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Mujdei com ervas do jardim

Mujdei com ervas do jardim


Não é uma receita sabe-se lá o quê, mas pensei que talvez outros quisessem usar a minha ideia, principalmente porque escolhi "Ervas para Jardim" da Delikat 100% natural. Eu cozinho com Delikat e gosto ...

  • 1-2 cabeças de alho deste de nosso nativo
  • ervas de jardim de Delikat
  • sal grosso
  • óleo

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Mujdei com ervas do jardim:

Dependendo de quantos estamos à mesa, acrescentamos aos ingredientes. Limpei 1 cabeça de alho (porque só havia dois pombos em um galho), cortei o alho menor, coloquei em uma xícara, coloquei um pouco de sal grosso e uma colher de chá de ervas de jardim., Moei tudo bem e aí acrescentei uns 50 ml de óleo, esfreguei bem como maionese. Um mujdei muito perfumado saiu.


Ervas medicinais cultivadas por você. Tomilho acalma dor de garganta

O tomilho tem um sabor aromático e pode aliviar as dores de garganta mais fortes. Estimula o sistema imunológico e possui qualidades antimicrobianas. É também o remédio certo em caso de constipação, tosse, bronquite ou outros problemas respiratórios. É um bom expectorante, indicado na tosse produtiva. Também apóia o funcionamento adequado do trato digestivo e do sistema nervoso. A infusão é preparada a partir de duas colheres de chá de folhas de tomilho picadas (frescas ou secas) em um copo de água. Deixe cobrir por 10 minutos. É colhida nos meses de verão.


Mujdei com ervas do jardim - Receitas

Existem muitas plantas medicinais no mercado (e em seu jardim) que podem ser transformadas em chás medicinais. No entanto, você pode não saber o seguinte:

BLACKBERRY (folhas) - remédio para diarréia.

BURDOCK - BRUSTURE (planta, raízes, sementes) - as propriedades antioxidantes, antibacterianas e antifúngicas atuam na prevenção do câncer, purificam o sangue, restauram a função da vesícula biliar e do fígado, melhoram a função digestiva e imunológica, ajudam a reduzir os sintomas da menopausa e gota.

CATNIP - ARTESANATO - CAT MINT (folhas) - alivia o estresse e as cólicas. Ajuda a digestão e sono.

PEDIDO (flores, plantas) - tônico nervoso, alivia o estresse, ansiedade e indigestão, estimula o apetite, ajuda a dormir e alivia dores de cabeça. Não consuma se você é alérgico a ambrósia.

Casca de canela) - ajuda a regular o açúcar no sangue para prevenir a diabetes. Melhora a digestão, estimula o metabolismo para perda de peso e alivia náuseas e diarreia.

NUVENS (botões de flores) - ajuda a digestão e alivia a dor de dente.

GENGIBRE (raízes) - limpa o cólon e é útil para distúrbios intestinais, dores de cabeça, ondas de calor, náuseas, dores musculares e vômitos.

HOPES (flores) - O lúpulo ajuda a reduzir a tensão e a ansiedade, conhecido por ajudar na insônia (o lúpulo também pode ser usado em combinação com raiz de valeriana para um sono mais repousante). O chá é amargo, então você pode usar um adoçante.

ROINITA (LEMON BALM, folhas, caules) - acalma, alivia a pressão arterial, levanta o ânimo, alivia dores de cabeça, indigestão e náuseas e ajuda a baixar a pressão arterial.

ALECRIM (sai) - ajuda a relaxar a congestão do peito, facilitando a tosse do catarro, acalma a dor de garganta.

SALVIE (folhas) - Excelente ajuda digestiva, pode reduzir o colesterol, acalmar ondas de calor e outros sintomas da menopausa.


5 deliciosas receitas de urtiga apresentadas

As urtigas são, como muitas outras plantas, infelizmente, geralmente como ervas daninhas puras, razão pela qual muitas urtigas lutam. Embora as plantas de urtiga, especialmente as jovens, possam ser utilizadas de forma ideal como um alimento muito saudável. Por que queremos apresentar a você mais receitas de urtiga. Mas antes de fazer isso, você deve primeiro aprender algo sobre como colher urtigas adequadamente.


Opção com tomates frescos e cogumelos

INGREDIENTES NÚMERO
pepino 1 pc.
maionese 10 ml
queijo duro 50 g
pão pita 1 pc.
salsa 15 g
Cogumelos 0,1 kg
um tomate 1 pc.
óleo vegetal 15 g
Queijo branco 140 g

Qual é a hora & # 8211 1 hora e 20 minutos.

O que são calorias e # 8211 180 calorias.

