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Receita de torrada francesa com ervas

Receita de torrada francesa com ervas


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Dê um novo toque ao café da manhã ou brunch com esta versão saborosa de torrada francesa, também chamada de pain perdu ou pão com ovo. Sirva com cogumelos portobella grandes e ‘carnudos’ e bacon magro, ambos grelhados, para uma combinação realmente saborosa.

Seja o primeiro a fazer isso!

IngredientesServe: 4

  • 4 ovos grandes
  • 4 colheres de sopa de leite semidesnatado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
  • ½ colher de sopa de tomilho fresco picado ou uma pitada de tomilho seco
  • pitada de colorau (opcional)
  • 4 cogumelos portobella grandes ou cogumelos chatos grandes, cerca de 250 g (8½ oz) no total
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 4 fatias de bacon recostado, descascado e sem gordura
  • 5 fatias grossas de pão branco
  • sal e pimenta

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 40min

  1. Misture os ovos, o leite, a maior parte da salsa, a cebolinha, o tomilho e a páprica, se for usar, em um prato raso. Tempere a gosto. Deixou de lado.
  2. Pré-aqueça a grelha a moderadamente alto. Remova os talos dos cogumelos. Usando 1 colher de sopa de óleo, escove levemente os lados das guelras das tampas dos cogumelos. Coloque-os com o lado das guelras para cima na grelha. Adicione as fatias de bacon na grelha. Grelhe os cogumelos por 6–7 minutos e o bacon por cerca de 10 minutos, virando as fatias na metade. Quando os cogumelos e o bacon estiverem cozidos, retire da assadeira e mantenha aquecido.
  3. Enquanto isso, corte cada fatia de pão em 4 triângulos. Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo moderado e adicione 1 colher de sopa do óleo restante. Mergulhe cerca de um terço dos triângulos de pão na mistura de ovos para umedecer dos dois lados e coloque na frigideira quente. Cozinhe por 1–2 minutos ou até dourar em ambos os lados. Retire da panela e mantenha aquecido enquanto cozinha o resto do pão da mesma maneira, adicionando 1 colher de sopa de óleo restante conforme necessário.
  4. Para servir, arrume 5 triângulos de rabanada em cada prato. Corte os cogumelos em rodelas grossas e coloque nos pratos, juntamente com o bacon. Polvilhe com o restante da salsa.

Outra ideia

Para torradas com laranja doce, primeiro faça uma compota de frutas frescas para servir ao lado, no lugar do bacon e dos cogumelos. Combine 250 g de framboesas e 2 pêssegos maduros em fatias finas em uma tigela. Cubra e reserve. Bata suavemente 3 ovos grandes com 3 colheres de sopa de leite meio gordo e as raspas finamente raladas de 1 laranja grande. Corte 8 fatias de pão de brioche, cada uma com cerca de 5 mm (¼ pol.) De espessura e, em seguida, corte cada fatia ao meio. Mergulhe na mistura de ovos e cozinhe em lotes como na receita principal. Sirva a torrada francesa quente coberta com a compota de frutas e 1 colher de sopa de iogurte grego por porção.

Pontos positivos

Este farto prato de café da manhã contém menos calorias do que a versão tradicional, que geralmente é servido com manteiga derretida e xarope de bordo ou dourado. * O pão integral é considerado mais saudável do que o pão branco, mas na verdade todos os pães são fontes importantes de carboidratos ricos em amido. Além disso, o pão branco tem cálcio adicionado e, subsequentemente, contém mais deste importante mineral do que o pão integral.

Cada porção fornece

B12, cobre, selênio * B1, B2, E, niacina, zinco * A, B6, folato, cálcio, ferro, potássio

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Torrada francesa recheada saborosa

Eu admito. Eu tive um caso de amor ao longo da vida com torradas francesas.

Quando eu era criança, havia uma mágica simples nisso: a maneira como o pão encharcado soprava na frigideira, a torrada ficava crocante com um rico marrom dourado na gordura quente. Recém-saído da panela, o prato foi coberto com uma pitada de açúcar de confeiteiro, como uma camada de neve fresca. Esta era a sobremesa para o café da manhã - quase parecia errado. A cada mordida, a crosta crocante, quase quebradiça, dava lugar a um interior macio e macio como um travesseiro, sutil com notas de canela e noz-moscada e notas perfumadas de baunilha.

