar esta rede de & # 34 os Hooters de Froyo. & # 34 Verifique o nome (e o logotipo) para duplo sentido .

Let’s Go Yogurt (29 localidades na Flórida, Nova Jersey e Massachusetts, taxa de crescimento de 285%). Não é sobremesa, é uma "experiência de iogurte", com sabores como Zeusberry Greek e Ooey Gooey Cinnamon Bun. Embora o iogurte possa não parecer fast food tradicional, é uma das tendências mais quentes entre os restaurantes de serviço rápido.

BurgerFi (20 locais na Flórida, Geórgia e quase uma dúzia de outros estados com taxa de crescimento de 250%). Assumir as cadeias de hambúrgueres estabelecidas exige algo especial, que neste caso é “carne totalmente natural alimentada com capim”, com o mesmo sabor de um bife premium com pão. Hambúrgueres vegetarianos também estão no menu. E para convencê-lo de que não é o McDonald's, o BurgerFi também inclui móveis feitos com produtos reciclados em todas as suas lojas, junto com enormes ventiladores de teto destinados a reduzir o consumo de eletricidade.

100 Montaditos (10 locais no sul da Flórida, taxa de crescimento anual de 233%). Esta é uma rede europeia popular que oferece autênticos sanduíches de tapas e outros pratos espanhóis. É um sucesso entre os hispânicos, mas oferece a qualquer um uma alternativa saborosa quando você está cansado dos passos do metrô. Cerveja e vinho custam apenas $ 2. Traga a sesta.

The Melt (15 locais na Califórnia, taxa de crescimento de 150%). A combinação de queijos grelhados e sopas tem apelo atemporal, principalmente quando feita com ingredientes sofisticados como fontina, cheddar envelhecido, costelinha, cogumelos Portobello e pão artesanal. Toques técnicos, como pedidos móveis e telas digitais que mostram o status do seu pedido, arrebatam os descolados.

Pequeno restaurante grego (12 locais na Flórida e no Texas com taxa de crescimento de 120%). A dieta mediterrânea é um sucesso, então as cadeias de fast-food capitalizando esse apelo saudável parecem naturais. “Achamos que essa categoria vai decolar”, diz Darren Tristano, vice-presidente executivo da Technomic.

The Veggie Grill (19 locais na costa oeste com taxa de crescimento de 100%). Existem vários hambúrgueres no menu, mas nenhum feito de carne. Os lados incluem couve, salada de repolho roxo e pimentão vegetariano.

Umami Burger (16 locais na Califórnia e na Flórida com taxa de crescimento de 100%). Rede sofisticada que vende hambúrgueres com clima asiático e iguarias como cobertura de trufas, cogumelos shiitake e cebolas caramelizadas. Espere gastar duas ou três vezes o que o McDonald’s cobraria.

Piada comida de rua italiana (10 locais em Ohio com taxa de crescimento de 100%). Imagine uma linha de montagem no estilo Chipotle com ingredientes italianos em vez de mexicanos: lula, pancetta, molho pomodoro e caponata de berinjela, para citar alguns. As bebidas incluem cerveja Peroni e Bellinis.

Café Fresco e Saudável (16 locais na Califórnia, Colorado e vários outros estados com taxa de crescimento de 85%). O nome pode não ser criativo, mas captura o que muitos clientes desejam em uma refeição hoje em dia - mesmo uma refeição rápida e barata. Se smoothies e saladas não parecerem saudáveis ​​o suficiente, experimente o suco de grama de trigo espremido na hora ou o wrap de quinua com couve. “Desintoxicação. Limpar. Purificar. Proteja ”, insiste o site da empresa. Este definitivamente não é o fast food do seu pai.


Os estabelecimentos de fast-food mais populares dos quais você ainda não ouviu falar

The most famous fast-food restaurants are burger joints: McDonald’s (MCD), Wendy’s (WEN), Burger King (BKW). But Americans have been in the mood for something different lately, and many of the trendiest quick-serve restaurants indulge that desire for variety, novelty and healthier eating.

