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Alimentos que você nunca deve servir em um churrasco

Alimentos que você nunca deve servir em um churrasco


Alguns alimentos simplesmente não aguentam o calor

Tanya Isaeva / iStock via Getty Images Plus

É fácil saber os melhores alimentos para levar para uma reunião, especialmente um churrasco. Certos pratos como ovos cozidos, saladas à base de maionese e cerveja em garrafas parecem alimentos básicos do verão, mas não se traduzem bem quando você os leva para fora. Ao planejar seus churrascos, tente o seu melhor para evitar servir esses itens.

Comida enlatada

Anthony Berenyi / Shutterstock

Queijo prato

Dmitry Lityagin / Shutterstock

Saber montar o prato de charcutaria perfeito com carnes e queijos de todo o mundo é uma grande habilidade, mas guarde o queijo para um jantar. O leite e o sol não são amigos. Aquele queijo azul que estava tão cremoso e saboroso quando você o comprou ficará uma bagunça quente e fedorenta em questão de minutos.

Chocolate

matka_Wariatka / Shutterstock

O chocolate derrete ao sol, então seu tempo para um churrasco será limitado. Não desperdice seu dinheiro recolhendo trufas e bombons na melhor loja de chocolates do seu estado. Guarde os chocolates para as festas de fim de ano.

Cerveja escura e carbonatada

PavelKant / iStock via Getty Images Plus

Stouts e porters são ótimos, mas essas cervejas pesadas e escuras podem ser um pouco demais no verão. Os sabores amargos das cervejas escuras e as notas de chocolate podem ficar mais fortes à medida que esquentam. Cervejas escuras não são o único problema; cervejas pesadamente carbonatadas tendem a encher você mais rápido, deixando menos espaço em seu estômago para todo aquele frango grelhado na perfeição. Leia sobre os diferentes tipos de cerveja e, em seguida, opte por uma light lager ou ale.

Ovos cozidos

Brent Hofacker / Shutterstock

Ovos cozidos são um daqueles aperitivos retrô que resistiram ao teste do tempo e são um ótimo aperitivo para fazer ou levar para a maioria das festas. Mas o recheio à base de gema de ovo e maionese dentro de um ovo perfeitamente cozido pode estragar rapidamente, então guarde todas essas receitas de ovo incríveis para uma ocasião interna.

Bebidas em garrafas de vidro

New Africa / Shutterstock

Se você saiu de casa para um churrasco no parque, na praia ou na piscina local, beber cerveja, vinho e refrigerante em garrafas de vidro não só pode ser perigoso para os pés descalços e animais de estimação, mas também não é permitido em alguns lugares. Certifique-se de conhecer todas as regras e regulamentos de onde você está indo e mantenha suas bebidas enlatadas ou em copos plásticos.

Sobremesas elaboradas

Matthew O'Shea / Photodisc via Getty Images

Chips com sabor apenas

MSPhotographic / iStock via Getty Images Plus

Creme de leite e chips de cebola são populares, e chips de churrasco combinam maravilhosamente com hambúrgueres e salsichas. Mas nem todo mundo adora sal e vinagre ou aquele sabor novo e descolado que você viu no supermercado. Certifique-se de trazer uma variedade de chips que inclua uma opção simples. Em seguida, combine suas batatas fritas com os melhores molhos e molhos de verão.

Comida frita

Pgiam / E + via Getty Images

Hambúrgueres e batatas fritas são uma dupla icônica de fast food, mas isso não significa que um lote fresco de deliciosas batatas fritas caseiras vai funcionar no quintal. Quando as batatas fritas e outros alimentos fritos ficam do lado de fora na mesa do bufê, eles podem ficar frios e encharcados.

Sobremesas geladas

istetiana / Shutterstock

Bolos com cobertura de leitelho e biscoitos com creme chantilly são deliciosos, mas no verão essas coberturas lácteas derretem ao sol do meio-dia. Em vez disso, considere algumas sobremesas deliciosas de cereja ou guloseimas sem assar e mantenha-as dentro de casa até que esteja pronto para servir.

Salada verde

boblin / E + via Getty Images

É ótimo comer suas porções diárias de vegetais, mas abandone a salada verde no seu churrasco. A alface vai murchar com o calor e o molho pode estragar antes que qualquer convidado possa realmente dar uma mordida. Em vez disso, sirva alguns pratos vegetarianos, como vegetais grelhados.

Bebidas quentes

yipengge / E + via Getty Images

Uma cerveja gelada ou um belo mocktail congelado em um dia quente de verão é refrescante e crocante. Cerveja quente e refrigerante que foram colocados ao sol são ... menos do que bons. Se você estiver servindo bebidas, certifique-se de mantê-las em uma geladeira e evite chocolate ou café quente.