Quando comecei a cozinhar para mim mesma, tornou-se uma receita indispensável por sua facilidade e simplicidade.

A torrada francesa continua a ser a escolha favorita no café da manhã. Feito bem, há uma beleza despretensiosa nesta comida caseira clássica. Mas há uma arte na torrada francesa.

Às vezes, não há nada tão tentador quanto um prato de fatias crocantes e grossas empilhadas em um prato com uma pitada de açúcar. Mas este é um prato que não se limita à apresentação clássica. Experimente deixar a torrada de molho durante a noite e depois assá-la como uma caçarola na manhã seguinte. A torrada vai inchar como um suflê no forno à medida que o cheiro do creme condimentado enche a casa. Ou experimente rechear o pão antes de fritá-lo, escondendo um pedaço de queijo de pasta mole, talvez chocolate ou até mesmo um recheio saboroso. Este é um prato que não se limita à frigideira, ou mesmo ao prato do café da manhã.

Uma ótima torrada francesa começa com o pão, mas embora quase qualquer pão possa ser usado em uma receita de torrada francesa, pães enriquecidos com uma estrutura solta, como brioche ou chalá, são os favoritos. Mesmo assim, os pães integrais podem dar à torrada um apelo quase rústico.

Divida o pão em fatias grossas - cerca de 2,5 cm - para que ainda haja bastante espaço interno macio após o exterior das batatas fritas. Deixe as fatias secarem um pouco - o pão seco, como uma esponja seca, vai absorver a massa do creme mais facilmente.

Com o creme, é tudo sobre a proporção de laticínios para ovos. As receitas variam - alguns ovos podem ser batidos com apenas algumas colheres de sopa ou com uma xícara de leite. Quanto mais leite, mais leve o creme. Menos leite significa um creme mais pesado e rico, com o ovo mais proeminente. E embora o leite funcione bem na base do creme, nada supera a riqueza e a textura sedosa do creme.

Adicione outros sabores ao creme com a mão leve, para não interferir muito nas coberturas. O extrato de baunilha ou amêndoa adicionará um pouco de riqueza, as raspas de frutas cítricas iluminarão os sabores e uma pitada de licor adicionará personalidade extra. Um pouco de tempero - canela, noz-moscada - é clássico, e uma pitada de anis estrelado, cardamomo ou pimenta da Jamaica pode adicionar uma nota exótica. Ou experimente um pouco de pimenta em pó, páprica ou alho para um saboroso prato.

Deixe o pão no creme por tempo suficiente para ficar encharcado, mas não completamente saturado, talvez alguns minutos de cada lado, dependendo do pão. Em seguida, frite delicadamente o pão em uma frigideira quente levemente revestida com gordura. A manteiga é tradicional (e nada supera o sabor de um pouco de manteiga dourada), embora possa queimar se não for observada de perto. Manteiga clarificada ou um óleo neutro também funcionam bem. Para um sabor mais robusto, escolha uma gordura mais resistente, como a graxa de bacon.

E embora uma frigideira ou grelha seja o mais comum, não é de forma alguma a única maneira de cozinhar torradas francesas. Experimente cozinhá-lo em uma ferro para waffles ou até mesmo em uma prensa panini (ótimo para torradas recheadas). Se estiver usando uma frigideira, certifique-se de que seja pesada o suficiente para aquecer uniformemente e cubra a torrada enquanto ela está fritando para que cozinhe por igual.

Torradas francesas também podem ser assadas. As fatias de pão são montadas em uma assadeira com o creme derramado para embeber. Assada como uma caçarola, a torrada suflê no forno, ainda crocante, mas muito mais parecida com a textura de um pudim de pão.

Talvez a melhor coisa sobre a torrada francesa assada é que praticamente todo o trabalho é feito com antecedência. Monte o prato na noite anterior para deixá-lo de molho e refrigerar. Na manhã seguinte, retire a assadeira da geladeira enquanto o forno aquece para que possa aquecer um pouco (para assar uniformemente). Cubra o pão com o que quiser e leve ao forno. Em menos de uma hora, o café da manhã está pronto. É um prato perfeito quando você tem convidados.