Like other parts of the lackluster economy, restaurant industry sales have been growing slowly. So new chains hoping to become the next Five Guys or Chipotle (CMG) have garnered attention with standout food, flashy preparation and an eye-catching atmosphere. It also doesn’t hurt, of course, if a meal seems like a bargain.

To identify some of the most promising up-and-coming fast-food chains, Yahoo! Finance teamed with Technomic, a Chicago food-industry research firm that tracks more than 2,000 chains. Technomic sorted its data to highlight firms with annual sales between $3 million and $25 million and more than 10 outlets at the end of 2012. Among those, here are the fastest-growing chains that could open near you before long:

Cups Frozen Yogurt (12 locations in New Jersey and New York, according to the company Web site 400% annual growth in the number of outlets). The yogurt gets good reviews but the buzz comes from pounding music, a nightclub ambiance and arresting female staffers who have led some customers to dub this chain "the Hooters of froyo." Check the name (and the logo) for double entendre.

Let’s Go Yogurt (29 locations in Florida, New Jersey and Massachusetts 285% growth rate). It’s not dessert, it’s a “yogurt experience,” with flavors such as Zeusberry Greek and Ooey Gooey Cinnamon Bun. While yogurt may not seem like traditional fast food, it's one of the hottest trends among quick-serve restaurants.

BurgerFi (20 locations in Florida, Georgia and nearly a dozen other states 250% growth rate). Taking on the established burger chains requires something special, which in this case is “all-natural grass-fed beef” meant to taste like a premium steak on a bun. Veggie burgers are also on the menu. And to convince you that it’s not McDonald’s, BurgerFi also includes furniture made from recycled products in all its stores, along with huge ceiling fans meant to cut down on electricity use.

100 Montaditos (10 locations in south Florida 233% annual growth rate). This is a popular European chain that offers authentic tapas-sized sandwiches and other Spanish fare. It’s a hit with Hispanics but offers anybody a flavorful alternative when you’re tired of Subway footlongs. Beer and wine goes for as little as $2. Bring on the siesta.

The Melt (15 locations in California 150% growth rate). The grilled cheese and soup combo has timeless appeal, especially when made with fancy ingredients such as fontina, aged cheddar, short ribs, Portobello mushrooms and artisanal bread. Techie touches, such as mobile ordering and digital screens showing the status of your order, enrapture hipsters.

Little Greek Restaurant (12 locations in Florida and Texas 120% growth rate). The Mediterranean diet is a hit, so fast-food chains capitalizing on that healthy appeal seem like a natural. “We think this category is going to take off,” says Darren Tristano, executive vice president at Technomic.

The Veggie Grill (19 locations on the West Coast 100%growth rate). There are several burgers on the menu but none made of meat. Sides include kale, red-cabbage coleslaw and vegetarian chili.

Umami Burger (16 locations in California and Florida 100% growth rate). This upscale chain sells burgers infused with an Asian vibe and topped with delicacies such as truffle glaze, shiitake mushrooms and carmelized onions. Expect to spend two or three times what McDonald’s would charge.

Piada Italian Street Food (10 locations in Ohio 100% growth rate). Imagine a Chipotle-style assembly line with Italian ingredients instead of Mexican ones: calamari, pancetta, pomodoro sauce and eggplant caponata, to name a few. Drinks include Peroni beer and Bellinis.

Fresh Healthy Café (16 locations in California, Colorado and several other states 85% growth rate). The name might not be imaginative but it captures what many diners want in a meal these days — even a quick, inexpensive one. If smoothies and salads don't sound healthy enough, try the fresh-squeezed wheatgrass juice or the quinoa-kale wrap. “Detox. Cleanse. Purify. Protect,” the company’s Web site urges. This is definitely not your father’s fast food.


The Most Popular Fast-Food Outlets You Haven’t Heard Of (Yet)

The most famous fast-food restaurants are burger joints: McDonald’s (MCD), Wendy’s (WEN), Burger King (BKW). But Americans have been in the mood for something different lately, and many of the trendiest quick-serve restaurants indulge that desire for variety, novelty and healthier eating.