Sorvete

Sezeryadigar / E + via Getty Images

Embora nenhum verão esteja completo sem visitar uma barraca de sorvete icônica ou tomar um litro do sorvete mais popular do seu estado, pode não ser a melhor coisa para servir no seu churrasco. Pense nos fatos: o verão é quente e o sorvete é frio. E, a menos que você esteja mantendo sua barra de sundae dentro de casa, as chances são de que seu doce deleite será uma bagunça como uma sopa antes que seu primeiro convidado possa dar uma mordida.

Saladas

SondraP / E + via Getty Images

Se acontecer de sua salada de macarrão ou batata ser à base de maionese, considere servi-la no outono na próxima porta da bagageira, pois ela não cairá bem e pode até acumular bactérias em climas quentes. A maionese é ácida o suficiente para evitar que os alimentos estraguem, mas adicionar batatas ou macarrão com baixo teor de ácido na mistura cancela isso. Considere servir uma salada de batata à base de vinagre ou uma salada de macarrão.

Carne coberta com molho

DebbiSmirnoff / E + via Getty Images

A ideia de um pequeno churrasco no quintal pode trazer imagens de deliciosas costelas grelhadas ou um bom pedaço de frango grelhado com molho barbecue, mas esses alimentos podem ficar bagunçados rapidamente. Considere algumas receitas fáceis de grelhar sem molho, como costelas esfregadas ou frango mediterrâneo.

Pãezinhos simples

Najmi Arif / Shutterstock

Se você estiver cozinhando hambúrgueres e cachorros-quentes, precisará de um pãozinho para servi-los adequadamente. Mas servir pãezinhos simples direto de um saco plástico pode prejudicar até mesmo as melhores receitas de hambúrguer. Primavera para um rolo de batata ou pão de padaria com sementes de gergelim, em seguida, jogue-os na grelha para torrar.

Sopa

Elena Shashkina / Shutterstock

A sopa é quente e difícil de comer quando você está conversando com amigos e familiares. Em vez disso, guarde todas aquelas deliciosas receitas de sopa e guisado para jantares fechados à noite.

Sushi

Chudovska / Shutterstock

Mesmo que você esteja comprando no melhor restaurante de sushi do seu estado, o sushi é um dos piores alimentos que você pode levar para um churrasco porque precisa ser comido rapidamente e servido frio e fresco. Isso o torna menos do que ideal para saraus de verão.

Comida sem tempero

Fonte da imagem / Fonte da imagem por meio de imagens Getty


As melhores receitas da mulher pioneira para um churrasco de verão

Não importa o tipo de refeição ao ar livre que você está planejando, não procure além dessas receitas sazonais para completar a refeição.

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Frango grelhado

Costelinhas picantes de bebê

Salada de macarrão para crianças

Salada De Frango De Verão

Salada de tomate com manjericão

Com tomates da estação e manjericão prontos, Ree não precisa fazer muito para mostrar sua doçura natural. Ela simplesmente os mistura com um óleo de alho e vinagre balsâmico picante para criar uma salada leve e fresca.

Sliders

Salada de milho

Legumes grelhados com molho de coentro-iogurte

Salada de Frutas com Xarope de Laranja e Baunilha

Salada de Macarrão Picante com Gouda Defumado e Manjericão

Frango Assado no Forno

Carne De Porco Picada Picante

Bifes Gregos de Berinjela Grelhados

Salada de Nectarina Grelhada

Frango Mango Chile

Salada Orzo Mediterrânea

Chuck Burgers

Salada de Batata para Churrasco

Dê um giro leve na tradicional salada de batata com molho de churrasco. É o acompanhamento perfeito para complementar qualquer prato principal grelhado.

Milho Torrado com Manteiga Quatro Chile

Aumente o fogo no milho torrado com uma manteiga de quatro chile feita de pimenta Anaheim, poblano e jalapeno e pimenta em pó.


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Salada de tomate com manjericão

Com tomates da estação e manjericão prontos, Ree não precisa fazer muito para mostrar sua doçura natural. Ela simplesmente os mistura com um óleo de alho e vinagre balsâmico picante para criar uma salada leve e fresca.

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Dê um giro leve na tradicional salada de batata com molho de churrasco. É o acompanhamento perfeito para complementar qualquer prato principal grelhado.

Milho Torrado com Manteiga Quatro Chile

Aumente o fogo no milho torrado com uma manteiga de quatro chile feita de pimenta Anaheim, poblano e jalapeno e pimenta em pó.


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Com tomates da estação e manjericão prontos, Ree não precisa fazer muito para mostrar sua doçura natural. Ela simplesmente os mistura com um óleo de alho e vinagre balsâmico picante para criar uma salada leve e fresca.

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Frango grelhado

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Salada de macarrão para crianças

Salada De Frango De Verão

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