Deve haver uma razão para que torradas recheadas pareçam estar aparecendo em mais menus ultimamente. Talvez porque você nunca pode ter muito de uma coisa boa. Fatias de pão empanado são ensanduichadas em torno de uma variedade de recheios - compotas, cream cheese, mascarpone - antes de fritar e, em seguida, banhadas com uma grande variedade de molhos, esmaltes e coberturas.

Os métodos variam, mas o processo é bastante simples: use fatias mais finas de pão e bata-as como faria para uma torrada francesa clássica (bata de um lado apenas se tiver um recheio particularmente úmido). Em seguida, preencha o sanduíche. Use uma geléia grossa ou uma compota de frutas, experimente um queijo de pasta mole com sabor ou ervas ou mesmo uma pasta (Nutella, alguém?). Espalhe o recheio em um lado do sanduíche, deixando espaço suficiente ao redor da borda para que o recheio não derrame enquanto a torrada francesa cozinha. Em seguida, frite delicadamente em fogo moderado, mantendo a panela tampada para que o sanduíche cozinhe por igual. Voila.

E o método funciona muito bem com recheios saborosos. Pegue o que tem na geladeira e improvise - talvez um pouco de cebola caramelizada, queijo, bacon e sobras de folhas de dente-de-leão. Servido com uma salada azeda e uma taça de vinho, é uma refeição perfeita para fechar o dia.


Torrada francesa assada

Eu admito. Eu tive um caso de amor ao longo da vida com torradas francesas.

Quando eu era criança, havia uma mágica simples nisso: a maneira como o pão ensopado ficava empapado na frigideira, a torrada ficava crocante e ficava marrom-dourada na gordura quente. Recém-saído da panela, o prato foi coberto com uma pitada de açúcar de confeiteiro, como uma camada de neve fresca. Esta era a sobremesa para o café da manhã - quase parecia errado. A cada mordida, a crosta crocante, quase quebradiça, dava lugar a um interior macio e macio como um travesseiro, sutil com notas de canela e noz-moscada e notas perfumadas de baunilha.

Quando comecei a cozinhar para mim mesma, tornou-se uma receita indispensável por sua facilidade e simplicidade.

A torrada francesa continua a ser a escolha favorita no café da manhã. Feito bem, há uma beleza despretensiosa nesta comida caseira clássica. Mas há uma arte na torrada francesa.

Às vezes, não há nada tão tentador quanto um prato de fatias crocantes e grossas empilhadas em um prato com uma pitada de açúcar. Mas este é um prato que não se limita à apresentação clássica. Experimente deixar a torrada de molho durante a noite e depois assá-la como uma caçarola na manhã seguinte. A torrada vai inchar como um suflê no forno à medida que o cheiro de creme com especiarias enche a casa. Ou experimente rechear o pão antes de fritá-lo, escondendo um pedaço de queijo macio, talvez de chocolate ou até mesmo um recheio saboroso dentro. Este é um prato que não se limita à frigideira, ou mesmo ao prato do café da manhã.

Uma ótima torrada francesa começa com o pão, mas embora quase qualquer pão possa ser usado em uma receita de torrada francesa, pães enriquecidos com uma estrutura solta, como brioche ou chalá, são os favoritos. Ainda assim, os pães integrais podem dar à torrada um apelo quase rústico.

Divida o pão em fatias grossas - cerca de 2,5 cm - para que ainda haja bastante espaço interno macio após o exterior das batatas fritas. Deixe as fatias secarem um pouco - o pão seco, como uma esponja seca, vai absorver a massa do creme mais facilmente.

Com o creme, é tudo sobre a proporção de laticínios para ovos. As receitas variam - alguns ovos podem ser batidos com apenas algumas colheres de sopa ou até uma xícara de leite. Quanto mais leite, mais leve o creme, menos leite significa um creme mais pesado e rico, com o ovo mais proeminente. E embora o leite funcione bem na base do creme, nada supera a riqueza e a textura sedosa do creme.

Adicione outros sabores ao creme com a mão leve, para não interferir muito nas coberturas. Extrato de baunilha ou amêndoa adicionará um pouco de riqueza, as raspas de frutas cítricas iluminarão os sabores e uma pitada de licor adicionará personalidade extra. Um pouco de tempero - canela, noz-moscada - é clássico, e uma pitada de anis estrelado, cardamomo ou pimenta da Jamaica pode adicionar uma nota exótica. Ou experimente um pouco de pimenta em pó, páprica ou alho para um saboroso prato.