Like other parts of the lackluster economy, restaurant industry sales have been growing slowly. So new chains hoping to become the next Five Guys or Chipotle (CMG) have garnered attention with standout food, flashy preparation and an eye-catching atmosphere. It also doesn’t hurt, of course, if a meal seems like a bargain.

To identify some of the most promising up-and-coming fast-food chains, Yahoo! Finance teamed with Technomic, a Chicago food-industry research firm that tracks more than 2,000 chains. Technomic sorted its data to highlight firms with annual sales between $3 million and $25 million and more than 10 outlets at the end of 2012. Among those, here are the fastest-growing chains that could open near you before long:

Cups Frozen Yogurt (12 locations in New Jersey and New York, according to the company Web site 400% annual growth in the number of outlets). The yogurt gets good reviews but the buzz comes from pounding music, a nightclub ambiance and arresting female staffers who have led some customers to dub this chain "the Hooters of froyo." Check the name (and the logo) for double entendre.

Let’s Go Yogurt (29 locations in Florida, New Jersey and Massachusetts 285% growth rate). It’s not dessert, it’s a “yogurt experience,” with flavors such as Zeusberry Greek and Ooey Gooey Cinnamon Bun. While yogurt may not seem like traditional fast food, it's one of the hottest trends among quick-serve restaurants.

BurgerFi (20 locations in Florida, Georgia and nearly a dozen other states 250% growth rate). Taking on the established burger chains requires something special, which in this case is “all-natural grass-fed beef” meant to taste like a premium steak on a bun. Veggie burgers are also on the menu. And to convince you that it’s not McDonald’s, BurgerFi also includes furniture made from recycled products in all its stores, along with huge ceiling fans meant to cut down on electricity use.

100 Montaditos (10 locations in south Florida 233% annual growth rate). This is a popular European chain that offers authentic tapas-sized sandwiches and other Spanish fare. It’s a hit with Hispanics but offers anybody a flavorful alternative when you’re tired of Subway footlongs. Beer and wine goes for as little as $2. Bring on the siesta.

The Melt (15 locations in California 150% growth rate). The grilled cheese and soup combo has timeless appeal, especially when made with fancy ingredients such as fontina, aged cheddar, short ribs, Portobello mushrooms and artisanal bread. Techie touches, such as mobile ordering and digital screens showing the status of your order, enrapture hipsters.

Little Greek Restaurant (12 locations in Florida and Texas 120% growth rate). The Mediterranean diet is a hit, so fast-food chains capitalizing on that healthy appeal seem like a natural. “We think this category is going to take off,” says Darren Tristano, executive vice president at Technomic.

The Veggie Grill (19 locations on the West Coast 100%growth rate). There are several burgers on the menu but none made of meat. Sides include kale, red-cabbage coleslaw and vegetarian chili.

Umami Burger (16 locations in California and Florida 100% growth rate). This upscale chain sells burgers infused with an Asian vibe and topped with delicacies such as truffle glaze, shiitake mushrooms and carmelized onions. Expect to spend two or three times what McDonald’s would charge.

Piada Italian Street Food (10 locations in Ohio 100% growth rate). Imagine a Chipotle-style assembly line with Italian ingredients instead of Mexican ones: calamari, pancetta, pomodoro sauce and eggplant caponata, to name a few. Drinks include Peroni beer and Bellinis.

Fresh Healthy Café (16 locations in California, Colorado and several other states 85% growth rate). The name might not be imaginative but it captures what many diners want in a meal these days — even a quick, inexpensive one. If smoothies and salads don't sound healthy enough, try the fresh-squeezed wheatgrass juice or the quinoa-kale wrap. “Detox. Cleanse. Purify. Protect,” the company’s Web site urges. This is definitely not your father’s fast food.


