Novas receitas

Leite com arroz

Leite com arroz


Lave o arroz e deixe de molho em água por cerca de 1 hora. Também podemos adicionar arroz diretamente, mas leva mais tempo para cozinhar.

Leve o leite junto com o açúcar. Quando começar a ferver, acrescente o arroz escorrido e mexa continuamente. Está pronto quando engrossa. O tempo de cozedura depende da qualidade do arroz e da espessura que pretende que fique, por isso, antes de desligar o lume, prove-o. Se o arroz não tiver fervido, acrescente um pouco mais de leite, depois de cozido acrescente a essência.

Pode ser servido quente e frio ... com canela e geléia.