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Caldo de Frango com Bolinhos Imperiais

Caldo de Frango com Bolinhos Imperiais


O frango limpo e lavado é fervido no maravilhoso prato da Zepter (estou em crise de tempo!) Por aprox. 15 minutos, até atingir o ponto de ebulição. Aí o fogo é apagado e deixado para cozinhar, e durante esse tempo, eu cuido dos legumes. O frango cozido, na verdade o caldo, é retirado da sopa e reservado para outros pratos saborosos. Os vegetais limpos e lavados são deixados inteiros, depois adicionados ao caldo de galinha e deixados para ferver por pelo menos mais 20 minutos em fogo baixo, temperando com sal e alguns grãos de pimenta.

Enquanto isso, os bolinhos imperiais estão sendo preparados;)!

Bata bem os ovos com o queijo, o sal e a pimenta. Misture a farinha com a semolina e despeje sobre os ovos. A composição resultante é colocada em uma bandeja, um pouco pequena para a família Kite: D J), forrada com papel manteiga e levada ao forno a 200 graus C, por aprox. quinze minutos. Deixe esfriar e distribua de acordo com o gosto e paciência de todos;)

Depois de cozida a sopa, coar e voltar a ferver junto com os bolinhos, ferva por cerca de 5 minutos, se necessário tempere.

Boa sorte e boa sorte! ;)


Palavras pesquisadas "sopa de bolinho"

Bolinhos: Misture os ovos com o queijo, depois acrescente a manteiga, mexa bem e, no final, acrescente a farinha junto com a sêmola.

Pique a cebola e frite no azeite. Adicione o peito fatiado e frite até dourar. Adicione o vinho, deixe um pouco

Não pense que esses bolinhos só podem ser comidos doces, com ameixa ou sei lá que geléia. Eles também podem ser salgados, picantes assim

Separe as gemas das claras e coloque-as em tigelas separadas. Colocamos uma pitada de sal em cada um (é importante). bater

Passamos os grãos de milho enlatados por um jato de água fria e, em seguida, os deixamos na peneira para drenar. Nós fervemos o leite

Bata bem os ovos, acrescente a farinha e o azeite e misture bem para fazer uma massa macia. Se for muito difícil, adicione água, então

As batatas são lavadas, fervidas (cerca de 30 minutos), escorridas, limpas e aquecidas. Esmague. Também quente, misture com óleo (6 colheres de sopa).

A sopa pode ser feita com o frango inteiro ou apenas com uma parte da carne, conforme desejar. Coloque a carne em uma panela com água e sal e deixe

Lave as ameixas e retire as sementes. Ferva as batatas descascadas, descasque, deixe esfriar e misture. Inquietação

Se as ameixas forem grandes, corte-as ao meio e, claro, retire as sementes. Descasque as batatas e ferva-as em água com sal

Corte a parte gorda do peito de pato em quadrados. Ferva os pêssegos em água fervente por 2 minutos, depois deixe a água

Lave a carne e coloque em 4 litros de água, somente quando a água atingir a temperatura de ebulição, assim a carne mantém suas propriedades

Deixe o grão de bico de molho na noite anterior. Em uma panela grande, prepare o restante dos ingredientes. Limpe e lave bem os vegetais.

Vivemos em tempos de crise, nada é jogado fora, tudo é aproveitado. Quando preparei o caldo, usei as cascas e sementes restantes

Ferva os legumes limpos e o frango. o objetivo é tirar a espuma. durante o ferro é adicionada uma pitada de sal. depois de ferver


Rasol de frango

Quando eu era pequeno não ficava na beira da mesa e alguém me perguntava o que eu queria fazer quando crescesse, eu não respondia como as outras crianças que queria ser aviador, mecânico de locomotivas ou um convidado. Respondi calmamente, mas muito seriamente que nunca quis ser grande, que queria ser pequeno até envelhecer.

De que adianta crescer, se você tem que acordar todas as manhãs às seis, pegar a rua com o pacote de comida e ir trabalhar, onde tem que trabalhar o dia todo para ganhar dinheiro com o martelo. E ainda por cima, quando ele despeja tudo no seu salário, a mulher vem e leva com você em um envelope.

Então se você é pequeno, você dorme até depois das oito, quando você se levanta você encontra o chão com leite fumegante na mesa e gaivota fresca com boamfa pita, e no almoço você não come comida fria da rua, mas apenas guloseimas retirado do fogão. Por exemplo, o padre Pătru tratou-me como um cavalheiro, apenas com sucos grossos coagulados com carne gordurosa, com guisados ​​e colorau, pelos quais o papa deu todo o seu quintal cheio de galinhas intocadas, porque elas caíram na faca como desgraçados ingratos.

A comida embalada do papai era geralmente um bacon largo, um pedaço de queijo e, ao lado deles, uma cebola que ele matava com o punho, ou pepinos, ou gogons de barril. Na segunda-feira, ele também estava arando, que havia sobras de bifes na bandeja de domingo, que sua mãe colocava no jornal para que nada se perdesse. Ou uma coxa de frango da qual eu tinha comido metade da carne, ou uma asa que não suportava ter avarento ou outra parte do pássaro.

O fato de eu comer frango era assustador. E meu prato favorito era o frango com raiz-forte que eu mantinha como meu melhor amigo.

