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Bolo Daria

Bolo Daria


Folhas:Misture todos os ingredientes e faça uma crosta que se divide em 3, leve ao forno 3 folhas no fundo da bandeja.

Não recebi lençóis muito grandes.

Creme: Leve ao lume o leite com açúcar, o cacau e as nozes, para ferver.

Retire do fogo e esmague uma folha por dentro, misture bem até ficar homogêneo.

Adicione a geléia ou geléia, de acordo com suas preferências, eu tive geléia de pêssego amarela.

Porque eu não respeitei as quantidades, ou seja, tirei mais leite e nozes, peguei mais creme e coloquei em cima das assadeiras e depois coloquei a cobertura, que são as claras com o açúcar, espancado em banho de vapor.



Amoras com chocolate Toblerone cheias de rum e passas

Tempo de preparação: 25 min.
Tempo de cozimento: 35 min.

Ingredientes para 25 peças:

  • 75 g de passas
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 50 g de manteiga
  • 200 g de chocolate Toblerone, cortado em pedaços
  • 2 ovos
  • 100 g de açucar
  • 1 colher de chá de canela
  • 50 g de nozes, moídas
  • 75 g de farinha peneirada
  • 300 g de chocolate amargo

1 & # 8211 Mergulhe as passas no rum por 1 hora. Pré-aqueça o forno a 4/180 graus C. Derreta a manteiga em uma tigela, acrescente os pedaços de chocolate quebrados e deixe derreter. Deixe o recipiente de lado.

Esfregue os ovos com açúcar e canela até que a mistura fique cremosa. Adicione a mistura de chocolate e misture bem. Adicione as nozes, farinha e passas.


Receita de bolo vegano cru com creme de baunilha e mirtilo

A receita de bolo vegano cru com creme de baunilha e mirtilo é uma delícia para as papilas gustativas. Se você tem desejo por uma sobremesa vegana crua, consistente e refrescante ao mesmo tempo, aqui está a receita que proponho hoje.

Como preparar:

Bancada: Adicione as nozes, tâmaras, canela, baunilha e noz-moscada em um robô ou liquidificador de lâmina S. Bata por cerca de 3-5 minutos (dependendo da potência do aparelho). Adicione uma colher de sopa de água e deixe o aparelho funcionando por mais um minuto, até que a composição gire como uma bola no aparelho. Prepare um anel de cozimento, especialmente para bolos, no qual você coloca papel manteiga ou pressiona flocos de coco. Despeje a composição na forma e prense, com a ajuda de uma espátula, para que tome a forma de um anel culinário.

Em seguida, deixe o formulário com a bancada no freezer por pelo menos 30 minutos.

Creme de baunilha: Enquanto isso, acrescente no liquidificador as castanhas de caju, as bananas, as tâmaras, 1 colher de chá de baunilha e uma colher de sopa de suco de limão. Bata por alguns minutos, até obter a consistência de um creme. Despeje o creme de leite sobre o balcão e deixe no freezer por cerca de 10 minutos.

Creme de cranberry: Adicione os mirtilos, as castanhas de caju, as tâmaras e a baunilha ao liquidificador. Misture por cerca de 2 minutos, até que se transformem em um esmalte. O óleo de coco é colocado progressivamente sobre as natas. Despeje o creme de leite sobre o bolo e espalhe por igual, deixe no freezer por cerca de 10 minutos.

Decoração: Mergulhe o mirtilo em uma tigela com água sobre a qual despeje 1 colher de sopa de suco de limão (para não oxidar no bolo). Decore o bolo de mirtilo em círculo ou como desejar.

Deixe o bolo no congelador por algumas horas para que os ingredientes se misturem e fiquem consistentes. Deixe em temperatura ambiente por 15-20 minutos antes de consumir.


Tort Opera

O bolo da ópera é uma receita clássica francesa. O inventor deste bolo parece ter sido um certo Sr. Cyriaque Gavillon, que em 1955 era chef pasteleiro da famosa e exclusiva confeitaria parisiense Dalloyau.

A intenção deste senhor era criar um bolo quadrado, com camadas visíveis, uma única garfada que pudesse oferecer um sabor complexo e delicioso. Foi a esposa do Sr. Gavillon quem chamou o bolo de Ópera, por admiração por uma primeira bailarina da Ópera de Paris. O bolo Opera é um bolo retangular (de preferência quadrado), composto por três camadas de tampo fino com amêndoas (o chamado tampo Mona Lisa) xarope em calda de café e recheado com um delicioso creme de manteiga com café e ganache de chocolate. A superfície do bolo é coberta com cobertura de chocolate e inscrita de forma elegante e discreta & # 8222Opera & # 8221. O bolo Opera apresenta uma decoração minimalista, com pequenas decorações de chocolate, representando notas musicais.