Deixe o pão no creme por tempo suficiente para ficar encharcado, mas não completamente saturado, talvez alguns minutos de cada lado, dependendo do pão. Em seguida, frite delicadamente o pão em uma frigideira quente levemente revestida com gordura. A manteiga é tradicional (e nada supera o sabor de um pouco de manteiga dourada), embora possa queimar se não for observada de perto. Manteiga clarificada ou um óleo neutro também funcionam bem. Para um sabor mais robusto, escolha uma gordura mais resistente, como a graxa de bacon.

E embora uma frigideira ou grelha seja o mais comum, não é a única maneira de cozinhar torradas francesas. Experimente cozinhá-lo em um ferro de waffle ou até mesmo uma prensa de panini (ótimo para torradas recheadas). Se usar uma frigideira, certifique-se de que seja pesada o suficiente para aquecer uniformemente e cubra a torrada enquanto ela está fritando para que cozinhe por igual.

Torradas francesas também podem ser assadas. As fatias de pão são montadas em uma assadeira com o creme derramado sobre para embeber. Assada como uma caçarola, a torrada suflê no forno, ainda crocante, mas muito mais parecida com a textura de um pudim de pão.

Talvez a melhor coisa sobre a torrada francesa assada é que praticamente todo o trabalho é feito com antecedência. Monte o prato na noite anterior para deixá-lo de molho e refrigerar. Na manhã seguinte, retire a assadeira da geladeira enquanto o forno aquece para que possa aquecer um pouco (para assar uniformemente). Cubra o pão com o que quiser e leve ao forno. Em menos de uma hora, o café da manhã está pronto. É um prato perfeito quando você tem convidados.

Deve haver uma razão para que torradas recheadas pareçam estar aparecendo em mais menus ultimamente. Talvez porque você nunca pode ter muito de uma coisa boa. Fatias de pão empanado são ensanduichadas em torno de uma variedade de recheios - compotas, cream cheese, mascarpone - antes de fritar e, em seguida, banhadas com uma grande variedade de molhos, esmaltes e coberturas.

Os métodos variam, mas o processo é bastante simples: use fatias mais finas de pão e bata-as como faria para uma torrada francesa clássica (bata de um lado apenas se tiver um recheio particularmente úmido). Em seguida, preencha o sanduíche. Use uma geléia grossa ou uma compota de frutas, experimente um queijo de pasta mole com sabor ou ervas ou mesmo uma pasta (Nutella, alguém?). Espalhe o recheio de um lado do sanduíche, deixando espaço suficiente ao redor da borda para que o recheio não derrame enquanto a torrada francesa cozinha. Em seguida, frite delicadamente em fogo moderado, mantendo a panela tampada para que o sanduíche cozinhe por igual. Voila.

E o método funciona muito bem com recheios saborosos. Pegue o que tem na geladeira e improvise - talvez um pouco de cebola caramelizada, queijo, bacon e sobras de folhas de dente-de-leão. Servido com uma salada azeda e uma taça de vinho, é uma refeição perfeita para fechar o dia.


Pão De Alho Com Receita De Manteiga De Ervas

Fácil de fazer e complementa qualquer prato Pão de Alho com Receita de Manteiga de Ervas é imperdível. Desfrute com uma tigela de sopa quente ou coma com qualquer prato à base de molho.

Nada como um pão de alho quente para barrar com uma receita de manteiga de ervas que pode ser servido junto com uma tigela de sopa quente para o inverno. Pão de alho vai muito bem com massas também. O alho picado na hora é a chave para tornar o pão delicioso. Manteiga com ervas adiciona mais sabor ao pão de alho humilde que todos nós amamos.

Você pode ralar um pouco de queijo neste pão de alho e servir como lanche depois da escola para seus filhos.

Pão caseiro pode ser usado para fazer pães de alho. Se você estiver usando pão comprado na loja, use baguete francesa fresca para fazer o pão de alho.

É uma ótima receita para acompanhar com qualquer prato à base de molho ou como aperitivo para uma refeição continental. Experimente este Pão de Alho com Manteiga de Ervas realmente simples, sua família vai adorar.

Sirva o pão de alho com manteiga de ervas com sopa de minestrone durante o jantar durante a semana. Ou sirva com Receita Vegetariana Moussaka Grelhada Com Grânulos de Soja.