Para fazer isso, ele colocou o frango inteiro em uma panela funda cheia de água. E para que o frango não acabasse, ele grudava em um punhado de vegetais pegajosos ao lado: cenoura, salsa, nabo, aipo, couve, pimentão e muita pimenta. E lá ele cozinhou o frango vagarosamente até que sua carne ficasse tão macia quanto o cobertor dos meus sonhos de infância. E no suco, Taica colocava bolinhos de sêmola e triturava com folha de louro e pimenta moída, os vegetais tomariam a forma de cubos e misturavam com maionese, seria como uma salada russa, e o frango seria triturado na lata prato no meio da mesa. E pela primeira vez quebrei seu peito com sua pele macia e gelatinosa e mergulhei pedaços de carne em uma salmoura mergulhada em sopa quente com bastante sal e bastante raiz-forte ralada, e comi com o punho como se meu queixo estivesse se enchendo de uma banha amarela.

E eu cheirava a alho de uma época passada, e não desisti até que o frango com espiga de espiga estivesse tão vazio e brilhante quanto a foice da lua na cruz noturna. E eu nem toquei naquela salada. Em vez disso, colocamos o inhame nos bolinhos na sopa para deixar o suco vazio e inútil. Papai teve que ferver outros bolinhos que não deram tão certo que a aldeia deles havia acabado.

Agora você entende por que eu não quis crescer e ficar pequeno até ficar velho?


Prato de ervilha com caldo de carne e bolinhos

O caldo de carne com ervilhas e bolinhos de farinha, aliás uma iguaria, é fácil de fazer e com esta receita pode fazer uma salada de carne com os legumes que sobraram da fervura da salmoura, e pode melhorar a sopa com um pouco de talharim e salsa. Basicamente, uma vez que você pode fazer 3 pratos. Tenho certeza que será um alívio, e o peito com ervilhas e bolinhos ficará ao gosto de qualquer membro da família.

Ingredientes

  • 1 5 kg de salmoura de carne desossada
  • 350 g + 150 g de cenouras
  • Um pedaço de aipo
  • 2 pedaços de pastinaga
  • 2 pcs de raiz de salsa
  • 4 batatas médias
  • 100 g de pimentão vermelho
  • Uma cebola grande + 1 pequena
  • Um chapéu + 1-2 dentes de alho
  • Pimentas a gosto
  • Ervilhas verdes 1 kg
  • Ovos 2 pçs
  • Farinha branca 100-110 g
  • 200 ml de creme de cozinha
  • 30 ml de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta

Método passo a passo

Lave a salmoura e ferva em água fria com os legumes limpos: 350 cenouras, pastinacas, raiz de salsa, batata, aipo, pimentão, cebola e alho lavados mas também com a casca, pimenta e sal. A princípio, acenda o fogo até a espuma subir, retire a espuma da sopa e deixe ferver por 4 horas ou até que a carne esteja bem cozida. Tiramos a carne e os vegetais da sopa em uma tigela que cobrimos. Coamos a sopa e a deixamos de lado.

Limpamos os outros vegetais, lavamos também: cortamos a cebola e o alho em pequenos pedaços, a pimenta em rodelas finas, a cenoura em cubos e colocamos para endurecer no azeite. Depois de endurecidas, junte as ervilhas, a carne fatiada e um pouco de sopa. Quanto ferver e não pegar.

Com os ovos e a farinha fazemos os bolinhos, partimos com uma colher numa panela de água na qual colocamos sal e fervemos. Deixe por 2-3 minutos até que se aglutine e transfira para a panela de ervilhas, acrescente o creme e deixe ferver por 10-15 minutos até que os bolinhos estejam cozidos e o molho esteja ligado.


Palavras pesquisadas "sopa com bolinhos"

Bolinhos: Misture os ovos com o queijo, depois acrescente a manteiga, mexa bem e, no final, acrescente a farinha junto com a sêmola.

Pique a cebola e frite no azeite. Adicione o peito fatiado e frite até dourar. Adicione o vinho, deixe um pouco

Não pense que esses bolinhos só podem ser comidos doces, com ameixa ou sei lá que geléia. Eles também podem ser salgados, picantes assim

Separe as gemas das claras e coloque-as em tigelas separadas. Colocamos uma pitada de sal em cada um (é importante). bater

Passamos os grãos de milho enlatados por um jato de água fria e, em seguida, os deixamos na peneira para drenar. Nós fervemos o leite

Bata bem os ovos, acrescente a farinha e o óleo e misture bem para fazer uma massa macia. Se for muito difícil, adicione água, então

As batatas são lavadas, fervidas (cerca de 30 minutos), escorridas, limpas e aquecidas. Amasse. Também quente, misture com óleo (6 colheres de sopa).

A sopa pode ser feita com o frango inteiro ou apenas com uma parte da carne, conforme desejar. Coloque a carne em uma panela com água e sal e deixe

Lave as ameixas e retire as sementes. Ferva as batatas descascadas, descasque, deixe esfriar e misture. Inquietação

Se as ameixas forem grandes, corte-as ao meio e, claro, retire as sementes. Descasque as batatas e ferva-as em água salgada

Corte a parte gorda do peito de pato em quadrados. Ferva os pêssegos em água fervente por 2 minutos, depois deixe a água

Lave a carne e coloque em 4 litros de água, somente quando a água atingir a temperatura de ebulição, assim a carne mantém suas propriedades

Deixe o grão de bico de molho na noite anterior. Em uma panela grande, prepare o restante dos ingredientes. Limpe e lave bem os vegetais.

Vivemos em tempos de crise, nada é jogado fora, tudo é aproveitado. Quando preparei o caldo, usei as cascas e sementes restantes

Ferva os legumes limpos e o frango. o objetivo é tirar a espuma. durante o ferro é adicionada uma pitada de sal. depois de ferver


Vídeo: Prawdziwy Królewski Rosół z lanymi kluskami. Oddaszfartucha