A receita do Bolo Ópera é uma continuação do ciclo de sobremesas clássicas que também quero propor a vocês. Não preparei um bolo tão rico, fino e bastante trabalhoso, sem motivo. A ópera foi o & # 8222feliz aniversário & # 8221 bolo do blog, porque lauralaurentiu.ro fez seis anos no dia 1º de fevereiro.

Posso dizer que foram alguns dos meus anos mais bonitos. O blog tem se tornado gradualmente o segundo centro de minha existência, junto com minha família. Aprendi muito nesses anos, cresci e me sinto realizada porque tenho a sensação de ter oferecido muito. Obrigado por estar comigo e por estar comigo, por me ler e por me enviar palavras bonitas, que me motivam a seguir em frente. Acima de tudo, obrigado por me dar a confiança necessária para cozinhar para suas famílias de acordo com minhas receitas. Quando você me diz que teve sucesso e foi admirado, minha alma se enche de alegria.

E agora, a receita!
Tempo de preparação: 03:00 horas
Tempo de cozimento: 00:12 horas
Tempo total: 03:12 horas
Quantidade de porções: 36
Grau de dificuldade: difícil


Daria Crișan e Radu Ștefan Bănică têm um relacionamento que ninguém conhece

Com apenas 18 anos, Radu entrou na alma dos romenos, envolvendo-se em inúmeros projetos. Um deles é o show de transformações, “Eu te conheço de algum lugar” onde mostrou a todos seu talento artístico, prova clara de que está seguindo os passos de seu avô e pai.

Além desse aspecto, Radu é aluno da UNATC, e lá conheceu Daria Crișan, filha do artista Cătălin Crișan, que escreve Click. Segundo o pai, ela ingressou na Faculdade de Medicina, mas parece que também tem música, mas também atuação.

“Daria tem 20 anos e ingressou na Faculdade de Medicina. Ela também canta e já ganhou vários prêmios em festivais de música. Ela tem uma voz sensacional, e não estou dizendo que sou o pai dela. Mas ele escolheu a Medicina, mas espero que tenha tempo para cantar ', declarou Cătălin Crișan para o Click, no outono de 2020.

Portanto, Daria e Radu estão preparando um projeto musical conjunto, juntamente com vários colegas. Eles anunciaram sua surpresa nas redes sociais e seus fãs estão ansiosos pelo produto final.


Bolo de chocolate com morangos, sem açúcar nem glúten

Você também pode fazer bolos saudáveis ​​quando estiver de dieta ou quando quiser abandonar seus hábitos alimentares inadequados. É por isso que este bolo de chocolate é realmente bom, inspirado na paleoutrição.

* 8 porções * tempo de cozimento 1 hora e 30 minutos

INGREDIENTES

10 tâmaras grandes e pontilhadas

1 xícara de suco de maçã (natural, sem açúcar)

1 colher de sopa de óleo de palma (ou coco)

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

Uma hora antes de começar a fazer o bolo, coloque as tâmaras em uma tigela com o café por cima. Deixe-os hidratar por uma hora, depois misture até fazer um purê fino.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Adicione o suco de maçã, os ovos, a essência de baunilha e o óleo sobre o purê de tâmaras e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos, em seguida, adicione-os sobre os úmidos e incorpore-os com uma colher grande e rasa.

Corte os morangos ao meio e passe-os sobre a composição, depois de os colocar no tabuleiro para bolos (médio) forrado com papel manteiga. Leve a assadeira ao forno por 50-60 minutos. Quando estiver pronto, retire o bolo e deixe esfriar.

Opcionalmente, você também pode fazer um molho para bolo:

Misture os 3 ingredientes até obter uma composição homogênea, espalhe sobre o bolo assim que esfriar.


Como fazer um bolo simples e receita básica # 8211:

Despejamos a composição em uma bandeja (24 cm de diâmetro) forrada com papel manteiga e colocamos a assadeira no forno médio, por cerca de meia hora, até que o topo fique firme ao toque. Pode ser testado com um palito.

Retire a cobertura em uma grelha e deixe esfriar.

O topo obtido é cortado horizontalmente em 2 fatias.

  • Se você quiser um topo de bolo mais alto simples, a partir do mesmo número de ovos leve ao forno em uma forma menor, de 22 cm de diâmetro.