  1. Lave os tomates em água corrente e solte o caule.
  2. Corte em cubos pequenos e coloque em um recipiente pequeno.
  3. Lave os pepinos e retire as caudas.
  4. Se necessário, retire a casca (se, por exemplo, for amarga).
  5. Em seguida, corte a fruta em cubos.
  6. Lave, seque e amasse a salsa com um pedaço de cozinha.
  7. Combine com tomates e pepinos no mesmo recipiente.
  8. Queijo embalado, ralado.
  9. Despeje o queijo do queijo feta, lave o queijo ou gire & # 8211 tudo depende da consistência do produto.
  10. Cogumelos limpos de filmes, folhas, galhos e outros detritos.
  11. Corte uma perna para cada um e depois corte em cubos.
  12. Despeje o óleo na panela, aqueça.
  13. Despeje os cogumelos e ferva primeiro, até que o líquido evapore, depois antes de fritar.
  14. Deixe esfriar e misture bem com os vegetais.
  15. Pão sírio para revelar e distribuir o recheio de vegetais com cogumelos e verduras.
  16. Depois disso, embrulhe em um filme e no filme pendurado.
  17. Leve à geladeira por 35-40 minutos para amolecer.
  18. Em seguida, recupere, desempacote, corte e sirva.

Jardim com ervas milagrosas

Os arquivos de mais de 600 plantas medicinais dos simples jardins dos mosteiros, hoje e no passado.

Chás de ervas e remédios que curam o corpo e a alma.

Receitas de higiene e cosméticos.

Plantas aromáticas que apimentam os alimentos.

Especificações
Páginas: 280
Dimensões: 16 x 28,5 cm
Capa: Flexi


Um jardim de apartamento. Como cultivar ervas em vasos

É a época das verduras e ervas frescas, mas em vez de comprá-los no mercado, desafiamos você a tentar cultivá-los com suas próprias mãos. Você precisa de alguns vasos, um punhado de sementes e um bom solo. Deixe o resto ao cuidado do sol!

Para quem não tem a sorte de ter um jardim, a varanda pode ser o melhor oásis verde e uma mini estufa de ervas, cebolinhas e até tomates cereja. Você não precisa estudar agricultura para fazer o jardim do seu apartamento. Você precisa saber alguns segredos:

  • Use vasos pequenos e curtos para cultivar mudas. Você também pode usar caixotes baixos ou uma gaveta velha (mas tome cuidado para furar a base).
  • Use uma mistura de solo para flores, composto (fertilizante que enriquece o solo com nutrientes) e vermiculita (retém a umidade e areja o solo).
  • Nivele bem o solo e espalhe as sementes desejadas em uma camada fina, mas tome cuidado para não amontoá-las. Você pode cobri-los com uma leve camada de vermiculita ou deixá-los livres na superfície.
  • Os recipientes não são regados por aspersão direta, mas são colocados com a base em água, para que o solo seja umedecido de baixo para cima e as sementes não apodreçam. Certifique-se de que o solo está sempre úmido (não molhado).
  • Mantenha a temperatura constante e deixe os recipientes em local bem iluminado e arejado.
  • As mudas, que surgem em poucas semanas, são retiradas com cuidado (sem quebrar as raízes) e replantadas em vaso normal, a uma distância de alguns centímetros entre elas.
  • Não se esqueça de regá-los, mas não exagere com muita água e guarde os potes em local onde recebam luz de 6 a 8 horas por dia.

O que você pode plantar em vasos em casa?

Existem muitas plantas que podem ser facilmente cultivadas em um apartamento: salsa, coentro, manjericão, estragão, tomilho, alecrim, cebolinha, orégano, endro, hortelã. Você pode colocar cada um em seu próprio pote ou combiná-los em um pote maior. Se você tiver muitos, eles sempre podem ser um presente apreciado pelos amigos.

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Grama ornamental de inverno: é assim que funciona

Como já mencionado, nem todas as ervas ornamentais precisam de uma proteção de inverno, mesmo que envoltas em vários jardins ou atadas juntas à mostra de ervas. Pelo contrário, é o caso. A proteção excessiva no inverno pode até danificar certas espécies. As gramíneas ornamentais que preferem solos secos, sofrem menos quando envolvem seus ninhos com lã ou folhas, pois podem acumular umidade no inverno. Resultado: as plantas começam a apodrecer. Muito sensíveis, pois a festuca azul responde a essas embalagens (Festuca glauca), Stipa gigantea (Stipa gigantea) e aveia-azul (sempervirens Helictotrichon). Altamente recomendado Esta medida, no entanto, grama verde de inverno Pampa (Cortaderia selloana) e caniço gigante (Donax Arundo). As criaturas de folhas são amarradas juntas no outono, rodeadas por folhas secas e então embrulhadas em lã. A folha não é adequada para isso, pois pode acumular líquido sob ela e quase nenhuma troca de ar ocorre.

