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Chave de fenda tiki

Chave de fenda tiki


Esqueça a mistura de laranja e vodka estragada. Esta receita de coquetel dos anos 60 é uma mistura de rum de estalar os lábios, suco de maracujá doce, toranja vermelha rubi picante e, claro, suco de laranja espremido na hora. Esteja avisado, assim como uma escapadela na praia, depois de um gole, você pode nunca mais querer voltar ao normal.

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Ingredientes

  • 2 onças de rum (usamos Shellback Silver Rum)
  • 1 1/2 onça de suco de maracujá
  • 1 onça de suco de laranja
  • 1/2 onça de suco de toranja vermelho rubi
  • 1/4 onça de suco de limão
  • Granadina 1/4 onça
  • Fatias de abacaxi
  • Fatias de laranja
  • Cereja de maraschino

Chave de fenda-Phillips

O verso Phillips é a versão mais comum da chave de fenda Phillips em um canivete suíço.
UMA Driver Phillips nº 2 está localizado na parte de trás da faca no lugar que o saca-rolhas ocupa em muitos modelos.
Alguns modelos do canivete suíço diferem apenas pela inclusão do verso Phillips ou o saca-rolhas. O desenho das facas / ferramentas não permite que ambas sejam incluídas.

A chave de fenda Phillips foi inventada por Henry Phillips na década de 1930 com a intenção de fornecer uma alternativa mais segura à chave de fenda tradicional. Henry Phillips queria uma chave de fenda que evitasse um processo prejudicial denominado torque. Esse recurso também é seu ponto fraco.


Chave de fenda

A chave de fenda é uma bebida clássica que foi considerada um coquetel oficial da International Bartender Association. A história da chave de fenda é um tanto discutível, embora a menção dela na literatura remonte a 1949, quando a vodca estava ganhando força pela primeira vez nos Estados Unidos.

Alguns afirmam que a bebida foi popularizada pela primeira vez por aviadores americanos. Outra história de origem afirma que se tornou popular por trabalhadores americanos do petróleo no Golfo Pérsico, que secretamente dosavam seu suco de laranja com vodca. Supostamente, eles apelidaram a bebida de Chave de fenda porque a misturaram primeiro com uma chave de fenda quando uma colher não estava disponível.

Deixando de lado as histórias de origem questionáveis, é fácil imaginar os bebedores construindo esta bebida simples de dois ingredientes, então é possível que a bebida tenha aparecido em vários lugares ao mesmo tempo. Afinal, o Mimosa (vinho espumante e suco de laranja) já estava em rotação por algumas décadas até então, e não está muito longe de vinho espumante para vodka.

A beleza da chave de fenda está na simplicidade do coquetel e na adoção da bebida como um abridor de olhos matinal. Combinar suco de laranja e vodka em um copo alto é tão fácil quanto um coquetel e cria uma base madura para experimentação, como testemunhado por invenções posteriores como Harvey Wallbanger e Fuzzy Navel.

Faça esta versão da chave de fenda clássica na próxima vez que for oferecer um brunch ou apenas precisar de um revigorante, e redescubra por que essa bebida é uma parte essencial da caixa de ferramentas de qualquer bebedor de coquetéis.


Notas de prova de analgésico de rum do bichano

Acho que é bastante desconcertante quando vejo o coquetel Painkiller nos menus do bar do restaurante com a notação "limite de 2 por cliente". De alguma forma, existe a ideia de que o coquetel Painkiller está transbordando de álcool. Veja a receita. Há 2 onças de 42% ABV Pusser’s Rum na bebida. Esta é uma bebida de 7 onças agitada sobre gelo e depois servida com gelo. Suponhamos que haja pelo menos 1 onça de gelo derretido entre agitar os ingredientes e consumir a bebida. Tomei coquetéis Painkiller em uma praia ensolarada. Confie em mim. Há muito mais de 1 onça de derretimento de gelo acontecendo no vidro nessa situação, mas ainda seremos frugais dizendo apenas 1 onça de derretimento de gelo vai para o volume da bebida.

A matemática: 2 onças de 42% ABV de Rum Pusser dividido por 8 onças de volume da bebida x 100 = 0,105, que é aproximadamente uma bebida de 21% ABV.

A matemática mostra claramente que o Painkiller é um assassino em um coquetel saboroso, mas não exagera no álcool. Mesmo assim, use seu bom senso antes, durante e especialmente depois de consumir qualquer bebida alcoólica. Aproveite com responsabilidade para que você possa viver para saborear mais um dia.


Ingredientes em uma chave de fenda

Você não pode errar com um coquetel de 2 ingredientes. especialmente quando os ingredientes são coisas que você provavelmente tem em mãos. Aqui está o que você precisa para fazer um coquetel de chave de fenda:

Vodka - Uma vez que é um de apenas 2 ingredientes, sugiro usar o tipo de vodka que você mais gosta. Usei Tito's, mas você pode substituir Grey Goose, Ketel One ou qualquer um de seus favoritos.

suco de laranja - O mesmo vale para o suco de laranja. Uma vez que é um de apenas 2 ingredientes, certifique-se de usar algo de que goste! Espremido fresco é sempre um favorito, mas não um requisito para esta bebida.