Para mais recomendações, estou esperando por você na página do Facebook (AQUI)


  • uma xícara de flocos de coco (115 gr)
  • a cana faina (190 gr)
  • uma xícara de açúcar (250 gr)
  • um copo de leite de soja ou leite de arroz 300 gr)
  • um sachê de fermento em pó
  • uma colher de sopa de cacau
  • Essência de baunilha.
  1. Misture em uma tigela o coco, a farinha, o fermento e o açúcar. Despeje o leite e a essência de baunilha sobre os ingredientes sólidos e misture bem.
  2. Papel de parede retangular com óleo ou margarina, se usar, enfarinha e despeje três quartos da massa. Misture a massa restante com 1 colher de sopa de cacau e coloque sobre a massa na assadeira,
  3. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. Antes de tirar, coloquei um palito no bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
  4. É muito importante deixar esfriar completamente na bandeja, pois tendo uma consistência úmida ela tende a se desintegrar e sair da bandeja com mais força.

Sirva em pó com açúcar de baunilha.

P.S Se você não estiver em jejum, pode usar leite de vaca em vez de leite de soja ou arroz.


1. Ovos de macarrão

Nós os pintamos na Quinta-feira Santa. Tradicionalmente, eles são apenas vermelhos, mas o mundo também os pinta multicoloridos. Não somos fãs de adesivos de ovos. Nós os deixamos simples, coloridos. Abreviar: para que os ovos de Páscoa fiquem brilhantes, esfregamos um pedaço de bacon (depois de esfriarem completamente). Em vez de bacon, você pode usar pequenas bolas de algodão embebidas em um pouco de óleo de girassol.

Pintei ovos de Páscoa em outras cores naturais (com repolho roxo, açafrão, etc.) & # 8211 Veja aqui.

Ou ovos decorados com a técnica do guardanapo e clara de ovo crua & # 8211 Veja aqui.


Delicadeza fácil - Bolo de iogurte e cobertura de figo

Lembre-se do sabor das férias de verão e do sol do mar e prove um bolo fofo de Corfu. Você vai sentir todos os aromas gregos das margens ensolaradas do Mediterrâneo: figos e Ouzo. Se quiser, você também pode usar figos frescos em vez de secos.

Pré-aqueça o forno a 170C / gás 3. Pique a torrada e as nozes com um processador de alimentos ou picador. Misture com 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de açúcar e amasse levemente com a mão até que o pão fique úmido e a mistura fique pegajosa. Espalhe à mão em uma bandeja redonda com paredes removíveis (diâmetro 25 cm) untada com óleo.

Asse a bancada por 10 minutos até que fique marrom. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Creme: Nesse ínterim, você pode começar a fazer creme de iogurte. Misture o cream cheese e 200 gramas de açúcar na batedeira até formar uma espuma. Adicione o iogurte, as claras de ovo e 1 colher de chá de canela e misture novamente até incorporar e formar uma mistura fofa. Despeje o creme na bancada resfriada.

O que você vai fazer vai parecer um pouco complicado, mas você só precisa ter certeza de que tem uma bandeja grande e funda, que pode conter a bandeja redonda, e seguir os passos.

Coloque a bandeja redonda na bandeja funda e despeje água quente de modo que ela envolva a bandeja para bolos 1 cm abaixo de sua borda. Asse o guisado por 45 minutos, até que o creme endureça nas bordas. Desligue o fogo do forno e deixe o bolo na panela com água por uma hora, com a porta do forno aberta. Retire o bolo e deixe esfriar por mais uma hora em temperatura ambiente.

cobertura: Entretanto, prepare a cobertura com figos. Coloque os figos descascados em uma tigela com água morna e deixe de molho por uma hora. Retire e esprema bem, mas não deite fora a água. Coe a água e coloque em uma panela ao fogo com Ouzo. Ferva a mistura em fogo alto até ferver.

Adicione o pau de canela, a casca da laranja e os figos. Abaixe o fogo e ferva todos os ingredientes juntos por 10-15 minutos, até os figos amolecerem e a mistura de água e álcool ficar com a consistência de uma calda.

Retire os figos e acrescente 100g de açúcar à calda e cozinhe por 20 minutos até reduzir a calda pela metade. Retire o pau de canela.

Quando o bolo esfriar, retire as paredes removíveis da bandeja e corte fatias generosas do bolo fofo. Sirva com cobertura de figos.

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Vídeo: BOLO SIMPLES - ESTE É O PRÓXIMO QUE VOCÊ VAI TER QUE FAZER-FOFINHO-ECONÔMICO-FÁCIL-Isamara Amâncio