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Relatório de abertura semanal: a semana de 1 ° de julho de 2013

Relatório de abertura semanal: a semana de 1 ° de julho de 2013


Todas as semanas, damos uma vista de olhos a alguns dos restaurantes que abriram ou irão em breve abrir em todo o país. Aqui está o resumo desta semana:

Bridgehampton, NY
Topping Rose House: O restaurante e hotel Bridgehampton já está aberto, de acordo com o comunicado à imprensa. Há também uma sala de bar com 25 lugares por Topping Rose House.

Chicago, IL
Restaurante e Bar Sofi: Sofi abre em Chicago nesta sexta-feira, apresentando a culinária requintada do norte da Itália, com pratos como cavatelli fresco em pecorino e molho de pimenta preta, ensopado de peixe à toscana e costeleta de porco saltimbocca. A barra completa abrirá mais tarde, Eater Chicago relatado.

Cincinnati, OH
Boca: Este restaurante, inaugurado em maio, oferece jantares finos franceses e italianos a preços acessíveis. O chef e proprietário David Falk traz massas caseiras, peixes de inspiração mediterrânea e filés para a comunidade de Cincinnati, de acordo com o comunicado.

Sotto: Sotto foi inaugurado em março e está localizado abaixo Boca. O restaurante serve cozinha italiana rústica, como antepasta clássica, bruschetta, branzino assado na lenha e cappellacci de costela. Os pratos acompanham vinhos de mesa importados da Itália.

Denver, CO
Udi's: Udi's abriu em 3 de julho, mas será inaugurado oficialmente em 8 de julho, de acordo com Eater Denver. O restaurante servirá pratos israelenses como falafel, pão sírio e a receita da família de Frango à Jerusalém do Chef Robin Baron.

Las Vegas, NV
Martorano's: Cook, DJ e autor de livro de receitas Steve Martorano levará sua comida italiana para um segundo local de Las Vegas em Paris Las Vegas no início de 2014, disse o comunicado à imprensa. O restaurante apresentará pratos de seu restaurante original na Flórida, como o “World Famous Homemade Meatballs”.

Pizza Rock: O 11 vezes campeão mundial de pizza Tony Gemignani está abrindo uma pizzaria no final do verão, de acordo com um comunicado. O restaurante vai oferecer estilos de pizza italiana e americana, massas, calzones, Stromboli, saladas e coquetéis artesanais, vinho e cerveja.

Nova York, NY
Dolce Sweetness in Life Gelateria: De acordo com um comunicado, a loja de gelato está agora aberta em West Village, e há mais de cinquenta sabores de gelato e sorvete feitos à mão, como noz-pecã, pistache, biscotti, Nutella, avelã, sabor arroz doce e muito mais. Seu sabor de azeite é feito de azeite de oliva extra virgem Oliato do olival da família do proprietário Salvatore Potestio na Itália. Os cones de waffle são feitos na loja e também existem cones italianos importados e brioche disponíveis.

Goodfella's: O local Gramcery, inaugurado há duas semanas, serve pizza assada no forno a lenha, bem como cerveja e vinho, informou um comunicado à imprensa. Além de sua pizza premiada, Goodfella também tem aperitivos como mexilhões marinara, sopas como bisque de lagosta, paninis, massas, batatas fritas de alecrim caseiras e muito mais.

North Charleston, SC
Basico: O restaurante abriu suas portas no dia 4 de julho, e leva um toque moderno à tradicional taqueria, segundo nota. Os menus mudam com frequência e incorporam várias partes de animais e produtos locais, incluindo vegetais que são cultivados na horta ao lado do restaurante. O Basico serve pratos como torta de cabesa, tacos de chorizo ​​e cochinita pibil.

Washington DC.
Kapnos: De acordo com Eater DC, o restaurante grego abrirá na sexta-feira, servindo carnes no forno no espeto, como o cordeiro primavera marinado, e bebidas no bar, como “leite de leão” e refrigerantes caseiros como cerveja de gengibre de amora.

Bearnaise: Top Chef Spike Mendelsohn está abrindo Bearnaise na sexta-feira. O restaurante vai servir bife, batatas fritas ilimitadas e vinho, Eater DC relatado.

Fiel à nossa missão, o The Daily Meal está sempre à procura de dicas sobre inaugurações de restaurantes. Se você acredita que perdemos algum, sinta-se à vontade para deixe-nos uma dica!


Há algo um pouco suspeito na categoria "casual rápido". O almoço é tão corrido, e é fácil se contentar com uma refeição insatisfatória apenas para colocar algo em seu estômago, que algumas palavras da moda podem nos atrair. Fast-casual é o equivalente alimentar de "athleisure", que consiste basicamente em roupas feias que são muito funcionais para rejeitar. (E se todo mundo estiver usando também, quem irá julgá-lo?)

Na pior das hipóteses, o fast casual pode ser sem sangue e corporativizado, e deixá-lo com a sensação de ter sido enganado e pagar um prêmio por um glorificado metro de comprimento feito com o tomate mais pálido do mundo. Mas, na melhor das hipóteses, é saboroso, nutritivo e conveniente. Dabba, o conceito de tijolo e argamassa da SoMa que evoluiu de um food truck dedicado a "confusões étnicas", não parece que alguém convocou um grupo de foco para determinar o que está na moda na geração do milênio. Em vez disso, deriva do Avatar's, o restaurante indiano em Sausalito onde as receitas nunca foram escritas.

Notícias de comida / fofoca de restaurante Sexta-feira Oito: Pop-up filantrópico de alta produção de Farm to Fork SF

Postado por Peter Lawrence Kane na sexta-feira, 12 de agosto de 2016 às 13h53

  • Peter Lawrence Kane
  • Ainda o melhor G&T que conheço: Jonathan's Gin and Tonic, em Calavera

Além disso, a curta Antoinette se tornará Limewood, o Second Act Marketplace desacelera e Hamlet fecha temporariamente para um segundo ato próprio.


Dados de vigilância adicionais


    Dados resumidos das últimas 10 temporadas de influenza.

Outros dados e estatísticas da gripe


    Resumos anuais do MDH de doenças transmissíveis, incluindo influenza.
    Atualizações de vigilância da gripe nacional de rotina dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
    Inclui relatórios de doença influenza de regiões da OMS em todo o mundo.
    Estimativas de cobertura de vacinação contra influenza dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), incluindo figuras e tabelas interativas.

O FOMC permaneceu em modo dovish, apesar dos números promissores dos EUA. A economia do Reino Unido está gradualmente e inferno

GBP / USD caiu drasticamente no final da semana e o par terminou a semana um pouco acima do & hellip

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