Fatia de laranja - Sempre adoro enfeitar minhas bebidas para dar um toque final. A escolha óbvia para esta bebida é uma fatia de laranja fresca!


Outras receitas de bebidas de que você pode gostar

O nome & ldquoscrewdriver & rdquo surgiu porque a ferramenta original usada para mexer o coquetel era de fato uma chave de fenda.

Não tenho certeza se é um mito ou um fato, mas é simples, refrescante, refrescante e você não se sentirá culpado por beber muito porque há bastante suco de laranja carregado de vitamina C ali!

Agora, como fazer uma chave de fenda para beber? Basta misturar três ingredientes: suco de laranja, vodka (por exemplo: vodka Smirnoff) e gelo. A proporção de laranja x vodka é muito importante para a minha receita, a ração é de 3: 1. Açúcar pode ser adicionado à bebida se você preferir um pouco mais doce.

Prepare um grande jarro na próxima vez que for dar um brunch de verão. Aproveitar!


5. Cherry Blue Hawaiian

Adicionar um toque de licor de cereja a um azul havaiano mantém o azul vibrante do original (o licor maraschino é incolor), mas adiciona uma profundidade interessante de sabor.

Ingredientes

  • 1 onça de rum Malibu
  • 1 onça azul curaçao
  • ½ onça de licor de cereja
  • 2 onças de suco de abacaxi
  • Gelo moído
  • Cunha de limão e cereja para enfeitar

Instruções

  1. Em uma coqueteleira, misture o rum, curaçao, licor de cereja e suco de abacaxi.
  2. Adicione o gelo picado e agite para esfriar.
  3. Coe em um copo de coquetel cheio de gelo picado.
  4. Enfeite com a rodela de limão e a cereja.

Receitas de bebidas tiki

No Retroplanet.com, estamos sempre com disposição para qualquer coisa retro, especialmente se for uma festa Tiki. Nos últimos anos, tem havido um interesse renovado pelos bares Tiki e pelas deliciosas receitas de coquetéis pelas quais são famosos. A maioria dessas bebidas foi introduzida em alguns dos bares originais com tema tropical, como o Beachcomber de Donn Beach. Na verdade, Donn Beach (que mudou seu nome legalmente de Ernest Gantt) alegou ter inventado várias bebidas Tiki famosas, como Mai Tai e Zombie.

Ao planejar seu Tiki Bar ou festa, lembre-se de que temos produtos legais Tiki para ajudá-lo a tornar sua festa um sucesso. Temos copos de bebida Tiki, tigelas, canudos, sinais, misturas de bebidas e muito mais. Fornecemos algumas receitas de bebidas Tiki para você começar. E não se esqueça de adicionar os guarda-chuvas de bebida!

Mai Tai
3 onças de rum branco
1½ onças de xarope de orgeat
1½ onças triple sec
4½ onças de mistura de agridoce

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem. Coe em um copo ou copo Mai Tai. Enfeite com frutas frescas e adicione um canudo.

Zumbi
½ onça de Bacardi 151 rum
1 onça de suco de abacaxi
1 onça de suco de laranja
½ onça de conhaque de damasco
1 colher de chá de açúcar
2 onças de rum light
1 onça de rum escuro
1 onça de suco de limão

Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, exceto o rum Bacardi. Balance bem. Coe em uma caneca alta de Tiki. Flutue o rum Bacardi em cima da bebida. Enfeite com frutas frescas e / ou um raminho de hortelã.

Navy Grog
1 onça de rum porto-riquenho light
1 onça de rum jamaicano escuro
1 onça de rum Demerara
¾ onça de suco de limão
¾ onça de suco de toranja
¾ onça de mel
1 onça club soda

Aqueça o mel até ficar líquido. Bata os sucos no liquidificador. Junte o rum e o club soda. Despeje em uma caneca alta de Tiki cheia de gelo picado. Sirva com uma rodela de limão.

Scorpion Bowl
2 onças de gim
1 onça de rum escuro
2 onças de rum light
2 onças de rum Demerara
2 onças de vodka
2 onças de grenadine
4 onças de suco de laranja
4 onças de suco de abacaxi

Encha uma jarra com 10 onças de gelo. Adicione licores. Misture o suco e a grenadina. Rende 2 a 5 porções. Despeje em uma tigela Scorpion ou Volcano e sirva com frutas frescas (abacaxi e cerejas) e canudos.

Analgésico
2 onças de rum escuro do Pusser
1 onça Coco Lopez
4 onças de suco de abacaxi
1 ½ onça de suco de laranja

Mistura os sucos e Coco Lopez e despeja sobre o gelo em uma caneca alta Tiki ou copo Collins. Adicione rum e polvilhe com noz-moscada ralada. Enfeite com rodelas de laranja ou abacaxi e uma cereja maraschino.