  • 6 fatias de pão de canela com passas (pão de Ezequiel usado para esta receita)
  • 1 xícara de leite de amêndoa e baunilha sem açúcar
  • 2 colheres de chá canela
  • 1 colher de chá, extrato de baunilha
  • 1 colher de chá, fermento em pó - Clabber Girl
  • 150g Gauge Life All Natural Whey Protein Isolate (sabor de sua escolha)
  • 1 xícara de clara de ovo líquida
  1. Pré-aqueça o forno a 350F. Pulverize uma assadeira antiaderente de 20 x 20 cm com óleo de coco ou spray de manteiga.
  2. Pegue cada fatia de pão e corte-a em quartos e, em seguida, divida-a novamente para fazer cubos. Coloque os cubos na assadeira.
  3. Em uma tigela separada, misture a proteína de soro de leite, as claras de ovo, o leite de amêndoa, o extrato de baunilha e o fermento em pó. Misture bem com uma batedeira manual, uma batedeira de imersão ou um shaker.
  4. Despeje o conteúdo da mistura de clara de ovo sobre o pão em cubos uniformemente.
  5. Coloque a panela na geladeira para permitir que os cubos de pão absorvam a mistura por pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
  6. Quando você estiver pronto para assar a torrada francesa, pré-aqueça o forno a 180 ° C. Leve ao forno e leve ao forno por 35-40 minutos até que cresça, fique firme e levemente dourado.
  7. Enfeite com a canela e os pedaços extras de passas antes de servir, se desejar.

Porções: 6
Tempo de preparação: 5 min de preparação +
20 min de refrigeração
(ou durante a noite)
Tempo de cozimento: 30-40 min


Como Fazer Torrada Francesa Fácil

Não poderia ser mais fácil fazer a receita de torrada francesa da minha mãe. Você só vai precisar de um pouco de pão (use algo substancial, não branco, pão de sanduíche macio), alguns ovos, um pouco de Half and Half ou creme, extrato de baunilha. manteiga e açúcar em pó ou xarope

Quebre quatro ovos em uma tigela rasa. Adicione metade e metade ou creme e baunilha. Bata bem.

Aqueça uma frigideira grande o suficiente para conter duas fatias de pão (cerca de 10 "funciona bem) em fogo médio. Adicione 1 colher de chá de manteiga à frigideira.

Enquanto a manteiga derrete, coloque uma fatia de pão na mistura de ovo e deixe descansar por alguns segundos, absorvendo a mistura de ovo. Vire o pão para o segundo lado.

Levante o pão com uma espátula e coloque na frigideira aquecida. Repita com uma segunda fatia de pão.

Cozinhe por 3-4 minutos até dourar.

Vire e cozinhe por aproximadamente 2 minutos no segundo lado. Repita com as duas fatias restantes de pão e uma colher de sopa de manteiga.

Transfira para um prato de servir. Cubra com açúcar de confeiteiro ou xarope.

Esta receita facilmente dobra ou triplica.

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Você já experimentou esta receita? Adoraria que você classificasse com estrela & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 no cartão de receita e / ou na seção de comentários mais abaixo.
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Pizza de pão francês com óleo de ervas

Encontre o cartão de receita no final da postagem. Certifique-se de ler o conteúdo, pois contém dicas para chefs, opções de substituição, respostas a perguntas frequentes para ajudá-lo a ter sucesso na primeira vez!

Hoje é um dia sombrio aqui em da & lsquoBurgh. É muito chuvoso e cinza (infelizmente, par para o curso para esta época do ano). Embora eu absolutamente ame esta cidade, o clima é algo menos do que o desejado. Mas eu sou uma garota & lsquoburgh e meu coração pertence aqui & ndash com a chuva e tudo. No entanto, há um lado positivo para a chuva (se possível), há uma grande brisa lá fora. Por isso, tenho as janelas abertas e adoro o cheiro da chuva. Isso me motivou a tirar as camas e lavar tudo - edredons e tudo. Nem preciso dizer que, embora sejam 8 da manhã, mal posso esperar para ir para a cama esta noite. NADA é melhor do que rastejar para a cama com lençóis recém-lavados. *SNIIIIIIIIIIIIIIIIIIFFFFFFF * Você conhece aquele cheiro e sensação! Agora não fique com ciúmes .. vá lavar o seu!