A grama dos pampas deve ser amarrada para protegê-la da umidade do inverno e depois envolvida em lã.

Quase todas as gramíneas ornamentais decíduas, como Miscanthus (Miscanthus), capim-tinteiro (Pennisetum alopecuroides) ou switchgrass (Panicum virgatum) não precisam de proteção de inverno - pois as plantas fornecem a si mesmas, mas apenas se não estiverem no outono, mas somente no próximo primavera um pouco antes. As fotos são reduzidas. Folhas e caules secos protegem o coração da planta e garantem que não penetre na umidade do inverno. Além disso, os chifres com folhas sob o cheiro e a neve têm um efeito muito decorativo.


Ervas decorativas no jardim

Nos últimos anos, tem havido um aumento do interesse por plantas ornamentais menos comuns em nosso país, como as ervas decorativas. Esse interesse se explica pela variedade de formas e diversidade de cores, pela beleza estival dessas plantas. As empresas que trabalham no campo do design de jardins e entusiastas da jardinagem usam cada vez mais ervas ornamentais. São plantas despretensiosas, não requerem manutenção especial, têm alta resistência à seca e pragas, suportam bem o frio, toleram - 15 & # 8211 20 graus. A maioria prefere o sol ou sombra parcial, na sombra a folhagem fica menos decorativa e as plantas menos vigorosas.

Existem dois tipos de ervas ornamentais, com folhas caducas e folhas perenes. Das variedades baixas de cerca de alguns cm às altas, de cerca de dois metros, podem decorar o jardim em grupos, em pedras, em meios-fios, em arranjos florais, isoladamente ou em vasos ou floreiras.

Por exemplo, as gramíneas pequenas são eficazes em rochedos, em grupos combinados com várias flores anãs ou coníferas, em tapetes florais ou na forma de bordas. Um exemplo pode ser Ophiopogon planiscapus Nigrescens, uma planta de baixo crescimento com folhas pretas perenes (uma cor muito rara no mundo das plantas) com pequenas flores rosa que se encaixam muito bem com plantas perenes cinza como Stachys byzantina ou com outras ervas: Festuca glauca, Acorus gramineus ou Carex oshimensis ‘Evergold’.

As perenes decoram o jardim durante todo o ano, e do verão ao final do outono a folhagem intensifica sua cor, um exemplo é o cilíndrico 'Red Baron', uma grama com folhas em forma de lança que ficam vermelhas no verão e oferecem uma decoração espetacular. especialmente se várias plantas são plantadas em grupos. Essa planta cresce em qualquer tipo de solo, dragagem forte, então o plantio de três ou quatro exemplares em uma área de dois a três metros, vai cobrir toda a área em dois anos.

As ervas ornamentais, principalmente as de tamanho médio, dão um ar lúdico ao jardim, uma sensação de liberdade, de férias.

No verão, as gramíneas ornamentais mais decorativas são as que florescem, a sua inflorescência em forma de espiga de diferentes formas e cores confere um aspecto espectacular ao jardim. Desta categoria mencionamos Miscanthus sinensis, Pennisetum alopecuroides, Panicum virgatum, são plantados sozinhos ou em grupos, em combinação com plantas perenes ou anuais. Essas espécies permanecem decorativas mesmo durante o inverno, especialmente se estiverem em grupos em fevereiro ou março, elas devem ser cortadas perto do nível do solo.

Plantio e manutenção de ervas decorativas

O plantio será feito em solo fértil, em área ensolarada, longe de outras plantas, pois as gramíneas, principalmente as de médio e grande porte, crescem muito rapidamente. A rega é importante, será feita com frequência no primeiro ano após o plantio e no período de seca do ano. Depois de fixadas no solo, as gramíneas são resistentes à falta de água. Se o solo for fértil, eles não precisam de fertilizante extra, mas uma ingestão de fertilizante uma vez por ano os torna bons.

Na primavera, no início de março, serão cortadas as gramíneas que secaram no inverno, algumas cedem mais tarde na vegetação, ou seja, na segunda quinzena de abril, então não se preocupe se vir a nua. chão. Para ervas com folhas perenes, junco, ophiopogon, festuca, estacas, as plantas serão limpas de folhas secas ou doentes.

A multiplicação das ervas é feita por sementes ou pela divisão do arbusto. A operação de divisão é feita na primavera, de março a abril, todo o mato é retirado do solo, seccionado (operação bastante difícil para os miscanthus por possuir raízes muito ramificadas) e replantado no local desejado.


Vídeo: Ervas no jardim