Cortador de Névoa
1 ½ onça de rum light
½ gim
½ conhaque
1 onça de suco de laranja
3 colheres de sopa de suco de limão
1 ½ colher de chá de xarope de orgeat
1 colher de chá de xerez doce

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Coe em uma caneca Tiki alta com gelo ou copo Collins. Cubra com uma colher de chá de xerez doce.

Perfurador do plantador
1 onça de suco de limão fresco
1 onça de suco de limão fresco
2 onças de suco de laranja
2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
2 onças de rum light
1 onça de rum escuro
2 travessões triple sec
2 traços grenadine
Fatias de laranja, limão e abacaxi
Ramo de hortelã
Cereja de maraschino

Despeje sucos de frutas, açúcar e rum em uma caneca alta de Tiki cheia de gelo. Mexa até que a caneca fique gelada. Adicione a fruta e cubra com triple sec e grenadine. Enfeite com raminho de hortelã.

Singapore Sling
1 ½ onça de gim
1 onça de suco de limão
¼ onça de xarope de açúcar
1 ½ colher de chá de açúcar em pó
2 onças de club soda
1/2 onça de conhaque de cereja
Cereja de maraschino
Rodela de limão

Combine gin, suco de limão, xarope de açúcar e açúcar de confeiteiro em uma coqueteleira com gelo. Agite bem e coe em uma caneca alta Tiki ou copo Collins. Cubra com club soda. Despeje o conhaque de cereja nas costas de uma colher para “flutuar” por cima. Enfeite com uma cereja e uma rodela de limão.

Coconut Punch
1 jigger de rum Demerara
¼ xícara de leite de coco
½ colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão

Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira até a metade com gelo picado. Agite bem e coe em uma casca de coco ou caneca. Adicione gelo picado e um canudo.

E a seguir está uma receita para um coquetel chamado Tahitian Tattoo:

Tatuagem taitiana
1½ onças de rum escuro
1 onça de rum Malibu
½ onça de rum temperado
2 onças de suco de abacaxi
2 onças de purê de manga
2 onças Coco Lopez
1 banana inteira, descascada

Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma caneca Tiki gelada e decore com uma fatia de abacaxi.


Chave de fenda tequila

Como o nome indica, a chave de fenda tequila é igual ao famoso coquetel de vodka. Tequila e suco de laranja são tudo que você precisa para esta receita. É a resposta da tequila à chave de fenda da vodka e essencialmente um nascer do sol da tequila, segure a granadina. Se você fez qualquer uma dessas bebidas mistas populares, não terá nenhum problema aqui.

Trocar o licor básico em um simples suco de uísque faz uma grande diferença. A vodka é, em grande parte, insípida e ainda mais contra o forte sabor do suco de laranja. Com um fundo de tequila, você obtém uma camada extra de sabor. Esse rico sabor de agave faz a chave de fenda tequila se destacar, embora o coquetel seja igualmente fácil de misturar. Em termos de intensidade da bebida, tequila e vodka são comparáveis, mas algumas vodkas podem ser muito mais fortes do que a tequila média.

Como estamos considerando apenas dois ingredientes, faça-os da melhor maneira possível. O suco de laranja é a espinha dorsal da chave de fenda da tequila e a bebida será tão boa quanto o suco que você derramar. Se puder, reserve um tempo para espremer suco fresco. As frutas cítricas são as mais fáceis de suco e não deve demorar mais do que alguns minutos para ter o suficiente para a bebida e algumas sobras para guardar na geladeira para a próxima rodada. Se for comprar suco de laranja, evite sucos feitos com concentrado.


Links de receita minimalista Tiki Classic 30

Em nosso livro Tiki minimalista, analisamos matematicamente trinta receitas clássicas de tiki para encontrar seus ingredientes mais comuns.

Em nossas duas primeiras impressões, fornecemos essas receitas, formatadas em nosso formato e terminologia padrão para fins de referência. No entanto, antes de nossa terceira impressão, vimos uma oportunidade de agregar mais valor aos nossos leitores. Nossa terceira impressão (e edições subsequentes) apresentam versões modernizadas dessas receitas clássicas de alguns dos nossos bartenders Modern Tiki Vanguard.

Para manter as coisas simples, substituímos as receitas clássicas originais, 1 por 1, pelas tomadas modernas. No entanto, entendemos que algumas pessoas podem querer as receitas clássicas originais também. Uma vez que todas as receitas originais do Classic 30 estão disponíveis em vários lugares online, nós criamos esta página útil para facilitar sua localização.

A seguir estão links para outros sites, incluindo o site Beachbum & # 8217s, onde você pode encontrar a receita. Alternativamente, você pode encontrá-los no aplicativo Total Tiki altamente recomendado do Beachbum & # 8217s.


Assista o vídeo: Tamanhos de chaves de fenda e parafusos Phillips