Com o clima assim, eu tendo a desejar conforto, refeições do tipo simples e chili ndash, assado, macarrão ou mesmo pizza. Agora, como eu fiz minha pizza padrão ontem à noite (sim, sexta-feira é tipicamente noite de pizza na minha casa) eu queria um tipo diferente de pizza. Se você for um novato no site, uma coisa que você vai perceber MUITO rápido é que EU LOOOOOOOOOOVE pizza! Sério, pizza é minha comida favorita absoluta. Desde que eu tinha feito alguns dos meus mais incríveis pão crocante, sem amassar, SEMPRE! outro dia, eu tinha o pão PERFEITO em mãos para isso. Optei por ir com uma pizza estilo pão francês. De novo, a noite passada foi pizza tradicional, eu não queria molho vermelho de novo. Desta vez, optei pela minha mistura de óleo de ervas favorita. Esta é a mesma mistura que uso na minha pizza de tomate Caprese Focaccia. Haven & rsquot já tentou esse? Oh querida, você tãããão precisa fazer isso! É o paraíso puro!

Com a abundância de vegetais frescos disponíveis agora, eu tive que comer muito vegetariano! Além disso, achei que se optasse por vegetais em vez de calabresa e salsicha, seria mais saudável, o que significa que mais poderia ir para a minha barriga, certo? LOL Sim, eu sei, maneira horrível de pensar.

Como você pode ver, quando estes saíram do forno, os vegetais tinham uma aparência torrada. Os sabores eram tão gostosos que, sinceramente, quem HAAAAAAAAAAAAAAAATES tomate nesta forma, adorei!

Agora, os vegetais que você adiciona podem ser facilmente trocados & ndash, talvez abóbora, berinjela, cebola roxa, etc. & diabos eu fui com o que tinha em mãos.

E como meus potes de manjericão estão crescendo como ervas daninhas, TIVE que incorporar isso aqui. Eu absolutamente AMO AMOR AMOR manjericão fresco com vegetais frescos.

Quanto ao tipo de pão que você usa, você realmente precisa de um tipo de pão duro e espesso. I & rsquom parcial para o meu mais impressionante Crusty No Knead Bread EVER! mas você poderia trapacear (eu não vou & rsquot julgá-lo & hellip much * wink *) e comprar pão italiano ou francês crocante.


Torrada Francesa Crocante

A torrada francesa é conhecida por quase todas as famílias. É um café da manhã atraente que fica pronto em apenas 20 minutos ou menos. Saindo saborosa e saborosa, é hoje uma das comidas mais favoritas no café da manhã dos meus filhos. Eles preferem hambúrgueres. A razão pode ser em parte porque eles amam comida caseira, exatamente grandes fãs de qualquer prato que eu cozinho. De qualquer forma, este é um grande elogio às minhas habilidades culinárias.

Esta torrada francesa é MUITO mais fácil de fazer do que você pensa. As fatias de pão são mergulhadas na massa de ovo, farinha, canela em pó, extrato de baunilha, açúcar e sal e, em seguida, totalmente revestidas com cereais. Em seguida, são fritos em uma frigideira com manteiga até dourar dos dois lados. Isso é tudo o que você precisa fazer para fazer isso. Acreditamos que qualquer um de vocês pode fazer um ótimo trabalho com ele, mesmo quando não são muito bons em cozinhar.

Se quiser ter mais prazeres com pão fatiado (torradas), nunca deve perder estas torradas francesas crocantes. Saindo crocantes e saborosas, essas torradas com certeza vão manter o seu paladar satisfeito. E, um bom café da manhã certamente aumentará seu humor durante toda a manhã, além de mantê-lo energizado. Pronto para dar uma chance a eles? Vamos começar!


Resumo da receita

  • 1 ovo, ligeiramente batido
  • ¼ xícara de leite, creme light ou meio a meio
  • 2 fatias de pão
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • Xarope com sabor de bordo
  • Frutas frescas (opcional)

Em uma travessa rasa, bata o ovo e o leite com um garfo até incorporar. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos. Em uma frigideira média derreta a margarina em fogo médio-baixo.

Cozinhe as fatias de pão mergulhado na margarina por 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com xarope com sabor de bordo. Enfeite com frutas frescas, se desejar. Rende 1 porção.


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