The Most Popular Fast-Food Outlets You Haven’t Heard Of (Yet)

The most famous fast-food restaurants are burger joints: McDonald’s (MCD), Wendy’s (WEN), Burger King (BKW). But Americans have been in the mood for something different lately, and many of the trendiest quick-serve restaurants indulge that desire for variety, novelty and healthier eating.

Like other parts of the lackluster economy, restaurant industry sales have been growing slowly. So new chains hoping to become the next Five Guys or Chipotle (CMG) have garnered attention with standout food, flashy preparation and an eye-catching atmosphere. It also doesn’t hurt, of course, if a meal seems like a bargain.

To identify some of the most promising up-and-coming fast-food chains, Yahoo! Finance teamed with Technomic, a Chicago food-industry research firm that tracks more than 2,000 chains. Technomic sorted its data to highlight firms with annual sales between $3 million and $25 million and more than 10 outlets at the end of 2012. Among those, here are the fastest-growing chains that could open near you before long:

Cups Frozen Yogurt (12 locations in New Jersey and New York, according to the company Web site 400% annual growth in the number of outlets). The yogurt gets good reviews but the buzz comes from pounding music, a nightclub ambiance and arresting female staffers who have led some customers to dub this chain "the Hooters of froyo." Check the name (and the logo) for double entendre.

Let’s Go Yogurt (29 locations in Florida, New Jersey and Massachusetts 285% growth rate). It’s not dessert, it’s a “yogurt experience,” with flavors such as Zeusberry Greek and Ooey Gooey Cinnamon Bun. While yogurt may not seem like traditional fast food, it's one of the hottest trends among quick-serve restaurants.

BurgerFi (20 locations in Florida, Georgia and nearly a dozen other states 250% growth rate). Taking on the established burger chains requires something special, which in this case is “all-natural grass-fed beef” meant to taste like a premium steak on a bun. Veggie burgers are also on the menu. And to convince you that it’s not McDonald’s, BurgerFi also includes furniture made from recycled products in all its stores, along with huge ceiling fans meant to cut down on electricity use.

100 Montaditos (10 locations in south Florida 233% annual growth rate). This is a popular European chain that offers authentic tapas-sized sandwiches and other Spanish fare. It’s a hit with Hispanics but offers anybody a flavorful alternative when you’re tired of Subway footlongs. Beer and wine goes for as little as $2. Bring on the siesta.

The Melt (15 locations in California 150% growth rate). The grilled cheese and soup combo has timeless appeal, especially when made with fancy ingredients such as fontina, aged cheddar, short ribs, Portobello mushrooms and artisanal bread. Techie touches, such as mobile ordering and digital screens showing the status of your order, enrapture hipsters.

Little Greek Restaurant (12 locations in Florida and Texas 120% growth rate). The Mediterranean diet is a hit, so fast-food chains capitalizing on that healthy appeal seem like a natural. “We think this category is going to take off,” says Darren Tristano, executive vice president at Technomic.

The Veggie Grill (19 locations on the West Coast 100%growth rate). There are several burgers on the menu but none made of meat. Sides include kale, red-cabbage coleslaw and vegetarian chili.

Umami Burger (16 locations in California and Florida 100% growth rate). This upscale chain sells burgers infused with an Asian vibe and topped with delicacies such as truffle glaze, shiitake mushrooms and carmelized onions. Expect to spend two or three times what McDonald’s would charge.

Piada Italian Street Food (10 locations in Ohio 100% growth rate). Imagine a Chipotle-style assembly line with Italian ingredients instead of Mexican ones: calamari, pancetta, pomodoro sauce and eggplant caponata, to name a few. Drinks include Peroni beer and Bellinis.

Fresh Healthy Café (16 locations in California, Colorado and several other states 85% growth rate). The name might not be imaginative but it captures what many diners want in a meal these days — even a quick, inexpensive one. If smoothies and salads don't sound healthy enough, try the fresh-squeezed wheatgrass juice or the quinoa-kale wrap. “Detox. Cleanse. Purify. Protect,” the company’s Web site urges. This is definitely not your father’s fast food.


