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Nerano traz a Costa Amalfitana para Beverly Hills

Nerano traz a Costa Amalfitana para Beverly Hills


Com o nome de uma vila italiana localizada na costa de Amalfi, Beverly Hills 'Nerano oferece frutos do mar e pratos de massa deliciosos e autênticos.

O restaurante de 4.000 pés quadrados em Santa Monica Boulevard apresenta um design moderno com um longo bar em forma de L, cabines circulares de fundo azul e mesas rodeadas por paredes de tijolo e concreto e uma baía de janelas do chão ao teto. No piso térreo, três espaços de jantar contínuos incluem bar com vista para uma cozinha aberta, cabines redondas exuberantes e uma dúzia de mesas aconchegantes.

Aberto pelo Grupo de Restaurantes Toscano, Nerano também abriga o BG Lounge no andar superior. O espaço escuro e convidativo serve petiscos e um menu de coquetéis diversificado para os hóspedes em confortáveis ​​cabines de veludo vermelho e cadeiras de couro.

O menu de inspiração costeira apresenta entradas, incluindo um crudo de atum de cauda amarela do Pacífico com alcaparras crocantes; polvo espanhol grelhado com purê de batatas com azeite; burrata e uni crustino; berinjela com parmesão; e uma salada de beterraba assada com queijo de cabra.

Pizzas incluem tomate e manjericão; bebê alcachofra com flores de abóbora e trufa preta; presunto, rúcula e tomate; burrata e trufa; salame, pepperoncini e tomates; e pesto, abobrinha e queijo de cabra. As massas marcantes incluem espaguete com abobrinha e flores de abóbora; espinafre e ricota gnudi; espaguete com tomate e manjericão; espaguete com amêijoas e vinho branco; cavatelli com marisco; e orecchiette com linguiça sugo.

Os pratos de frutos do mar são preparados na hora e grelhados (peixe-espada, branzino e camarões à vista) ou acompanhados. Os pratos principais incluem salmão grelhado com purê de erva-doce e cenouras arco-íris; Frango Jidori com raízes e molho verde; bife de ferro raso com rapini salteado e cogumelos; e uma costela com osso com Treviso carbonizado e batatas batidas com alevinos.

As sobremesas incluem uma mousse de chocolate amargo Guanaja com gelato crocante de avelã e merengue torrado, e uma panna cotta de baunilha com coulis de frutos silvestres.

O menu do bar está repleto de refrescantes coquetéis especiais. Nossas escolhas incluem a Costa Amalfitana com vodka e licor de flor de laranjeira com suco de limão; um Pearbellini que cobre brut com vodka, St. Germain e pêra; um Sazerac italiano com centeio, Amaro Nonina, bitters, cardamoro e absinto; e a Una Figata com aneja, mel, canela, pimenta da Jamaica e figos.

Seja no andar de cima, com seu ambiente escuro e intimista, ou no andar de baixo, para uma sensação mais leve e brilhante, a comida e a bebida transportarão os hóspedes até a costa italiana.


Parte Restaurante. Parte Lounge à luz de velas. Tudo italiano.

9 fotos Nerano

Vamos praticar um pouco de italiano.

Spaghetti Alle Vongole. Bistecca al Pepe Nero. Chianti Classico.

Ok, lição encerrada. Agora você está pronto para passar a noite com Nerano, um novo restaurante e lounge italiano em Beverly Hills, idealizado pelas pessoas por trás da Toscana. Abre amanhã para o jantar, e aqui está nas fotos.

Considere abrir sua noite de encontro pegando o elevador privativo até o salão à luz de velas, completo com sofás de veludo vermelho, sazeracs italianos e alcachofras crocantes para bebês. Isso nunca é um quebra-gelo ruim.

Depois disso, é de volta ao térreo e em uma banqueta curvilínea projetada para evocar a era de ouro dos carros esportivos italianos para uma leitura do menu inspirado na Costa Amalfitana. Os camarões grelhados e as pizzas de trufas pretas começam a ficar quentes e pesadas enquanto o seu garçom italiano se afasta para colher algo bom da formidável parede de vinhos na esquina.

Haverá tempo para um sorvete de limão caseiro e um copo de limoncello antes do fim da noite? Haverá. Realmente haverá.

Então, tenha aqueles. Tenha mais uma conversa. Apenas continue tendo coisas até que não haja mais nada para se ter.

Garrett Snyder está baseado em Los Angeles. Ele gosta de bares vintage, pratos de charcutaria e qualquer filme em que Steve McQueen faça suas próprias acrobacias.


Parte Restaurante. Parte Lounge à luz de velas. Tudo italiano.

9 fotos Nerano

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Ok, lição encerrada. Agora você está pronto para passar a noite com Nerano, um novo restaurante e lounge italiano em Beverly Hills, idealizado pelas pessoas por trás da Toscana. Abre amanhã para o jantar, e aqui está nas fotos.

Considere abrir sua noite de encontro pegando o elevador privativo até o salão à luz de velas, completo com sofás de veludo vermelho, sazeracs italianos e alcachofras crocantes para bebês. Isso nunca é um quebra-gelo ruim.

Depois disso, é de volta ao térreo e em uma banqueta curvilínea projetada para evocar a era de ouro dos carros esportivos italianos para uma leitura do menu inspirado na Costa Amalfitana. Os camarões grelhados e as pizzas de trufas pretas começam a ficar quentes e pesadas enquanto o seu garçom italiano se afasta para colher algo bom da formidável parede de vinhos na esquina.

Haverá tempo para um sorvete de limão caseiro e um copo de limoncello antes do fim da noite? Haverá. Realmente haverá.

Então, tenha aqueles. Tenha mais uma conversa. Apenas continue tendo coisas até que não haja mais nada para se ter.

Garrett Snyder está baseado em Los Angeles. Ele gosta de bares vintage, pratos de charcutaria e qualquer filme em que Steve McQueen faça suas próprias acrobacias.


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Considere abrir sua noite de encontro pegando o elevador privativo até o salão à luz de velas, completo com sofás de veludo vermelho, sazeracs italianos e alcachofras crocantes para bebês. Isso nunca é um quebra-gelo ruim.

Depois disso, é de volta ao térreo e em uma banqueta curvilínea projetada para evocar a era de ouro dos carros esportivos italianos para uma leitura do menu inspirado na Costa Amalfitana. Os camarões grelhados e as pizzas de trufas pretas começam a ficar quentes e pesadas enquanto o seu garçom italiano se afasta para colher algo bom da formidável parede de vinhos na esquina.

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Então, tenha aqueles. Tenha mais uma conversa. Apenas continue tendo coisas até que não haja mais nada para se ter.

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Considere abrir sua noite de encontro pegando o elevador privativo até o salão à luz de velas, completo com sofás de veludo vermelho, sazeracs italianos e alcachofras crocantes para bebês. Isso nunca é um quebra-gelo ruim.

Depois disso, é de volta para baixo e em uma banqueta curvilínea projetada para evocar a era de ouro dos carros esportivos italianos para uma leitura do menu inspirado na Costa Amalfitana. Os camarões grelhados e as pizzas de trufas pretas começam a ficar quentes e pesadas enquanto o seu garçom italiano se afasta para colher algo bom da formidável parede de vinhos na esquina.

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Assista o vídeo: AMALFI e POSITANO: O que fazer na COSTA AMALFITANA?