The Most Popular Fast-Food Outlets You Haven’t Heard Of (Yet)

The most famous fast-food restaurants are burger joints: McDonald’s (MCD), Wendy’s (WEN), Burger King (BKW). But Americans have been in the mood for something different lately, and many of the trendiest quick-serve restaurants indulge that desire for variety, novelty and healthier eating.

Like other parts of the lackluster economy, restaurant industry sales have been growing slowly. So new chains hoping to become the next Five Guys or Chipotle (CMG) have garnered attention with standout food, flashy preparation and an eye-catching atmosphere. It also doesn’t hurt, of course, if a meal seems like a bargain.

To identify some of the most promising up-and-coming fast-food chains, Yahoo! Finance teamed with Technomic, a Chicago food-industry research firm that tracks more than 2,000 chains. Technomic sorted its data to highlight firms with annual sales between $3 million and $25 million and more than 10 outlets at the end of 2012. Among those, here are the fastest-growing chains that could open near you before long:

Cups Frozen Yogurt (12 locations in New Jersey and New York, according to the company Web site 400% annual growth in the number of outlets). The yogurt gets good reviews but the buzz comes from pounding music, a nightclub ambiance and arresting female staffers who have led some customers to dub this chain "the Hooters of froyo." Check the name (and the logo) for double entendre.

Let’s Go Yogurt (29 locations in Florida, New Jersey and Massachusetts 285% growth rate). It’s not dessert, it’s a “yogurt experience,” with flavors such as Zeusberry Greek and Ooey Gooey Cinnamon Bun. While yogurt may not seem like traditional fast food, it's one of the hottest trends among quick-serve restaurants.

BurgerFi (20 locations in Florida, Georgia and nearly a dozen other states 250% growth rate). Taking on the established burger chains requires something special, which in this case is “all-natural grass-fed beef” meant to taste like a premium steak on a bun. Veggie burgers are also on the menu. And to convince you that it’s not McDonald’s, BurgerFi also includes furniture made from recycled products in all its stores, along with huge ceiling fans meant to cut down on electricity use.

100 Montaditos (10 locations in south Florida 233% annual growth rate). This is a popular European chain that offers authentic tapas-sized sandwiches and other Spanish fare. It’s a hit with Hispanics but offers anybody a flavorful alternative when you’re tired of Subway footlongs. Beer and wine goes for as little as $2. Bring on the siesta.

The Melt (15 locations in California 150% growth rate). The grilled cheese and soup combo has timeless appeal, especially when made with fancy ingredients such as fontina, aged cheddar, short ribs, Portobello mushrooms and artisanal bread. Techie touches, such as mobile ordering and digital screens showing the status of your order, enrapture hipsters.

Little Greek Restaurant (12 locations in Florida and Texas 120% growth rate). The Mediterranean diet is a hit, so fast-food chains capitalizing on that healthy appeal seem like a natural. “We think this category is going to take off,” says Darren Tristano, executive vice president at Technomic.

The Veggie Grill (19 locations on the West Coast 100%growth rate). There are several burgers on the menu but none made of meat. Sides include kale, red-cabbage coleslaw and vegetarian chili.

Umami Burger (16 locations in California and Florida 100% growth rate). This upscale chain sells burgers infused with an Asian vibe and topped with delicacies such as truffle glaze, shiitake mushrooms and carmelized onions. Expect to spend two or three times what McDonald’s would charge.

Piada Italian Street Food (10 locations in Ohio 100% growth rate). Imagine a Chipotle-style assembly line with Italian ingredients instead of Mexican ones: calamari, pancetta, pomodoro sauce and eggplant caponata, to name a few. Drinks include Peroni beer and Bellinis.

Fresh Healthy Café (16 locations in California, Colorado and several other states 85% growth rate). The name might not be imaginative but it captures what many diners want in a meal these days — even a quick, inexpensive one. If smoothies and salads don't sound healthy enough, try the fresh-squeezed wheatgrass juice or the quinoa-kale wrap. “Detox. Cleanse. Purify. Protect,” the company’s Web site urges. This is definitely not your father’s fast food.